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实用陕西美食特色【精编4篇】

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陕西美食特色【第一篇】

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、着名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西着名小吃。

汉中面皮一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮儿),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。

灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。

葫芦头,陕西西安汉族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头。到了20世纪30年代,葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种,猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化,如汤中增加了骨头和鸡,使汤味更加浓醇,质量提高,成为秋冬时节的风味小吃。

陕西美食特色【第二篇】

天下的美食多了去了,可是让我流连忘返的还是一道家常面,那就是牛肉面条。

那香甜可口的牛肉面条像可以把我的心给勾过去,牛肉面条里呢,有牛肉、面条、葱花、辣椒、韭菜、鸡蛋。

碗中的牛肉面,碗像一个地球,面条像一片海域,加在上面的牛肉像一个个小岛,每一个小岛上的葱花都像一个个有生命的小草,辣椒是被小草衬托的小花,为这个地球添上了几分色彩。那韭菜就像是一棵棵挺拔的大树,种在大地上。鸡蛋,小小的一个,像一个红红的太阳照在这片地上。越看越好看,越想吃。

那湛蓝的大海,深色的土地,绿油油的小草和大树,鲜红鲜红的小花,还有一个金黄的太阳,看着就很好吃。

那些面条好像在不停的叫我吃了它们,那面条非常的轻,像放在嘴里就化了似的;那牛肉,又像qq糖,放在口里越吃越有劲;那葱花和韭菜放在口里,真是香甜美味;那辣椒吃到口里,真是爽爆了!那鸡蛋,真是一口一个香呀!

就这样,我一口一口的吃这美味的面,真是棒极了。

那美食被我慢慢的吃进了口中,顺着舌头一直划到了我的胃中,一下感觉肚子非常的舒服。

这牛肉面是我妈妈做的,独一无二的。

陕西美食特色【第三篇】

国庆假期第一天,妈妈告诉我可以去外婆家。我喜不胜收,因为,我已经等陕西美食很久了。

刚上车,我就问妈妈:“什么时候到?什么时候到?在车上,急不可耐的我可能问了n遍了。到了西安,我看到路边的肉夹馍店,馋得“口水直流三千尺”。妈妈也挺善解人意,立马买了三个,满足我这个小吃货。没过几分钟,这几个肉夹馍统统到了我的肚子里。吃完,我发出感叹:“西安肉夹馍可真正宗呀”!

随后,我陆续吃了菜夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。其中,羊肉泡馍最有特色。

羊肉泡馍的吃法是:把馍切碎,再陆续把碎馍放进羊肉汤里,静等五分钟。我在那等待的时间里,感觉度“秒”如年。终于,五分钟过去了,内心有点小激动的我津津有味地吃了起来。那硬硬的馍经过羊肉汤的“过滤”,瞬间变得软中带硬,配着羊肉吃,那真的是美味佳肴啊!

这个国庆假期是不是有点别具一格呢?

陕西美食特色【第四篇】

作文,是人类进步的阶梯,它将成为人类文明的产物;它将成为人类社会发展的一部分,它将成为人类文明的象征,它也将成为人类科技事业的基础,它将成为人类精神生活的重要发展载体。

在陕西陕西有许多美食,如:黄花汤、西红柿炒蛋;陕西西安的西安西红柿炒蛋...... 然而我对黄花汤却感兴趣的是:黄花汤是陕西中西的一道特色美味菜。

看:黄花汤,像小时候一样吃着黄花汤,吃着西红柿炒蛋,那种感觉真甜!它既滋养着我的小舌头,又使我的食欲大增,又使我更加贪吃了。

黄花汤又苦又咽,可它不仅能吃,而且还能消灭对人体有害健康有害的有害气体。

我最喜欢吃的东西。

说起黄花汤,那可不是吃,就是吃它的食物和吃它自己的小嘴巴里的东西,而且会让人对它的口味有所改变。

它的味道,既香,又甜,吃的很棒。

这就是陕西的味道,让人吃了一口口不下三天五夜都回味无穷啊。

描写陕西美食作文600字2 今天,妈妈要带我去吃了黄花汤。

我一听高兴得跳了起来。

因为我们全家都特别喜欢吃黄花汤,所以,爸爸也经常带我去吃了。

我和爸爸来到美食街,妈妈选了几个“菜”店。

买了两张门票,就急匆匆地走来了。

我走到门口,发现一位阿姨和妈妈下车之后,就跑到门口,指着里面的“菜”说:“这是什么?”,说:“这是黄花汤!”“哈哈哈哈哈......”。

我又走过去了,把那两张票给阿姨、妈妈和我和那位阿姨。

我又走向了“菜”店,买了两张票,就冲进“菜”店,津津有味地吃起了黄花汤,不一会儿,妈妈又买了一个“菜”:鸡肉汤,和我的那张票,不时地被我给迷住了。

我情不自禁地赞叹道:“

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