2023年屠宰场个人工作总结范文【参考4篇】
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屠宰场个人工作总结篇1
一、领导重视，成立机构。
乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长_____任组长，_____任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并成立了_____乡定点屠宰服务中队，由_____任中队长。为了进一步做好我乡定点屠宰工作，乡政府与各相关单位签定了定点屠宰管理工作责任状，明确了职责，进一步规范了管理。
二、务实工作，卓有成效。
1、屠宰场基本情况
我乡今年新修了_____乡定点屠宰场，更新了设备，配强了屠宰工作人员，截止到现在我乡300头的定点屠宰任务已全部完成。年初与宰场负责人签定了定点导屠宰场服务
责任书
，明确了屠宰场的管理和安全职责;对定点屠宰场卫生条件等提出了具体要求，一要实行“三证”制度;二要做好消毒、预防工作;三要做好检疫，检验工作;四要实行记录、存档制度。严防注水肉、病害肉和未经检疫检验的不合格肉品流入市场，保证人民食肉安全。2、“放心肉”工程的实施和肉品市场监督检查情况
在实施“放心肉”工程中，我首先从源头抓起，即抓屠宰场屠宰程序、工艺流程、检疫、检验，层层把关，使肉品质量得到保障。组织动防站、公卫办、工商所等职能部门对肉品市场进行定期不定期的巡回检查，使群众吃上放心肉。今年联合检查3次，共出动执法人员50人次，查处经营无检疫合格证明白肉200多公斤，依法予以补检处理，并处罚款800元。并在节假日期间按照相关要求进行专项检查，严把肉品质量关。
一是加强支部领导。县上专门成立家畜屠宰管理领导小组，切实加强支部领导，研究制定了《泾川县打击私屠滥宰和病死猪肉病害猪肉非法交易行为专项行动实施方案》，明确责任主体、目标任务和时限要求，并纳入年度工作考核范围，与乡镇、相关部门签订责任书，督促全力抓好落实，为专项行动深入开展提供了坚强的支部保证。
二是注重宣传引导。采取印发宣传资料、悬挂横幅、上门动员、媒体追踪、公开征求意见等方式，向社会各界广泛宣传食品安全法、生猪屠宰管理条例、生猪屠宰行政处罚程序规定、生猪屠宰企业资质等级要求、“两章两证”使用办法等政策法规，引导生产者、销售者、消费者充分认识开展专项行动的必要性和紧迫性，积极支持执法部门整治猪肉市场，确保让群众吃上“放心肉”。
三是支部联合执法。由商务局牵头抓总，农牧、工商、卫生、质检等部门联合行动，重点加大对高发时段和地域以及城乡结合部、私宰村(户)的整治力度，严肃查处私屠滥宰行为，监督定点屠宰场落实屠宰操作、肉食品质检验和无害化处理制度措施，加强源头治理力度，强化猪肉流通环节监管及对餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业的监督，突出对重点环节的排查治理，确保猪肉食品安全。
四是建立长效机制。坚持在县家畜屠宰管理领导小组的统一领导下，实行重难点工作由部门联动突破和常规管理由部门分头落实的双线运行机制，把整改屠宰场作为杜绝私屠滥宰的先决条件，督促屠宰场改造提升场内设施、落实标准化管理措施，实行品牌经营战略，借助比较优势抢占猪肉食品市场，实现经济效益持续提升。
一、xx年三季度工作情况
1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机，狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场，为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。
2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人，在公安、动检、工商等部门的密切配合下，从生猪屠宰的源头抓起，严查两章两证是否齐全，严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为，同时，生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训，加强稽查队队员的知识和业务学习，以保证稽查工作的正常开展。
