早餐真美味小班教案最新10篇

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早餐真美味小班教案【第一篇】

（1）教幼儿学会大方地在集体面前说话，并认真倾听别人谈话。

（2）引导幼儿用简短的语言说出早餐的种类、味道及自己进餐后的感受。学习围绕主题谈话。

（3）丰富幼儿的词汇：甜甜的、咸咸的、饱饱的、胀胀的、舒服的等。

教师运用提示和平和行谈话的方法，引导幼儿逐步扩展谈话范围，让幼儿学习新的谈话经验，提高谈话水平。要求幼儿掌握丰富的词汇。

面包、油条、麻团、豆浆等食品。若干小块点心，并用牙签插好。

（1）创设谈话情境，提出谈话主题，引导幼儿自由交谈。

教师在放有食物的桌旁坐下，拿起面包、油条和豆浆，向幼儿展示。

教师提问并告诉幼儿：早上吃东西又叫吃早餐，让幼儿掌握“早餐”这一词汇。

教师引导幼儿谈自己的'生活经验。教师参与谈话活动，引导幼儿围绕主题谈，始终将幼儿的注意力集中在谈“早餐”上。

在幼儿自由交谈的基础上，全班幼儿集中谈“早餐”。教师运用提示和平和行谈话的方法，引导幼儿逐步扩展谈话范围，让幼儿学习新的谈话经验，提高谈话水平。

教师将事先准备好的点心分给幼儿品尝。在幼儿情绪高涨的情况下结束活动。

幼儿对本次活动感兴趣，能够积极参与活动，能用简短的语言表达自己的意思，并愿意在集体面前说话。能做到别人发言时不插嘴。幼儿在谈感受时词汇丰富。

活动内容接近幼儿的生活，经验丰富，幼儿能积极参与。但材料的利用率还不太高。

早餐真美味小班教案【第二篇】

1、初步学习短句：如果喜欢吃xx，可能是xx。

2、在猜一猜、说一说、玩一玩的过程中理解绘本内容。

3、情绪愉快地参与活动，感受活动的快乐。

4、通过多媒体教学，初步理解故事内容，记住故事的主要情节。

5、学会有感情地朗诵诗歌，大胆参与讨论。

1、经验准备：知道常见的小动物和它们爱吃的食物。

2、物质准备：幻灯片、投影仪、小食物卡片、小动物头饰。

1、激发幼儿活动兴趣。

鼓励幼儿大胆讲述自己喜欢吃的早餐。

2、初步感知绘本内容。

（1）鼓励幼儿进行猜测，理解绘本内容。

（2）鼓励幼儿用绘本中的句式进行讲述。

3、食物动物找朋友。

（1）根据故事中的情节，引导幼儿将食物卡片与动物卡片相匹配。

（2）看着卡片，鼓励幼儿按短句：“如果喜欢吃xx，可能是xx”进行讲述。

4、师幼完整欣赏故事。

5、游戏：早餐，你喜欢什么。

（1）给小动物送早餐。

（2）幼儿与客人老师互动游戏。

活动在猜测环节为幼儿提供一个较大的想像创编空间。孩子平时的知识积淀与储备相当重要，尤其语言课，放开让孩子说，积极的猜测到底谁爱吃这些早餐，多数孩子都能用“可能是”的句型来回答出所提的问题，孩子们积极发挥想象，大胆阐述，孩子们都想说，敢于表达，活动的预设目标基本达到。

早餐真美味小班教案【第三篇】

1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。

2、体验做点心师的愉快情感。

各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。

1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐？

2、你还吃过哪些早餐？

1、幼儿品尝各种早餐。

2、说一说吃的'是什么早餐？味道怎样？

3、为什么每天要吃早餐？

1、这些丰富的早餐是谁做的？

2、请点心师阿姨做早餐点心。

3、教师小结。

1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。

2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。

小朋友一起探讨。

早餐真美味小班教案【第四篇】

1、欣赏爱心早餐，感知煎蛋、面点等早餐的多种创意造型。

2、尝试建构实心圆或直线表现煎蛋、饭团或面包等食物，愿意添加辅助材料表现甜美的“早餐”。

3、愿意向同伴介绍和分享自己的“早餐”，体验分享的快乐。

经验准备：会插小棍、实心圆，知道生活中的一些早餐食物。

物质准备：教具：ppt课件（妈妈视频、爱心早餐图片）、音乐。

学具：点心盘、配菜、各色雪花片。

1、观看视频，激发建构兴趣：

师：“宝贝们，今天有位妈妈到我们班上做客，你们看看是谁呀？听听她有什么话要说呢？”

