卖场管理制度（精编4篇）

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卖场管理制度1

管理目标：

为了加强卖场管理，使之走向规范化，促使各专柜、店铺业绩逐步提升，特制订如下管理制度。

员工上岗必须遵守所在逅街潮馆的制度，如有违反，逅街潮馆的处理由导购员自负。

一、上岗制度：

1、员工早班上班9：00、下班15：30，晚班上班15：00、下班21：30，不得迟到、早退，违反规定者逅街潮馆给予每人每次20元处罚

2、员工上岗时必须穿着专柜/逅街潮馆工装上班，保持工作服整洁，美观大方，水吧区员工必须戴工作帽、系围裙，违反规定者逅街潮馆给予每人每次20元处罚。

3、员工上岗时必须佩戴逅街潮馆工牌，统一佩戴于左前方，保持工牌清洁整齐，违反规定者逅街潮馆给予每人每次20元处罚。

二、卖场纪律：

1、员工上岗时必须遵守逅街潮馆的制度，在没有顾客时，所有员工应该定岗定位（统一站在店铺门右边位置），不得坐在收银台、不得在店铺内用餐、〈ＷＷＷ．〉不得在店铺内玩游戏、手机，不得串岗与其他专柜人员扎堆聊天，违反规定者逅街潮馆给予每人每次20元处罚。

2、员工每天交接班时，每班必须交流所遇到的事宜，确定上一班同事或公司有无最新信息并负责跟进各种事项，交接内容请填写在交接本上，违反规定者逅街潮馆给予每人每次20元处罚。

3、员工不得擅自更换上班时间，员工请假、换班须经卖场主管同意。请假、换班两天以上必须书面申请，经卖场主管同意后方可执行，违反规定者逅街潮馆给予每人每次20元的处罚。

4、员工如有特殊情况需要请假，必须提前1天向卖场主管提出书面申请，得到批准后方可请假，如果是病假必须在上班前2小时通知卖场主管，并在事后提交正规医院开具的有效病假单，无病假单的作为普通事假处理。

5、员工辞职必须提前一个月提出书面申请，经逅街潮馆批准后方可离职，员工辞职前须做好交接等办理相关手续。

6、员工弄虚作假、虚报销售、盗窃财物的员工，一经发现立即予以除名处理，并保留追究相关法律责任的权利。

三、店铺销售：

1、员工需保持专柜柜内（道具、货品、柜台、灯箱、pop等）及专柜周边通道的'清洁，柜内无灰尘，玻璃上无指纹，周边通道无垃圾。柜台在正常使用中如有损坏应及时向公司有关人员联系，以便及时进行维修。

