服务员岗位职责服务员工作内容【4篇】

【序言】由阿拉题库最美丽的网友为您整理分享的“服务员岗位职责服务员工作内容【4篇】”办公资料，以供您学习参考之用，希望这篇文档资料对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！

服务员岗位职责【第一篇】

1、服从店经理的工作安排，负责客人引导；

2、店铺卫生的清洁；

3、吧台饮品调制；

4、正确完成收银结账。

服务员工作总结【第二篇】

时间在忙碌的工作中，不知不觉的过去了，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气。

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、2xx-xx年传菜全年离职人数23人，XX年传菜全年离职人数4人，2xx-xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

4、认真做好每一天的每一项工作。

5、认真学习仓储知识，努力考试晋升。

6、利用休息时间进行计算机培训。

7、多学习其他东西，充实自己。

最后，希望我到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼！

服务员的工作职责【第三篇】

1、与员工建立并保持良好的工作关系；

2、参加和参与每日的例会和其它计划好的会议；

3、参加和参与计划好的培训课程；

4、协助餐厅的服务准备工作；

5、遵守卫生规范和程序；

6、在当班期间，按餐饮服务标准服务好每一位客人；

7、清洁并保持设备和物资的清洁；

8、协助职责和服务的准备工作；

服务员岗位职责服务员工作【第四篇】

KTV服务员岗位职责

1. 遵守公司各项管理制度及部门规章制度；

2. 认真执行公司上下班考勤制度；

3. 仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；

4. 工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；

5. 班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生 检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；

6. 及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动， 以便对顾客的宣传，避免工作中出错；

7. 以上 5、6 条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的 来临；

8. 对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；

9. 对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；

10. 对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；

11. 认真完成收银程序，持单出货；

12. 对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费 服务程序；

13. 了解客人的消费期间情况， 做好卫生清理工作， 进行第二次、 三次推销工作；

14. 客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；

15. 工作期间应提高警惕、 观察发现所负责区域的客人消费情况、 安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应 马上通知上级或相关工作人员(如保安等) ;

16. 清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情 况，并做好迎接下一批客人的到来；

17. 营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及 时快速、热情周到的提供满足；

18. 对上级和同事应主动问好，加强团结；

19. 对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；

20. 对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后 上诉” ，保证工作效率；

21. 做好下班前的交接、清理、检查工作。