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实用苦荞茶冲泡方法实用

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苦荞茶冲泡方法篇1

苦荞茶的用量应根据不同的茶具、不同的苦荞茶等级而有所区别,一般而言,水多茶少,滋味淡薄;茶多水少,茶汤苦涩不爽。因此,细小的苦荞茶用量要多;较大的苦荞茶,用量可少些,即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”。

普通的苦荞茶,可大致掌握在1克苦荞茶冲泡50~60毫升水。如果是200毫升的杯(壶),那么,放上3克左右的苦荞茶,冲水至七八成满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用优质的苦荞茶,则需放苦荞茶5~8克。苦荞茶也可因个人的.习惯饮,注重品味和闻香,故要汤少味浓,用茶量以苦荞茶与茶壶比例来确定,投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。

苦荞茶、水的用量还与饮茶者的年龄、性别有关,大致说,中老年人比年轻人饮苦荞茶要浓,男性比女性饮茶要苦荞茶。如果饮茶者是老茶客或是体力劳动者,一般可以适量加大茶量;如果饮茶者是新茶客或是脑力劳动者,可以适量少放一些苦荞茶。一般来说,苦荞茶不可泡得太浓,因为浓茶有损胃气,对脾胃虚寒者更甚,苦荞茶中含有鞣酸,太浓太多,可收缩消化黏膜,妨碍胃吸收,引起便秘和牙黄,同时,太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的味道。古人谓饮茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。

取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,这样可以看清冲泡后的美丽的颜色,让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶,那么暂时先不要用紫砂壶沏,目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢,估计味道会差一些,因为什么样的茶用纸杯沏,味道都会大打折扣。将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,不过别急着喝,因为会很烫的,稍微放置片刻,感觉不太烫了,再喝。

第一杯,您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香,有人说是饼干的香味,有人说是咖啡的味道,总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢,第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。有的人怕苦,一说带苦的东西,就皱眉头,此茶名为苦荞茶,其味道却不是那么苦,有点名不符实。

第二杯后,再喝,感觉有一点点微苦,可忽略不计,口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡,但香味儿会一直陪伴您,颜色呢,在冲泡一天后,变化不算太大。到了夜晚,即使您想再来一杯,也不会影响您的睡眠。

若不再冲水喝,请不要把它浪费,它可直接食用,充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽为茶,其实与茶是不同的,只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品,才做成了所谓的茶的状态。

1.苦荞性寒,故脾胃虚寒者,不宜多饮;

2.苦荞茶多为炒制, 服用一个月后如果出现口干上火等迹象,可减少服用量及频率或停服几日即可;

苦荞茶的服用方法和用量:

袋装茶,一般一袋5克,一日早中晚 2 -3 袋就可以了,一袋一般可以反复冲泡3-4次; 有口味较大的一次泡两袋; 因为苦荞麦是粮食,所以长期食用都没有问题;

苦荞茶泡后的茶渣可以吃吗?

因为茶渣就是苦荞麦或者其茎/花/叶/果混合制成,所以泡完后的茶渣也是可以嚼食的; 个人感觉口感还不错涅;

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