实用有美食 美食的大全5篇
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有美食美食的篇1
快过年了，从“每逢佳节胖三斤”这句戏言中，我们不难看出美食与年的深刻链接，两者堪称被“锁死”。无论年俗怎么变，一家人聚在一起吃年夜饭、吃大年初一的饭、吃大年初二的饭……也许一直到正月十五闹元宵，家宴，天天见。
今年过年还遇上了北京冬奥会，边吃边看，相信是不少人的选择。从近日起，中国青年报社联合百度打造的《家宴》短视频节目上线。每期节目将邀请体育嘉宾与美食体验官，讲述自己对“家宴”的理解、对家的感受、对团圆的期待。
短道速滑冠军张会告诉你什么是“家宴”
《家宴》第一期，85后短道速滑奥运会冠军张会，现场做了一锅西红柿、木耳、圆葱、鸡蛋的大杂烩，还熟练地包起了饺子。
“让我念念不忘的，总是家里餐桌上的一种味道，无论我身在何地，家乡的记忆总是在提醒着我，有家才有味道。”张会说。
1988年3月，张会出生于黑龙江宾县。在东北，走上冰雪运动之路有着“地利”优势，一到冬天，学校操场就成了天然的冰场，夏天跑步，冬天滑冰，操场上总是有孩子喧闹的笑声。
11岁时，张会开始接触室外速度滑冰项目。在县城训练的两年时间里，张会都是自己往返，父母甚至都没见过张会的教练。张会一家以做豆腐为生，家里还有一个姐姐和一个弟弟，父母没有更多时间和精力照顾她，张会训练之余还要帮家里干活儿。
从小独立的张会，就这样一路从县城滑到了省城，又从中国滑向了世界。2010年，她站上了第二十一届温哥华冬奥会短道速滑女子3000米接力的冠军领奖台。
做好了一桌子菜，过年和冬奥会也越来越近了。
当“一人食”的文学家写起了吃
更难能可贵的是，苏轼毫不介意饮食环境，一路走一路吃，因地制宜，被贬到荒凉的岭南时吃荔枝，再往南到天涯海角的儋州，又大吃生蚝。他还写信告诉三儿子苏叔党，“无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味”，不要告诉朝中那些当官的，怕他们知道这里的生蚝这么好吃，一个个都想来！
在东坡身上，美食，事关豁达。
刚过了90岁生日的北京大学中文系教授谢冕，最近出版了一本书《觅食记》。谢冕身上有很多头衔，“中国新诗界泰斗”“中国新诗发展的引渡人”，但这本书暴露了他的隐藏身份——资深吃货。
新诗研究与文艺评论是谢冕的主业，而在常年的东奔西走中，在不断与美食的美妙相遇中，他成为一位饶有兴致的“觅食者”。“饺子记盛”“馅饼记俗”“包子记精”“馒头记粗”，以及“一路觅食到高邮”“除夕的太平宴”“那一碗卤煮火烧”，从1篇篇小文的标题看，谢冕寻觅的美食不走“高端路线”，他更乐于为平常食物画像。
在谢冕身上，美食又和学问有了关联。
对了，写美食有两位大家，一是梁实秋，一是汪曾祺。成就有多大，不用赘述，买他们的书去看就好。
明明是讲美食，却充满了人与人的羁绊
普通人了解四方美食有两条捷径，一是通过书，二是通过纪录片，后者从《舌尖上的中国》开始引燃一场大爆炸，至今余波未平。美食纪录片发展到今日，已经有了各种细分品类：按时间，从早餐到宵夜；按地域，祖国大江南北；按种类，火锅、串串、面条、海鲜……应有尽有。
然而，明明是讲美食，却充满了人与人的羁绊。
中国传媒大学副教授周逵“发明”了一个词——美食平民主义，用美食来反映真正的百姓生活，“快递小哥、写字楼白领、大学教师，吃的午餐就绝对不同”。周逵发现，如今，美食成为年轻人对家乡的一种代称，尤其在疫情期间，热干面、小笼包、肉夹馍、火锅等特色小吃，人格化地代表了各个省份。
最后讲一个故事：日本著名导演是枝裕和大学毕业那年，有一次独自到海边散步，看到一只雄螃蟹为了保护另一只已经死去的螃蟹，向他张牙舞爪。第二天他再去，发现两只螃蟹都死了，紧紧依偎在一起。
是枝裕和感慨，从两只螃蟹的姿态中，年轻的自己感受到了过去以为不存在的东西。看到这里，似乎是一个温暖的故事，但是枝裕和话锋一转，可惜不管是在那之前还是那之后，“螃蟹都是我最爱的食物”。
中青报·中青网记者 蒋肖斌 来源：中国青年报
来源：中国青年报
有美食美食的篇2
为本老师： 其实，你有没有想过你什么都不用做！
我们为什么会有焦虑症状？
就是因为哪里有压迫，哪里就有反抗！就像一个球，你拍得越大力，就会弹得越高。
当我们感到身体的某个部位发痒时，我们的潜意识反应就是去抓它。每当我们遇到一种主观上让我们感到不舒服的感觉时，我们往往会试图通过某种方式改变目前的状态，使之符合我们内心所期待的“好”。自觉地和主观地认为，可以通过人类独特的主观能动性创造财富和价值，因此，处于食物链顶端的人类有一种“幻觉”——我可以改变一切。
