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我的拿手好戏炒菜作文(精编5篇)

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我的拿手好戏作文炒菜600字_初一作文1

别人都有自我的拿手好戏,比如:唱歌、跳舞、打球等等,三百六十计,行行出状元。我也有自我的拿手好戏---做鸡蛋饼。

小时候,我常常在厨房里看外婆做鸡蛋饼,渐渐的,我做鸡蛋饼的水平此刻已经超过了外婆,所以,我家每一天的早饭都少不了我做的鸡蛋饼。

每一天早饭前,我都会到厨房里做鸡蛋饼。

先把鸡蛋打在碗里,每次要打四个;然后,在把韭菜洗干净,切碎,放在碗里,和鸡蛋一齐拌,准备好以后,就要开始做鸡蛋饼了;先开火,再往锅里倒适当的油,油开了以后,把鸡蛋液一点一点的倒进锅里,再把面饼的两面都沾上鸡蛋液,在锅里做,还要坚持面饼不粘在锅上。做好以后,用小刀子把饼分成四份,再每人倒上一杯牛奶。

每当家人吃完以后,都会称赞我的鸡蛋饼异常好吃,连弟弟也十分喜欢吃。每当我一回到家,他总是扭着小短腿跑到我身边,拉着我的衣服,说:“姐姐、姐姐,我还想吃鸡蛋饼,你再给我做一次,让我吃吃吧!”看他这样貌,我这是哭笑不得,只好又给他做了一次。

之后,学校要举行“厨师小能手”大赛了,我毫不犹豫地报了名。在学校的厨房里,有各种各样的锅和铲子、勺子。我选了小铲子和平底锅。在选食材的过程中,先由教师出题,如果答对了,就能够选食材。竞争十分激烈,但我还是如愿以偿地拿到了鸡蛋,面饼,油。

我先开了火,在平底锅上倒了油,因为有点紧张,我把油都弄出锅外了一点,动作也没有平常熟练了。可是,令人想不到的`是,我的鸡蛋饼竟打过了一个个高手,获得了金奖。

做鸡蛋饼就是我的拿手好戏,想吃吗来找我哦!

我的拿手好戏炒菜作文700字2

妈妈看我每天吃饭时总是挑食,这也不吃、那也不吃,就总是叨叨个不停:妈妈每天炒菜这么辛苦,总是绞尽脑汁地做些好菜给你们吃,结果呢,你们总是挑肥拣瘦的,以后干脆你自己来做菜!我就一直纳闷,不就炒个菜吗,至于那么辛苦么?我决定试一试。

我打算做一道鸡蛋香肠炒蒜苔,可是站在厨房里左思右想不知如何下手。妈妈似乎明白了我此时纠结的心情,轻轻地说:你先看着我做一遍,然后你再做一道。我忙不迭地点头。只见妈妈手脚麻利地拿起刀,一通噼噼啪啪,不一会儿菜就炒好了。我睁大眼睛仔细地看,觉得挺简单的,撸起袖子跃跃欲试。

只见我一招万剑归宗,冰箱里的鸡蛋蒜苔香肠都乖乖躺在篮子里了,再一招乾坤大挪移就把蒜苔挪进了洗菜池,只听哗哗的一阵水声后,蒜苔洗好了,我又一招大力金刚手,它们已经横七竖八地躺在了切菜板上。我拿出一个碗把鸡蛋打到碗里搅拌,一招飞龙在天,蛋壳灰溜溜地钻进了垃圾桶里。我把锅放在煤气灶上,打开火将油倒进锅里,我一边唱着歌,一边等着油开。油冒热气了,滋滋直响,我立马一招大力金刚手将鸡蛋液倒入锅中,可万万没想到火焰喷了出来,吓得我大叫一声,一身冷汗,妈妈立刻冲过来,拿起锅盖快速地盖上,火立马就灭了。妈妈严厉地对我说:火要开小点,菜要轻放,否则会引起火灾。我心有余悸地打开锅盖,鸡蛋已经糊了,我只好把鸡蛋倒掉重新来过。这次我吸取了教训,先把火调小,然后轻轻地把鸡蛋液放进去,煎好了蛋再来炒蒜苔和香肠,经过一番排山倒海,我看着红绿搭配的色泽,闻着诱人的香味,好有成就感呀!

虽然今天浪费了三个鸡蛋,但是我又学会了一道菜。饭桌上,爸爸、妈妈、姐姐吃得津津有味,我今天也破天荒地没有挑食,可能是我已经明白了摆在饭桌上的每一道菜都是来之不易的,我想我以后再也不会挑食了。

我的拿手好戏一一炒菜作文3

“十八般武艺,样样是好戏。”“八仙过海,各显神通。”每个人都有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏就是炒菜,我炒出来的菜色香味俱全,会让你垂涎欲滴!

