七年级生物教案（精编3篇）

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七年级生物教案1

教学目标

1、知识与技能

①能记叙出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。

②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。

③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。

2、情感、态度与价值观

形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。

教学重难点

1、重点

说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。

2、难点

①用化学方法检测蛋白质和维生素C。

②蛋白质和维生素对人体的重要作用。

③探究食物中的营养成分。

教学用具

多媒体、食品标签、蛋白质的检测、维生素C、双缩脲试剂、蛋白质、滴管、试管

课时安排

2课时

教学过程

第1课时食物的营养成分及其对人体的作用

（一）创设情境，导入新课

利用多媒体展示二组图片，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。

提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，且作出初步的结论？

学生提出问题和作出结论：

（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可能是营养问题。

（2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，一是营养过剩。

（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，一个生活环境优越。

总结并引出课题：

是的，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，就是都与营养相关，都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中，要想健康，就是科学营养。科学营养离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这就是这一节课需要解决的问题。

（二）合作交流，解读探究

1、食物中的营养成分

学生以小组为单位，尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上，再与小组的同学交流一下，组长负责安排、统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分。在列举中要求能够简单地分出类别。

将各小组统计结果进行交流，再统计，全班总计列出多少种食物及营养成分。

讨论：食物究竟给我们提供了哪些营养成分？

2、演示实验：“蛋白质的检测”，“维生素C的检测”

老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法。

小结：双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应，吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应。通过以上演示实验，同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素C的方法，通过前面的学习，我们对食物的营养成分有了一个初步的认识，这里有一些食物，你能猜一猜这些食物中含有什么营养成分吗？

（1）作出假设

结合自己的生活经验对即将检测的食品作出假设。填入下表。

（2）设计实验方案

我们已经根据自己的生活经验对所要检测的食品的营养成分作出了假设，那么供检测的食品中是不是含有这些营养成分呢？请同学们讨论设计实验方案加以证明。

小组讨论：食物中各种营养成分的检测方法，实验材料的选择，设计实验方案，实验中的注意事项，预期的实验结果等。

小结：各小组交流实验方案，老师在学生的回答中指导探究方法。

（五）课堂练习

第2课时探究食物中的营养成分

一、复习提问

1、食物中营养成分有哪些？

2、怎样检测蛋白质和维生素C的？

二、导入新课

我们认识到食物中的营养物质包括有机物和无机物，它们对人体究竟有什么作用呢？指导学习。

三、学习新课

指导学生自学教材的内容。利用多媒体讲解各种营养成分的食物和主要功能：

水：约占人的体重60%——70%，是细胞达到重要组成成分。体内的养分等都必须溶解在水里才能运输到身体各个部分。

无机盐：无机盐占量4%，作用十分重要，如含铁、含磷的无机盐是构成牙和骨骼的重要成分。

糖类：是人体最重要的能源物质。

蛋白质：是构成厂细胞的基本物质。也是人体的供能物质。

脂肪：也是人体重要的供能和储存能量的物质。

维生素；可分水溶性维生素和脂溶性维生素；常见有维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D。

小结：通过这节课的学习，我们知道了食物中含有六大营养成分，这些成分对我们的身体都有很重要的作用，如果人体缺乏某些营养成分，就会表现出相应的缺乏症状。

板书设计

第一节人类的食物

一、食物中的营养成分

1、蛋白质和维生素C的检测

2、食物中的营养成分：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素

（三大产热营养素：糖类、脂肪、蛋白质）

二、食物中的营养成分的作用

1、水：是细胞的主要组成成分

2、无机盐：含铁、含磷的无机盐是构成牙和骨骼的重要成分。

3、糖类：是人体最重要的能源物质。

4、蛋白质：是构成厂细胞的基本物质。也是人体的供能物质。

5、脂肪：也是人体重要的供能和储存能量的物质。

6、维生素：可分水溶性维生素和脂溶性维生素。

后记

本节课采用阅读、实验活动的教学手段让学生在学习过程中，培养学生的学习兴趣和学习探究的方法。加深了学生对知识的理解和巩固，教学效果较好。

七年级生物教案2

学习目标

1、学生能说出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用

2、尝试分析食物中的营养成分，引导学生学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语

言表达能力，小组合作交流能力等。

教学重难点：

1、食物中的主要成分及其对人体的作用

2、蛋白质和维生素对人体的重要作用

教法学法：通过学生观察、体验、合作等方式使学生获得知识，培养能力教师利用启发性的语言和

问题，引导学生逐步探索人类食物奥秘。同时，通过学生小组合作的方式进行学习。

第一课时

知识准备预习课本资料

学习内容食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用

一、食物的营养成分

回答：1、食物中所含的六大营养物质是：

和属于无机物，糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于。

2、三大产热营养素是、、二、食物中营养成分的作用

回答：3、细胞的主要组成成分是，体内的养分等都必须溶解在里才能被吸收利用。人

体内的水约占体重的左右。

4是组成人体的重要成分，参与体内代谢活动。例如，儿童缺钙会患病，（成人患症）钙的来源主要是，深绿色和等食物；缺钙会造成，补铁的食物主

要有、、和等食物。

5、主要的能源物质是，也是构成细胞的一种成分，糖类主要包括没甜味的等。糖类主要来自和食物。

6、是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育组织供。成人缺少蛋白质会出现肌肉萎缩等现象。蛋白质主要从和豆类中获得。