同样，它也与我们的进化有关。当我们看到凶猛高大的动物时，会不自觉地产生胆怯感，增加肾上腺素（一种激素）的分泌。与焦虑相对应的身体症状也会出现，大脑会发出“快逃”等信号。这一系列反应是人类长期以来所做的避免伤害、形成焦虑的自我防卫机制的形式。
当现实的刺激出现时，比如我们身边有一只老虎，我们难免会感到恐惧和焦虑，但随着老虎的消失或我们的离去，焦虑就会逐渐消失；当没有现实的刺激时，“无缘无故”产生焦虑，也就是说没有焦虑的对象，焦虑的对象是不存在的，焦虑的对象是不存在的但主观痛感是存在的，往往让我们经历心烦、心跳等不舒服的情绪和身体感受。
作为具有主观能动性的人，进化的本能告诉我们要以某种方式逃避痛苦，但在这种情况下，焦虑的对象并不存在，那我们又是在逃避什么呢？相反，我们应该处理现实中的“痛苦”，并提出一个焦虑的问题，比如不让自己焦虑。因此，只能像皮球那样，拍得越高，就会越焦虑；越是抗拒，就会越是觉得痛苦。
当然，在焦虑自愈的道路上会有很多朋友，他们已经了解了拍球的效果，开始停止拍，刻意追求“和平状态”，但他们不知道，“以追求理想化为前提”是心理成瘾的另一种表现。
那么，我们怎样才能做到既不去拍球，又能破除这个心瘾呢？
那就是一个做与不做的问题了。
不做，如果你不这样做，你就不在乎你所经历的任何不舒服的感觉；
做，你应该去做该做的事情，该喝喝，该吃吃，该忧伤的忧伤，该快乐的快乐。
但是一定一定要记住，如果你已经感觉长期焦虑或抑郁情况，请到医院接受诊疗，但更多的朋友不愿意去医院，那还可以选择正规的心理咨询，我们拥有专业持证的心理咨询师，希望能为您提供协助。
有美食美食的篇3
在最坏时候懂得吃，舍得穿，不会乱。
——张爱玲《小团圆》
爱情来得快去得也快，只有猪肉卷才是永恒的。
——《加菲猫》
没关系，我已经决定吃想吃的食物，过短命的人生了。
——坂田银时《银魂》
跑出多巴胺，不如吃碗鱼蛋粉。
——陈奕迅
深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感。
——安倍夜郎《深夜食堂》
你可以一直吃啊吃，但是，食物填补不了你内心的空虚。
——《六人行》
保持健康的秘密就是适当的节制食物、饮料、睡眠和爱情。
——维克多·雨果《巴黎圣母院》
嗜甜不止是痴爱，简直是一回高贵而幸福的纵欲。
——欧阳应霁《半饱》
天下只有两种人。比如一串葡萄到手，一种人挑最好的先吃，另一种人把最好的留到最后吃。照例第一种人应该乐观，因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最好的；第二种人应该悲观，因为他每吃一颗都是吃剩的葡萄里最坏的。不过事实却适得其反，缘故是第二种人还有希望，第一种人只有回忆。
——钱钟书《围城》
坏人活着是为了吃与喝，而好人却是为了活着才吃与喝。
——苏格拉底
尽量地学习、尽量地经历、尽量地旅游、尽量地吃好东西、人生就比较美好一点，就这么简单。
——蔡澜
当然，我也吃很多东西，但我不曾记得，有哪一次是因为饥饿才吃的。
——太宰治《人间失格》
一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨《红楼梦》未完。
——张爱玲《红楼梦魇》
“美食者不必是饕餮客”——美食者重在食物的质，而非量。
——梁实秋《雅舍谈吃》
洗一个澡，看一朵花，吃一顿饭，假使你觉得快活，并非全因澡洗得干净，花开得好，或者食物符合你的口味，主要是因为你心上没有挂碍，轻松的灵魂可以专注肉体的感觉，以此来欣赏，来审定。
——钱钟书
在有档次的餐厅吃饭，却尽说些没档次的话，如果盘子里的鱼听到，没死也得给气死了。
——《樱桃小丸子》
在人间烟火中吃喝，难免会吃出烟与火，随便则是，否则，执于对也会是错。
——林夕《毫无代价唱最幸福的歌》
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
——《舌尖上的中国2》
——《麦兜》
既然像螃蟹这样的东西，人们都很爱吃，那么蜘蛛也一定有人吃过，只不过后来知道不好吃才不吃了，但是第一个吃螃蟹的人一定是个勇士。
——鲁迅
真味只是淡，至人只是常。
《菜根谭》
即使我们一生都不出城墙，吃了睡，睡了吃，也能安稳活到死去。
但那样，我们和家畜有什么区别吗？
——艾伦《进击的巨人》
如果在意体重，那就对不起食物了。
——伊坂幸太郎