3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府，重点检查各集贸市场，对市场的猪肉产品进行检查，逐步规范市场，通过重点整顿工作，市场上的猪肉产品证章齐全，有效保证了猪肉食品的安全。
4、做好生猪定点屠宰场的换证工作。
二、下一步的工作重点
1、争取政府的高度重视，加强生猪定点屠宰的宣传工作。争取领导的重视，提供经费保障，协调各部门的关系，抽调公安、动检等部门的人员，确保到位，同时通过电视等媒体的宣传，让广大群众了解肉食品的鉴别、消费等常识，以取得广大群众的大力支持。
2、完善生猪定点屠宰场的监管制度，建立长效管理机制。当前，我县生猪定点屠宰还存在一些薄弱环节：城乡结合部私屠滥宰现象还时有发生，推进乡镇定点屠宰还有不少困难，超市和农贸市场购肉渠道还不尽规范。针对这些问题，下阶段，我们要做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。要加快基层执法队伍建设，推进综合执法，重点加大对城区、乡镇的执法力度。进一步加强对生猪定点屠宰工作的领导，充实执法人员，为确保广大消费者吃上“放心肉”创造必要条件。
3、加强部门协调和乡镇联动，加大工作力度，严厉打击私屠乱宰、注水肉等违法行为，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。
4、加强对生猪定点屠宰场的业务和法律法规培训工作，建立目标责任制。对卫生差、设备简陋的屠宰场进行治理整顿，对整顿不符合要求的屠宰场进行关停。
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屠宰场个人工作总结篇2
1、建立健全了各项工作制度。生猪屠宰办公室以全国猪肉产品质量安全检查为契机，狠抓生猪屠宰基础工作和硬件设施建设，在全县范围内共建立了14家生猪定点屠宰场，为屠宰场建立了《值班制度》、《检疫检验制度》、《生猪进场登记制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死猪肉销毁无害化处理制度》、《安全生产制度》等制度，配备了检疫员、检验员，对各屠宰场的检验员进行了培训和发证。各项管理工作均有专人负责，分工明确，细化到人。检疫人员每天坚持24小时值班。定点屠宰场做到了有办公室、有制度、有明细台帐。
2、加大执法力度。稽查队伍一般情况下保证7-8人，在公安、动检、工商等部门的密切配合下，从生猪屠宰的源头抓起，严查两章两证是否齐全，严格打击市场上白板肉、注水肉、病害肉等不法经营行为，同时，生猪屠宰办公室组织了各种形式的培训，加强稽查队队员的知识和业务学习，以保证稽查工作的正常开展。
3、乡镇集贸市场整改成效显著。稽查队配合各乡镇政府，重点检查各集贸市场，对市场的猪肉产品进行检查，逐步规范市场，通过重点整顿工作，市场上的猪肉产品证章齐全，有效保证了猪肉食品的安全。
4、做好生猪定点屠宰场的换证工作。
二、下一步的工作重点
1、争取政府的高度重视，加强生猪定点屠宰的宣传工作。争取领导的重视，提供经费保障，协调各部门的关系，抽调公安、动检等部门的人员，确保到位，同时通过电视等媒体的宣传，让广大群众了解肉食品的鉴别、消费等常识，以取得广大群众的大力支持。
2、完善生猪定点屠宰场的监管制度，建立长效管理机制。当前，我县生猪定点屠宰还存在一些薄弱环节：城乡结合部私屠滥宰现象还时有发生，推进乡镇定点屠宰还有不少困难，超市和农贸市场购肉渠道还不尽规范。针对这些问题，下阶段，我们要做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。要加快基层执法队伍建设，推进综合执法，重点加大对城区、乡镇的执法力度。进一步加强对生猪定点屠宰工作的领导，充实执法人员，为确保广大消费者吃上“放心肉”创造必要条件。
3、加强部门协调和乡镇联动，加大工作力度，严厉打击私屠乱宰、注水肉等违法行为，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。
4、加强对生猪定点屠宰场的业务和法律法规培训工作，建立目标责任制。对卫生差、设备简陋的屠宰场进行治理整顿，对整顿不符合要求的屠宰场进行关停。
屠宰场个人工作总结篇3
检疫工作情况的汇报
***卫生监督所：
一、主要工作情况：
（一）动物卫生监督执法工作：