2、员工上岗时每日详细开具交款单，清楚记录每一笔销售，将产品型号、数量、金额登记在日报表上。

3、员工没有执行公司及逅街潮馆下达的促销方案及产品价格要求，出现的差额，员工必须补足差额，并罚款100元，发生2次者，给予罚款300元，逅街潮馆并给予除名。

4、员工上岗时做好VIP客户资料登记工作，尽可能留下客人正确详细的联系资料，以便日后的客户服务工作。

5、员工上货、调货、下架时必须按照公司规范操作、正确陈列道具及货品，并加强专柜易耗物品、赠品、礼品的管理。

6、员工在营业过程中遇到某些顾客有过激行为，无论何种情况均不能与顾客发生争吵，必须先听顾客陈述再进行解释。不能处理的问题及时与卖场主管联系。

注明：值班主管做好监督执行责任，如未执行到位，发现一次扣1——2分（在月度考核内体现），营运总监负连带责任。

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卖场管理制度2

一、申报审批程序

1、各商品部、租赁柜台、联营专柜、形象专柜，凡需装修、改造的，必须以书面形式逐级申报。

2、报告中要注明施工位置、面积、工程内容、工艺、时间要求等，并附有平面图、立面图、施工图及效果图(包括装修及改造所涉及的水电、空调、消防等一切公用设备设施)。

3、审批程序：部门主管--主管领导(特殊的要报常务副总经理或总经理批示)。经批示后，报知物业部，方可进场实施。

4、卖场内特殊位置城报常务副总经理或总经理审批签字。

二、费用分配形式

1、所有租赁柜台、联营专柜、形象专柜的装修费用由厂家自理。

2、也可委托物业部统一设计制作，费用由厂家自理。

3、也可租用卖场内的统一柜台、货架，费用由厂家自理。

4、商品部内部柜台、货架改造费用由商品部、公司各承担一半。

5、心对装修、改造所发生费用不详的工程，必须持常务副总经理或总经理的批示，否则不能施工。

三、装修工程的工艺要求

1、所有装修改造工程，应确保材料和施工质量的优良，装修材料必须使用阻燃材料，施工完毕后并涂刷防火涂料。

2、柜台、货架装修的色彩、造型应与卖场内总体形象相协调，以达到美观、通透的'最佳效果。

3、部分精品专柜的装修，装修材料必须使用国内外的知名品牌，设计可保留自己的造型风格，色彩，但必须符合公司物业方面的有关要求和有关规定。

4、不得拆改原房屋的墙、柱、梁等主体结构部件。

5、不得凿穿地面和房屋的墙、柱、梁等主体结构部件。

6、不得破坏原有的装饰墙面和地面。

四、柜台改造、维修管理办法

1、对商品部内部柜台、货架的改造、维修、拆除时，需填写申请报告，经部门主管、主管领导批示后，同物业部统一实施。费用由公司、商品部名承担一半。

2、联营专柜、形象专柜的装修改造费用全部由厂家承担，所有公共设施、设备的维修、维护、保养由物业部统一安排实施，费用由公司承担。

五、装修改造期间的用电管理

1、装修改造期间凡进场施工的单位、集体必须将其使用用电设备、设施的总功率报知物业部``经批准后，方可使用。

2、施工期间凡进场施工的单位、集体必须缴纳水、电费，具体缴纳办法、数量详见《关于收缴水、电费的管理规定》。

六、广告灯箱的管理

1、所有柱子、墙面、公用空间的广告灯箱、由物业部统一设计制作，费用由用户承担。

2、广告发布费由广告部确定，财务部收取，灯箱所发生的电费由物业部收取

3、对形象专柜广告灯箱及现有的灯箱应由物业部验收合格后，按卖场统一形象、统一要求接通电源。广告灯箱使用材料必须是阻燃、防火材料，内部必须涂刷防火涂料，电线要求是阻燃线，线径不小于,并穿阻燃线管，使用国际电子镇流器及成套日光灯。

七、外界单位进场施工须知

1、所有外界进场施工单位必须经物业部、保卫部允许，方可进场施工。

2、进场前要填写进场施工报告单，经保卫人员检查核实后，方可进场施工。

3、卖场内的施工时间一般不超过三天。

4、工程完毕后，需报知保卫部、物业部经检查核实后，方可离开卖场。

5、卖场内客商如撤离卖场时，需以书面形式报知物业部，经物业部检查核实现场营业设施后，方可离开。

商场管理制度3

商场消防安全制度一：消防安全例会制度

每个月商场消防安全负责人都要组织工作员人员开会，总结前段时间消防安全工作，了解当前消防安全工作的进展，是否有新问题要反映。做好各项会议记录。

商场消防安全制度二：消防组织管理制度

包括组建消防队伍、监督消防人员的工作情况、做好消防安全培训教育等。

商场消防安全制度三：巡查制度

规定消防人员每天的巡查次数，巡查的工作要点，以及巡查的方法。制定火灾隐患的评定方法及处理程序。

商场消防安全制度四：消防值班制度

消防人员不像其他工作人员一样，到点就下班。他们必须做好轮换交接工作。而且消防人员还要三班倒，上晚班是对消防人员的最大考验，一来生理钟被打乱很容易睡着。二来晚上也容易发生火灾或是偷盗事件。

商场消防安全制度五：用火、用电安全管理制度

商场发生火灾，大多数与易燃、易爆物有关的。电路系统就是其中的一个，电路老化，或是线路出现问题，都会引起火灾。商场消防安全制度要对用火、用电管理有要明确的规定才行。

商场消防安全制度六：消防设施、器材维护管理制度

规定消防设施管理人员及其职责。设备登记、保管及维护管理要求。无消防器材的支持，消防安全工作也难以进行。

商场消防安全制度七：消防安全工作考核及奖惩制度

消防安全工作考核及奖惩制度有利于规范消防人员的行为。考核评定是对其工作的肯定，通过考核评定了解消防工作情况，如有问题及早处理。

商场管理制度4

为加强商场消防安全管理，保护商场人员生命财产安全，加强商场安全管理工作，及时消除事故隐患，努力控制经营过程中的安全事故隐患发生，结合本商场实际情况，制订商场安全经营培训教育管理制度。

（一）消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。

3、各部门针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

（二）防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。

2、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患，检查人员填写检查记录。

4、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。

（三）安全疏散设施管理制度

1、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

2、按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。

4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

（四）消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。

2、消防设施及消防设备的技术性能的保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。

3、消防设施和消防设备定期测试

（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作岗口管理部门负责组织实施，保安部参加，并定期检测。

（2）相关消防设备定期对其进行测试。

4、消防器材管理

每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

（1）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。

（2）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。

（3）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。

（五）火灾隐患整改制度

1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。

3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。

4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。

（六）用火、用电安全管理制度

1、用电安全管理

（1）严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电，如需拉线必须由值班电工负责。

（2）电气线路、设备安装应有持证电工负责。

（3）各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。

（4）禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

2、用火安全管理

严禁在商场内使用明火，一旦发现将给予责任人严厉考核。

（七）义务消防队组织管理制度

1、义务消防员应在消防工作岗口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。

2、结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。

3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。

4、每年举行一次防火、灭火知识考核。

5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。

（八）灭火和应急疏散预案演练制度

1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。

2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案