2023年梦幻水晶糕的做法 水晶月饼的做法及配方窍门大全
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梦幻水晶糕的做法 水晶月饼的做法及配方窍门篇1
梦幻月饼怎么做？梦幻水晶月饼的做法你知道吗？下面网友带着大家一起来了解一下梦幻水晶月饼的做吧！
小麦淀粉、玉米淀粉、砂糖、盐。
1、将上面材料搅拌匀后冲入热水，开始一点点加，用筷子边搅拌
2.能把面和起来了，就不要再加水了，将面和成光滑的`面团
3.分成两份。1份原色。1份我加了1克抹茶粉，每个面团大概我又加了5克的色拉油进去。放心，可以揉进去的
4.将面团分成20克重的小面团，用保鲜膜盖起来
5.将提前准备好的南瓜馅，30克每个，包在刚分割好的面团里。可用奶黄、豆沙、莲蓉代替，看你自己喜好了
6.把面团卡在虎口，这样用手指头的力量边转边包，能完全包裹的。如果您包不起来，可以少放点馅
7.您也可以像包包子那样包，只要能包起来就可以。收口朝下放
8.套入月饼模。月饼模内侧需要抹些油
9.将所有月饼印好模
10.放在蒸笼里，要垫些东西哦，我用了蒸笼布，上面抹了油。（玉米叶、荷叶、粽子叶都可以）
11.这是蒸好的月饼，因为里面和外面都是生的，所以55克的月饼足足蒸了20分钟。一定要趁热吃
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