服务员工作岗位职责精编5篇

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服务员岗位职责1

1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

4、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

5、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

6、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

7、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。

服务员岗位职责2

1、负责责任区（楼道、楼梯、圆厅、洗脸间、厕所）内的卫生清扫工作。

2、在岗时间内发现公物损坏或异常情况，及时报告门卫或公寓负责人。

3、负责本楼前公共卫生，随时做到无杂纸、无积雪。

4、服务员要熟悉本楼学生，在岗时发现可疑人及时报告门卫。

餐饮服务员岗位职责3

1、做好餐前准备，餐中服务和餐后整理工作，为顾客创造周到，快捷和快乐的服务体验，确保顾客满意。

2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

4、运用礼貌语言，为客人提供服务，

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工 作；

服务员岗位职责服务员工作4

1.负责桑拿室的接待服务工作，包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等。

2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作，包括台面擦拭、地毪清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。

3.具体负责各项设备的使用、检查、保养，包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等。

4.每天对按摩水质取样化验，按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温，发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。

5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾，并做好交接班记录；每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。

6.认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项，当客人进人桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看客人是否适应，对患有心脏病和血压不正常的客人，应劝止其进人桑拿房。

7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施。

8.客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认。

9.客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。

服务员的工作职责5

工作职责：

1.公司员工餐厅服务工作；

2.熟练操作简餐制作；

3.牛排等西餐西点的制作；

4.负责日常店面的管理及库存清点；

5.协助总经理日常事务工作。

岗位要求：

1.中专及中专以上文凭，西餐烹饪专业优先；

2.有1年以上的咖啡厅或餐厅工作和管理经验；

3.形象气质佳，25岁以下，性格脾气好，具有服务意识，个人素质高，有健康证；

4.吃苦耐劳，积极乐观，具有正能量；