2、和同伴和老师交流讨论，迁移、拓展对早餐的经验。

（1）讨论自己常吃的早餐，迁移经验。

师：“宝贝们，你们今天早上吃的什么早餐啊？它是什么样子的？”

（2）欣赏ppt，观察爱心早餐的创意造型，拓展经验。

师：“我们一起看看妈妈做的爱心早餐吧。这是什么好吃的食物？它变成了什么样子？”

（3）和老师、同伴一起梳理总结。

师：“哇，我们的妈妈们真有创意，她们用好吃的食物变成了各种造型。圆圆的煎蛋可以变成小花，圆圆的包子加上耳朵变成了小动物，妈妈真爱宝贝们！”

3、自主探索建构，感受建构快乐：

师：“今天我们也做一次小厨师，为妈妈、老师和好朋友用我们的雪花片做早餐好吗？”

（1）认识半成品。

师：“桌子上有不同颜色的雪花片，等你插完雪花片后，旁边还有一些配菜可以选用哦。”

（2）尝试建构完成后选用配菜造型，适当寻求老师帮助。

4、展示作品，介绍、评价：

师：“小厨师们，谁来介绍一下自己的早餐？你用雪花片插了什么？”

5、观看视频，结束活动：

师：“你们今天都是快乐的小厨师，愿不愿意把你的早餐和好朋友、老师分享呢？”

鼓励幼儿在区域活动中继续探索创意早餐。

早餐真美味小班教案【第五篇】

幼儿教育:。

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺：

1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的.虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

b、菠菜豆腐汤：

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。

a、鸡肉青菜粥：

原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精编猪瘦肉馅15g，葱姜适量。

a、西红柿牛肉羹：

1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

b、菜肉卷：

原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。

a、牛奶蛋花：

1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。

2、滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

b、溜鱼肉泥丸：

原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。

a、鲜奶蛋饼：

1、将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2、预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

b、滑溜肝丝：

1、生猪肝切丝，在开水中焯一下。

2、葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

早餐真美味小班教案【第六篇】

1.熟悉各种早餐的名称,掌握简单的早餐搭配的方法。

2.初步理解早餐对身体健康的重要性。

3.体验动手制作早餐的乐趣。

保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。

一、通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称,并导入活动。

二、情景表演。

1.幼儿扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍所含的丰富营养。

附对话内容:。

1.面包。

2.鸡蛋。

大家好!我是鸡蛋宝宝,我的个头不大,但是可别小看我,因为我身体里很多的营养,有蛋白质、维生素、无机盐等等,这些神奇的物质对身体的健康很重要,还可以防止疾病。小朋友你们觉得我棒吗?那你们一定不要挑食。请喜欢我的小朋友给我拍拍手吧!谢谢大家!

3.牛奶。

我的名字叫牛奶,人们都喜欢我,因为我能让身体的骨骼变强壮,帮助小朋友个子长高,是因为我身体里含有很多的钙,这都是它的功劳!你们喜欢我吗?那你们记得每天别忘了喝牛奶哦!

4.米粥。

大家好!我是米粥宝宝,早上喝一碗热热的、香香的米粥,不仅可以让你的身体变暖和,而且我还特别容易消化,是不是很厉害啊!

三、谈话活动——早餐的搭配。

1.小朋友你们都认识了哪些食物朋友?

2.它们对我们的身体有哪些好处?

3.小朋友除了这些早餐食物,你们还知道有哪些早餐食物?

5.有没有好的办法?

