饺子的制作说明文（精彩10篇）

饺子的制作说明文【第一篇】

过年是中国节日中最重要的。除夕这一天，全家人在一起守岁，等待羊年的到来。包饺子是过年里最重要的。

包饺子的准备工作很多，妈妈早早就准备好了，我看着妈妈娴熟的搅拌肉馅不断的加进油、盐、酱油等作料，就像变魔术一样，把所有的馅料均匀的调制成饺子馅，散发出阵阵香味。

饺子馅准备好了，该包饺子了。我拿起饺子皮，心里想着妈妈叫给我的过程。把肉馅放进饺子皮里。对折成半圆型，用双手捏紧，哈哈！我的饺子就完成了。看着我的饺子我愣住了，和妈妈包的为什么相差那么大？我包的不但露着菜还像一条小船，妈妈包的和元宝一样。问妈妈怎么会这样呢？妈妈笑着告诉我：“饺子皮放进手里的时候，手心要形成一个凹型，这样就能放进更多的馅，捏紧皮的边缘，轻轻的挤压一下，这样才会包出又好吃又好看的饺子。我按照妈妈的方法又开始包，一开始很笨拙，可是越包越好，最后我包的饺子和妈妈包的放在一起几乎分不出来了。我心里美滋滋的。妈妈的眼里闪烁着赞许的目光。

饺子终于包好了。一个饺子神气活现的站在盖垫上，像一个个的小士兵一样，又像一个个的小元宝。

老爸煮好了饺子，吃着自己包的饺子，看着春晚听着爆竹声声，这就是年的味道啊！

我和我的祖国，一刻也不能分割……”我们全班同学边走边唱来到了学校食堂。

只见食堂里来了几位家长，陈老师告诉我们：今天，我们要和几位家长学习包饺子。我们听了后，高兴得一蹦三丈高。我们按照座位分成了四个小组，每个小组的家长们都忙得不亦乐乎。有的在用面粉和面揉面团，有的在擀饺子皮，有的在拌饺子馅，还有的在用小碗盛水放桌子上。一切准备就绪后，家长们就开始教我们包饺子了。我先拿了一块饺子皮平摊在手中，然后舀了一勺肉馅，放在饺子皮中间，再在饺子皮的边沿抹了一些水，小心翼翼地把饺子皮对折后再捏，没有粘牢，我又使劲把饺子皮捏了几下，最后一个白白胖胖的饺子就包好了。不一会儿，我们四个小组就都包好了。看看我们包的饺子，真是形态各异。有的像金元宝，有的像小月牙，有的像菱角，还有的像泄了气的小皮球。看到这些饺子，我们一个个馋得直流口水。经过一段时间的等待，饺子终于出锅了，饺子的香味扑鼻而来，陈老师和家长们把饺子端上桌后，我们都争先恐后的夹饺子吃，吃完后我摸了摸自己的肚子，圆鼓鼓的像一个成熟的大西瓜，摇摇晃晃地回到了教室。

这次的包饺子活动，让我感受到了劳动的快乐!

饺子的制作说明文【第二篇】

春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚的时刻。在这个特别时刻，父母总是会教育我们要学会制作饺子。饺子是中国传统的美食之一，是春节必备食品。然而制作饺子并不容易，需要耐心和技巧。我也在学习做饺子的过程中积累了一些心得体会。

第二段：准备工作。

制作饺子的第一步是准备工作。首先要准备好饺子皮和馅料。饺子皮要做得薄而有弹性，否则会影响口感。而馅料不仅要有味道好吃，还要汁水足，不易热变形。在这里提醒大家一定要认真挑选食材，材料的好坏直接关系到饺子的质量。

准备工作做好后，就可以开始制作饺子了。制作饺子需要手捏饺子的技巧。捏饺子是一种平衡感和手劲的结合，如果不懂手法，捏出来的饺子既难看又容易破皮。我的经验是，双手中间用力，四周用轻微的力度，慢慢地将皮拉成一个壳子，馅料塞进去，再将饺子口捏紧，放在干净的盘子中。一边制作饺子一边和家人闲聊，享受家庭团聚的美好时光。

