家乡美食—饺子作文(最新5篇)
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妈妈的饺子作文【第一篇】
星期天,我准备给妈妈一个惊喜——给妈妈包饺子。
一大早,我就和老爸到市场里不费吹灰之力就买到了材料:青菜、肉。
回到家,我急忙跑到厨房,围上围裙,开始剁饺子馅,才过了一会儿,我就剁的腰酸背疼。老爸在一旁得意洋洋地说:“你小小年纪功夫还没到家呢!”看我的吧,只听“咚咚咚”的声音相当有节奏,唉,姜还是老的辣呀!
开始包饺子喽,老爸一边包一边说:“先把饺子皮托在手上,把馅放,在手上,把馅放在中间,对折一下,将皮捏紧,左右两旁要捏出褶子,这样饺子才能站起来。”我心想这么简单的事情,傻子都会了,肯定没问题。没想到说上去简单做上去难,我包的饺子有的站的,有的倒,还有漏馅的,更可笑的是一个饺子左褶在前,右褶在后,就像“游击队”一样个不相同,把老爸老妈弄得哈哈大笑。我看老爸包的飞快,而我才包几个,我见事不妙,开始偷懒,不在捏褶子了,不一会儿,我就包了许多个。老爸一脸坏笑地说:“你小子还挺聪明的!”饺子们就像一把把扇子,给我们带来清凉。
饺子下锅喽!开始饺子潜伏在水底,不敢露面仿佛是胆小的虫子。过了几分钟后,胆小的饺子浮了上来,变的又白又胖,大了许多,仿佛胖娃娃的脸蛋,馋得我直流口水,老妈一定喜欢吃。
我老爸把热腾腾的饺子送给老妈,老妈吃了一口,啧啧称赞:“呀!真好吃!你们可真是美食专家!”我听了别提有多高兴了!
饺子作文600字【第二篇】
“爱是什么味道的?”我略做沉思:“爱好像是韭菜鸡蛋饺子的味道……”
小时候我在老家生活,经常吃到饺子——韭菜鸡蛋馅儿——姥姥包的。那会儿我们家的平房里有块儿3、4平米大的小菜地,姥姥就爱侍弄些花花草草。结果不知怎的,她晓得了我喜欢吃韭菜馅儿的饺子,便从中腾出好大一块地方种韭菜。可腾的地方再多,也终归不够吃啊!于是姥姥就开始想招儿,在裂开缝儿的大脸盆里种,在废了不用的大浴缸里种,哪儿都种。最后,总算是种出了三家人吃的。三家人,便是表姐家,表哥家,我家。那时候我们一直和姥姥生活在一起,每逢过年过节,我们都会在一张桌子上吃团圆饭。饭桌上也常有韭菜鸡蛋馅儿的饺子。姥姥会为这饺子操一天的心儿,从和面、弄馅儿,再到擀皮儿、包,姥姥无时无刻在为它繁忙着。
饺子下锅时,沸腾的水像极了海浪,而那随着勺子翻涌的饺子则是一条条欢脱的鱼,在水里驰骋。终于,鱼上了岸,用带有青花瓷纹路的“玉盘”盛着,饺子晶莹剔透的特点一览无余,皮儿里的韭菜更是成了一块块翡翠;用筷子夹起,它嫩嫩的仿佛要滴出汁来,再蘸上醋,放进嘴里,韭菜独有的清香在口中散发的淋漓尽致;下肚后配上些腊八蒜,啧啧,回味无穷……可是这样的阖家欢乐的场景,现在也只有过年时候看得见了……
那年我北京上学,姐姐也来这上大学。平常过节她课业紧,便不回老家,饭桌上便少了我姐;现在她上了班,时间富余了,可哥哥又去读了大学,于是饭桌上便少了我哥;过几年他时间富余了,可我又该读高中、上大学了,饭桌上是否会少了我呢?那就再等几年吧,等我的时间也富余了。可是到那时候,姥姥还有力气给我种韭菜、包饺子么?我不知道……
擀饺子皮饺子作文【第三篇】
第一次包粽子,第一次洗碗,第一次做家务,第一次擀饺子皮,这么多的第一次,令我难忘的事,擀饺子皮。
今天妈妈一清早就想吃饺子,所以我们准备到姥姥家包饺子,我买好了包饺子的肉,就往姥姥家走去,虽然还没有吃饺子,但是我心里已经想到了,又香又好吃的饺子,弄得我垂涎三尺,到了姥姥家以后,我们告诉姥姥想吃饺子的事情,正好姥姥和好了面,我们做好了馅就开始包饺子了,姥姥让我擀饺子皮,妈妈负责包饺子,姥姥负责切面,一开始我一手拿着擀面杖,一手拿着小圆面,先用右手拿着擀面杖一推,小圆面就被压平了,左手再把小圆面转到另一面,再用手一推,这样重复着,我把小圆面转了一圈,擀好了一个饺子皮,但不怎么圆。我想到大人们擀的速度非常快,所以我也想也想像他们一样飞快地擀,我加快速度面越来越大,有的是长方形,有的是正方形,有的是三角形,还有说不出来什么样子的,奇形怪状,所以妈妈很难保成饺子。姥姥告诉我,用擀面杖细的一端才能擀好,而且必须一下一下的擀,不能着急。我听了姥姥的话,果然比原来的饺子皮圆多了,我尝试着擀了好多饺子皮,慢慢的擀的越来越圆。
这次擀饺子皮让我懂得了,无论做什么事都要有耐心,不能急于求成,熟才能生巧!