7、通常作为备用能源的物质是。、等食物中含有较为丰富的脂肪。

8、维生素可分为维生素两大类，常见的维生素中属于脂溶性的有和；

属于水溶性的有和。

9、维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供素可维持人体，是其他营养成分不可替代的，人体缺维生素A时易患缺维生素D时

学习小结本节课学到了哪些知识？

达标检测

10、课后思考与练习P81-511、维生素A主要存在于动物，鱼肝油等食物中，植物性食物中不含维生素A，但等中所含的胡萝卜素可转化成维生素A；维生素B1主要存在于牛肉、动物的，各种的外皮中；维生素C存在于新鲜的和中；维生素D主要存在于动物中。

12、李奶奶最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给她开了药，而且还要求她加强营养，进行食物辅助治疗。在下列物质中，请你帮她选择，她最需要的食物是：A鸡蛋B牛奶C带鱼D猪肝（）

13、组成细胞的有机物是、、和。三大产热营养素是、、。

14、生命活动的主要能源物质是（）A水B无机盐C糖类D蛋白质

15、缺乏维生素C时会患病。A消化不良B坏血病C佝偻病D夜盲症

16、晓明刷牙时，经常会出现牙龈出血，你应建议他多吃（）

A肉类和蛋类B奶类和蔬菜C豆类和水果D蔬菜和水果

17、构成人体细胞的基本物质是（）A水B糖类C蛋白质D脂肪

七年级生物教案3

教材分析

本节是生物与环境这一章的第一课，认识了环境，对学生的后续学习奠定良好的基础有重要的意义。教师还可以通过收集其他的资料，让学生对生物生存 的环境有个系统的认识。

指导思想

依据《生物课程标准》的理念，主要从以下进行教学设计：

1.观察是科学 探究一种基本方法，是发现问题，认识事物的起点，教师要引导学生学会观察。

2.在观察活动中注意培养学生的合作精神、收集处理信息的能力、爱护一草一木的环保意识。

教学目标

1.知识目标

能举例描述生物生存的环境事实，并尝 试对生物生存的环境进行归类。

2.能力目标

学会观察，初步具有收集和有利用课内外的图文资料及其他信息进行分析的能力。

3.情感态度价值观目标

感受生物生存离不开环境，关爱生物，从保护生物生存环境开始。

重点难点

重点：分析、描述生物生存的环境并归类。

难点：对学生观察能力、收集资料的能力的培养。

本节关键

对学生观察能力的引导和培养。

教学方法

图片分析法，讨论法

教具准备

企鹅，珊瑚虫，雪莲的资料和图片。

课时安排

1课时

教学过程

1.导入新课

师：在上一节课中我们对生物学已经有了初步的了解，现在我们开始正式进入这门科目的学习。首先想问大家一个问题，你生活在哪里？

师：不了解吗？是因为“身在庐山”吧？从太空遥看地球，地球是一颗披着蓝色“面纱”的美丽行星。然而，地球上真正美妙动人之处，却是蓝色面纱下绚丽多彩的生物圈，它是地球上所有生物的家园。下面我们就来学习一 下生物生存的环境。

2.学案之一：观察生物生存的环境

师：我们常听说 “鱼儿离不开水”，是说鱼儿要生活在中。那么其 他是生物呢，我们来分析一下几幅彩图。

师：看过影片《帝企鹅日记》的人，都惊叹帝企鹅的美丽，黑色的背部，白肚皮，颈下一抹温暖的鹅黄，泛着迷人的光泽。

师：那么企鹅生活的环境怎么样？

生：寒冷……

生：恶劣……

师：法国导演吕克亚盖展现的《帝企鹅日记》，帝企鹅的生存环境是恶劣的，甚至近于残酷：产后重返大海的雌企鹅，会在觅食中被海豹吃掉，再也见不到自己未来的宝宝；千辛万苦孵化出来的幼雏，眼睁睁被冻死在雄企鹅的脚下；终于可以满地跑了，小企鹅却转瞬间成了鹰隼的盘中物；当未来的希望彻底破灭时，悲痛欲绝的企鹅妈妈会发疯似的去抢别家企鹅的 宝宝……

