实用鱼肉去腥味最有效的方法实用
网友发表时间
1458976
【导读预览】此篇优秀范文“实用鱼肉去腥味最有效的方法实用”由阿拉题库网友为您整理分享，以供您参考学习之用，希望此篇资料对您有所帮助，喜欢就复制下载支持吧！
鱼肉去腥味最有效的方法篇1
鱼肉去腥，会增加鱼肉的香味。网友整理了(*)，欢迎欣赏与借鉴。
1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。
2、把鱼泡在一个盆子中，然后往水中放入花椒，大料，生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消除腥味。
3、把鱼头用刀剁下来就可以从截面看到一个类似于绳头的.肉，可以把那条线用手抽出来，那样就可以减少鱼的腥味。
4、洗鱼的时候，一定要把鱼的内脏洗干净，会去除不少腥味。
5、温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。
6、白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂满鱼身，1分钟后用水洗去，能除腥味。
7、红葡萄酒去味法：先把鱼剖开，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味去掉。
8、橘皮去味法：烧鱼的时候放入一点橘皮，可去腥。
9、牛奶去味法：炖鱼时，在锅内放入牛奶，这样不仅能去腥，而且可以使鱼变得酥软而美味。炸鱼的时候，现将鱼放入牛奶浸泡片刻，既可去腥，还能增加鲜味。
s("content_relate");
鱼肉去腥味的九种方法相关文章：
1.
排骨去腥焯水方法
2.如何烹饪鱼肉-烹饪鱼肉的技巧方法
3.如何给肉类去腥-肉类去腥小窍门
4.职场心态的九种调整方法
5.心态调整的九种方法
6.围棋学习的九种方法
7.九种唱歌练声的有效方法
8.干贝怎么去腥