2023年餐饮公司员工手册完整版 公司员工手册完整版【优秀4篇】

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餐饮公司员工手册完整版【第一篇】

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为保持良好的工作秩序、加强考勤管理，让企业员工具备最基本的员工素质，结合公司管理的实际情况，特定考勤管理制度。旨在帮助员工养成良好的职业习惯，同时为公司科学调度人员、合理配置资源及员工奖惩、晋升等提供科学依据。

二、适用范围

三、工作时间

考勤与早会10分钟时间员工须做好一切上岗前准备，早会后立即进入各自岗位的状态，若继续进行与作业无关的事情者，按迟到进行扣分。

四、程序内容

1.、员工每天上下班时需先指纹签到，签到时应按考勤机提示进行考勤，听到?“谢谢”后打卡成功：若听到“”请重新按手指“时，应重新刷指纹。

2、未参加早会者应填写“未按时早会说明书”说明原因并由部门主管签字批准，交办公室备案，否则按缺勤处理。

3、因外出任务不能按时打卡早会者，因提前告知领导做好考勤记录，否则按缺勤处理。

4、因指纹签到机出现故障而不能正常考勤，由办公室登记上下班时间。

5、员工正常休息时间为每月4天。以先后顺序为准，如超过2人，或需要调换休息时间，由员工自行协商并上报领导。

6、由于其他不可抗拒的因素影响而迟到者，情况特殊可不记迟到。

7、全勤奖：一个月无迟到，早退，请假，每人每月奖励50元，以签到和宣誓为准。

8、员工连续三天缺勤，未告知上级原因，未办理请假手续者，视为员工自行离职。

五、迟到细则：

1、迟到一次扣1分即10元(10：00打卡，10：10早会);

2、迟到30分钟以上，以早合时间为准，扣除2分即20元;迟到超过一小时以上的扣3分即30元;11：00点以后到岗的，扣5分即50元;单月累计迟到超3次(含)以上，除按以上方式正常考核后，同时额外扣5分纪律分即50元。

3、单月累计迟到超六6次(含)以上，除按以上方式正常考核后，同时额外扣10分纪律分即100元。

4、单月累计迟到超9次(含)以上，除按以上方式正常考核后，同时属严重违反公司规章制度。

六、旷工处罚制度：

1、未经请假，并未电话通知或转告公司领导原因，缺勤半天以上即视为旷工。

2、员工在上班时间内因各种原因须外出任务或作业时，应办理外出手续，员工未经批准擅自离开工作岗位达两小时以上者，按旷工处理。

3、以上旷工行为按责任人当月日双倍工资处罚。

七、请假的相关规定制度：

1、事假须提前一天办妥请假手续，由部门主管胡立明凭本人在事假单说明的实际情况进行批准，如请假理由不充分或足以影响公司业务和正常运营者，公司有权不准假或缩短、暂缓请假。

2、员工事假天数原则上半年不得超过15天，月累计不得超过2天。如特殊原因须超出上述假期时限的，须经总经理签字批准，否则视为旷工。员工事假期间按事假时间扣除薪资，以本人当月工资为准。

八、病假的相关的规定制度：

病假个人须提供病假单日的门诊病例或医疗证明，病假前均需报部门主管批准。相关病例证明须在病假结束后2个工作日后移交考勤主管。

九、其他：

1、本制度解释权归公司人事行政部。

2、本制度未尽事宜按上级有关规定执行。

3、本制度自签发之日起严格执行，望作为企业员工认真遵守。

餐饮公司员工手册完整版【第二篇】

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1、为吸取和保留高素质的员工，公司根据每一职位所需求得技能、职责和员工本身的工作情况，向员工支付薪资。

2、员工薪水根据工作任务的评估来决定，这一评价包括：职位水平、工作表现、公司经营状况、劳动力市场等方面。个人工作的表现是决定工资水平与加薪的基本因素。

3、员工开始工作或调整工资时，会被告知自己的薪资。

二、薪酬发放

1、次月10日核发上个月工资。月中录用者或离职者的工资，按实际出勤天数计算和支付。月工资以当月天计算。薪酬以人民币形式支付。月工资支付的是上月全月工资。

2、发薪时，员工须查核数额，如有疑问可向综合管理部查询，以便及时核查处理。

3、公司实行员工工资保密发放制度，员工相互之间不得经任何方式传播、打听、攀比收入状况并不得向外界透露自己的工资收入情况。

三、薪酬结构

员工的月基本薪酬根据不同工作岗位、员工经验、学历、以及人才供求情况而定，公司将根据每年的业绩情况，员工之个人工作表现及市场情况等因素，于每年的1月份做出调薪决定。

