工程部管理规章制度（精编3篇）

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酒店工程部规章制度1

档案管理作为物业管理的重要组成部分，应严格重视。切勿丢失、泄密，以确保工作的`有序正常进行。

1、所有文档实行统一管理，并指派专人负责；

2、所有收、发文件由专人统一登记，文件传阅后应及时归档，其他人员不得擅自处理；

3、对性质不同的文件，实行分类立卷保管，以便日后查找；

4、对于客人档案应建立详细档案，未经上级领导同意，不得擅自将客人资料告知他人；

5、所有文件作到不泄密、不失密，定期检查所有文件；

6、对欲销毁文件必须经过部门经理批准后进行销毁工作，严禁向废品回收站出售。

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酒店工程部规章制度2

1工程部的任务

为酒店供应能源----工程部务必管理好为酒店日常经★★营带给能源的设备如供电，供热，供冷，供汽，等负责控制和运行这些设备，并保证酒店的需要。

对酒店设施和设备进行维修----工程部负责酒店的设备和设施及家具，用具等维修和保养。

对设备和设施进行增建，更新和改造----为了发挥设备的综合效益和避免酒店的设备老化，并不断提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高竞争力，应对酒店设备设施和酒店装修进行增建，更新和改造。

2电工班的任务

负责酒店电力系统的运行和管理。

负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修。

负责酒店内所有电源的正常供应。

3空调班的任务

负责酒店中央空调系统的运行管理。

负责酒店所有空调，通风设备的维护和检修。

负责酒店中央空调水系统的维护保养和故障检修。

负责空调设备，电机及控制电器的维护保养和故障检修。

4维修班的。任务

负责酒店水暖设备，厨房设备，人力推车和五金构件的检修工作。

负责酒店装修设施，家具，装饰灯具及土建方面渗漏水的维修工作。

负责酒店动力系统的完善改造，设备更新和小项增改工程施工。

用心协助空调班，电工班，电梯班的重大故障检修。

酒店工程部规章制度3

在酒店管理工作中，布置的每项任务都要检查落实，最后要将情况反馈上来。如果有布置没有检查，没有情况反馈，久而久之，布置的各项工作，就有落空的危险。如果检查督导不力，工作任务就不能及时有效的完成，或者是打了许多折扣而影响整个服务工作的正常运行。

1、工作检查。

工作的检查落实，有利于提高管理工作效率和形成良好的。工作作风。对工作检查落实不能只听汇报。要深入了解实际执行的情况和落实的程度。

检查落实工作的方法有以下几种：

（1）总经理、驻店经理对一些重要的工作、重大组织活动的安排要亲自检查督导。

（2）发挥助手和各职能部门的作用，由分管的职能部门领导检查督促；由质量检查部门检查落实对客服务各项工作，由各职能部门落实各项专业工作的进展情况等等。

（3）在各种会议上检查落实，如每周工作指令会上，要认真询问、检查上周布置的任务的完成情况；每次房务、餐饮协调会上，检查上次协调会议确定

各项工作的完成情况；每天早晨的晨会上检查前一天布置的工作完成情况。

这种在会议上询问检查的方法，也能达到很好的效果。

2、情况反馈。

1）酒店管理，要随时收集执行计划中的情况反馈。特别是对一些重要的工作、重大的决策，在执行过程中，有些什么情况和问题，要及时了解收集上来，进行分析研究。如有偏差，需要及时纠正和修改。

2）酒店管理要有广泛的信息网络。遇有情况和问题，总经理和驻店经理能及时掌握和了解。这就需要酒店建立良好的工作请示汇报制度。职权范围内的事情，提倡自己解决。解决不了的问题，特别是重大问题要及时反映汇报。酒店管理中的反馈渠道是多方面的。总经理、驻店经理每天通过各类经营报告、质量报告、工作报告就是获取信息的一个重要方面。总经理、驻店经理要充分利用这些报告、报表来进行质量、经营、服务工作的分析研究，并及时调整运作的方向和目标，达到最佳的经营目标。