师：大家有谁知道海底有没有花园的？

生：可能有

师：是什么呢？

师：珊瑚就是海底的花园。看看彩图，多么漂亮的珊瑚，有的像盛开的花朵，有的像鹿角，构成了海 底的花园。那么珊瑚是植物还是动物？

生：动物。

师：大家的课外知识很丰富啊。

师：珊瑚虫是无脊椎动物，属于腔肠动物门。我们平常看到的珊瑚，是珊瑚早死亡后钙化形成的，大量珊瑚虫不断繁殖、死亡，尸体钙化 堆，最终生成珊瑚礁。目前，全世界已查明的隶属珊瑚纲的动物 有6100余种，主要分布在热带海域。在青岛水族馆中饲养的珊瑚虫有纽扣珊瑚、大榔头珊瑚、柳珊瑚、草菇珊瑚、气泡珊瑚、粉丝珊瑚、水螅珊瑚、太阳花珊瑚、柳珊瑚、草菇珊瑚、气泡珊瑚、粉丝珊瑚、水螅珊、太阳花珊瑚、石芝珊瑚、宝石花珊瑚、千手佛珊瑚和脑一同瑚。

师：大家观察一下它们生活的环境怎么样？

生：珊瑚虫是一种非常娇气的海洋动物，它对生活环境有着严格的选择性。珊瑚虫生存的水温不 能低于18℃，不能高于36 ℃;水质要清澈透明，以保证光照充足。青岛市水族馆于1995年开始试验引进珊瑚虫，当时只引进了脑珊瑚和太阳花珊瑚，由于水池小以及水流、水质、水温、光照等原因没有试养成功。但是水族馆的工作人员并未放弃，在不断地摸索和总结经验后，逐渐掌握了珊瑚虫的习性，于1997年开始正式大量引进珊瑚虫。

师：珊瑚虽然美丽，它 毕竟对环境的要求也苛刻了一些。我们来看一种其实并不是很美丽的花，但我认为它很美— —雪莲。

师：雪莲为菊科草本，是西藏雪山三宝之一(其他两宝是雪鸡和雪豹)。雪莲生长在海拔4800米一5800米高原的 碎石之间。雪莲种子在0℃发芽，3-5摄氏度生长，幼苗能经受—21℃严寒。雪莲虽要5 年才能开花，但实际生 长天数只有8个月。这在生物学上是相当独特的。雪莲非常耐寒，它叶上长有众多的“小空室”，白天吸收太阳热量，夜晚用于自我保温，能使结冰点降低。雪莲形态娇艳，它根黑、叶绿、苞白。雪莲秋天开花，花蕊呈紫红色绒球状。雪莲是西藏特有的药材，味辛、微苦、性大热。用它制作的药品或药酒，对治疗妇科病、肺寒咳嗽、男子阳萎、肾虚腰痛等病很有疗效。

师：看看书上的图，那个小动物叫什么么？

生：西瓜虫。

生：潮虫。

生：鼠妇。

师：同学们的说法都是对的，它有三个名称，这涉及到我们生物学的分类知识，以后我们将会学到。现在请同学们观察一下它们的生活环境。

生：潮湿、温暖、有遮蔽的地方……

师：素有“沙漠之舟”的骆驼生活在……?

生：干旱的沙漠。

师：亚洲象的生活环境？

生：热带地区、海拔1000米以下的沟谷河边竹林阔叶混交林中。

3.学案之二：观察校园植物的生物生存的环境

师：我们可以在课后继续观察一下生物生存的环境，比如我们校园植物的生活环境。

师：请同学们观察并记录这些生物生存的环境，可以参考前面的表格，也可自己设计一张表格。

4.课堂小结

师：总之，自然界的生物形形色 色，种类繁多，分布广泛。不管是幽深的海洋、好汉的沙漠、辽阔的天空，还是冰冻的极地、烈日炎炎的赤道，甚至在土壤中，都存在着千姿百态的生命。

作业布置

完成观察校园植物的生物生存的环境，并记录。

板书设计

第一章 生物与环境

第一节 生物生存的环境

1.上有各种不同的环境，几乎到处都有生物的存在。每一种生物都必须从生活的环境中获取所需的食物、水、和其他物质，以满足维持生存、生长和繁殖后代的需要。

2.生物生存的环境

3.察校园植 物的生物生存的环境

教后反思

1.对图片的观察不够，要引导 学生观察的方法和锻炼学生观察的能力。

2.教师应该提示学生的观察角度，寻找更佳的观察角度以有利于教学、有利于学生的学习

3.图片的深度挖掘是教学的能力。

4.教师应努力学习这些“小常识”性的知识，这样才能应对新课程，减少工作的繁重，同时，在课堂上不至于被学生问倒。日常是生物学知识尤其应该注意，大意不得。