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大班美术课教案《学做点心》精编4篇

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大班美术课《学做点心》教案1

大班美术课《学做点心》教案

活动目标:

1.引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。

2.初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。

3.培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。

4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

5.在想象创作过程中能用简单的材料装饰,体验成功的乐趣。

活动准备:

1.面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

2.擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

3.课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。

活动过程:

一、通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。

小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你吃过哪些用面粉做成的点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)今天,我们就一起来学做点心。

二、感知面粉的特性,了解发酵粉的作用。

1.观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的?

(1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了)

(2)小结:面粉是白白的`、细细的、软软的、没有气味,它象糖、象盐、还象雪花。

2.介绍发酵粉的作用。

(1)出示发酵粉,引导幼儿观察。

这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

(2)介绍作用:

做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

(3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

三、感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢?

(1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。

干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢?

(2)幼儿操作,探索和面的方法。

鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

(3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干?

幼儿小组讨论,集体交流。

(4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。

四、学习制作花卷的技能。

1.出示花卷,引导幼儿观察。

小朋友们猜猜,花卷是怎么做出来的?

幼儿自由讨论,集体交流。

2.小结示范:先把和好的面团拉长,搓圆后压扁,从一头小心地卷起。

3.全体幼儿操作,重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

五、自由想象、创造性地制作点心。

你还想用面团做什么?

1.幼儿操作:自由玩面团,鼓励他们边玩边交流,引导他们相互学习。

2.交流经验:请个别幼儿介绍自己的制作方法。

幼儿成果:

(1)将面团搓成球,滚上芝麻,做成麻团。

(2)将三根搓长的面条绞在一起,变成麻花或油条。

(3)将面团搓成圆球,用擀面杖压扁,包上馅做成包子或饺子。

3.欣赏制作成果:鼓励幼儿自由走动,互相观摩成果,体验成功的喜悦。

活动延伸:

将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟,给幼儿品尝。

活动建议:

活动前请幼儿在家观察妈妈和奶奶是怎样做点心的。

活动反思:

孩子们在玩橡皮泥的时候,最爱做花卷、馒头等点心,在捶打、揉捏橡皮泥的过程中,他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动,旨在让幼儿学做简单的点心,以培养幼儿的动手能力和创造精神。

本次活动不是简单满足于引导幼儿运用多种感官感知面粉的特性,而是在幼儿目睹面粉加水和成面团的全过程后,让幼儿亲手揉面团,运用搓、拉、压、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食,使幼儿获得利用面粉特性进行制作的技能,从而使幼儿在自我发现的基础上将科学、技术较好地结合起来。幼儿制作点心,更是让幼儿体验到了制作点心的乐趣和成功的喜悦。

小百科:点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。

大班美术课教案2

活动目标:

1、结合已有经验,引导幼儿在观察感知的基础上,认识各种帽子,并能大胆讲述帽子的特征及用途。

2、引导幼儿在游戏中能根据不同的职业和需要,选择相应的帽子,提高他们的学习兴趣。

3、鼓励幼儿发挥想象,会设计不同功用的帽子

4、在想象创作过程中能用简单的材料装饰,体验成功的乐趣。

5、感受绘画的趣味性,体会创作的快乐。

活动准备:

1、各种帽子实物:建筑帽、军帽、护士帽、厨师帽、太阳帽、浴帽、棉帽等。

2、操作卡片、篮子三只(上面贴有毛线、布、塑料的标记)

3、幻灯片放映

活动过程:

一、谈话激发幼儿兴趣。

师:(用布将所有帽子都盖住)小朋友,你们想知道用布盖着的是什么吗?今天我们准备办个帽子展览,你们想参观吗?老师请小朋友看一看这里都有哪些帽子?摸一摸这些帽子都是有什么材料做成的?说一说你最喜欢什么样的帽子?(幼儿自由观看、交流)

二、通过观察感知,让幼儿发现帽子的不同之处,并能知道各种帽子的名称及用途。

(1)初步了解各种帽子的名称及用途。

提问:你都认识哪些帽子?是什么样子的?请幼儿来介绍一下这些帽子摸在手里感觉一样吗?是用什么材料做的?

你最喜欢哪个?为什么?