1、基本工资;

2、工资津贴;

4、奖金：不定期奖金数额由公司依据公司经营效益以及个人工作表现而决定。

四、薪酬调整

员工工资津贴将可能在如下情况下发生调整：

1、工资津贴常规调整，即指公司有可能根据经营业绩情况、社会综合物价水平的较大幅度变动相应调整职员工资津贴。

2、公司将根据员工的工作业绩和工作能力进行奖励性薪金晋级，其对象为经营活动中为公司创利成绩显著者;促进企业经营管理，提高经济效益方面成绩突出者;经公司综合管理部认可应奖励的其他人员。

3、员工职务发生变动，其工资津贴相应进行调整，其薪金必须在该职务级别薪金范围之内。

4、员工在年终考核中，被所在单位认为工作业绩效低于平均水平，将可能被降低工资津贴。

五、加班薪酬

员工因公司工作需要加班工作，公司在事后先安排补休，只有不安排补休的，方可发放加班薪酬(详见《加班管理规定》)。

六、基本福利

1、社会保险

公司按照国家和长沙市有关规定为签定劳动合同，建立劳动关系的员工办理交纳养老、医疗、失业等社会保险，社会保险属于个人交纳部分由公司按月从工资收入中代扣代缴，员工依法享受社会保险待遇。

2、劳保用品

3、健康检查

公司为员工安排每年一次的健康检查，并根据需要，可能对全部或部分员工进行不定期的健康检查，员工不得以任何理由拒绝。

4、午餐

员工在正常工作日可享受由公司在指定场所提供的标准午餐一份。保安人员提供标准正餐二份(中、晚餐)。

5、康乐活动

公司将根据实际情况每年组织一至三次集体活动，如：外出郊游或联欢联欢聚会等，具体时间及地点由综合管理部确定并报请公司领导同意后，提前一周通知公司员工以做准备。

6、婚庆礼金

(1)正式员工结婚，公司发放200元礼金;

(2)正式员工享受婚庆礼金时，必须向综合管理部出示有关证明。

7、丧葬礼金

(1)如正式员工在合同期间非因公死亡，公司发放一定数额的抚恤金;

(3)正式员工在领取丧葬礼金时应向综合管理部出示死亡证明、丧葬证明等。

8、员工生日礼金

(2)员工生日以其身份证日期为准，员工生日礼金为本月十日前发放完毕。

七、休假管理

(一)法定节假日：

下列日期作为公司例行假日(若有变更时预先公布)，具体休假日期由公司根据国家的规定统一安排，但因业务需要指定照常上班需以加班计算。

(1)元旦一天;

(2)春节三天;

(3)妇女节(限女性)一天;

(4)劳动节三天;

(5)国庆节三天;

2、星期六、日等公休日;

3、其他经公司决定的休假日;

4、例行假日若适逢星期六、日，其隔日不予补假。

(二)年休假

4、有以下情形之一，当年不再享受年休假;

(1)当年病事假累计超过20天(含);

(2)当年已休产假者;

(3)因故被辞退者;

5、年休假可以顶替病、事假，但事先须经部门经理批准报综合管理部备案。

(三)婚假

3、员工依法享受婚假期间，公司按其在正常情况下的月实得工资的100%支付。

(四)产假、陪产假

3、在配偶分娩时，给予陪产假7天;

5、女员工产假期间的工资按实得工资得100%支付，产前假和哺乳期间的工资按实得工资的80%支付。

(五)病假

1、员工在工作时间内看病须经部门经理批准，前往医院就医;

5、病假时间在30天以内，发放基本工资，即基本工资/30天x请假天数;病假时间在90天以内，发放生活费(500元/月);病假时间超过90天，酌情发给基本生活补助。

(六)丧假

3、员工休丧假，应向综合管理部出示其直系亲属的死亡证明或丧葬证明等。

(七)探亲假

3、已婚员工探望父母假，每二年一次，假期为10天;

4、员工有生身父母，又有养父母的，只能探望一方(以供养关系为主);

5、员工配偶已离婚或死亡，尚未再婚的，按未婚员工待遇处理;