第四段：煮饺子。

制作好饺子后，最后的关键是如何煮好饺子。正确的煮饺子方法可以保证饺子的口感和营养成分。一般来说，我们可以用滚水煮饺子，在饺子上浇上少许凉水，再次煮沸，再倒入一些冷水，反复几次，等到饺子浮起来后煮3-5分钟即可。如果担心饺子变形可以先把饺子下锅，煮1分钟后，再加冷水煮1分钟即可。最好的煮饺子的方法就是根据个人偏好而取。

第五段：总结。

制作饺子并不是一件简单的事情，需要专注和耐心。学会制作饺子不仅可以让我们享受美食，也可以让我们感受中华文化的独特魅力。在这里我要说，家人团聚和制作饺子是最美好的记忆。同时，也希望大家能够记录下制作饺子的心得体会，分享给更多的朋友们。最后，祝愿大家在新的一年里身体健康，万事如意！

饺子的制作说明文【第三篇】

冬天到了，饺子成为了最受欢迎的美食之一，不仅在中国，也在世界各地的餐桌上备受喜爱。如何制作美味的饺子，是每个饺子爱好者需要学习的技巧。今天，我来分享一下自己的制作饺子的心得与体会。

第二段：选择面粉和馅料。

制作饺子的第一步是选择面粉和馅料。选择好的面粉，能够让饺子的口感更加柔软、筋道，选择优质的馅料，能够让饺子的味道更加鲜美。在选择面粉时，我通常会选择高筋面粉或普通面粉加入一定比例的高筋面粉，这样可以使饺子皮更有韧性。在选择馅料时，我会根据自己喜好来选择，也会尝试一些新的口味，加入一些自己喜欢的食材来调味。

制作饺子皮时，要注意揉面的力度和饺子皮的厚薄。如果面团揉得太过用力，饺子皮会变得硬而且不易拉展；如果揉得过软，饺子皮会变得容易破裂。饺子皮的厚薄也是制作饺子时需要注意的一个问题。饺子皮过厚会影响饺子熟化的速度，而饺子皮过薄则容易破裂，不易操控。因此，在揉面和擀皮时，要稍加留意，多加练习，找到一个适合自己的制作节奏。

第四段：包饺子。

包饺子是一个需要耐心和技巧的过程。在包饺子时，要控制好饺子馅的量，以免包成过大或过小的饺子。同时也要注意饺子馅的均匀分布和饺子馅的压实程度。当然，包饺子也可以用各种不同的方法，比如将韭菜饺子形状改成团子状，或者将鸡肉馅饺子做成小龙卷的形状，以增加饺子的美感。

第五段：煮饺子和享受美食。

最后煮饺子的时间也需要注意，一般在饺子浮起来之后再多煮1-2分钟即可。上菜时，可以根据自己的口味采取不同的调料，如醋、酱油、蒜泥等，增加饺子的口感和味道。制作美味的饺子也是一种享受，希望大家能够在这个美食的世界里找到自己心仪的饺子并享受它带给自己的味道和幸福。

第六段：结尾。

制作饺子是一项需要耐心、技巧和注意细节的活动，但通过不断的练习和尝试，我们可以掌握它的技巧并享受其中的乐趣。同时，饺子也代表了着家庭团聚、友谊和幸福。我希望大家在这个寒冷的季节里，一起制作美味的饺子，感受到家人和朋友带给自己的温暖和幸福。

饺子的制作说明文【第四篇】

说起最难忘的物件儿，那还要数小时候我自己制作过的一个蜻蜓网。

由于我小时候，喜欢抓蜻蜓，就想了一个好办法，不如自己做个捉蜻蜓的网。

我找来一根偏细一点的竹子和一根长铁丝，制作了起来。我首先将竹子的最上端打一个小洞，好将把长铁丝戳进去，然后将长铁丝弯一个圆，戳在原先打好的洞上，最后再找一个被蜘蛛丢弃的蜘蛛网，把蜻蜓网上面的圆孔对着蜘蛛网绕两圈，等到圆孔上全部沾满蜘蛛网，就可以捉蜻蜓了。但就是蜻蜓有点难找，而且如果不下雨的话，蜻蜓会飞得很高，根本够不到那些小家伙。