(2)分类活动:分小组用篮子对帽子进行分类……会这些帽子该回家了,请小朋友们根据材料的不同、把它们送到各自的家中,如:塑料做成的帽子和毛线做成的帽子要放在不同的篮子之中……小朋友们现在赶快开始送吧,比一比谁送的又快又对!

三、帮助幼儿认识一些他们不太接触的帽子,知道他们的特征及用途。

(1)逐一出示军帽、护士帽、厨师帽,大家一起认识他们的特征,了解从帽子上可以分辨人们不同职业和需要。

(2)幼儿做操作练习,给图片匹配相应的帽子教师交代要求与制作方法,让幼儿给图片匹配相应的帽子。

(3)讨论活动:互相交流自己的操作情况,

四、观看幻灯片,简单了解其他式样、功能的帽子

师:你们喜欢这些帽子吗?为什么?你们还见过什么样的帽子?

五、拓展幼儿的思维与想象。

这些帽子都是叔叔、阿姨设计的,你们想不想也来设计帽子?幼儿相互讨论、设计帽子。

活动延伸:

把你设计的帽子画在纸上,讲给大家听。

教学反思:

这从一个侧面反映出小班幼儿的手部精细动作发展还不成熟,教师在今后设计的活动中,可以从平面开始逐步过渡到立体,随着孩子手部动作的不断协调发展来增加操作材料的难度。

小百科:旅行,指远行;去外地办事或游览。去外地行走。不同于旅游。旅行和旅游的区别就在于:旅行是在观察身边的景色和事物,行万里路,读万卷书,相对于是指个人,是行走。旅游是指游玩,通常是团体出行,在时间上是很短暂的。旅游就是旅行游览活动。它是一种复杂的社会现象,旅行要涉及到社会的政治、经济、文化、历史、地理、法律等各个社会领域。旅游也是一种娱乐活动,任何去外地游玩都可以算。世界旅游组织指旅行的定义是某人出外最少离家55英里(千米)。

大班生活服务:学做点心3

大班生活服务:学做点心

设计意图:

孩子们在玩橡皮泥的时候,最爱做花卷、馒头等点心,在捶打、揉捏橡皮泥的过程中,他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动,旨在让幼儿学做简单的家务,以培养幼儿的动手能力和创造精神。

活动目标:

1、引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。

2、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。

3、培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。

活动准备:

1、面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。

2、擀面杖、圆形筷子、盆子若干。

3、课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。

活动过程:

一、通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。

小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你吃过哪些用面粉做成的点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)

今天,我们就一起来学做点心。

二、感知面粉的'特性,了解发酵份的作用。

1、观察面粉

请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的?

(1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了)

(2)小结:面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味,它象糖、象盐、还象雪花。

2、介绍发酵粉的作用。

(1)出示发酵粉,引导幼儿观察。

这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。

(2)介绍作用:

做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松又柔软。

(3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。

三、感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢?

(1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。

干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢?

(2)幼儿操作,探索和面的方法。

鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。

(3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。

有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干?

幼儿小组讨论,集体交流。

(4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。

四、学习制作花卷的技能。

1、出示花卷,引导幼儿观察。

小朋友们猜猜,花卷是怎么做出来的?

幼儿自由讨论,集体交流。

2、小结示范:先把和好的面团拉长,搓圆后压扁,从一头小心地卷起。

3、全体幼儿操作,重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。

五、自由想象、创造性地制作点心。

你还想用面团做什么?

1、幼儿操作:自由玩面团,鼓励他们边玩边交流,引导他们相互学习。

2、交流经验:请个别幼儿介绍自己的制作方法。

幼儿成果:

(1)将面团搓成球,滚上芝麻,做成麻团。

(2)将三根搓长的面条绞在一起,变成麻花或油条。

(3)将面团搓成圆球,用擀面杖压扁,包上馅做成包子或饺子。

3、欣赏制作成果:鼓励幼儿自由走动,互相观摩成果,体验成功的喜悦。

活动延伸:

将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟,给幼儿品尝。

幼儿大班美术课教案4

活动目标:

1、了解窗花的特点和内在含义。

2、尝试用方型和圆型纸剪出简单的窗花。

3、知道剪纸是我国的民间艺术之一,培养幼儿对剪纸的兴趣,发展幼儿手部小肌肉动作的灵活性。

4、体验剪纸活动的乐趣。

活动重难点:

1、剪纸的方法和技巧。

2、尝试用折剪的方法剪出窗花。

活动准备:

1、各种窗花图片,几幅设计好的窗花作品。

2、幼儿对窗花有初步的了解。

3、彩纸,剪刀,筐子等工具和材料若干。

活动过程

一、欣赏窗花图片,激发幼儿剪窗花的兴趣。

教师:小朋友,你们知道窗花吗?它是用来干什么的?你们都在什么地方、什么时候经常看到它?(幼儿讨论,回答问题)让我们一起来看一看这些美丽的窗花吧!

师:看了这些美丽的窗花,你们发现了什么?(师幼一起观察探索窗花的特征,感受窗花的色彩美、对称美、镂空美)

小结:剪纸是我们中国人发明的。剪纸能反映出人们吉祥、喜庆的心愿。窗花就是剪纸的一种,贴窗花不仅可以美化我们的生活,还可以传递喜庆的信息,所以人们特别喜欢在过年或者喜庆的日子里贴窗花,窗花的内容很丰富,有可爱的动物,美丽的花朵,栩栩如生的人物等,这些都是我国劳动人民的智慧结晶,是我国的传统艺术之一,有些窗花它的左边和右边的图案大小、样子都是对称的。

二、学习剪窗花。

1、老师演示剪窗花的过程让幼儿仔细观察:将纸对折三到四次,用剪刀剪出简单的三角形和半圆形。在将纸展开简单的窗花就完成了。

2、出示范例,小结剪窗花的技能:这些窗花各式各样,很漂亮,它们是用折剪的方法做出来的,剪的时候要注意:

(1)剪最长的边和打不开的短边能使窗花的中间变得漂亮。

(2)剪能打开的短边会使窗花的边缘变得漂亮。

(3)剪中心点的角能使窗花的中心部分变得漂亮。

(4)剪另外两个角会使窗花变成其他形状。

(5)把能打开的短边剪成弧形会使窗花变成圆形。

(6)可以剪各种图形,注意不能剪断或从一条边一直剪到另一条边。

三、幼儿操作、教师指导(播放春节的喜庆音乐)

老师:你们想来试一试吗?想和小剪刀一起去玩耍吗?

1、提出要求:

(1)记住自己是怎么折、怎么剪的。

(2)使用剪刀时要注意安全。

(3)把剪下来的碎纸扔到筐里,保持干净。

2、幼儿自由选择喜欢的彩纸进行剪窗花活动(老师一旁观察)

(1)教师鼓励幼儿大胆创作,注意观察幼儿的折法是否正确,提醒幼儿边角对整齐。

(2)引导幼儿从开口处开始剪,不能把中间剪断。

(3)多剪弯线条、图形等,剪的过程中不要打开看。

(4)帮助个别能力差的孩子。

四、评价作品,引导幼儿说出自己剪窗花的心情,结束活动

1、老师:谁来介绍介绍你的作品,问孩子你是怎么剪的?用了什么方法为什么这么漂亮? (从对称、图案。颜色等方面说一说自己的剪纸作品。)

2、请幼儿在同伴中选出有创造型、层次分明的窗花,互相评价。

师:小朋友们,你是不是认为自己剪的窗花就是最漂亮的啊?说说谁的窗花更美?有什么与别人不同的地方?

师:今天我们小朋友自己动手剪出了美丽的窗花,此时此刻你是什么样的心情(幼儿说出自己的感受)

师:窗花不仅可以美化我们的生活,还可以作为礼物送给别人,那现在我们就把自己的美好愿望和祝福送给在座的客人老师,让客人老师一起来分享我们的喜悦好吗?和客人老师再见,带回活动室!

五、延伸活动:亲子活动 与爸爸妈妈一起剪贴窗花

今天我们剪了这么多窗花,我们可以回去教爸爸妈妈一起剪,然后贴在自己房间的窗户上。(目的:亲子活动,拉近孩子和平日上班没空和孩子交流的父母的亲情关系。)

[幼儿大班美术课教案]

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