服务行业工作总结范文（精选4篇）

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服务行业工作总结【第一篇】

回顾过去的一年里，工作有喜、有忧，从服务和卫生都有着逐步的改善和提高，但要做到“细微化”服务还需要上一个新的台阶，随着新店的即将筹备开业，通过自身的工作总结和提高，将做以下几点要求和计划：

一、安全防范意识：

要做好厅面及时的提醒服务，让员工做到客来客走都有提醒安全保管意识。加强自身的现场巡查力度，保证客人用餐的氛围和安全意识，提高观察力。

二、卫生要求：

通过一年的午餐检查卫生情况，并同样要求晚餐检查力度，严格根据“卫生检查制度”和“卫生奖罚制度”，加以实施和改进，同样以午餐检查为主严格要求，保证晚餐也同样卫生合格，把自己当作消费者来评价卫生工作。

三、服务要求：

细节决定成败，每天的“服务巡台检查记录本”根据十三点的服务为主，加以整改或通报餐中服务质量的不足之处，让员工了解餐中服务的重要性，点评餐后服务工作，总结服务心得，以主动、热情、周到的服务要求每一位员工操作的规范化。

四、建立一套绩效的工作评估表，进行考核，培养内部人才。

主要以“工作能力”具有开拓、创新、沟通能力和工作态度的主动性，责任感，注重团队精神的种种考验来评价员工对工作的积极性。

五、制定完善的制度流程

了解各岗位不同的工作职责做好自身的本职工作，要具有约束力，详细了解实际形态整理分析各类问题，备好过去一年所发生的各种预案。总结经验，吸取教训，迈出改革的第一步。责任分工明确，善于用制度管理，做好质控和人控。

六、沟通工作：

加强部门与部门之间的沟通，岗位与岗位之间的沟通、协作，提高宾客的满意度。宾客对酒店的满意度是衡量服务质量高低的重要指标，这就要求我们在明年必须通力配合各部门之间的交流。在日常中遇到的问题矛盾以及不合格的地方，通过分析，共同有效的改进措施方案。

七、人员的稳定性：

从目前的工作状况来看，餐饮业本身流动量较大。首先要做好管理层应该做的事情，与员工之间树立亲和力，培养属于员工合适的位置，摆正好每位员工的工作心态，对于员工合理的要求予以满足，要进行正面的宣传教育，营造和谐的工作氛围。

八、节约意识：

酒店已被评为“绿色饭店”，它将代表着餐饮业的持续发展，要严格以“开源节流节能降耗”员工要求必须具备有良好的自我节能意识，加大力度控制成本，一切从零开始，以店为家，创造新的“绿色”工作氛围。

九、宴会招待：

注重各种大小型的宴会注意事项，了解客人所提的各种特殊要求，做好餐前的准备工作及环境布置的风格化，让客人感到一种“归属感”，实行“宾客至上”的原则，以服务客人为荣，营造客人用餐气氛。

十、等级服务：

实行“优质服务”，它可以提高员工的服务心得，以“高”“中”级来衡量服务的标准化、规范化、程序化要求，让员工有着奋发向上、自我展现的舞台，来评价员工服务态度的高低。

十一、管理要求：

要提高自身的管理视野，工作中会出现各种疑难问题，要不断的克服，没有规矩不成方圆，要以德服人，具有人品、敬业、有思想的管理者，建立稳健的“金字塔”，从细微小事做起，整肃纪律，有组织、协调能力的要求。

十二、培训工作：

在20xx年也是工作中的重点工作，对所有的员工进行一次培训，让员工提升自身的服务水准，技能、技巧的提高，从学习中获取经验，热切地提高个人职业道德品质要求，高素质、高要求，从最基本的服务技能开始，创立成一支优秀的团队。

服务行业工作总结【第二篇】

在这一年从事餐饮服务员的工作中，改变了我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。树立了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次一年工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备：

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、正能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点，是在走向成功。

服务业工作总结【第三篇】

根据镇党委的工作布置安排，现将我镇三产服务业工作情况总结如下：

一、20xx年工作完成情况

20xx年我们紧紧围绕市级下达的全年目标任务，细化目标抓落实，积极推动全镇服务业的快速发展。当年考核要求新增规模以上服务业企业1个，我们完成了2个；新增限上批零住餐企业任务2个，我们完成了4个；服务业税收增幅要求8%，新增纳税过百万服务业企业1个。当年我们国税增幅%，地税增幅%，新增纳税过百万服务业企业2个，并成功创成江苏省农村电子商务示范镇光荣称号，智慧物流园当年新招引物流企业33家，顺利完成全年各项目标任务，当年考核得分分，折合百分制得分分，获乡镇二等奖，乡镇综合排名第五名。