每次我只要是无聊了，都会带着蜻蜓网，出去找乐趣！一般，我都在家里的玻璃窗上，找蜘蛛网。但只有连续几天，都在家里找蜘蛛网，家里的蜘蛛网没了，只好去外面找。我会首先来到菜园，黄瓜架和丝瓜架上，找蜘蛛网。因为我在后院玩的时候，经常在上面看到蜘蛛。果然不出所料，有几个小的蜘蛛网，但是这还不够。

我又来到厕所的大支架上，记得前几天，我还在这看到了一个，比脸盆还大的蜘蛛网呢！来到这个大蜘蛛网的前面，我仔细地看了看，这个蜘蛛网上没有蜘蛛，而且附近1米外都没有，说明这是一个废弃的蜘蛛网。而且这个蜘蛛网，非常有粘性，要是把这整个大蜘蛛网，都缠在圆孔上面的话，捉蜻蜓肯定一捉，一个着。

找好了蜘蛛网，我开始寻找蜻蜓了。就在这时，我看见菜园里的一颗大白菜上，有一只较大的老虎蜻蜓，此时的它，已经成为了我今天的目标，我踮起脚尖悄悄地来到它身后。惊喜的是，它竟然没有察觉到我，太棒了！这就是我想要的结果！我一网扑下去，将它的翅膀粘在了蜘蛛网上，我就成功地捉到了一只老虎蜻蜓，但我最终还是把它放掉了。

自己制作的蜻蜓网，就是不一般。事到如今，蜻蜓网还站立在家的一角落……。

饺子的制作说明文【第五篇】

饺子，是北方人春节必备美食。大年除夕包饺子，午夜十二点开始吃，以谐音取“更岁交子”的意思。但地域不同，吃的时间和方式也不尽相同。我的老家位于山阳县一个偏远山村，那里都是在大年初一早上作为主食来吃。

现在饺子已经是极其平常的食物，但在二十多年前的偏远山村，那时包谷糊汤和手擀面还是一年四季的主食。肉类就更少了，除非家里有事，需要请客才能吃上一回。至于肉饺子更是只能在过年才能吃到。

小时候嘴馋，一到寒假就天天盼着赶快过年。穿新衣，放鞭炮，压岁钱，最主要的还是吃饺子。母亲一般会在三十晚上就将肉馅儿剁好，而我也每每在旁边观看，总觉得母亲剁的太慢，明明感觉好了，她还要不紧不慢的剁着，一会加这一会加那的。好不容易剁好，又开始揉面。一大盆面粉在母亲手里很快就变成了光滑的面团。这时，母亲却停了下来，要等第二天早上才开始包。当时不懂为什么，觉得母亲是故意的，故意不把饺子做好，是怕我偷吃吧。

后来大些了才知道，母亲觉得隔夜的饺子没有当天包的吃着味道好。母亲总是在初一早上六点多起床，那时候我和姐姐都还在睡梦里。有时候醒的早，又帮不了什么忙，就躲在被窝看母亲包饺子。母亲一个人坐在火盆旁，熟练的揉面。小面团很快变成一根长条，接着母亲用刀切成一个个大小均匀的小面块。小面块在小擀面杖的挤压下变成一片片厚度均匀，形状规则的饺子皮，接着飞快的包好。寒冬腊月，母亲每隔一会就要烤烤被冻僵的手，才能继续。要够全家人吃，母亲需要一个人忙碌一早上。往往我们九点多从温暖的被窝起来，她还在忙碌着。但必定会在饭点准时让家人吃上热气腾腾的饺子。

