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餐饮服务员简单岗位职责【优推4篇】

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餐厅服务员岗位职责【第一篇】

1、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

2、客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。

3、随时注意在接待工作中的各种问题,及时处理;

4、普通话流利,掌握运用礼貌用语;

5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点;

6、随时注意听取宾客的意见,授权管理(只要合理满足客人的需求自己决定无需向上级申请)

餐厅服务员的岗位职责【第二篇】

1、接受行政主任分配的服务工作,向就餐人员提供细节服务;

2、负责开餐前的准备工作;

3、爱护接待房间设施设备,并对其实施保养、清洁;

4、搞好卫生工作,保持接待房间环境整洁,确保餐具的卫生清洁;

5、随时注意查看菜品和酒水质量,杜绝把不合格的菜品和酒水在餐桌出现;

6、随时使用礼貌用语和微笑,为客人问茶、斟茶、斟酒等,及时清理台面,确保台面卫生整洁;

餐厅服务员的岗位职责【第三篇】

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。

2、清洁并擦亮所有器皿。

3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

4、添加所需的布品及操作设备。

5、从仓库内领取物品。

6、根据标准的手册来完成服务工作。

7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。

8、结束服务后,及时收盘,清洁桌面。

服务员岗位职责【第四篇】

1、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使客户有宾至如归之感;

2、负责店面及包间环境、家具、台面、地面等的整洁和清洁卫生工作;

3、善于向顾客介绍和推销本店项目,根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜;

4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

5、积极参加培训,不断提高服务技能。

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