1、建立和完善了各项动物卫生监督规章制度。根据工作实际，我们研究制定了一系列管理制度，如：检疫票证管理制度，动物卫生监督证、章、标志管理制度，动物卫生执法责任追究制度，动物卫生监督听证制度，行政处罚程序以及假冒伪劣兽药饲料销毁制度，以及动物卫生监督办事流程图等。
的新式动物卫生监督执法文书。第三，我们对执法程序进行了规范，在对管理对象监督检查的基础上，认真做好监督检查记录，并要求当事人签字认可，对监督检查出来的违法行为，限期整改，并填写责令整改通知书，通知当事人。第四，我们对证据保存进行了规范，对监督检查或者举报案件调查过程中采集的证据，统一建立电子档案，实行诚信追踪制度，对初次违法行为责令整改，对多次违法行为实行重罚。第五，我们对养殖档案、购销台帐进行了规范，统一印制了养殖大户的养殖档案和兽药饲料经营户的购销台帐，对养殖大户和兽药饲料经营户的经营行为进行了规范。第六，我们对养殖大户和兽药饲料经营户的管理制度进行了规范，针对养殖大户和经营户的管理制度混乱问题，我们组织制定了动物疫情登记、统计、报告制度，动物疫情监测制度，动物卫生消毒制度，预防免疫接种制度，病死动物无害化处理制度，用药管理制度，饲料和添加剂使用管理制度，动物出入场管理制度，兽药购销登记制度、处方药和非处方药管理制度、兽用生物制品管理制度等，并统一格式，统一印制，统一发放，整齐划一。
屠宰场个人工作总结篇4
一、严于律己，自觉加强党性锻炼，政治思想觉悟得到提高。
一年来，始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和方法论，坚持正确的世界观、人生观、价值观，并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义，坚定共产主义信念，与党组织保持高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策，工作积极主动，勤奋努力，不畏艰难，尽职尽责，任劳任怨，在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。
一是认真学习“三个代表”重要思想，深刻领会其科学内涵，认真学习党的xx大报告及xx届三中、四中全会精神。尤其是在今年七月开始的第二批保持共产党员先进性教育活动中，认真系统地学习了党的基本知识和各种理论著作，进一步夯实了理论基础，提高了党性认识和思想道德素质。
二是认真学习业务知识，始终保持虚心好学的态度对待业务知识的学习。一年来，在指导老师潘乡长的带领下，走村入户，参加村民代表会议、座谈会等各种会议，到生产、建筑实地考察，学习了许多农村工作方法，更是直接与群众直接接触，真正做到深入到群众中去。平时，多看、多问、多想，主动向领导、向群众请教问题，机关学习会、各种工作会议都是我学习的好机会。此外，认真参加各类培训，一年来参加了公务员初任培训、禁毒尿检培训、电子政务培训，均以优异的成绩通过考核，熟练掌握了业务技能。业务知识的学习使我在工作上迅速成长起来。
二、努力工作，认真完成工作任务。
(一)党政办工作。可以说办公室工作是完全服务性质的工作，既要对外服务，也对内服务，工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、脚勤：在接待群众来访办事时，都能主动询问是否有需要办理的事，遇到办不了的证明材料时能耐心向其解释清楚，或帮其联系驻村干部、经办人，帮其查看档案资料等，使群众能尽快办好手续，树立好政府窗口的形象;在收文发文时，总是用最短的时间把文件送达到各办公室，并及时把领导批阅文件收回归档或传阅到其他办公室，从来没有遗漏掉一份文件;在收集整理资料时，全面、准确地了解各方面工作的开展情况，及时总结、汇总，向领导汇报或让领导备查，如年度目标管理考核资料准备等;在起草文稿时，能及时认真完成领导交付的任务，一年来完成各种报告70余篇，包括xx年政府工作总结、xx年上半年政府工作总结、人代会报告等文稿。同时在组织会务、后勤管理、打字复印等工作上也尽职尽责，不留下任何纰漏。
(二)综治办工作。主要负责资料整理、报告材料起草、各类报表统计，同时还是公安员、禁毒专管员、安全监督员、综治中心成员。综治办工作任务重、责任大、业务性强，准备的各种资料很多，如z在禁毒工作方面，今年上半年就起草各种报告20余篇，还负责宣传教育、查毒、禁种铲毒、尿检帮教等工作;又如签订责任书方面，年初综治、禁毒、反邪教、安全生产等7个方面需要起草责任书。今年上半年还负责整理了(*)，接受了综治、安全生产、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓赌帮教、纠纷调解等工作上也认真履行好职责，做好份内之事。