饺子的故事。

我的名字叫饺子，曾用名许许多多，自己也说不清楚到底有多少。但是，我印象最深的只有四个:团子、扁食、娇耳、饺子。

我出生在中国古代春秋时期东夷地区薛国(山东省滕州市)的一个乡村家庭里。那时候战乱太多，乡下人很穷，吃不起干粮。乡村里的老百姓,就把开水烫好的野菜，用手攥成一个一个的小团子，然后放在面上一滚，再下到锅里煮熟之后，盛出来食用。当时，人们就给我起了个名字叫“团子”。

随着时代的发展，岁月的变化，人们对我也在不断地改进和创新。后来，皮和馅变成了我的主要组成部分。孔子在带着他的弟子周游列国的时候，总是先包上一些，既像现在我，又不像现在的我，放在他们的行囊里，以便饥饿时食用。由于山高路远，艰难跋涉，孔子一行常常在旅途中休息的时候，把他们的行囊当成自己的枕头。可怜的我，都被他们一个一个的压扁了。于是，在食用的时候，他们都风趣地叫我“扁食”。打那，我这个扁食的名字，就在齐鲁大地上传开了，风行了。后来，又传遍了整个中原大地。至今，还有许许多多的老百姓，还都亲亲地叫我“扁食”呢。

先，我既是一种食品，又是一种药品。这些作用，都是逐步被人们认可和喜欢的。特别是那些戎马他乡，南征北战的士兵，对于异地他乡的水土和食品不太适应，容易生病。士兵们总是在出征之前，包上一把家乡的土或带上一些家乡的我，到了异地他乡吃饭喝水的时候，把我和土各放上一丁点儿，就可以度过难关。

让我终生难忘，就是我的那个“娇耳”的名字了。那是发生在东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病，冻烂的耳朵。有个家是南阳，在长沙做官的名医张仲景，他曾用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。为此，我因有“娇耳”这个曾用名而荣耀至今。

其实，我最喜欢的还是叫我“饺子”的这个名字。因为，这是大多数人们对我亲昵的称呼。特别是听到“好吃不过饺子”的这个说法之后，我就打心眼感到骄傲自豪。

饺子的来历。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。

来历说法1.张仲景发明饺子。

饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

饺子的制作说明文【第六篇】

饺子是我国传统的的食品之一，制作过程繁琐且需要耐心，但它所代表的是全家团聚和喜庆的象征。在制作饺子的过程中，我不仅学到了专业的技巧，更领悟到了人生的哲理。在这篇文章中，我将分享我制作饺子的心得体会。

第二段：准备工作。

制作饺子的第一步是准备工作。准备好的面团要揉至发酵，饺子馅要拌匀且调味得当，这些都需要用心和耐心去完成。而在准备的过程中，我亲身感受到了耐心和坚持的重要性。当我面对面团揉不到位时，我没有急躁，反而细细揉动，不断调整手势，直到最后揉出一个松软有韧性的面团。这让我体会到，只有通过耐心的坚持，才能创造出完美的事物。

第三段：手法的熟练。

制作饺子需要细腻的手艺和熟练的手法。最初，我在包饺子的过程中手法生疏，常常包不好形状不美观，馅料也容易外溢。但是，我并没有气馁，反而不断地向老师请教，并虚心接受指导。在不断的练习中，我的手法渐渐熟练起来，包出来的饺子形状规整，馅料不外溢，让人食欲大增。这让我悟到，只有不断锤炼自己的手艺，才能做出一手好饺子。

第四段：和谐的团队协作。

在饺子制作的过程中，离不开团队的协作。我曾参加过一次与朋友们包饺子的活动，这次经历让我深深感受到了团队精神的重要性。每个人分工合作，有人包皮，有人擀面，有人调配馅料，大家互相配合，井井有条。在饺子饺子诞生的欢快过程中，我感受到团队的力量是不可忽视的。团队的协作不仅使制作过程更加高效，也增强了大家的凝聚力。

第五段：品尝的快乐。

制作饺子的最终目的是享受美味的口感。当饺子制作完成，我和家人一起围坐在餐桌前，品尝刚出锅的热腾腾的饺子，那种快乐和满足无法言喻。饺子迸发出独特的香味，扎实的皮和鲜美的馅料相配，让人感受到了家的温暖和幸福。通过制作饺子，我明白了美食不仅是舌尖上的享受，更是家人间情感的沟通和交流的纽带。

