职场礼仪知识精编5篇

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职场礼仪知识1

职场餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。

2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。

商务饭桌上的职场礼仪

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼我干什么？依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

宴席里的大致顺序是：

(茶)-在酒家里，因为要等待，所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

凉菜-冷拼，花拼。

热炒-视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。

大菜-(不是必须的)指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。

甜菜-包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等

点心-一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。

(饭)-如果还没吃饱

水果-爽口，消腻

此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以算在热菜里上。

较浓的汤菜，应该按热菜上；贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

至于季节的考虑，则还有冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等；夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。此外颜色搭配，原材料的多样化也应考虑。

酒楼和家宴，各种菜品的分量也要不同：

大宴讲究一成至两成冷菜；三成热炒，四成大菜。

家宴就可以将大菜减少，冷菜增加。

至于盛器，可谓历史久矣，古人云：“美食不如美器”，又云：“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色。”。所以盛器在这个讲究饮食文化，又盛产陶瓷美器的地方，自然加倍讲究。

一般要备大中小平盘(碟)，大盘热菜，中盘冷拼，或灵活选择，小盘点心，小吃。

还要有深盆盛油大汤多之物，大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅，烤炉之类；还有水具，茶具，酒具。

至于盛器的选取，质地要好，当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根据所盛菜肴的颜色，性质，质地，名称，选取不同质地，形状，颜色，花纹的盛器。

切忌中西混杂，土洋不分，不伦不类。

如一品丸子，要用雍容华贵的黄底细文福盘；如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘，红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼，则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

宴席不可无酒，纯粹的中餐，应该避免啤酒，欧洲葡萄酒(当然中亚的可以，如波斯葡萄酒，过似乎没人能尝得到)。所以中餐，最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有)，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各种黄酒，米酒比较男女老幼皆宜。

古代的酒度数低，酒具也较为庞大，随着白酒度数于明清逐渐增高，酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度，古人饮酒要行酒令，现已近绝迹。应当重新推广开来，尤其是家宴上，省得有粗人强行劝酒，我凡遇到此种粗人，立刻酒量大涨，定将此等劣人喝倒，省得为害宴席，至今还频频得手，因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的，此等强拉硬劝之徒，多不会有超过1斤7，8两的酒量，所以大可将此种人除掉而后安。

宴席环境，最好完全中式，进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风，落座于红木八仙桌旁，手执象牙箸，听着丝竹软曲，空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格，和窗外的修竹柳荫，只见湖光山色。美哉其极！

所以厅里宜摆几盆花木盆景，造成春意袭人，百花迎宾的气氛；四围墙上，张悬书法字画，灯光音响要尽量保持中国特色。

至于正规的宴席，作为店家，应该大概按如下次序招待：

迎宾--列队，引导至席，接挂衣帽，引至座位，递香巾净手，上茶，(敬烟--不可取，中国古人不吸烟的，属舶来品)

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职场成功法则2

法则之一：大方得体

女人在职场，美丽者是奇葩，是锦上添花，当大多数的我们不具备美貌时，我认为大方的气度和得体的举止非常重要。

大方的女人在职场，无论走在哪里，遇到什么人，什么事，都能处变不惊，安然对待，而不是做小鸟受惊状，或者喋喋不休，或者花容失色；大方的女人，心境开阔，懂得宽容，乐于理解。

得体的女人在职场，不会刻意去抹杀自己的女性特质，非要装得跟男人一样强势硬朗；得体的女人知道区分什么是赞美，什么是诱惑，什么时候该假以辞色，什么时候该严辞拒绝。

西班牙有一句古谚语：“不要在你要喝的水里洗脚”，身在职场的女人，要学会与上司、同事、客户、供应商等等保持合适的距离，把握合适的情感尺度。

法则之二：健康自信

中国人说：“身体是革命的本钱”，的确，同样面对高强度的工作，需要女人同男人一样具有健康的体魄。即便你不是体力工作者，你也应该经常健身，注意饮食，少一些熬夜、酗酒等不良习惯，以保证自己身心的健康，才有充足的精力和体力在职场上拼杀。

外国人说“人们都喜欢喜爱自己的人”，的确，自信是为人的根本，一个不自信的女人永远都不可能在职场有任何建树。要注意自己的外在形象，要培养自己的主见，要敢于表达自己，只有自信的人才容易让别人信服，容易走向成功。

法则之三：专业专注

专业是一个人对于他所从事的行业，产品的熟悉程度；专注则是他对于这份工作的投入程度。女人在职场，容易浮于表面，大多数的女人缺乏理性思维，对于产品的。细节、性能、数据化的指标了解的不是很清楚。从事一个行业必须沉下心来，认真学习专业知识，不断提高专业素养，才能在客户心目中树立专业权威的形象，从而为工作铺平道路。