包饺子作文【第四篇】
春节的时候,妈妈说要包饺子,于是,我和表妹也就加入了,虽然很想包饺子,可是我包的饺子也太烂了一点吧!不好意思献丑,不过,最后我还是加入了 。
看着表妹和妈妈包的饺子那么好,我也学着她们的样子,包了起来,包好以后,而原本自我感觉还可以的我,吓了一跳,这还是饺子吗?太惭愧了,竟然比表妹包的还差好多。
妈妈看了我的饺子以后,就开始教我包饺子,为了不再比表妹包的差,我就认真的开始学了起来。
妈妈教我先:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
听妈妈讲好以后,我学着妈妈说的,做了起来,做了一会儿,总算做好,虽然还是不怎么好看,不过比刚才那个好了一点点。
表妹也争着要教我包饺子,没办法只好学了,她要教我包波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
没想到表妹会这么多的包法,她还教了我元宝饺的包法:取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
包饺子真好玩呀。
饺子作文700字【第五篇】
中午包饺子,是父母都喜欢吃的三鲜馅,里面有鲜虾、猪肉、鸡蛋,还有韭菜,馅刚刚和好,香味就出来了。
我们在桌子上摆开架式,开始揪剂子、擀皮、包馅,母亲就坐在桌旁静静地观看。可只一会功夫,母亲就开始打盹,睡意来袭,头也抬不起来了,此时,我们是不能让她睡觉的。
母亲是浙江人,吃大米长大,后来到过东北,白面成了主食,虽然她对馒头类食品不太喜欢,可白面做的饺子她还是爱吃的。自从患上了老年痴呆,她的智力水平如同幼儿,可认知能力的下降,并不代表她智慧的丧失,有时她说的话,我们这些正常人也比不上,比如说今天。
为了让母亲精神一点,我们必须和她说话唠嗑,我们拍她的肩膀,让她精神起来。平时开饭前,我总是问她,爱吃什么饭,回答总是千篇1律,爱吃大米饭。可今天面对正在包着的香气扑鼻的饺子,我开始挑战母亲了:“你爱吃大米饭还是爱吃饺子?”
母亲想了想回答说:“那要看饺子包的是什么馅的,吃大米饭要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母亲腿脚不灵便了,可我们必须让她在房间里走走,活动筋骨,每次让她从椅子上站起来都要费上一番口舌,年老体弱使她变得惰性十足。那天我问她:“你是一个勤快的人,还是一个懒惰的人?”母亲回答:“我是一个没有力气的人!”
母亲年轻时极能干,她过去常说,我只有在吃饭的时候才坐下来,平时总在忙碌。现在年纪大了,在她的潜意识里,真的不愿意承认自己是一个懒惰的人。父亲听了母亲的话也发挥开来,他说,上世纪六十年代中期,李宗仁总统刚刚回到大陆,有记者问他“你是一个马克思主义者吗?”这本是刁难李总统的话,可李宗仁的回答异常完美“我是一个爱国主义者”,这个回答充满着智慧,让人挑不出什么毛病。
之后,父亲树起大拇指对着母亲说:“你的回答也很精彩,过去勤快,现在也不懒惰,只是没有力气,对不对?”
“对”,母亲每每听到表扬她的话,总是像个孩子似的高兴起来。