结尾：

总结起来，制作饺子是一个让人体会到耐心、坚持和团队精神的过程。通过这个制作过程，我不仅学到了独特的手艺，更培养了自己的耐心和细致的精神。同时，饺子也带给我家庭团聚的快乐和幸福。制作饺子不仅仅是烹饪的过程，更是人生的一次实践和体验，让我们更加感悟到生活的美好。

饺子的制作说明文【第七篇】

老师给我们布置了一个作业——做一个小作业。

我眉头紧锁。我该怎么办？我在客厅里闲逛。一个球滚进了我的视线。如果我有，我就用它盖房子！乍一看，我所有的珠子都能给我盖房子！我先在稿纸上画了个素描，除了东风，其他都准备好了。我先撕下一条胶带，铺在茶几上，把珠子一颗一颗的排列在上面。没想到珠子太滑，胶带根本没用。以失败告终。

我气得跺脚站起来，气得头发都烧起来了。我在网上搜索了一下该怎么办。大部分都说潜望镜。我看了看。简单实用。我为什么不做一个？妈妈碰巧买了两盒牙膏。我打算用盒子做材料。我用剪刀剪了几下，大概的形状就出来了。只剩下镜子了！我兴奋地“飞”向妈妈：“妈妈，我们家有镜子吗？”妈妈摊开手：“没有啊”妈妈的话对我来说好像是晴天霹雳！

粗糙的经历不仅没有打败我，还激起了我的斗志！我低下头，陷入了沉思，玻璃胶带粘不住，纸可以吗？想起以前玩的牌，跑到卧室拿出来。哇！比玻璃珠还多！我拿出两片胶带，看看它能不能站住，结果正是我所期待的——它起作用了！

我吸取了上次的教训，准备了材料：扑克牌，胶带，双面胶，一切都准备好了。我先做了一个三角形的屋顶，然后做了一个正方形的墙，把它连接起来。因为屋顶是三角形的，很难连接，花了我15分钟。连接完成后，竖立起来，但瞬间倒塌。我很疑惑。仔细观察后，我突然意识到原来的墙应该和墙紧密相连，改进确实是成功的。

我做了一个很难的房子，我爸妈看到都惊呆了！

饺子的制作说明文【第八篇】

饺子，乃中华美食之一，它色香俱全，美味无比。是那种你吃了第一碗，想着第二碗的美食。凡是吃过的人，都赞不绝口。

饺子，是每逢过年时吃年夜饭的主食。那么饺子究竟是怎么做的呢？首先，做馅儿，饺子馅儿也是各种味道，我们家的饺子馅儿是胡萝卜藕馅。先拿一个脆藕，半个胡萝卜，一斤五花肉，少许葱和生姜，切成绿豆大小的样子。最后，加一点点香油和各样调料，一拌，光是馅，就很香。接下来开始包饺子。

包饺子很简单，把馅放进皮的中心，合起来，一捏就做好了。但是我从不那样死板，我会自己创新各种花样：有小鱼的，有小花的，还有三角形的等。然后就可以下锅了。你看它们一个个像优秀的跳水运动员一样，穿着白色的泳衣，一个个整齐有序地跳进水作文里，不停地跳着快乐的舞蹈，不一会儿，就煮好了。之后在碗里放上盐、醋、鸡精、辣椒油和虾米，还可以放些紫菜。加汤，一碗美味的汤饺就完成了。

光看样子，你就会口水直流三千尺，不信？你看：绿色的香菜上点缀着白色的虾米，一旁还漂着紫菜，下面是乳白色的饺子，已是晶莹剔透，它们衬托着浓郁的汤汁，像一件美妙的艺术品。看的我两眼冒绿光，恨不得一口吞下。

“嗯~”我不禁发出声来，顺滑的饺皮，软糯的藕，脆脆的芹菜，还有那香香的肉。嘿，再裹上点虾米和紫菜，仿佛来到了人间仙境。美味到无法用语言形容，只是发自内心的好吃。还有那汤汁，酸辣适中、浓郁可口、芳香扑鼻，一喝，就停不下来了。令人拍案叫绝。

