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2024年做凉拌黄瓜的心得体会范文样例(优质10篇)

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2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第一篇】

今天,我打算做一道凉拌黄瓜。

我先准备材料黄瓜,醋,鸡精,盐,洋葱,再把黄瓜洋葱洗一洗,最后准备一把刀。

准备工作做好了。我把黄瓜切一切,把洋葱切成一片,放入盘子,又倒上一些醋,鸡精,一点盐,搅拌一下,凉拌黄瓜完成了。

妈妈来了,尝了一口,说:“我的小宝贝呀!”

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第二篇】

星期天,我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净,然后把黄瓜的皮刮掉,接着用刀把黄瓜拍扁,再把黄瓜切成小块,放在盘子里。最后放作料,先放盐,接着放香油,然后加了一点糖,再放一点醋,然后我用筷子慢慢的来回搅动,把作料和黄瓜均匀的搅拌在一起。呀,闻着都想吃一口。

妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口,齐声说:“真好吃。”我也尝了一口,味道真不错。

全家人都说我做的黄瓜好吃,我高兴极了。

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第三篇】

今天是五一劳动节,我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后,早已饥肠辘辘。

夏天即将到来,妈妈说:“在这炎热的夏季,我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀!”这不,说着说着,妈妈就站了起来,说:“今天中午,我们家就吃凉拌黄瓜,好吗?”我大声的回达到:“好——!”

妈就去厨房准备了,我也跟着妈妈一起进去了。

只见,妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜,我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿,洗起来蛮扎手的,洗净了,妈妈说:“今天的'黄瓜有点儿大,可以去皮吃。”然后,妈妈拿起削皮器,在黄瓜上轻轻的一刮,薄薄的皮就被削了下来。接着,妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿,再把段儿切成薄薄的片儿,然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀!看!一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明,看着就好吃。

开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里,这时,妈妈说:“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐,少许的味精,再加上香油和米醋,一小勺糖。然后搅拌均匀,说:“好啦!可以装盘啦!”

妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色的盘子里,我忍不住用手拿起一条来放进嘴里:呀,清清爽爽,酸酸甜甜好吃极了!

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第四篇】

晚上,奶奶从冰箱里拿出两根黄瓜说:“兴兴,今天晚上咱吃凉拌黄瓜吧?”我高兴地答应说:“好——”。我说着就跑到厨房里说:“我来做吧?”奶奶有点惊讶地看着我问:“你做?”我点头说:“是呀,我学着做。”奶奶答应了。

我学着奶奶的样子,洗黄瓜,拍黄瓜,站在一旁的奶奶说:“慢点,别拍着自己了。”我没吭声,拍着黄瓜,黄瓜却不像在奶奶的刀下那样,一拍就裂开,我就把每根黄瓜切成段,再拍,把拍好的黄瓜切成一小块、一小块的。砸蒜、加盐、酱油、醋、料酒,香喷喷的.凉拌黄瓜就做了。

爸爸妈妈下班回来,奶奶高兴地说:“你尝尝兴兴的手艺怎么样,整个凉拌黄瓜过程我没帮她。”爸爸妈妈用不相信的眼光看着我对奶奶说:“她做的,能好吃吗?”奶奶笑着说:“不尝尝你怎么知道,再说,这是第一次做菜,能做成就已经很好了。”

爸爸妈妈都拿起筷子夹了一块儿放在嘴里,嚼着嚼着,脸上立马笑容满面说:“好吃。”爸爸伸出大拇指说:“兴兴,你真棒!”如果再加点香油就更好吃了。哦!忘加香油了。我赶紧又拿去加了香油。

吃着自己做的凉拌黄瓜菜,我特别高兴!一会儿半盆黄瓜菜就被我们吃光了,妈妈高兴地说:“这么好吃的菜,咋不多做点。”奶奶说:“就剩这两根黄瓜了。”

看着见底的菜盆,我觉得今晚真开心!

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2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第五篇】

今天吃凉拌黄瓜,我和妈妈去菜市场买黄瓜,菜市场可真热闹,有身穿绿衣服的黄瓜,有又大又红的西红柿,还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜,我们开始挑黄瓜了,要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的,我们挑完黄瓜,回到家开始拌黄瓜了。

我把黄瓜的皮削了,黄瓜光溜溜的,我把黄瓜切成了一片一片,放了味精、香油、五香粉、盐、糖,一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第六篇】

今天晚上吃凉拌黄瓜,我吵着让妈妈教我做,妈妈只好答应了。

首先我把两条又细又长的碧绿色黄瓜,又用清水冲了几遍,把水甩掉。接着我把黄瓜并排放在切菜板上,仔细地端详着这两根黄瓜,却无从下手,就在我苦思冥想之时,妈妈伸出了援助之手:“你可以先把黄瓜从上到下切开,再切成方块。”