美食，好酒，都不会因为你失恋了就停止供应。是，牙疼不能忍，但它也要不了你命。
——鲍鲸鲸《失恋33天》
从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
——罗兰·夏佩尔《食戟之灵》
也许是因为煲汤所用的最昂贵的材料，并不是任何一种食物，而是时间。
——殳俏《元气糖》
一个人到世界上来，来做什么？爱最可爱的，最好听的、最好看的、最好吃的。
——木心《文学回忆录》
但是你也可以换个角度去看这条食物链的关系，它们其实没有死，它们只是成了我的一部分，而我活着，这一切食物，这一切生物，都在我的体内与我共同存活下去。直到有一天，尘归尘，土归土，我的肉身也将变成大地的一部分，变成其他生物的食物，其他微生物，植物与动物的生命养料。自然如是循环，生与死的秘密，俱在普通的一顿饭里。
——梁文道《味道·人民公社》
食物有很强大的治愈力量。
——《千与千寻》
求色不可用糖炒，求香不可用香料。
一涉粉饰，便伤至味。
——袁枚《随园食单》
——王小波《绿毛水怪》
垃圾食品一般都很好吃，人渣一般也都挺好看。
——《万万没想到》
人类本身除了吃喝拉撒睡，其他所做的一切都是多余的。我们只不过在创造那些多余中的一份子罢了。
——坂田银时《银魂》
勉强地吃饭，散步，勉强地有个月亮照着。
——木心《文学回忆录》
人在世上，是最艰难的事，要吃喝拉撒，要七情六欲，要伤病灾痛，要悲欢离合，活人真是挺不容易的。
——贾平凹《自在独行》
——莫言《四十一炮》（是真的，我查了原文）
“有工夫绝望的话，还不如去吃点好的睡个好觉~”
——日剧《unnatural》
诚实的生活方式其实是按照自己身体的意愿行事，饿的时候才吃饭，爱的时候不必撒谎。
——马尔克斯《霍乱时期的爱情》
菜牌很多的拉面馆多半流行不起来。
——空知英秋《银魂》
其实，我喜欢看别人吃东西，多过自己吃东西。什么都吃，吃得津津有味的相貌，是多么赏心悦目。
——蔡澜《没有什么了不起》
是谁来自山川湖海
却囿于昼夜 厨房与爱
——万能青年旅店《揪心的玩笑与漫长的白日梦》
该烧香的烧香，该吃饭的吃饭，该办的事，天打雷劈也得办。
——王家卫《一代宗师》
厨房炉灶上，开水自沸腾，无人理睬好悲伤。
——青山七惠《一个人的好天气》
有教养不是吃饭不洒汤，是别人洒汤的时候别去看他。
——契诃夫
只有肚子饿的时候，吃东西才有益无害，同样，只有当你有爱心的时候，去同人打交道才会有益无害。
——列夫·托尔斯泰《复活》
最好的要留到最后吃。
——野原新之助《蜡笔小新》
我也可畅游异国，放心吃喝。
——杨千嬅《再见二丁目》（词：林夕
人生在世，为什么？就是吃吃喝喝过一生？
这就叫“知足常乐”。凡事能够退一步想，就没有烦恼了。
穷了想富，富了想贵，人之常情。
——胡雪岩《胡雪岩》
一心吃烤肉，结果把蔬菜烤焦了，就像军队里损失了军犬一样，那苦涩的味道就是失败的味道。
——村上龙《孤独的美食家》
也对，宵夜都有那么多选择，何况男朋友？
——王家卫《重庆森林》
最好吃的烧烤就在你家楼下。
——纪录片《人生一串》
火锅就是人生的缩影。
——空知英秋《银魂》
有美食美食的篇4
能得到比旁人多一半的乐趣。
苏轼一生坎坷，
可他贬到哪，吃到哪，
还自创了“东坡肉”、“东坡豆腐”、
“东坡饼”、“烤羊蝎子”等名菜，
让世人忽略了他的苦难，
而爱上了他的达观。
吃能治愈人，是生活中的小确幸。
一件小小的吃食，苏轼认真赋诗，
以平凡烟火抚慰平生，
希望也能治愈你。
1
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
——《初到黄州》
2
——《於潜僧绿筠轩》
3
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒。堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团。
——《丁公默送蝤蛑》
4
渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。遥想庆州千嶂里，暮云衰草雪漫漫。
——《送范德孺》
5
麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香。
隔篱娇语络丝娘。垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙·麻叶层层檾叶光》
6