饺子，不愧是闻名中外的中华美食。

饺子的制作说明文【第九篇】

今天，我看家里那么多的瓶瓶罐罐，心血来潮，可不可以变废为宝？我的脑海里闪出了小汽车、拖拉机、坦克。“坦克，我可以做个坦克呀！”我高兴地叫道。

我拿来剪刀、胶布、双面胶、彩纸、筷子等工具，把八个胖胖的旺仔牛奶罐子用胶布连在一起，做了两组，用筷子做桥，把两组连在一起，这样，坦克的车轮便做完了。

我望着放在地上瘦瘦的椰子汗的瓶子，心想：这四个瓶子可以做什么哩？有了。我把这4个瓶子用胶布粘在一起，用双面胶粘在轮胎上面，控制室就做好了。

我正高兴时，问题又来了，用什么来做炮台和炮管呢？就在我发愁的时候，看见哥哥正在喝牛奶，我灵机一动，把两个奶盒子用胶布粘在一起，炮台做好。我又用白纸剪了个长方形纸片，把它折成椭圆状，后方用根笔放着，插在“炮台”里，用几个纸团搓成圆形，将“炮弹”塞进“炮膛”里，坦克差不多做完了。

我在一张正方形的纸上写着：虎翼号———坦克。把纸片贴在坦克的正前方。我希望我的坦克在战场上如虎添翼，勇猛无比。

我仔细端详着坦克，好像我正驾驶着这辆坦克在战场上勇往直前，敌人节节败退……“做好了吗？”爸爸走了过来，看了看坦克，“坦克的轮胎上怎么没履带？”我这才恍然大悟，拿来已剪好的两张长方形的彩纸，绕了一圈，成了。

我正准备收工时，发现炮台老是摇摇晃晃。我看了一眼“炮管”，眼珠子一圈，心生一计，又把两个长方形纸卷成两个高一寸的卷纸，插在前两个和后两个椰子汁罐子的中间，这样就夹住了炮台。

坦克制作好了，我对我的坦克爱不释手。哥哥已经上床了，我还跑到哥哥面前，举着坦克说：“单春妮国的虎翼号坦克向曹大伟国发出总攻击，啪啪！”

饺子的制作说明文【第十篇】

每当我看到花瓶里那一束插花，总会想起上个星期日做插花的情景。下面就让我来介绍介绍那天的场景吧！

那是一个阳光明媚的下午，作文班里的陈老师组织我们去体育场做插花。准备材料：一个类似于花瓶的瓶子，一个小的分叉的树枝，彩泥——24色“超轻粘土”。我们还约定2点在凤凰台下集合，4点放学。

我跟随着妈妈的脚步，骑着自行车来到体育场，找到了老师和同学们，大家都拿着材料，其中花瓶最引人注目，有人拿的是饮料瓶；有人拿的是瓷罐；有人拿的是青瓷花瓶……真是各式各样，琳琅满目。

观赏完花，就开始制作，我们找了个阴凉的地方坐上去，先跟老师学，再自己实践。我看完老师做花的步骤，便找了个位置坐下，开始做花。

开始的时候，我发现花瓣不好捏，都怀疑老师是不是有巧手，怎么捏得这么好。抱怨归抱怨，抱怨完还得做，我做了将近十分钟，终于做好一朵樱花，我给这朵花取了个名字叫丑花。我又做了几朵，比前面的好看多了，岳雨旋一直在旁边抱怨：“这怎么做呀！好丑呀！”可她最终还是坚持做好了一朵。

大约一个小时过去了，同学们陆续做好了，我不停催促自己赶紧做好。不一会儿，我也做好了，老师给我拍了一张照片。过后，我就去参观同学们做的各种各样的花，最令人难忘的是陈亚文的食人花，新颖别致，独具匠心。

上次做花让我懂得做任何事都要有耐心，要有坚持摸索的精神才能有所收获。