首页 > 实用范文 > 其他范文 >

中秋主题宴会设计方案精编4篇

网友发表时间 287183

【引读】由阿拉题库最美丽的网友为您整理分享的“中秋主题宴会设计方案精编4篇”办公资料,以供您学习参考之用,希望这篇文档资料对您有所帮助,喜欢就复制下载吧!

中秋节宴会设计方案1

活动主办单位:xx酒店

活动形式:宴会、打折、赠送

活动时间:20xx年9月30日

一、序文

(一)酒店介绍

“xx酒店”位于济南市核心地带,前往济南火车站及主要的城市景点,交通十分的便捷。酒店拥有高端时尚的设计风格和齐全的。配套服务设施。酒店拥有343间时尚、雅致客房,其中包括38间豪华套房。餐饮设施包括具有当地特色的济南府中餐厅,独具风格的咖啡厅和大堂吧,以及美式的酥园咖啡屋。

酒店拥有2069平方米的宴会场可满足各类大型会议及活动的不同需求,其中包括1300平方米自然采光设计的无柱式宴会厅和九间灵活多变的多功能厅。娱乐休闲设施包括设施齐全的健身中心。

济南万达xx酒店周边有新鲁大厦、汇宝大厦、东图大厦等商务大厦,高消费群体人员较多,顾客选择凯悦过中秋的可能性大。

2、xx酒店周边政府部门较多,山东省统计局、省电力局、济南市劳动局等,政府人员居住于此,在中秋佳节选择凯悦的可能性大。

二、活动传播对象

此次活动面向酒店全体员工、入住顾客、老顾客及其家属。

三、活动创意

(一)。举办“天涯共此时,凯悦同牵挂”的主题宴会。

1、邀请明星主持助阵,提升活动档次。

2、邀请乐队演奏古典乐曲,营造中国传统节日气氛。

3、举办具有中秋特色的自助餐会。

4、邀请酒店入住客人参加宴会,邀请老顾客及其家人共同参加宴会。

(二)、以“天涯共此时,凯悦同牵挂”的名义开展如下促销活动:

1、以中秋节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠中秋团园宴,并推出几款特价中秋菜品。

2、对当天入住的客人给予八八折优惠,并赠送就餐客人优惠券。

3、赠送当天消费满1888元的顾客酒店专门制作的福满金秋月饼一盒

四、活动现场规划

现场勘测—拍照—画规划图—设定人流及活动总规图—现场布置—物料分配。

1、在酒店停车场高挂“天涯共此时,凯悦同牵挂”的横幅、对联,全方位营造中秋佳节节日氛围。

2、酒店门口铺设红地毯,欢迎到场领导和嘉宾。

3、多功能厅天花板悬挂大红灯笼,烘托传统节日氛围。

4、多功能厅内菜品区划分为热菜区,冷菜区,海鲜区,饮料区,甜点区,烧烤区等,方便来宾选取。

5、厅内所有餐桌都用中国红色桌布,配以金色蝴蝶结花边,就餐桌中央摆放鲜花,彰显中秋节这一中国传统佳节。

6、厅内前方搭设表演舞台,舞台设计成高挂一轮明月,桂花树,嫦娥等代表性特征并配有led屏幕

五、活动执行流程

(一)时间进度表

节目彩排,熟悉流程,所有工作人员及表演人员

迎接嘉宾入住(领导以及明星演职人员)酒店负责人员

晚宴开始,酒店员工,入住顾客,客户家属

车送嘉宾回去,相关负责人员

(二)晚宴安排

a、首先主持人开场白。

b、领导人致辞,宣布晚宴开始。

c、自助餐会开始。

d、获邀明星助兴表演。

e、进行互动表演,酒店员工或顾客上台唱歌表演。

f、用餐期间进行一些游戏抽奖活动,比如与中秋有关的诗句接龙等。

(三)人员职务分配

1、餐饮部:做好晚宴菜品的设计和食材准备,用餐工具的准备齐全,上菜保证井然有序,人手准备充足。

2、公关部:晚宴当天16:00前布置好会场,以反映天涯共此时,凯悦同牵挂为主题,挂横幅和彩色气球、彩带等,突出节日气氛,并负责晚宴摄影。购买一些小礼品作为抽奖礼物。联系助兴明星,确认名单时间。负责向参加晚宴人员发放请柬。

3、工程部:晚会当天17:00前完成音响灯光调试,3个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架,晚会背景音乐和员工节目音乐播放,协助美工布置会场。