11、探亲假原则上不能分期使用，确因生产、工作需要分期使用分期使用的，需经综合管理部批准。

(八)公伤假

公司员工在工作期间式出差期间因工受伤，员工应立即通知公司，由公司向有部门申报，认定为工伤后，按国家有关规定执行。

八、请假管理

(一)公司各部门要根据本部门的工作特点，作出员工休假计划，报综合管理部统筹安排。

(二)部门负责人安排员工休假要合理，不得集中在一段时间内同时休假，以免影响正常工作。

(三)员工休年假、探亲假、婚假等要服从工作需要，先由本人书面申请，再由年在部门签署意见，经综合管理部审核后报总经理批准，方可休假。

(四)如个别公司员工之累积年假已全部用尽，又因特殊情况需要再请假者，可向公司申请无薪事假，每年累计以7天为限，公司按工作情况决定是否批准。

(五)除特别原因外，事假应提前3个工作日办理请假审批手续，经部门经理批准，然后上报综合管理部门及主管领导批准后方为有效，否则按旷工处理。

餐饮公司员工手册完整版【第三篇】

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1、考勤对象为上海公司全体员工。

2、原则上，上海公司全体员工，必须使用指纹/人脸识别考勤设备，并通过考勤系统记录考勤情况。

5、项目秩序人员根据现场管理需要，以排班班次为准进行出勤。

一定要按照排班班次出勤，一旦出现错误又没能及时整改，受伤的就是您的钱包啦！

2、考勤异常及旷工定义

2、迟到早退：打卡迟到1秒也是迟到，打卡早退1秒也是早退，可直接造成迟到早退扣款！

3、旷工：应出勤而未打卡的，旷工时长在2小时以内的计日旷工，旷工时长超出2小时的计全天旷工。

特别提醒！根据我们现存的班次时长，一旦产生未打卡且未进行补卡申请的，都将会按照旷工一天计算，所以一定要好好打卡啊。

3、关于补卡

2、忘打卡：员工上下班未能按时按要求打卡的，应最晚于异常产生后三个工作日内发起补卡申请，审批通过后记为忘打卡；若未发起补卡申请或补卡申请未通过的`，按旷工处理；三天！三天！三天！重要的事情说三遍！过时不予补卡哦。

4、关于请假

5、划重点：

1、所有异常的处理时限为三天，请及时关注自己的考勤打卡情况；

2、人员请假、外出，均需提前发起申请；

4、员工考勤周期内迟到/早退/忘打卡共计3次免责机会，超出三次的部分，第4—6次，单次产生考勤异常扣款30元，第7次及以上，单次扣款50元。

5、连续旷工3天予以解除劳动合同处分。

最后的最后，如果实在是记不住打卡，那就在上下班时间设置两个闹钟吧，动动小手，旷工没有，岂不是美滋滋嘛！

餐饮公司员工手册完整版【第四篇】

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第一条为了避免公司员工发生早退、迟到、旷工等违纪行为，以使其认真工作，特制定本考勤管理制度。

第二条本制度适用于公司总部，各下属全资、控股企业可参照执行，也可另行规定。

第三条员工正常工作时间为上午9时至12时，下午1时至5时30分，每周六、日不上班，因季节变化需调整工作时间时，由总经理办公室另行通知。

第四条上班时间开始后10分钟至30分钟内到班者，按迟到论处，超过30分钟以上者，按旷工半日论处。提前30分钟以内下班者按早退论处，超过30分钟者按旷工半天论处。

第五条公司员工一律实行上下班打卡登记方式。

第六条凡本公司员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡，违犯此条规定者，委托人和被代理人均给予记过处分。

第七条公司每天安排专人监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班领导，由值班领导报至劳资部，劳资部据此填报员工考核表及核发全勤奖。

第八条员工办理外出业务时，必须先办理打卡手续。特殊情况需经主管签卡批准，违者按迟到或旷工处理。

第九条员工外出工作前须向本部门负责人（或其授权人）申明外出原因及返回公司时间，否则按外出办私事处理。

第十条上班时间外出办私事者，如经发现，即扣除当月全勤奖，并给予警告一次的处分。

第十一条员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖1/2，达五次者扣发全部全勤奖，并给予一次警告处分。

第十二条员工无故旷工半日者，扣发当月全勤奖，并给予警告一次的处分；当月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过一次的处分；无故旷工达一个星期以上者，给予除名处理。

第十三条员工因公出差，须事先填写出差登记表。副经理以下人员由部门经理批准；各部门经理出差由主管领导批准；高层管理人员出差须报经总经理或董事长批准；情况紧急不能向总经理或董事长请假时，须在董事长秘书室备案，到达出差地后应及时与公司取得联系。出差人员必须在出差前先办理出差登记手续并交至劳动工资部备案。凡因各种情况或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销差旅费；特殊情况须报总经理审批。

第十四条当月全勤者，获得全勤奖金。