女人在职场，相对而言，更容易心有旁羁，容易心猿意马。要坚持顶住压力，克服沉闷，持之以恒做好自己职业的规划并完善其中的细节；坚持在一个行业纵深发展，而不是轻易跳槽。职业的基础是不断叠加上来的，成为资深人士是成功的前提。

法则之四：富有激情

女性天生是善于沟通，富有亲和力的，但通常缺乏感染力和号召力。

首先，学会做一个快乐的人，学会微笑着去面对工作，热爱自己的工作；然后，让自己激情四射，在团队中成为闪光点；最后，学会去争取项目，争取资源，再率领和鼓舞团队突破目标，勇创佳绩。

职场上的成绩是要有多方面条件为基础的，光做茉莉花飘着暗香是不够的，女人也要学会自己跳出来，吆喝自己，让别人关注自己。实质上来说，我们每个人都是一个大销售员，或者向顾客销售你的产品，或者向别人推销你的主意，或者向同事销售你的项目，销售的成功与否有时就决定于你的激情是否饱满，你是否有足够的说服力。

法则之五：诚信客观

诚信，即诚实守信。现代企业都在讲求“诚信”，身在职场的女人，也要讲求诚信。只有内心诚实，做事才能讲信用。“言必信，行必果”，在为人处世中我们将诚信视为根本原则，才能得到老板的信赖，客户的支持，并在工作中结识很多良朋益友。

女人相对比较感性，容易主观。在职场，男人往往可以做到对事不对人，女人却常常将别人对事情的评价联想为对自己的指责，并因此情绪化，从而影响到事物朝积极的方向发展。无论如何，要经常提醒自己：客观！一定要客观的去判断和对待工作，才可能做到正确！

法则之六：善于平衡

人生的艺术，也可以说是平衡的艺术。职场中的女性，不仅要学会平衡诸多社会关系，还要学会平衡职业与家庭，和谐的家庭永远都是职业女性坚强的后盾。

社会赋予女性的使命是非常复杂的，一个职业女性，同样必须是一个好妻子，好母亲，才有可能体会到成功的喜悦和生活的幸福。每个人的时间和精力都有限，我们要学会平衡，学会利用团队的力量来做事，而不是处处依靠自己，把自己榨干。假设家庭也是一个团队吧，父母、丈夫、孩子、保姆，让他们有序的相互合作着，分担你应当分担的一些责任，营造出一个融洽的家庭氛围，让你身在职场斗志昂扬，而没有后顾之忧。

我一直觉得很庆幸，我们生在一个充满了梦想和挑战时代，这个时代给予女人与男人一样的平台，你可以充分展示自我的才华。我一直相信勤于思想，勤于耕耘的女人一定可以像男人一样成就事业。

职场成功法则3

无论在内企，还是在外企，凡是成功人士(以下简称他们)的身上都有独特的个人能力和人格魅力，这或许正是一般人所缺乏的。他们的成功决不能简单地归结为机遇好。依我来看，这些能力可概括为：

一、解决问题时的逆向思维能力

面对工作中遇到的新问题，一时又找不到解决方法。而且，上司可能也没有什么锦囊妙计时，他们擅长用逆向思维办法去探索解决问题的途径。他们清楚具体业务 执行者比上司更容易找出问题的节点，是人为的，还是客观的；是技术问题，还是管理漏洞。采用逆向思维找寻问题的解决方法，会更容易从问题中解脱出来。

二、考虑问题时的换位思考能力

在考虑解决问题的方案时，常人通常站在自己职责范围立场上尽快妥善处理。而他们却总会自觉地站在公司或老板的立场去考虑解决问题的方案。

作为公司或老板，解决问题的出发点首先考虑的是如何避免类似问题的重复出现，而不是头疼医头，脚疼医脚的就事论事方案。面对人的惰性和部门之间的扯皮， 只有站在公司的角度去考虑解决方案，才是一个比较彻底的解决方案。能始终站在公司或老板的立场上去酝酿解决问题的'方案，逐渐地他们便成为可以信赖的人。

三、强于他人的总结能力

他们具备的对问题的分析、归纳、总结能力比常人强。总能找出规律性的东西，并驾驭事物，从而达到事半功倍的效果。人们常说苦干不如巧干。但是如何巧干，不是人人都知道的。否则就不会干同样的事情，常人一天忙到晚都来不及；而他们，却整天很潇洒。

四、简洁的文书编写能力

老板通常都没时间阅读冗长的文书。因此，学会编写简洁的文字报告和编制赏心悦目的表格就显得尤为重要。即便是再复杂的问题，他们也能将其浓缩阐述在一页 A4纸上。有必要详细说明的问题，再用附件形式附在报告或表格后面。让老板仅仅浏览一页纸或一张表格便可知道事情的概况。如其对此事感兴趣或认为重要，可 以通过阅读附件里的资料来了解详情。

