2023年第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【精选5篇】
第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第一篇】
上次在好朋友家吃了一次可乐鸡翅后,便念念不忘,那种感觉一直让我回味着。今天我缠着妈妈道:“我们也做可乐鸡翅吧!”妈妈爽快地答应了。
晚上,我们就买好了鸡翅、可乐,准备好了材料,万事俱备,只欠东风了。
终于盼到了中午,我们把材料都拿出来,开工喽!我们首先把鸡翅放在清水里浸泡一个小时,去掉血水,用手使劲挤压,把水控干。然后,妈妈教我改刀,她说:“要把刀斜一点,正反面都要切。”我迫不及待地尝试。“哎呀!”刀在我手下根本不听使唤,肉越厚越难下手。改完刀,就该腌制了。我们放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等,用手拌匀,腌制十五分钟。
时间到,可以下锅了。妈妈打开小火,倒进一点油,等油热了,就用筷子把鸡翅一个个夹进锅里,煎三分钟至两面焦黄,妈妈就关火,把油倒出来,把可乐和生姜、香叶、八角放进锅中,倒入一瓶可乐,盖上盖子,咕嘟15分钟。
闻着香味从厨房不断地飘出来,我和弟弟都馋得流出了口水。妈妈说:“小馋猫,别着急,让鸡翅把汁收好。”要出锅了,香气扑鼻而来,我吸了吸鼻子,咽了咽口水,妈妈盛到盘中,还在鸡翅的上方撒了很多芝麻,这下,色香味俱全了!妈妈把鸡翅端到桌上,我和弟弟早就迫不及待了,围着鸡翅,狼吞虎咽地吃了起来。十分钟不到,我们已经消灭了一大半。
吃完了还吮着手指,舔着嘴,幸福地回味着,真是太好吃了!
第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第二篇】
生活不仅有诗与远方,还可以有鸡翅,鸡翅是我最爱的食物,为了日日享用到美食,我特向妈妈学习如何炸鸡翅。
首先要准备好材料:鸡翅料酒,先在鸡翅上划三口子,再放入碗中倒上料酒,放置四到五小时,最后放到空气炸锅中炸十二分钟,就大功告成了。
闻着空气炸锅中传出的香味,我不禁暗喜:马上就有鸡翅吃了,不过要防止妹妹这个“馋嘴猫”。转头看了眼,只见妹妹虎视耽耽地盯着炸锅,仿佛长了一双透视眼,能看到鸡翅一般,且瞧她那不断吞咽的动作,若不是场合不对,想必早已“飞流直下三千尺”了吧。
果然,一出锅,妹妹就猛扑上去,抓起一个鸡翅就咬。不一会儿,一盘鸡翅就钻进我们的肚子中了。
后来,我又多做了好几次鸡翅,终于练到大厨级别了。
一次春节,回姥姥家时,看着桌上色香味俱全的菜品,我回想起鸡翅来,决定大展身手。正好姥姥家剩几个鸡翅,我赶紧进行腌制工作。
平日的四五个小时,现在在我眼中就是四五个世纪呀!终于,漫长的等待后,鸡翅腌制好了。
但,一个xxx烦出现了——没有空气炸锅。我焦急地走来走去,活像热锅上的蚂蚁,急得团团转。最终,我下定决心:用锅炸。
下油,起锅。在妈妈的帮助下,我完成了这道菜的收尾工作,松了口气:刚才那么多人看着呢,要是没做好那不是要找个地缝钻?正在我庆幸时,姨父带头鼓起掌,大家纷纷叫好,夸我小小年纪就会做菜。
我不好意思地把菜端上桌,他人一手一个吃起来,都说香。我自豪地笑着,也拿了一个吃,感叹道:“自己做的就是香!”
这就是我的拿手好戏——做鸡翅。怎么样,下次要不要尝一尝?
