端午的鸭蛋实用3篇

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孩子反应慢怎么办 反应慢是智商问题吗1

1、用梳子刺激宝宝的头部

家长可以尝试梳头游戏，家长可以用梳子不断刺激宝宝的头部，采取顺势梳头的方法。也可以让宝宝在镜子面前自己动手，这对锻炼宝宝手指的精细运动和了解自身形象都有帮助。还有一些宝宝很懒惰，不怎么喜欢动，可以通过抓痒游戏来训练宝宝。让宝宝躺在床上或沙发上，抓挠他的腋下、胸口，根据宝宝的反应来**用力的大小和刺激的强度。

2、多吃有营养的食物

许多朋友喜欢吃垃圾食品，对此本人强烈建议大家少吃，因为在垃圾食品中，有些含量会导致智力下降。竟然有些食物能让智力下降，必然也有能提高智力的食物，如芝麻、核桃、花生、深海鱼，这些都含有丰富的DHA和EPA,能帮助改善大脑记忆力，提升大脑反应力。

3、对孩子的每一次进步都要给予鼓励

有些父母，当发现孩子反应慢时，不是对他加强训练，帮助他提高，而是觉得孩子没希望了，以至不管不问。这样，智力本来并不是真正低下的儿童都有可能变成真正的智力低下，对某些问题由反应较慢而变成更加迟钝。作为父母，除了要加强训练外，还要注意他每一次的进步，即使进步非常微小，也应多加鼓励，使孩子增强自信心。在训练中，孩子不可能一下子变得灵活无比，也不可能毫无进步。所以，父母应该以极大的耐心和信心去训导孩子，同时还要让孩子相信，只要努力就能不断进步。

端午的鸭蛋2

汪曾祺用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区丰富的端午风俗，并且通过家乡特产——高邮咸蛋的精细介绍，表现他对童年生活的怀想和对家乡的思念之情。文章善于在平实的生活中发现诗意的美，而且灌注了作者的深情，蕴藏着作者独特的人生体验，写得趣味盎然。不仅让读者品尝到鸭蛋的原汁美味，还能品读出鸭蛋的味外之味——民俗风味、生活趣味、思乡情味和语言韵味。

一、品鸭蛋之原汁美味

“不识高邮人，先识高邮蛋。”高邮鸭蛋以其独特的口味、多样的吃法、良好的口碑和悠久的历史被人们所熟识。

“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”——质细油多，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了”。

“苏北有一道名菜，叫做‘朱砂豆腐’，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。”——吃法多样，因为“可以带壳切开吃”，“可以用筷子挖着吃”，“可以和豆腐炒着吃”。

“高邮咸蛋的蛋黄是通红的。”蛋白“鲜、细、嫩”，蛋黄“红、沙、油”，最特别的是多为双黄蛋——声名远扬，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”

高邮鸭蛋是“老品牌”、“老字号”——历史悠久，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了。

如此特别的鸭蛋：质细油多，吃法多样，一蛋双黄，红白相间，珠联璧合，看着就令人垂涎欲滴！何况名声远扬，历史悠久，难怪汪老会对它难以忘怀。感谢散文大师汪曾祺，是他通过作品让我们品尝到高邮鸭蛋的原汁美味。

著名作家贾平凹在一首记游诗中这样评价汪曾祺：“汪是一文狐，修炼成老精。”汪老作为一代文狐，以超脱的平常心态描写出闲情逸致来，内涵看似单一，其实常有味外之味。

二、品鸭蛋之民俗风味

民俗风味表现在对高邮独特端午风俗的描写。端午节是我国的传统节日，全国各地的端午风俗差不多。主要是吃粽子、赛龙舟来纪念屈原，有的地方还有系百索子、插杨柳、戴香包等习俗，用来驱虫和祈求吉祥平安。作者家乡的端午风俗有何独特之处呢？

作者先介绍家乡端午节的风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红、挂鸭蛋络子……系百索子、做香角子等，这是全国各地差不多的风俗，但放黄烟子、吃十二红、挂鸭蛋络子，却是作者家乡特有的风俗。

越是有特色的风俗，就越能体现一个地方的风土人情，越需要浓墨重彩地描绘。“端午节的午饭要吃‘十二红’，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。”为什么要吃“十二红”呢？吃十二红代表着老百姓祈求吉祥平安的心愿。因为红是红火的意思，老百姓都希望自己的生活越过越红火。咸鸭蛋越红，就越能成为十二红，越能代表老百姓希望过上红红火火生活的美好心愿。十二红把咸鸭蛋与高邮紧紧的连在一起。

作者怀揣一颗童心介绍家乡过端午节时的各种别具一格的民俗活动，使人顿觉仿佛有酒香扑面而来，这由高邮湖水发酵而成的民俗美酒的醇香令人心醉神驰，回味无穷。鸭蛋是高邮的特产，也是高邮的招牌，更是高邮的文化，小小的鸭蛋寄寓着高邮的内涵和品质。原来一枚小小的鸭蛋居然包含着这么浓郁的民俗风情，我们品到的不仅是作者家乡的民俗风味，还从平淡语言中读到了一件件童年趣事和一颗思乡之心。

三、品鸭蛋之生活趣味

王安忆说：“汪老的文章最好读，他已是世故到了天真的地步，最好读往往最不易读，犹如武侠的最高境界，看似无招，实为至招。”文品如人品，在《端午的鸭蛋》一文中，汪老抛下身份，丢掉架子，完全以孩童的视角写家乡的有关鸭蛋的生活趣事，热切、痴心，仿佛一切都是美的，都是有趣的。

打，打络子。“头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子（手巧之极，宠爱之极）。”

挑，挑鸭蛋。“端午一早（心情之急），鸭蛋煮熟了（勤劳之极），由孩子自己去挑一个（郑重之极），鸭蛋有什么可挑的呢？有（自信之极）！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气（慎重之极）。”

挂，挂襟上。“挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物（心爱之极）。”

吃，吃白嘴。“鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以（美味之极）。”

玩，玩萤火。“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破（小心之极）。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋里一闪一闪地亮，好看极了（有趣之极）！”

高邮孩子的心中，鸭蛋不仅只是果腹、解馋的食品，还是他们的玩具、饰品和伙伴，是他们生活中很重要的东西，于是，端午的鸭蛋自然充满了童年生活趣味，成为汪老特别的回忆，成了他记忆中一块乐土，成为他创作的动力源泉。

四、品鸭蛋之思乡情味

端午的鸭蛋3

1、传统寓意：在中国传统文化中，五月被视为“毒月”，五月初五是众毒之首，鸭蛋的蛋形和心脏类似，端午节的时候吃个咸鸭蛋可以使心气充盈、精神饱满。中养元口服液也是个不错的选择。

2、现代养生：咸鸭蛋性质微寒，有滋阴养肺的作用，夏天食用可以治疗咳嗽、暑热、喉咙肿痛、牙齿痛、泻痢等症状，而且，咸鸭蛋的口感细腻清爽，端午节的时候一家人坐在一起吃咸鸭蛋，十分温馨。

（来源：文章屋网 ）