焖饭的家常做法大全【精编8篇】

【参照】优秀的范文能大大的缩减您写作的时间，以下优秀范例“焖饭的家常做法大全【精编8篇】”由阿拉漂亮的网友为您精心收集分享，供您参考写作之用，希望下面内容对您有所帮助，喜欢就复制下载吧！

焖饭的家常做法大全【第一篇】

主要的食材准备：

2.炒锅上火烧热，放油，炸香葱花；

3.将猪肉丁放进去翻炒变色；

5.猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒；

6.最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了；

7.炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右；

9.洗好的大米放进电饭煲里；

11.开启电饭煲，普通的标准饭模式即可；

12.电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了；

13.用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。

14.怎么样，够简单吧，而且食材还比较丰富，有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。

5、食材搭配最好多样化，颜色丰富一些，这样好看又好吃，能够增进食欲，还营养均衡；

焖饭的家常做法大全【第二篇】

主料：

大米-350克。

排骨-350克。

胡萝卜-100克。

杏鲍菇-1根。

辅料：

料酒-1勺。

盐-2勺。

生抽-2勺。

老抽-1勺。

冰糖-1块。

香菇酱-2勺。

葱-适量。

1.大米淘洗好放30分钟。

2.排骨焯水捞出洗净，杏鲍菇、胡萝卜、土豆切丁。

3.排骨煎到两面有点金黄，放料酒。

4.放冰糖、生抽、老抽、香菇酱翻炒均匀后放开水，烧开后改小火焖20分钟。

5.放入其余食材，放盐，烧开。

7.煮饭结束后把米饭拌匀，再焖10分钟左右。

8.最后撒上葱花即可。

9.太好吃了。

焖饭的家常做法大全【第三篇】

250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。

1）香菇洗净，摘去根蒂备用；

2）腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；

3）胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；

4）锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下；

5）下入香菇和胡萝卜翻炒；

6）加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味；

7）将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香；

8）焖米饭；

9）等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的'料倒进去，盖上盖子继续煮；

10）直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）。

焖饭的家常做法大全【第四篇】

土豆、胡萝卜、青豆、玉米、番茄、培根、火腿肠、腊肠、大米、盐、鸡精、酱油。

第1步、培根切小片备用。

第2步、腊肠一条对半切开再切薄片。

第3步、红萝卜切粒，玉米和青豆剥开后洗净备用。

第4步、土豆一个去皮后也切小粒备用。

第5步、火腿肠一条对半切开切粒。

第6步、锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。

第7步、放入火腿肠一起煸炒。

第8步、最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。

第9步、加入盐，鸡精调味可关火，不用炒熟。

第10步、大米洗净后加入水，水的'量要比平时煮饭少一点。

第11步、中间先放入一个已经削去皮的番茄，再把已经炒匀的材料铺在米上，淋上少许味极鲜酱油。

第12步、准备焖饭了，按平时煮饭的功能键就可以，接下来就是等待出锅了。

第13步、出锅了。

第14步、成品。

焖饭的家常做法大全【第五篇】

3、炒好的牛肉土豆倒入铸铁锅内，大火烧开后改小火慢焖；基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟；用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟；出锅前再拌匀一次（我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可）。

4、小帖士：关于米饭里面的水量，不同的锅放的水也是不一样的，还有跟米的含水量也有关系，这个得自己试着来，不好说得太固定。

5、作为上班一族的孩子妈，偶尔也会有工作一天累了不太想做饭的时候，但是再累孩子的饭菜也不能太马虎，该保证的营养不能少，这个时候我最喜欢的.就是焖饭了。

6、我们家最受欢迎的有两种，一种是香肠焖饭，另一种就是今天这个牛肉土豆焖饭了，其实做法都差不多，简单快手营养又丰富，以前常用电饭锅做，自从买了铸铁锅后，就基本上都用它来做了，老大最爱底部那一层焦黄的锅巴。

7、至于配菜可以自己随意搭的，不用仅限于土豆和胡萝卜。不过在我家土豆和胡萝卜基本上一年四季常备，没时间去买菜的时候，清炒土豆丝、红烧土豆、胡萝卜炒肉都是小朋友的最爱。

焖饭的家常做法大全【第六篇】

材料：豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米。

调料：盐、冰糖、老抽、生抽、料酒、干辣椒。

做法：

1、猪肉、香肠切好、猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。

2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。

3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量)，加盖焖至米饭熟。

4、把煮好的'菜倒在米饭上即可。

焖饭的家常做法大全【第七篇】

材料：土豆200g、肥瘦相间的`猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。

做法：

1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。

2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。

焖饭的家常做法大全【第八篇】

做香菇什锦焖饭所需食材：

主料：泰国香米，香菇，鸡蛋，玉米，青豆，小青瓜。

辅料：盐，十三香，红辣椒，小葱，大蒜。

1.香菇、小青瓜、红辣椒切成粒，玉米、青豆洗净，小葱、大蒜切碎备用；

2.鸡蛋打散，热锅放油，炒成碎末状；

4.米洗净放入苏泊尔电饭煲中，将炒好的材料放入；

5.柴火饭运行中......

6.成品出锅。

7.也可以换个花样哦！