北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》
7
净洗铛，少著水，
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，
火候足时他自美。
黄州好猪肉，
价贱如泥土。
贵者不肯吃，
贫者不解煮，
早晨起来打两碗，
饱得自家君莫管。
——《猪肉颂》
8
柳庭风静人眠昼，昼眠人静风庭柳。
香汗薄衫凉，凉衫薄汗香。
手红冰碗藕，藕碗冰红手。
郎笑藕丝长，长丝藕笑郎。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》
9
秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》
10
岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。我老此身无着处，卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时，蓬头曳履君家去。
——《豆粥（节选）》
11
元丰七年四月一日，余将去黄移汝，留别雪堂邻里二三君子，会仲览自江东来别，遂书以遗之。
归去来兮，吾归何处？万里家在岷峨。百年强半，来日苦无多。坐见黄州再闰，儿童尽楚语吴歌。山中友，鸡豚社酒，相劝老东坡。
云何，当此去，人生底事，来往如梭。待闲看秋风，洛水清波。好在堂前细柳，应念我，莫剪柔柯。仍传语，江南父老，时与晒渔蓑。
——《满庭芳·归去来兮》
12
老翁七十自腰镰，惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韶解忘味，迩来三月食无盐。
——《山村五绝》
13
天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。事须莫与谬汉吃，送与麻田吴远游。
—— 《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
14
野饮花前百事无，腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水，更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》
15
松风溜溜作春寒，伴我饥肠响夜阑。牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。
—— 《除夕，访子野食烧芋，戏作》
16
东风知我欲山行，吹断檐间积雨声。岭上晴云披絮帽，树头初日挂铜钲。野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中其一》
17
乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首·其三》
18
编萑以苴猪，瑾涂以涂之。小饼如嚼月，中有酥与饴。悬知合浦人，长诵东坡诗。好在真一酒，为我醉宗资。
——《留别廉守》
19
芹有宿根，一寸嗟独在。
雪芽何时动，春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》
20
撞钟浮玉山，迎我三千指。众中闻謦欬，未语知乡里。我非个中人，何以默识子。振衣忽归去，只影千山里。涪江与中泠，共此一味水。冰盘荐琥珀，何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》
21
我昔在田间，寒疱有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
22
新舂便入甑，玉粒照筐筥。
我久食官仓，红腐等泥土。
行当知此味，口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》
23
一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。
三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》
24
蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》
25
野饮松下，设松黄汤，作此阕。
罗袜空飞洛浦尘。锦袍不见谪仙人。
