今天我当了一回厨师4篇
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今天我当了一回厨师篇1
“妈妈，今天我烧菜”！
“好，那你去准备一些东西吧！”妈妈说，“白菜，烧好的鸡肉，豆腐和青菜。”
我继续问道：“需要什么配料？”
“油，盐，水，味精。青菜也是一样的配料。”妈妈说道。
我先把豆腐与白菜切好，用油把鸡肉加入一勺的水先煮沸，再倒入切好的豆腐，放了3勺盐，盖上锅盖，等了一会儿。唉，心急吃不了热豆腐呀！我一连开了几次锅，豆腐都没有好，于是我又耐心的等待着，过了许久。我打开锅盖，只见烟雾迷蒙，我像盲人一样把白菜又倒了进去，等到锅四周冒烟了我才把菜盛到碗里。这样我的一个菜完成了。接着我再次倒入油，把青菜切成片倒入锅中，轻轻的翻转，继续倒2勺盐又翻转了几下，等到菜炒熟了又放了1勺的味精再翻转几下盖上锅盖等待着冒烟。
这次，我并不像之前那样鲁莽，等它冒烟我才开锅，然后再把菜盛到盘子里。
端菜，我自然也义不容辞啦！
“一菜啰，女士们，先生们，快来吃菜呀！”
吃着我自己烧的菜，心里美滚滚的，虽然不如爸爸妈妈烧的那么好吃，但是让我尝到了烧菜的酸甜苦辣。
今天我当了一回厨师篇2
今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花*以及盐?h鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更*香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花*。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花*放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花*会释放出小沙子来。其次，把“精英”花*拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花*炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水(生粉水)，一道香喷喷的炒花*就完成了。
盐?h鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐?h鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的*苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
今天我当了一回厨师篇3
今年暑假最大的收获就是学会了烧花菜，你会吗？如果不会，我来教教你。
以前买菜都是爸爸去买的，但是今天我决定和妈妈一起去买菜，来到菜场，看到卖花菜的阿婆，我就问：“阿婆，你这个花菜怎么卖的？”阿婆说：“八块钱一斤”。我轻轻的说：“便宜点吧！”阿婆说：“七块钱一斤给你吧”！我高兴的跳起来，原来还价这么容易，我挑了一朵最漂亮花菜回家。
材料已经买好，正式开始吧！
首先把花菜切成一小朵一小朵的小花，你要小心一点哦，千万千万别被菜刀切到，还有一定要洗干净，洗干净之后呢。首先把煤气的火开到小火，等锅烧热后，再倒入油，等油有点冒烟了，马上倒入花菜，这个时候你一定要小心，可别被油溅到了，反正我是没被溅到，因为我拿着锅盖挡在锅的边缘，这样就防止油溅到人的身上，把花菜倒入锅后，再拿铲子来回的翻炒几下再放入糖和盐各一小勺，然后再翻炒几下，再加入少量清水开大火煮五分钟，然后把锅里的花菜倒入碗中，千万千万要记住，一定要关掉煤气哦！
悄悄地告诉你，花菜可是含有丰富的蛋白质，维生素c，钙，维生素k，我最喜欢吃花菜啦！
同学们，你们在家一定也要多帮爸爸妈妈干活，这样才能体会到爸爸妈妈平时有多辛苦。
今天我当了一回厨师篇4
回到家里，我就拉着妈妈的手说：“妈妈，我想学煮面条。妈妈说：“可以啊”。接着妈妈就告诉我做面条的方法。大概了解后，我就开始动手了。
首先我叫妈妈帮我准备食材，有瘦肉、猪腰、肠仔、生菜、面、盐、油等等。然后我把瘦肉猪肉分别放在一个盘子里，用酱油，盐，油抓一下，然后再抓一点生粉在上面锁住它的味道。
准备开始煮面了，我拿一个小锅，里面放一半水，等水像波浪似的翻滚时，把面青菜放进去，等好了再用筷子捞到一个碗里。接着我要准备汤底了，我把锅里面水倒了，重新倒水进去，等水开了，加点油盐，把肠仔、瘦肉、猪腰放进去，过了一会，一碗香喷喷的面就煮好了。只见大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有红有绿，红的是肠仔，绿的是青菜，夹杂着肉的清香，热气腾腾。
面煮好后，我马上拿给妈妈尝一尝，妈妈尝了一口后，竖起大拇指，说：“味道好极了”，我心里美滋滋的。
吃着自己煮的面我满足极了，原来我也能做出那么美味的面条，下次我还要再接再厉，学会做更多的美食。