实用美食的日记实用（精选8篇）

美食的日记【第一篇】

材料：猪肉500克，马蹄、姜、葱、耗油、香油、胡椒粉、盐、白砂糖适量。

做法：取4分肥肉6分瘦肉分别切成细丁，再剁成颗粒状的肉蓉(细切粗剁)。将葱白和马蹄分别切成碎，生姜用磨泥器磨成泥。再将肉蓉放入碗内，加入所有调味料及马蹄碎，葱白，姜泥。用筷子顺时间搅拌至肉起胶状。将肉分成两份，分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的紧致。取一小份肉馅，用双手交替摔成圆球状，将有些变硬的肉馅，再次用双手搓圆，放入深盘内。然后锅内烧开水，放上盘子，加盖大火蒸10分钟。蒸好的成品，倒出里面的汤汁，和少许水淀粉重新下锅内加热至浓稠，淋在肉丸表面即可。

2、翡翠大虾。

材料：草虾500克，黄瓜一条。

做法：黄瓜去皮、籽，洗净切成条。草虾去壳、头，挑去泥肠，用刀在背上划一条，焯水后捞出。锅置火上，注入少量清水，加料酒、盐、味精、白糖，放入草虾略煮，用水淀粉勾芡后，加入黄瓜条，淋上麻油，翻炒均匀即可。

3、爆炒鳝鱼。

做法：鳝鱼去头去内脏洗净，切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片，姜和大蒜拍碎。

炒锅置火上，大火热油至8分热，下鳝鱼爆炒1分钟，加辣椒、姜、蒜大火爆炒;再加入汤和白糖，炒5-6分钟即可出锅。

4、香辣蟹。

做法：将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。再将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

5、莲藕冬瓜扁豆汤。

材料：莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量。

做法：莲藕、冬瓜去皮洗干净，切块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

中秋节吃的食物。

提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军!”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。

2、菱角。

中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。

3、栗子。

秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食，也可以入馔，着名的菜肴就有板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的。

4、柚子。

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素c及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

中秋节饮食的注意事项。

主副平衡。

所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

荤素搭配。

荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开。

粗细搭配。

要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化。

干稀搭配。

主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。

肥瘦搭配。

荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

日夜搭配。

节日里，人们为了玩个痛快，常到深夜甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

美食的日记【第二篇】

假期里的一天，一大早，我就被妈妈的“狮子吼”给叫醒：“小祖宗啊，马上起床，今儿包饺子你也要参与，赶紧穿好衣服下来一起包。”我心想，包饺子嘛，应该不难。

我穿好衣服来到楼下，发现妈妈已经把面和好了，“快，擀面皮的任务就交给你了。”我得意洋洋地说：“这太简单了，都没有技巧可言，随便擀擀，保证让面皮又圆又薄。”于是，说干就干，我有模有样地压扁一小团面，就擀了起来。想象是美好的，现实却很骨感，我想着要大展拳脚，可是擀出来的面皮却是奇形怪状的，有方的，有扁圆的;有薄的，有厚的，有的甚至还“破了相”，我顿时像霜打的茄子垂下了头。

“要不，你过来包饺子吧!”妈妈见我像一只斗败的公鸡，微笑着说。本想一雪前耻，可是没想到又闹出了笑话。我往饺子里包的馅太多了，导致饺子皮根本包不住肉馅，我一脸无计可施、不知如何是好的样子又把家人们逗得哈哈大笑起来。这下，我双手一甩，不干了。“看你们都包得轻而易举，为什么到我这就困难重重，这饺子莫不是专门为难小孩子的?”妈妈笑着说：“别着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”于是，在妈妈的指导下，通过几十个饺子的“牺牲”，我终于包出了一个“小元宝”。看着自己包好的饺子，我的心里比吃了蜜还要甜。

美食的日记【第三篇】

终于到星期六了，真开心。因为妈妈说过，星期六带我去博览中心玩，我最喜欢去那里玩了。

我们刚到博览中心门口，就看见有一个游乐园，我兴冲冲地跑过去，哇，游乐园里不只是有玩的东西，还有好多好吃的东西，长长的一条街全是美食，还冒着烟呢，妈妈说那是烤肉冒的烟。

我一边走，一边看了看，有羊肉串，水果，冰激淋，棉花糖等等好多美食。妈妈每一样东西都买一点让我尝一下，但我最喜欢的是椰果，大大的圆圆的，很甜。

我问妈妈：“为什么这里有这么多吃的？”

妈妈说：“这里是美食街，当然有很多吃的了。”

美食街，我真喜欢！

美食的日记【第四篇】

星期六早上，起床下楼，就看见篮子里静静地躺着两根“绿胖子”——黄瓜。一定是外婆刚从地里收来的!我立刻跑过去瞧了瞧，拿起来摸了摸，带刺的，还有点扎手。看着这两个新鲜的“绿胖子”，我脑海里浮过一个念头——做糖醋黄瓜吧，犒劳犒劳忙碌了一周的妈妈。

说干就干，我熟练地拿起“绿胖子”，用果皮削把它绿绿的外衣给“脱”了，再拿起小刀，小心翼翼地把它切成薄薄的片儿。然后把片儿整整齐齐地放入盘子中，倒入少许醋，适量的白糖，搅拌搅拌，最后裹上一层保鲜膜，放进冰箱里，等待它出汁。

我看了看时钟，七点三十分了，妈妈一般八点钟起床，一定要让“糖醋黄瓜”在妈妈起床前出炉。

我过一会儿去看看，过一会儿去尝尝，十五分钟后终于可以吃了，我迫不及待地拿出来，撕开保鲜膜，胃里的馋虫已经开始在叫嚣“吃掉它，吃掉它，快点吃掉它呀!”我毫不犹豫地拿出筷子，夹起一大口，塞进嘴里。顿时，丝丝甘甜、丝丝凉意直沁心脾，从舌尖慢慢扩散到了喉咙，钻到身体的每一个细胞，真爽呀!