6.原来可以在早餐时选择几种食物,搭配在一起吃,到底怎样才是合理的搭配呢?

四、教师小结。

我们早餐中的食物有很多种,要合理搭配在一起,营养才充分。早餐不但营养要丰富,而且还要漂亮美观,味道还要很香!接下来,老师也带来特别的早餐,它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!

五、小结。

是啊,看见这些漂亮的早餐我很开心,想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养,小朋友不但要吃早餐,而且各种食物要搭配在一起吃,这样才是美味又健康的早餐!

六、动手制作早餐。

1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。

2.分享、品尝自己动手制作的早餐。

早餐真美味小班教案【第七篇】

活动目标：

1、元宵、花卷、饼干的做法。

2、了解元宵、花卷、饼干都是早点。

3、培养幼儿初步的创造能力。

4、培养幼儿的欣赏能力。

活动准备：

各种早点图片、彩色橡皮泥。

活动过程：

一、出示各种早点的图片，激发幼儿对制作早点的兴趣。

师：每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，你早餐吃了什么?

老师早上也吃了早饭，你们看我早餐都吃了什么?(出示图片)二示范做早点，带幼儿回顾做元宵、花卷、饼干的做法。

花卷：拿两种颜色的橡皮泥，将其搓圆压扁。将两个层重叠，在卷起。

元宵：取块白色橡皮泥，放在两只小手中间慢慢搓圆。

饼干：选择自己喜欢的颜色橡皮泥，搓圆压扁，再用印花模具压出。(教师交代要求，幼儿操作，教师个别指导)。

二、幼儿创作，教师提醒幼儿要先把橡皮泥揉软了，用自己喜欢的颜色。

师：你们想做吗?那动动你们的小手做出美味的早餐吧!

三、欣赏评价。

教师重点评价幼儿技能与创作表现。

小百科：早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。

早餐真美味小班教案【第八篇】

1．运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。

2．了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。

3．乐于参加活动，体验活动的快乐。

活动准备。

1．与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂图一份。

2．“我的营养早餐”录象。

3．一些食品。

活动过程。

（一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。

师：今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”？

师：玩了这个游戏，你有什么感觉？

小结：这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。

（二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。

1．看录象，了解营养早餐包括哪些食品。

师：这是一个妈妈给她的`宝宝准备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。

教师与幼儿一起看录像。

2．了解什么是营养早餐。

师：这个宝宝早餐吃了什么？

根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。

师：吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。

（三）宝宝的营养早餐行动。

1．幼儿操作活动。

师：那今天我们的宝宝都吃了什么早餐？

请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。

2．幼儿操作，教师指导。

3．集体检验自己的早餐是不是营养早餐。

师：我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么？如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。

4．小朋友补充营养早餐。

活动小结：我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。

活动延伸：

1.区域活动：提供更多的早餐图片，让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。

2.家园共育：家长在日常生活中提供多样化的早餐，告诉幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。

早餐真美味小班教案【第九篇】

一、虾仁蛋饺：

1?前夜?虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2?清晨?1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3?平底?中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4?前夜煨好的虾仁馅加少量植物油?分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

二、菠菜豆腐汤：

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。

一、鸡肉青菜粥：

一、西红柿牛肉羹：

1?在预热的炒?中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

2?牛肉馅焯一下?去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3?牛肉馅烂后?西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

二、菜肉卷制：

原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。

一、牛奶蛋花：

1?鲜牛奶倒入?中煮沸。

2?滚?后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

二、溜鱼肉泥丸：

一、鲜奶蛋饼：

1??鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

2?预热的平底?中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

二、滑溜肝丝制作方法：

1??猪肝切丝，在开水中焯一下。

2?葱花、?丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

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早餐真美味小班教案【第十篇】

活动目的：

1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培养每日吃早餐的良好习惯。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

活动准备：

1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

活动过程：

1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。

丁丁：哎呀，我今天好难受呀!

拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?

丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。

丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)。

2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?

3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。

4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。

5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。

(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。

8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

观察反思：

最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的'有效整合，开展了这一活动。

这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。