上一次我去苏州,在那里点了一份宫保鸡丁,从那以后,我便再也忘不了那味道。回到家后,我还专门学习了做菜。今天刚好是妈妈的生日,我决定做一道我的拿手菜——宫保鸡丁,给她一个惊喜。

放学回到家,我将所有食材准备好:鸡脯肉,糖,花椒,淀粉,红辣椒,胡萝卜,葱,熟花生,黄瓜。系上围裙的我,颇有一副大厨的风范。我轻轻转动燃气灶转轴,幽蓝色的小火焰忽上忽下的像一个淘皮的小孩一样。等锅里的温度升高后,“呲”的一声,鸡胸肉下锅了,先将它翻炒均匀,炒至变色捞出,随后蒜末,姜末和辣椒一起炒出味道,然后再将鸡胸肉倒进去,一起煸炒,鸡胸肉很快速的由粉红色转白了。可就在这时,小插曲发生了,锅里的两滴油,溅到了我的手上,“唉哟……!”我惨叫了一声,用力的甩了甩左手,顾不得疼痛,我将提前调好的芡汁倒进去继续翻炒均匀。数十秒后,就可以加入红萝卜及黄瓜。最后我将宫爆鸡丁倒入盘中,撒上葱花,就大功告成了。白色的鸡丁,棕色的花生,绿白相间的葱花,伴随着红色的辣椒,一看就是一道美味绝伦的辣菜。随后我还做了糖醋排骨,西红柿炒鸡蛋等家常菜。

几道大菜刚出锅,爸爸就迫不及待的尝了一口,情不自禁的对我竖起了大拇指,妈妈也在一旁对我啧啧称赞,我心里像喝了蜜一样甜,这时我也拿起筷子尝了一口,鸡丁肉质鲜嫩,一股香辣味在舌尖上散开,叫人欲罢不能。

这就是我的拿手好戏,炒菜不仅给我带来欢乐,还让我变得更加自信。使我的生活更加丰富多彩!

我的拿手好戏炒菜作文4

“叮铃铃”下课了,同学们已经在座位上坐不住了,安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌,有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己,摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,我好像并没有自己的“拿手好戏”。

近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏,但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。

在这个令我难忘的一天中,妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日,我寻思着给弟弟什么惊喜,我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”,屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢?我记得()很多家常菜的做法,这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。

打开冰箱一阵冷气扑面而来,拿食材最爱的土豆,美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。

首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀,将肉切成块状加一勺淀粉,一勺生抽一勺老抽一勺蚝油,拿手将它搅拌均匀,腌制10分钟,接着将土豆,黄瓜也切丁,再吃些辣椒放在一边备用。

炒锅预热放油,下土豆煎至焦,黄色捞出,再放入快炒至九成熟捞出。

炒锅留下少许油下辣椒炒香,再倒入鸡肉土豆丁,黄瓜丁再勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精半勺,盐大火翻炒均匀上色。

“大功告成”。我叫来弟弟,弟弟看到这份惊喜,开心的拥抱了我,我感觉我变成了大力士,直接向弟弟抱起来转了两圈,弟弟边吃边夸我,我脸都红了。

那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌,跳舞也可以是我的“炒三丁”。

我的拿手好戏炒菜作文5

每一个人都是独一无二的,也都有它自己的拿手好戏。有的人会滑冰,有的人会画画,还有的人会包饺子。我也有自己的拿手好戏——炒菜。

秋天的一个晚上,爸爸出门儿买菜,妈妈便对我说:“爸爸不在,你来当我的小助手吧。”我暗暗自喜:炒菜可是我的拿手好戏。准备好食材:鸡蛋、西红柿,没错,我们要做全家人都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

先打鸡蛋,在碗里搅拌好。接着洗干净西红柿,用刀切成小块儿。开火,在锅里倒油,油热后,就可以下入西红柿了。顿时,阵阵香气扑鼻而来,不一会儿,西红柿开始变色,可以倒入鸡蛋了,再开一点儿火,翻炒,嗯?怎么一股糊焦味儿,转身望望锅里,啊?鸡蛋炒糊了。不会吧,不会吧,炒菜可是我的拿手好戏,怎么会糊呢?

妈妈发现了我的异常,走了过来,又看看锅里,问道:“怎么了?小厨师,把菜炒糊了?没关系,只是一次失误,什么事儿都需要磨练的,不品尝点儿苦,哪来的甜呢?再尝试一次吧!”妈妈说道。我打起精神,重新振作起来,洗净西红柿,切成小块儿,开火在锅里倒油,油热了,倒入西红柿不停翻炒,西红柿变色,倒入鸡蛋液,再次翻炒。这下,一阵香喷喷的味道扑鼻而来,“好香啊!”我兴奋地嚷道,放上调料,一道菜就大功告成了。

我把菜端上餐桌儿,品一口,嗯,好好吃啊,吃上自己做的菜,会有种成就感。这也更让我爱上炒菜,尽管会遇到困难,不过这样可以提高自己独立生活的能力,也会对自己有更大的信心。

这就是我的拿手好戏,我酷爱的炒菜。

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