餐厅保洁员岗位职责及要求（最新4篇）

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酒店保洁员岗位职责【第一篇】

一、服从领导，听从指挥，认真工作。严守劳动纪律，执行酒店的规章制度。

二、上班时按规定着装，保持衣冠整洁。文明服务，自觉养成良好的文明卫生习惯。

三、按下列要求做好责任区的清洁卫生工作：

1.每日清扫公共场所两次以上，做到门窗、楼梯扶手无灰尘，天花、墙角无蜘蛛网，地面无垃圾、痰迹，瓷砖上无污垢，墙面无球印、鞋印及其他印迹。

2.每日清扫、冲洗公厕四次以上，保证墙面、墙角、天花无灰尘、蜘蛛网，蹲坑无积物，便池无污垢，洗手盆台面无污渍，镜面无痕迹，地面清洁，厕所无异味。

3.每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。

4.每日及时清走垃圾筒内的垃圾，更换垃圾袋。及时擦洗垃圾筒表面，保持垃圾筒周围无垃圾。

5.每日清理明沟内的'垃圾、泥沙。定期清理沙井、雨水槽内的杂物，保证排水畅通。

6.垃圾车每次装运垃圾后，及时用水将垃圾桶冲洗干净，打扫垃圾桶周围的垃圾，保持垃圾筒周围清洁。

四、爱护清洁工具，每次使用后放置在指定地点。

五、打扫卫生时节约用水，发现未关好的水龙头、照明灯，及时关好。下班前检查并关好责任区内的水、电开关，保证不出现长流水、长明灯现象。

六、对违反酒店卫生管理规定的行为，大胆批评、制止。对不服从管理、教育的，及时向酒店经理（番禺经理）反映。

七、不在上班时间吸烟、串岗、聊天、睡觉，不做其他与工作无关的事情。

八、完成分配的其他工作。

酒店保洁员岗位职责【第二篇】

1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。

2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。

6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。

7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。

酒店保洁员岗位职责【第三篇】

1、按规定卫生标准要求，保质保量地完成本人所分管区域内的`清洁工作。

2、妥善保管清洁工具和用品。

3、清洁过程中发现卫生设施设备的损坏要及时报修。

4、定期做好公共卫生间的消毒工作。

5、作好公共场所的节水、节电工作。

6、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

酒店保洁员岗位职责【第四篇】

1。在保洁主管的带领下，按照操作规程，对指定的工作区域进行清洁保养工作。

2。按时上班，按规定着装上岗。

3。接受主管分派的工作，做好清洁前的各项准备工作。

4。负责收拾公共区域的垃圾、扫地、拖地等清洁工作。

5。负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、地面。

6。擦洗工作台、工作柜，将清洁用品放在规定位置。