五、信息资料收集能力

他们很在意收集各类信息资料，包括各种政策、报告、计划、 方案、统计报表、业务流程、管理制度、考核方法等。尤其重视竞争对手的信息。因为任何成熟的业务流程本身就是很多经验和教训的积累，遇到用时，就可以信手 拈来。这在任何教科书上是无法找到的，也不是那个老师能够传授的。

六、解决问题的方案制定能力

遇到问题，他们不会让 领导做“问答题”而是做“选择题”(人生感悟 )。常人遇到问题，首先是向领导汇报、请示解决办法。带着耳朵听领导告知具体操作步骤。这就叫让领导做“问答题”。而他们 常带着自己拟定好的多个解决问题方案供领导选择、定夺，这就是常说的给领导出“选择题”。领导显然更喜欢做的是“选择题”。

七、目标调整能力

当个人目标在一个组织里无法实现，且又暂时不能摆脱这一环境时，他们往往会调整短期目标，并且将该目标与公司的发展目标有机地结合起来。这样，大家的观点就容易接近，或取得一致，就会有共同语言，就会干的欢快。反过来，别人也就会乐于接受他们。

八、超强的自我安慰能力

遇到失败、挫折和打击，他们常能自我安慰和解脱。还会迅速总结经验教训，而且坚信情况会发生变化。他们信条是：塞翁失马，安知非福，或上帝在为你关上一扇门的同时，一定会为你打开一扇窗。

职场成功法则4

一、演讲能力

想要成功，拥有在众人面前演讲的能力是绝对不可或缺的。成为一名优秀演说者可以赋予你良好的风度，让听众对你更加印象深刻。你可以试着和每个你遇到的人练习说话或者加入辩论社团，这些方法都值得你一试。在社交场合中更加熟练能够帮助你打造有效地人际关系，让你在未来占尽优势。

二、充满自信的决定

做事要自信果断，而且在作出正确的决定时可以让别人心服口服。如果担心犯错而优柔寡断，将会一事无成，这比尝试过再失败还要糟糕。要对自己的决定有信心，相信自己一定可以做好。把自己当做赌注会为你赢的尊重，若你的决定一旦被证实为正确，你就可以得到相应的`报酬。

积极的态度

保持积极的生活、工作态度也非常重要。无休止的悲观会将人向下拖拽，甚至可能让人一无所成。如果你可以树立积极地态度，你可以达成更大的成就，也可能会让别人更加信赖你。积极态度完全由自己掌控，能通过强调任何环境中的所有积极因素来获得。

职场礼仪知识5

在职场，领导、同事都是与自己一起工作的人，与他们相处得如何，直接关系到自己工作、事业的进步与发展。如何处理好与领导、同事之间的关系？在礼仪方面应注意哪些问题？记者采访了天津商务职业学院礼仪研究专家许文韬，请他给予指点。

领导对下属的礼仪

1.尊重下属的人格。领导不能因为在工作中与下属具有领导与服从的关系，而损害下属的人格，这是领导对下属最基本的礼仪。

2.善于听取下属的意见和建议。领导应当采取公开的、私下的、集体的、个别的等多种方式听取下属的意见，了解下属的愿望。

3.宽待下属。领导应心胸开阔，对下属的失礼、失误应用宽容的胸怀对待，而不是一味打击、处罚，更不能记恨在心、挟私报复。

4.作为领导，对下属的长处应及时地给予肯定和赞扬。

下属对领导的礼仪

1.尊重领导。作为下属，应当维护领导的威望。

2.当与领导说话交谈、汇报情况时，更需要多加注意。与领导说话，要避免采用过分胆小、拘谨，甚至唯唯诺诺的态度讲话，改变诚惶诚恐的心理状态，而要 活泼、大胆和自信。尽量不要对领导说“太晚了”这句话，这样是嫌领导动作太慢，以至于快要误事了。领导分配工作任务时，不要说“这事不好办”，这样会让领 导没面子，一方面说明自己推卸责任，另一方面也显得领导没远见。对领导的提问忌用“无所谓，都行”这样的话，这说明员工对领导提出的问题根本不在意。此 外，不要“抢”领导的词。

3.对领导的工作不能求全责备，而应多出主意，帮助领导干好工作。

同事之间的礼仪

1.尊重同事。在真诚地做自己和尊重他人间找平衡点，不要过于迎合他人。

2.物质上的往来应一清二楚。在物质利益方面不要有意或无意地占对方的便宜，否则会降低自己在对方心目中的人格。

3.不在背后议论同事的隐私。背后议论他人的隐私，会损害他人的名誉，引起双方关系的紧张甚至恶化。

4.对自己的失误或同事间的误会，应主动道歉说明，征得对方的谅解。