回顾一年来的工作，我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步，成长了不少，但也清醒地认识到自己的不足之处：首先，在理论学习上远不够深入，尤其是将理论运用到实际工作中去的能力还比较欠缺;其次，在工作上，工作经验尚浅，尤其是在办公室呆的时间多，深入村里的时间过少，造成调研不够，情况了解不细，给工作带来一定的影响，也不利于尽快成长;再次，在工作中主动向领导汇报、请示的多，相对来说，为领导出主意、想办法的时候少。
在以后的工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学习、发奋工作、积极进取、尽快成长，把工作做的更好，为人民群众做的更多，贡献做的最大。
屠宰场个人工作总结篇5
忙碌中总抱怨时间太短促，要学要做的事还有很多，特别是在当前大力开展教育改革的形式下，越来越感到肩上担子的沉重。如今学期即将结束，有必要回顾一下自己在本学期中的表现，思考一下该如何更好地面对下一阶段的挑战。
一、德
现代人需要终生教育，教师尤甚。作为教师，要不断提高自己的专业知识水平，不断提高教育教学的能力，以适应和满足飞快发展的社会的需要。比如说，作为一个只有中专学历的教师，就要自觉进修大学专科的专业知识，以拓宽和加深自己的专业知识面，同时，还要订阅一些具权威性的专业杂志，从中了解本学科的发展情况，即最新的教学理念，了解当今最热门最流行的教学方法，虚心学习别人成功的教育经验，并结合自己和孩子的实际情况，研究出孩子喜闻乐上的而又具有个人特色的教学方法。还要善于创新，敢于尝试，经常反思。中国有句古话叫“授人以渔而非鱼”，讲的就是这个道理。活动后要仔细反思活动的成功之处和不足之点，想想如何改进会更完善，并及时在教案上做好记录。只有经常这样学习、思考、创新、尝试、反思，才能不断地提高自己。
二、勤、能、绩
每天我们都会与孩子共同游戏、学习，我们就像孩子们的“大姐姐”，陪伴在孩子们的左右，平常总能听到我们和孩子们愉快的欢笑。
在新课程指南的指引下，我们全身心地投入到二期课程改革的洪流中。在走进二期课改的这一学期中，我已经明显的感受到了我们幼儿园里每一个孩子、每一个老师、乃至每一个家长身上所发生的可喜的变化。在二期课改中，我们的孩子从原有的被动接受式的学习到现在探索体验式的学习;我们的老师从各自为政执行自己预定的学科教学计划，到现在一起选择课程、平衡课程、优化课程;我们的家长也从幼儿教育旁观者监督者被指导者的角色变成了现在幼儿教育的合作者、支持者、参与者。所有这些，都使我们心悦诚服地接受新课程。
孩子们对于幼儿园的集体生活已经有了很深的情感，使他们喜欢上了幼儿园的生活，并在大家共同的游戏、学习中相互了解和相互熟悉并成了好朋友。学会了生活的自理，平时总有孩子会对我说：“老师，我会穿衣服、穿裤子、鞋子。”的确，孩子是最棒、最了不起的。孩子在我们为他们创设的环境中无论是游戏、学习、交往等各方面的能力都得到了不同程度的提高。
三、努力的方向
1.孩子们的学习环境宽松了、自主了，但自我约束的能力、规则意识逐渐淡化。作为教师该如何把一些规则意识给孩子，让他们养成良好的生活习惯。
2.随着主题活动的开展，我们在尝试着进行各科的整合。那么我们该如何把音乐、计算等活动渗透于主题活动中，使孩子得到均衡发展。
屠宰场个人工作总结篇6
一、主要工作完成情况
（一）认真开展产地检疫工作。今年来，进一步规范了乡镇产地检疫工作，全市共设8个定点检疫申报站，完善了各项检疫制度，公示了动物产地检疫报检程序、报检电话、收费标准、上岗检疫员名单等。全年共检疫猪牛116836头。其中牛2313头，猪114523头，活禽579752羽。
（二）全面开展屠宰检疫工作。瑞丽市现有生猪定点屠宰点6家。全市共屠宰检疫动物123993头，其中生猪115759头，牛8234头，白条禽184603只。检出病害动物产品106头，全部釆取无害化处理。
屠宰场个人工作总结篇7
二〇一六年度
安全生产责任状
授 状：四川金忠食品股份有限公司生产部
负责人签字：
接 状： 屠宰车间
负责人签字：
1 四川金忠食品股份有限公司
屠宰车间安全生产责任状
一、目 的：