我按着妈妈的方法,先把刀放一根黄瓜的正中央,一刀切下去,本以为黄瓜会分了家,可它好像在跟我躲猫猫似的`,不让我抓到,于是,我先从上面慢慢地切下去,再往下切,终于成功了,接着,我要把黄瓜的一半,拍成两半。我刀倒下来,两只手一拍,黄瓜倒没分开,我的手倒变得通红,我又把一只手握住刀柄,又一拍,虽说黄瓜分了家,但黄瓜里的肉溅得我满脸都是。妈妈说:“你要把黄瓜的皮对着外面,就不会这样了。”我按妈妈的话,果然,另一个拍得可好了,我把剩下的黄瓜都切成一个个小方块,放在盘子里拌了起来。

开饭了,我第一个尝了自己亲手制做的黄瓜,那味道可清爽了。

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第七篇】

星期四的一个下午,天气风和日丽,我和妈妈一起去菜市场买黄瓜和大蒜,准备做凉拌黄瓜这道菜。

我们把菜买回家,洗了手,就开工了!我学着妈妈的样子,准备好了当个“小厨师”了,妈好说:“用刀切时可一定要小心哦!”我高兴地点了点头。

我给黄瓜洗了个冷水澡后拿起锋利的小刀剥下了它身上的'刺,把它用水再冲洗一下,一个干净的黄瓜就出来了。我把它放在熟菜板上,握着妈妈递给我的熟菜刀,我小心翼翼地斜切着黄瓜,不一会儿,我就把黄瓜切成黄瓜片了;虽然有的是正方形,有的是平形四边形,还有的是菱形,但这是我自己的成果,我很开心。

下一步,我和妈妈把黄瓜片装进大碗盆里,打开佐料柜,里面的佐料呀,非常多,看得我眼花缭乱的,不知道要选什么佐料搭配才是好,我着急地抓耳挠腮。妈妈仿佛看透了我的心思,告诉我放:食用盐、食用醋、麻油……在妈妈的指导下我一一放进了佐料。

接着,我又照妈妈所说的那样,用筷子均匀地搅拌,再过上一小会儿,一大盆凉拌黄瓜就新鲜出炉了。我尝了一口后,嗯!真好吃,自己动手做出来的菜,那种感觉比爸爸妈妈做的菜都好吃呢!你想吃吗?那你就亲自动手和我们一起做吧!

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第八篇】

今天我学会了凉拌黄瓜,很高兴。

上午,妈妈在厨房做饭,我看见妈妈很辛苦的样子,我想:我已经长大了,可以帮妈妈做事了。就对妈妈说:“妈,我带你做吧!”妈妈略一思索,很高兴地说:“好,我教你做凉拌黄瓜。”

妈妈给我一把刨子和一根黄瓜说:“你先把黄瓜洗干净,在刨皮。”我问:“黄瓜洗过,为什么还要刨皮呢?”妈妈说:“黄瓜皮上面一般残留农药,刨了皮吃放心。”我恍然大悟。把黄瓜洗干净后,我就开始刨了,我用力一刨,刨字挖进黄瓜肉里面卡住了,我一用劲黄瓜被刨成了两段。妈妈说:“你力气用的.太大了,要用巧劲。”我有轻轻的刨,只刨去黄瓜表面的一些小刺。我有点泄气了。但想起课文《第八次》中,蜘蛛结网不是一次一次的失败最后才结好的吗?难道我连一个小小蜘蛛都不如吗?想到这,我鼓起勇气,先调整好力度继续刨,开始刨时,刨子还是不听话,渐渐的熟练了。黄瓜皮从刨子里吐出来成了长条。终于刨完了,下一步工作就是切。妈妈说:“你把黄瓜切成片吧。”我心里直打鼓,生怕切到手,小心翼翼地切,切的大大小小,花了好长时间总算切好。我把黄瓜片放进碗里后,在妈妈的指点下,放了味精,麻油,盐等调料后拌一伴,一道凉拌黄瓜终于做好了。

吃饭时,妈妈夸奖我做的凉拌黄瓜真好吃,我听了,心里像吃了蜂蜜一样甜。

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第九篇】

黄瓜(1根)、粉皮(适量)、海米(适量)、木耳(适量)、蒜(适量)。

1、黄瓜洗净拍开。

2、蒜洗净用蒜臼捣碎。

3、海米泡洗干净备用。

4、木耳泡发洗净撕大朵状。

5、粉皮洗净后,过水焯软后切成条状。

6、将所有材料放入小盆中。

7、加入适量盐、醋。

8、再加鸡精、香油。

9、调匀装盘即可。

2024年做凉拌黄瓜的心得体会【第十篇】

1.黄瓜洗净拍开

2.蒜洗净用蒜臼捣碎

3.海米泡洗干净备用

4.木耳泡发洗净撕大朵状

5.粉皮洗净后,过水焯软后切成条状

6.将所有材料放入小盆中

7.加入适量盐、醋

8.再加鸡精、香油

9.调匀装盘即可

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