等妈妈一下楼我赶紧把这人间美味端给妈妈尝一尝，妈妈笑眯眯地张开嘴，吃了一口又一口，那惬意的表情，告诉我这是世间美味。很快一盘醋拌黄瓜就见底了，但妈妈还意犹未尽，连汤汁都不放过。吃完她还舔舔嘴唇，直夸我能干。

听了妈妈的夸奖，我的心里满足极了，比自己吃了还甜。

美食的日记【第五篇】

今天下午我们学校五年级举行了欢乐生活周“美食义卖”的活动。我昨天就已经兴奋的不得了，更不用说现在的心情了。

下午，我们高高兴兴的去了美食义卖的地方。

最后，三年级的小朋友都回教室了，我和几个同学居然还在买，我马上叫几个还在买的同学一起回教室。回到教室，同学们正在看“大科学实验”，心想：“早知道早点回来了，还能看“大科学实验”。“一边想一边回到位子上看了起来。

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美食的日记【第六篇】

俗话说的好“民以食为天”，可见美食对人类的重要性。

早上起床，妈妈对我说：“今天中午没什么菜，我就把冰箱里的鸡腿拿来烧。”我听了，心理顿时开朗起来，哇，鸡腿，我最爱吃的食物，一想到鸡腿那金灿灿的外表和那细腻的口感，我的口水就不时从我的嘴角下流过了，呵呵，看来今天中午要好好享受一顿了。

中午，我迫不及待地回到家，一进家门，我就问妈妈：“鸡腿烧好了没。”妈妈听了，脸上顿时没有了表情，她说：“没有烧，一上午都忙死着，忘记了。”我听了，竟无言以对，妈妈这么重要的事情怎么都给忘记了呀，不是说好了吗！呜呜，我可爱的鸡腿，你怎么突然离我而去呀！妈妈见我一脸不开心，便微笑着说：“当然不会亏待你的呀！”哇次！难道还有其他的美食，我的内心又从低谷到了天空，会不会是牛排、青椒肉丝、鹅……妈妈咽了口口水，接着说：“是奶奶送来的西瓜，不过你要下午回家吃。”什么，要到下午，中午吃难道不行吗？我恳求妈妈：“中午吃，行吗？就一块。”妈妈听了，大怒：“下午吃，不都一样的吗！等一下要吃饭了。”哼，下午吃就下午吃，这总比没有吃的，凑合着吧！

妈妈制造的美食诱惑，一切都是陷阱！

美食的日记【第七篇】

在三年级的寒假里的一天，我很早就起了床，准备给爸爸妈妈一个大大的.惊喜——一碗又香又脆的炸虾片。

我悄悄地穿上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里。火打开了，虾片摆上了，大铁锅也被我放到了火炉上，就差油了，是什么油呢？我在我的大脑记忆箱里寻找：不是橄榄油，也不是花生油……想起来了，是菜籽油！我将菜籽油倒进了锅里，那油没有像我想象的那样打起架子鼓来，而是想湖水一样平静，一会儿便鼓起了细密的泡泡来。我心中悬着的一块石头终于落下来。

第一关总算是顺利通过了，紧接着的第二关让那块刚落下的大石头有悬了起来。第二关当然就是把虾片放进油锅里炸好后出锅的过程。我又在大脑记忆箱里提取以前爷爷炸虾片的过程。嗯，好像也不是那么难。所以我就试着丢了一块虾片下去，咦，怎么像石沉大海一样没有动静，趁着这功夫，赶紧先去上个厕所吧。可是等我从厕所出来那块虾片已经变成了焦炭，失败！我赶紧用网子把它捞出来。我又仔细回忆了爷爷是怎么炸虾片的，又认真练习了两片，总结出方法来：可以一次放好几片虾片到热好的油锅里，当然不能一起丢，得一片一片放，然后用筷子挨个翻来翻去，等虾片完全膨胀起来，不能有一点硬边边，就要马上捞出来放就擦干水的大碗里。照着这个办法，我一会儿就炸了两大碗又香又脆的虾片。

最后，我的惊喜爸爸妈妈四天才吃完。他们说他们吃着好吃心里也很甜。

美食的日记【第八篇】

昨天下午，因为睡午觉的时候我睡不着，所以我就和妈妈去商场，在商场我们买了很多好吃的东西，有香肠和披萨，我想到家大吃特吃。

到了家我吃了四块披萨，和很多香肠，和西瓜，妈妈说：“你吃了怎么多，睡觉的时候你的肚子会疼的。”我说：“没事!不会的。”到睡觉的时候我的肚子突然间很疼，我就赶快下床去找妈妈，到了妈妈的房间，我说：“妈妈，我肚子疼。”妈妈说：“不是你的肚子而是你的胃，都是你暴饮暴食。”妈妈说完，我就想吐，我吐的满地都是，吐完后我觉得很舒服，可是我的胃还是很疼，我对妈妈说：“我看会电视可能就不疼了。”看电视的时候，我就想拉肚子，我一共拉了好几回。

我以后再也不暴饮暴食了。