携壶藉草亦天真。玉粉轻黄千岁药，雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》
26
游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。待得春风几枝在，年来杀菽有飞霜。
——《山茶》
27
歌停檀板舞停鸾。高阳饮兴阑。
兽烟喷尽玉壶干。香分小凤团。
雪浪浅，露珠圆。捧瓯春笋寒。
绛纱笼下跃金鞍。归时人倚栏。
——《阮郎归》
28
白酒新开九酝，黄花已过重阳。
身外徜来都似梦，醉里无何即是乡。
东坡日月长。
玉粉旋烹茶乳，金薤新捣橙香。
强染霜髭扶翠袖。莫道狂夫不解狂。
狂夫老更狂。
——《十拍子·暮秋》
29
脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，
贫家百物初何有。
——《又一首答二犹子与王郎见和》
30
捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》
31
枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业，此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
32
霜降红梨熟，柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴，长见助春冰。
——《梨》
33
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》
34
菊暗荷枯一夜霜，新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》
35
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
——《惠崇春江晚景·其一》
36
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
作家林清玄说，
苏轼的“清欢”，是生命的减法。
愿我们都能和苏轼一样，
懂得给生活做减法，
学会欣赏平常生活中的清淡欢愉，
找回生命里最本真的滋味。
有美食美食的篇5
1.笔耕不辍，厨房不冷。
2.至尊蔬菜堡，管你吃个够。
3.不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
4.星河滚烫 不如麻辣烫。
5.小饼如嚼月，中有酥和饴。
6.夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
7.吃货的最高境界：眼见为食!
8.把美食与爱装进口袋。
9.天若友情天亦老，人间正道吃烧烤。
10.清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！
11.就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。
12.美食带来的快乐，有很香很香的味道。
13.好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。
14.只要我吃的够快 体重就追不上我。
15.曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
16.这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
17.生活不仅要吃甜头，还要吃肉。
18.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。
19.想在有酒有肉的日子里，款待没心没肺的自己。
20.脑子里装不下的东西就用肚子来装。
21.如果在意体重，那就对不起食物了。
22.热汤面的暖意，会有食物，替我记得。
23.百年修的同船渡，千年共吃刺身船。
24.吃喜欢吃的东西，过可爱的人生。
25.美味调剂生活。
26.卡路里充值成功。
27.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
28.没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。
29.为什么专家建议晚餐吃七分饱，还有三分是留着夜宵吃的。
30.火锅的使命，就是给食物一个全新的灵魂，就像你重塑了我。