为了进一步贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，全面落实安全生产责任制，规范公司的安全管理，督促部门规范有关安全管理工作，生产部屠宰车间主任要认真负起自身职责，发挥作用，协助部门经理共同搞好部门安全工作。
二、生产安全职责：
1.屠宰车间主任 为生产部屠宰车间安全工作第一责任人；
11.组织开展部门安全逃生、应急救援演练活动； 12.自主开展内部安全管理、培训与隐患排查治理； 13.对本责任状内容组织部门人员学习、培训。
三、安全生产责任目标：
（一）安全生产教育指标
1.新员工入厂第二、三级安全生产教育率：100％；
4.按计划参加公司安全培训率达100%；
2 四川金忠食品股份有限公司
5.按计划实施屠宰车间安全培训完成率达100%； 6.每半年组织实施一次屠宰车间全员安全演练。
（二）安全生产检查指标
2.每周配合生产部组织一次车间安全检查，对安检出现的问题给予及时整改，检查结果必须在检查结束后一个工作日内上报到生产部安全员万江处； 3.特种设备检测率100%。
5.严格控制生产区外各类恶性安全事故的发生，死亡事故为零； 6.屠宰车间内重大危险源控制率100%。7.为安全生产提供资源及时率达100%。
8.现场各项设施设备安全技术规程及管理制度完好率100%。 9.人员安全事故医疗费用全年控制在 万内。
四、管控说明
1.严格遵守并贯彻执行公司的各项安全生产管理制度，对所管辖区域的安全生产负全责。
2.安全设施、防护器材、灭火器具的管理。
3.执行公司颁发的安全生产管理制度和有关的安全管理规定。
4.对本车间发生的事故要坚持“四不放过”的原则，及时报告和处理，负责保护事故现场，查清原因，分清责任，采取防范措施，进行宣传教育，对事故的责任者提出处理意见，报公司领导批准后执行。
5.必须在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
五、安全生产奖罚标准：
1.全年（人员安全事故医疗费用未超出万元的，对车间奖励万元，未发生安全事故，对车间奖励万元），其中，屠宰车间主任占比15%。
3 四川金忠食品股份有限公司
2.全年人员安全事故医疗费用超出万元的，取消工伤事故奖励万元。 3.由于操作、维护不当或管理不善而发生轻微事故（公司单次损失在5000元以内），取消安全事故奖励万元，并对部门惩罚1000元，生产经理承担20%，屠宰车间主任承担20%。
4.由于操作、维护不当或管理不善而发生一般安全事故（公司单次损失在5001-30000元以内），取消安全事故奖励万元，并对部门惩罚3000元，生产经理承担20%，屠宰车间主任承担20%。
5.由于操作、维护不当或管理不善而发生重大事故（公司单次损失在30000元以上），取消安全事故奖励万元，并对部门惩罚6000元，生产经理承担20%，屠宰车间主任承担20%。
6.以上事故（一般、重大）在一个季度内连续发生两次以上(包括两次)事故的，给予屠宰车间主任降级处理。
7.对于本部门发生的事故要坚持“四不放过的原则”及时报告和处理，未按时上报的给予200元的惩罚。对于隐瞒事实，拒不上报的，一经查出给予1000元的惩罚。8.对于安全检查中检出的隐患，必须保证按期保质保量的完成，如的确因不可抗拒因素而未能完成的，需在所要求完成日期前1天将原因反馈。如检查时既未完成又未反馈原因的则20元/项的惩罚，记入年度考核。
9.每月未组织开展日常性内部安全检查；检查结果未按时上报生产部安全员万江处，给予20元/次/项惩罚，计入年度考核。
10.未按时参加公司组织的安全培训给予20元/次/人惩罚，计入年度考核。 11.未按照部门安全培训计划实施培训给予50元/次/惩罚，计入年度考核。12.特种设备未按时进行检测给予50元/次/项惩罚，计入年度考核。
13.新员工入厂第二、三级安全生产教育率未达100%，给予20元/次/人惩罚，计入年度考核。
六、事故说明
1.人员工伤事故伤残等级达到9-10级属于轻微事故。 2.人员工伤事故伤残等级达到6-8级属于一般事故。3.人员工伤事故伤残等级达到3-5级属于重大事故。
4.发生火灾、水灾、爆炸、液氨泄漏等其它安全事故按实际损失金额评定。
七、附则
4 四川金忠食品股份有限公司
1.本责任状一式两份，签状双方各执一份。
2.屠宰车间负责人更换或下次责任状没签订前本责任状继续生效。 3.本责任状有效期2016年1月1日至2016年12月31日。4.本责任状解释权归属：四川金忠食品股份有限公司。