二、存在的短板及原因分析

综合考核得分，虽然我们的各项指标均较往年成效突出，但与周边先进乡镇相比我们还存在一定的差距，主要原因应该有：1、基础薄弱，后劲乏力。虽然当年我们税收增幅较为明显，但与排名在前的四个乡镇相比，差距也较大，月塘国税增幅高达%，新城地税增幅%，真州、新集增幅都比我们高出很多，后劲发力明显不足。2、规划制约、发展受阻。由于我镇站前路商贸区已统一纳入市级规划，目前正在规划调研，新招引的项目均无法审批，当年我们虽已顺利完成三产服务业新开工3000万元重大项目2个任务，但项目至今还未能通过发改委审批备案。

三、来年工作谋化

1、围绕服务业规划调整，合理布局把方向。积极配合市发改委做好xxx综合贸易区的规划编制工作，合理调整我镇服务业产业布局，对物流、农副产品批发市场、水果批发市场、汽车后市场及站前路综合服务区等项目做好规划对接，争取项目规划早落地、早实施，破解我镇服务业发展的'瓶颈难题。

2、围绕现有产业基础，精准发力搞招商。准确把握全镇食品产业主攻方向，分析其上下游配套企业的主要特征，加快对其相应的物流、贸易、餐饮等配套项目招引力度。围绕现有的智慧物流、电商创业园及大有酒店等服务业项目平台，加大二次招商力度，填补相应的项目空缺；抢抓“两园”建设和市委市政府全域做旅游的发展机遇，加快推进黑莓一二三产快速融合发展；以方营村的特色田园乡村项目建设为抓手，结合353沿线绿色观光带建设，配合宣传科挖掘出一批具有马集地方文化特色的乡村旅游项目，在服务业重大项目招引上，积极配合招商部门跟踪赛车公园和通航机场等项目，争取在20xx万元项目上实现新突破。

3、围绕当地产业特色，扶优培强树品牌。结合泗大线拓宽改造，加快推进xxx镇萌鹅风情街的规划建设，积极倡导区域范围内的各鹅产品加工经营户自发成立xxx镇萌鹅协会，打造统一标识，制定相关协会互助章程，借助与江南大学产学研合作契机，创新口感温差补救，塑造真正意义上的地方产业特色。借助汽车工业园及城区辐射的区位优势，依托现有的络集仕二手车、城东二手车和福特4S店等初具成形的汽车后市场，主动完善相关配套设施，逐步打造功能齐全的优质汽车后市场。

4、围绕市级目标考核，细化任务争进位。对照来年目标任务，全面做好企业培育、税收增长和20xx万元新开工项目的跟踪服务工作，积极倡导有条件的村居自主成立物业服务公司，推进政府购买服务，规避行政管理风险，增强我镇服务业规模竞争力度。紧盯现有的规上、限上服务企业需求，做好跟踪，切实帮助企业解决一些经营过程中的瓶颈难题，助推企业各项指标快速增幅。

服务行业个人工作总结【第四篇】

服务行业的心得体会；时间过得真快，转眼间，我来始兴县标准微型马达厂已有将近三月了，然而，在这短短的三个月工作中，其中的所观、所做都让我感触颇深。

对于我来说，这是我第一次走进工厂，也是我第一次真正体验一份工作和感受企业文化。我们是４月２９日到厂的，下午经过人事部一位培训员的简短培训后，第二天我们就在检查员、班长、组长与相关负责人对工作操作手法的指导下，便开始了紧张忙碌的工作。刚开始，我是做换向器工作，但由于自己手经常出汗，会影响换向器上铜片的质量，就被调到了ＤＶ焊接，起初，我本以为这对于电信专业的学生来说，焊接是一个最平常不过的事，然而，事实却并非如此，在通过检查员的操作讲解后，我才知道，虽然两者都是焊接，但是操作手法和对焊点的要求都是有差别的。

现在，随着时间的推移，厂方对我们实习生的要求也在逐步提高，一个月以后就要达到老员工产量的百分之八十，说来惭愧，我完成起来还是有点困难，可能是自己以前缺少锻炼，动手速度较慢，再加上自己操作技艺上的缘故，自己的产量也只能勉强达到百分之六十，不过，自己也一直在努力，不断提高和摸索。

看似简单的工作，要做到又快又好却并非易事，所以说，把简单的事做好，就是不简单，把平凡的事做好，就是不平凡。对于即将步入社会，真正走上工作岗位的我们来说，我们应该充分利用好这次实习的机会，调整好心态，把看似简单的事，做得不简单，这将成为我们真正步入社会之前一笔最大的财富。