4、园林部:晚会当天16:00将适量花卉摆放会场内。

5、采购:9月28日前将奖品购回。

6、车队:取消18:30及20:30发往市区及宿舍班车,晚宴后酒店发班车及酒店专用车送获邀嘉宾回去,需备六辆车。

7、人事及培训:确认参加晚宴的顾客名单,以及联系老客户,确认参加名单交予公关部。协调晚会工作,做好服务人员培训。

六、媒体宣传

1、横幅

在停车场悬挂“预祝天涯共此时,凯悦同牵挂活动圆满成功”等横幅。

2、展板

在酒店各出入口及大厅放置造型特色的展板详细宣传此次活动,邀请顾客前来参与。

3、报纸

在报纸上投放有关此次活动的广告,要醒目且具有吸引力,欢迎各界人士参与。

4、广播

在交通电台投放广告,面向有车一族全方位宣传中秋活动。

以上就是一米范文范文为大家整理的4篇《中秋主题宴会设计方案》,希望可以启发您的一些写作思路,更多实用的范文样本、模板格式尽在一米范文范文。

婚宴主题宴会设计2

明显特点是一个宴会只有一个主题,只突出一种文化特色。宴会主题的差异也是多方位的,有形与无形的差异都行,只要有特色,就能引来绝佳的市场人气。因此,主题宴会近年来倍受人们的亲睐。

近几年来,全国各地涌现了不少的主题宴会,其风格多种多样,有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少,特别是那些古典人文宴和风景名胜宴,不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事,但有些菜品不敢恭维,重形式轻市场,华而不实,中看不中 “吃”;那些风景名胜宴,在盘中摆出山山水水、花花草草,还有亭台楼阁、人和动物,许多菜难以食用,也不敢食用,违背了烹饪的基本规律。

另外,在菜品的开发上,许多企业对冷餐会莱品本身的开发不重视,而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧,有些甚至是在玩文字游戏;许多菜品的名称很艰涩,让人看不懂、搞不明,削弱和违背了菜肴应有的价值。

现代企业的经营管理者已越来越意识到,企业的成功,离不开精心的策划。餐饮经营也是如此,首先应明确一个切合经营实际的活动主题,这是经营策划的前提条件。目前,不少餐饮企业往往只重视菜品质量、服务质量,这是安身立命最基础的东西。然而发展到一定阶段的现代企业如果没有好的品牌、特色,不进行主题餐饮的策划,那就很难在行业中独树一帜。这就需要管理者站在战略的高度去运作企业。

餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动,在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时,更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题,都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染,不同地区有不同的地域文化和民俗特色。如以某一类原料为主题的餐饮活动,应有某一类原料的个性特点,从原料的使用、知识的介绍,到食品的装饰、菜品烹制特点等,这是一种“原料”文化的展示。北京宣武区的湖广会馆饭庄将饮食文化与戏曲结合起来,推出的戏曲趣味菜,如贵妃醉酒、出水芙蓉、火烧赤壁、盗仙草、凤还巢、蝶恋花、打龙袍等,这一创举使每一个菜都与文化紧密相连。服务员在端上每一道戏曲菜时,都会恰到好处地说出该道菜戏曲曲目的剧情梗概,给客人增加了不少雅兴。

只是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。确定、私人宴会主题后,策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案,制作文化产品和服务,这是最重要的一环。

婚宴主题宴会设计3

各们来宾:

今天是我的儿子和儿媳喜结良缘的大喜日子,作为孩子的家长,我首先衷心地感谢各位来宾的光临。

此时此刻,当我看到二们新人携手步入神圣的婚礼殿堂,并举行这样隆重的婚礼,我无比激动,我无比喜悦。

我要对儿子、儿媳说:从此以后,你们已经长大成人,在今后漫长的人生路途中,你们要同心同德,同甘共苦,同舟共济。

作为家长,我衷心地祝福你们,我永远地祝福你们。

婚宴主题宴会设计4

题:燕子不归春事晚,一汀烟雨杏花寒

花材:白、黄、淡紫、淡粉报春花、满天星、栀子叶 配件:草坪、栅栏、蝴蝶、蚂蚱、蜻蜓、扇子、扇架、鹅卵石

花器:10cm X 20cm X 10cm的长方形栅栏

造型:

在绿色草坪上面摆上白色小栅栏,在栅栏里面放置砖泥,插上报春花点缀满天星和栀子叶,花型饱满灵动成椭圆型,然后在插花上放上蝴蝶和蜻蜓,草坪上摆上蚂蚱和鹅卵石,将春天的气息展现的淋漓尽致,将菜单书写在扇子上用扇架作为支撑放置在主副主人位之前。

餐桌上,草长莺飞的景象描绘出春天的欣欣向荣和盎然生机。浅绿色的椅背纱,绿色的台裙与白色绿边印花的餐盘相互呼应,同时银色的筷子钢匙也同样带有绿色花饰,白色的台布与淡粉色的口布给台面增添了一点亮点。 整个台面色彩鲜明体现了收获满载春色的憧憬与喜悦。

相关推荐

热门文档

65 287183