商务宴请座次礼仪常识有哪些

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商务请客座次礼仪常识

商务宴请座次安排是中国传统文化的积淀，是随着人类社会的历史发展而逐渐形成、发展并且不断的完善起来的，是历史沉淀的学问。商务宴请座次礼仪随着社会环境和商务需求而不断得以丰富和发展。

商务宴请座次礼仪主要是针对商务工作人员的，是商务工作人员在商务场合中必须了解和掌握的礼仪。中国正式宴请均是在举办宴请之前，排定桌次和座次，或者是只排定主桌的座次，其他只是安排桌次。

商务宴请的座次分为：中式宴请座次和西式宴请座次。两种方式不一，但基本原则是相同的。

中式商务宴请座次礼仪

中国正式宴请均是在举办宴请之前，排定桌次和座次，或者是只排定主桌的座次，其他只是安排桌次。

商务宴请座次礼仪的原则是：以右为上座，以中央为上座，以内侧为上座，以近为高远为低。

商务宴请主人上座

主人上座，主宾客右座

即主人面对餐厅正门。座次以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

有多位主人时，双方可交叉排列，离主位越近地位越尊。举行多桌宴请时，每桌都有一位主桌主人的代表在座。

商务宴请座次礼仪-以右为尊

席次的安排以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

外宾出席

欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

主宾交叉座次

商务宴请座次礼仪-各桌同向

各桌座次的尊次，根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。各桌距离该桌主人相同的座次，讲究以右为尊，即以该桌主人自身面向为准，右为尊，左为次。

商务宴请座次礼仪-主宾上座

如果主宾的身份高于主人，为表示对主宾的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，主人则坐在主宾的位置，即右侧的座位，第二主人坐在主宾的左侧。

如果夫人跟随，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

商务宴请座次礼仪一桌两个主位

女主人参加交叉座次

每桌两个主位的排列是同一桌上分为第一主人和第二主人，第一主宾和第二主宾分别在他们右侧就座。

职位高低座次

职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

女士主宾，丈夫随从

如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后。

中国商务宴请座次礼仪按个人本身职务排列以便于谈话，如夫人出席，常常把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，其夫人

做女主人右上方。两桌以上的宴会，其他各桌的第一主人位置可以与主桌主人位置同向，也可以以面对主桌的位置为主位。

西餐商务宴请座次也是根据餐桌而安排的，西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置。

西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。

商务宴会的座次安排

正式宴会开始前的准备工作之一,就是要安排席位。每个席位上放置好席位卡,大型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。这样既方便宾主入座、服务员上菜,也有利于宴会的统一管理。宾客入场时,宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。宴会排座的具体要求如下:

1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为第一副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。

2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主人右边;主宾夫人在主人的左边,男女应穿插安排。在具体安排席位时,还要考虑其它一些因素,如客人之间的关系是否融洽、客人身份大小是否相当、语言沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。

(I)、桌次排列

国际惯例，桌次的高低以离主桌位置远近而定，同时要注意以下四点：

其一，居中为上。即各桌围绕在一起时，居于正中央的邢张餐桌应为主桌。

其二，以右为上。即面朝正门，主桌右边的桌次高于主桌左边的桌次。

其三，以远为上。即距离宴会厅正门远的桌次高于距正门近的桌次。

其四，临合为上。即临近舞台的桌次高于距离舞台远的桌次。

安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小，各张宴会桌之间的距离要适当，各个座位之间距离也要相等，既要突出主桌，又要布局合理。宴会布局合理就是指桌席摆放不但要方便宾主和服务员进出、走动和敬酒，而且要让各个角度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。

(2)、位次排列

排列每张桌子上的具体位次时，也有四个礼仪惯例，它们往往同时发挥作用。

其一，面门为主。指在每张餐桌上，以面对宴会厅正门的居中位置为主位，主位右侧为主宾位。如果主宾身份高于主人，为表示尊重，可以安排主宾坐在主位，而请主人坐在主宾位。如宴会桌是长方形的，主位可安排在长桌一端，副主位在长桌另一端;也可将主位安排在长方桌面向大门的正中，副主位在主位对面。

其二，右高左低。指在每张餐桌上，除主位之外，其余座位位次的高低应以该桌主人。

其三，高近低远。指在每张餐桌上，距离该桌主人近的位次高，远的位次低。

其四，各桌同向。指在举行大型宴会时，其他各桌的主位均应与主桌主位保持同二方向、为了确保宴请时赴宴者能及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明，或在宴会厅人口处悬挂宴会桌次排列示意图，安排接待员引导来宾就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。同时，每张宴会桌上还要放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是中文在上，英文在下。若有必要，座位卡的两面都书写用餐者的姓名，字迹要清楚。另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内，最好是双数，如6人、8人、10人。人数如果过多，既不容易照顾周到，也有可能坐不下。