第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第三篇】
今天方老师叫我们在家里自己动手学一道菜。
放学回到家,看见妈妈正准备做红烧鸡翅,我跑过去把生的鸡翅拿过来,说:“妈妈,晚上这道菜我来烧给你吃。”
烧鸡翅需要很多配料:姜、葱、香叶、八角、桂皮、冰糖、料酒、红烧酱油、蚝油。
现在我开始做了。首先我把鸡翅放在水中冲洗,洗完之后在皮上切几刀,这样烧的时候会更加入味。然后把水倒进锅里,等水沸腾之后把鸡翅放进锅里盖子,不过要小心点,否则太用力放鸡翅沸水会溅到手上导致烫伤。
过了几分钟,我把盖子打开,把里面脏的血水去掉。把鸡翅拿出来,再切好两片生姜,还要拨三颗洋葱放进锅里,再用铲子炒一下,放入鸡翅,盖上锅,让它再闷一会,然后放在八角、香叶、桂皮等调料。
用铲子炒一炒,再倒入一大碗水,不过水要淹没鸡翅,这样才可以让鸡翅全身都浸泡到调料味中。我又盖上锅盖,让鸡翅再闷十几分钟后就可以出锅了。
我用筷子夹了一个鸡翅,尝了尝味道很不错,但是还是没有妈妈烧的鸡翅好吃。
第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第四篇】
我永远望不掉那美味的可乐鸡翅。
放学了,我看到妈妈正好在睡觉,就没有打扰她。拿起手机到了厨房先准备了可乐、鸡翅、生姜、蒜苗、辣椒就可以了。
我本来要展现我高超的技术,可是我长这么大,没摸过生肉啊!我只好鼓起勇气去切,刚踫就像在摸自己的肉太可怕了!第一刀什么也没有,只好用力切,切了几刀却只留下了一个切横,我只好用力地锯,这也太难了,但是为了吃到只好这样了。
我在鸡翅中放入冷水,没过鸡翅的一半,又盖上盖子,焯水是为了去掉血水,还放入一些料酒为了去腥。
等了几分钟之后打开锅盖,关上火,再把鸡翅捞上来,用冷水冲就可以了,然后就把鸡翅放在碗里,做下一步的备用。
我用勺子舀一勺油,在锅中绕了圈,只听到爆炸声,我吓得跑到了门后,等油到了中心就放入了第一个鸡翅,我怕被油炸到,就穿上为我量身定做的防护服,所以没有被炸到。
要加上盐,白糖,少许老抽,倒入我们小朋友都爱喝的可乐。可乐一进去,就和鸡翅一见钟情,我盖上盖子等了20分钟。可这20分钟不像以前那样过的很快,就像过了20小时。我揭开锅盖,一股股水蒸气腾上来了,我看到锅里小气泡,像一个个淘气的孩子互不相让。而要开大火等到可乐被收干,我等啊等啊!可乐神奇的不见了。
我知道可以出锅,弟弟妹妹正好从外面回来,妈妈也起来了,我把鸡翅整齐地放入锅中,关好火,我闻着盘子里的鸡翅都快口水直流三千尺啦!
现在一家人都在吃了,一直夸赞我做的好吃。我听到这些夸赞,觉得心里暖暖的。
我觉得我已经爱上了做菜,爱上了厨房,爱上了可乐鸡翅!
第一次做炸鸡排作文 做炸鸡翅的日记字【第五篇】
中午,爸爸从超市里买了些鸡翅,决定做可乐鸡翅。
“可乐鸡翅?这还是第一次吃,味道一定非常好!”“可乐鸡翅,里面会放可乐。”我和妹妹在厨房外边看边议论,等待着上桌的美味可乐鸡翅。
爸爸在厨房里,边哼着小歌边炒菜。当爸爸切大蒜时,我见大蒜皮没剥掉,赶紧说:“糊涂老爸,大蒜皮忘剥掉啦!”爸爸才恍然大悟:“马虎了,马虎了。”爸爸把鸡翅放入锅中,倒入调料和可乐,把锅盖盖上。
我和妹妹怀着好奇心,走到锅边想看看在锅里的鸡翅。哇!锅里冒出一个个泡泡,你挣我抢的,毫不相让,像无数个顽皮的孩子。冒出的泡泡,遮掩住了鸡翅,所以我们根本看不到鸡翅在锅的样子。但可以闻到鸡翅散发出的香气,“啊,好香啊!”妹妹边闻边说。我和妹妹的口水差点流在锅盖上了。
爸爸见我们这滑稽的样子,笑呵呵地说:“两个小馋猫,请到饭桌上去等待吧!”我们坐到饭桌上,等啊等啊。
过了半个小时,爸爸终于从厨房里端出美味的可乐鸡翅。“美味的……烧……烧糊鸡翅?”我边看边吞吐的说道。爸爸说:“皮是烧糊了点,可鸡翅的肉是很美味的!”
饭菜全部上桌后,我和妹妹迫不及待的拿起筷子,夹起可乐鸡翅,咬一口。“嗯,好吃好吃!”肉里面进了调料和可乐,可乐像蜂蜜一样甜,再加上调料,真是让人回味无穷啊!