2023年煎鸡蛋日记【优秀4篇】

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煎鸡蛋日记【第一篇】

瞧！嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢？那当然是我了。

这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法，为了感谢妈妈，今天我一大早就起了床，准备给妈妈做顿饭，让妈妈好好休息休息。

我首先烧了些水，在烧水的过程中，我洗了点米放锅里，这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面，又放些水和盐，再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀，不知转了多长时间，终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说：“小宝，来个pouse。”我想来一个微笑的，大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸（脸上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的也没有给我照成像，真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。

我开始煎鸡蛋饼了，首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了，再倒一点油，左右倾斜一下锅，让油跑遍整个平底锅底，以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊，也是让面糊跑遍整个平底锅底，要不它变不成圆的哦，不要煎的时间太长了，并且还要注意火力，然后找好时机反一个面，否则就可能会煎糊的，这样一个饼就好了。

这时妈妈也洗涮完出来了，我做给妈妈的饭也ok了，我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。

给妈妈做饭的感觉真好。

煎鸡蛋日记【第二篇】

今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的'鸡蛋呢。

吃起来还挺香。

这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！

煎鸡蛋日记【第三篇】

今天，我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋，再来找个碗，一双筷子和一些调味料......一切准备就绪，西红柿炒鸡蛋就开始啦！

首先，我得把西红柿洗得干干净净，再把它们切成一小块一小块的。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后，我小心翼翼地点了火，又往锅里倒了一些油，等锅冒出一股股热气，再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来，我吓得赶紧往后退了几步。

渐渐的，声音小了，我急忙拿起铲子慢慢靠近，伸长着手将鸡蛋翻炒几下，眼看着鸡蛋快熟了，我又把刚刚切好的西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖，让它们在锅里聊一会。起锅了！终于，我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋，红黄相间，真让人垂涎三尺，我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。

煎鸡蛋日记【第四篇】

今天，妈妈不在家，而爸爸又去上班了，我肚子饿的咕噜叫，没办法，我只好自己亲自下厨了。

我准备做炒鸡蛋。

首先，我拿来一个碗和两个鸡蛋，我将鸡蛋的一边对着碗的边沿，轻轻敲一个口子，光亮、金黄的蛋清、蛋黄流了出来，恩，再敲一个……全敲好了，我又用筷子将蛋搅匀，恩，差不多了。

然后，我将锅的火开了，把猪油夹一块放进锅里，不一会儿，油“吱吱”的炸了起来，我鼓起勇气将蛋一下子倒进锅里，“气”的一声，锅里的油烟立刻冒了起来，我连忙用锅铲将蛋搅了搅。

最后，我将糟辣椒、盐、葱花倒了进去，不一会儿，炒鸡蛋的香味儿，整个厨房都能闻到。

虽然这次我的炒鸡蛋不成功，不过，我相信，下次，我的炒鸡蛋一定比这次强!因为失败是成功之母。