旅游管理专业论文精彩4篇

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旅游管理论文【第一篇】

一、哈尔滨市旅游公共管理中存在的问题

1．哈尔滨市旅游公共管理存在认识误区，旅游公共管理概念被狭隘化

一提到旅游管理我们就会想到旅行社、导游员、景区和涉旅饭店、宾馆等等，旅游职能部门对它们行使管理权。事实上旅游公共管理涉及产业领域是非常广阔的，旅游六要素吃、住、行、游、娱、购涵盖了包括各种基础设施在内的很多内容。旅游集散中心、旅游服务中心、旅游车船公司、旅游信息平台、城市形象识别、城市居民礼仪等等都是旅游公共管理的范畴，但是在我们的旅游管理中经常政策性的被忽略了，旅游管理公共部门没有得到授权，公共管理的重要作用无法发挥出来，使得城市旅游和旅游功能活动变得更加单一化。

2．哈尔滨市旅游公共管理部门的执法权受限

职能范围较为狭窄，造成旅游执法能力弱，市场监管能力不强问题出现。旅游公共管理是一个系统平台，作为一个高关联度的产业，本身的特点决定了它的作用发挥要在众多关联部门交叉出现，而作为旅游公共管理主体的旅游职能部门由于在政府序列中的排名靠后，很难受到足够的重视，服务职能无法充分得到释放，同很多相关职能部门产生服务交叉、权责交叉时往往处于一个被动的境地。

3．旅游公共管理有管理、缺服务，引导旅游产业发展能力不足

面对涉及旅游六要素的各个相关行业，旅游公共管理部门在政策法规性管理方面作用发挥明显，而对于旅游企业的整体发展缺乏行业性指导，对旅游企业经营发展过程中存在的问题和遇到的困难无法提供适当的服务和帮助。对于哈尔滨市城市旅游业发展缺乏一个中长期统筹，对产业调整缺乏自主性掌控。

4．旅游公共管理在政府与市场关系问题上存在认识误区

政府主导和市场主导不是绝对对立的两个方面，而是旅游产业发展在不同时期、不同阶段所要采取的发展模式。哈尔滨市旅游公共管理中出现了政府和市场两极化情形。比如：在旅游公共设施建设上，有些时候往往过于依靠市场，造成这种公益类配套服务不完善的情形出现。当前，哈尔滨市旅游业的发展速度虽然很快，但是是依然处于国内二三线旅游城市的行列，忽视城市经济社会发展的客观现实，把旅游业过度放权于市场，对哈尔滨市旅游业的整体发展会造成一定影响。

二、加强哈尔滨市旅游公共管理的对策建议

（一）加强宏观层面指导

1．旅游公共管理目标明确、职责清晰

对于哈尔滨市旅游业的发展要做到目标明确，对自身职责的界定要做到清楚明了。从宏观发展战略上要加强对旅游公共管理的认识。要摒弃过去对旅游业的单一、狭隘的认识。旅游业是综合性、关联性非常高的主导产业，它的作用主要是宣传和吸引。宣传城市文化，塑造城市形象；吸引世人眼球，吸引潜在的所有可参与城市建设与发展的要素。因此，要正确认识发展旅游业的最终作用和目的，明确旅游业的作用和功能是宣传城市、为其他产业发展提供服务。要加强旅游业准公益类产业的认识，这样旅游公共管理的功能就可以定位是城市宣传、展示和营销的机构，扩大城市对外联系的纽带，为城市带来各种发展资源的平台。

2．旅游公共管理重管理更要重服务，要强调公共管理的宏观性

在现今旅游业从政府主导向市场主导转型的过程中，旅游公共管理部门要明确自身的功能属性。在进行行业指导和发展的具体实践中，要更加侧重于宏观性政策的制定、保障性法规的起草、公益性基础设施的建设完善。制定城市旅游发展中长期规划，要加强调研，加强研究能力，牢牢把握旅游业态发展的趋向；组织旅游企业跨区域进行大区宣传工作哈尔滨市做得很好，在此基础上要不断扩大范围和内容；加强政府间合作，整合资源、统一行动、统一步调，不断深化政府间旅游组织的合作。采用政府的经济手段和法律手段，以提供公共产品为主，通过一系列的经济调控杠杆来实现对旅游企业的引导；建立和完善旅游法规体系、规范旅游市场秩序、加强市场监督、促进部门协调发展。积极参与基础设施建设，政府要赋予旅游公共管理部门更多的参与权，对涉旅项目的公共设施建设从旅游产业角度提供科学的建议；加强信息化平台建设，解决信息不对称问题，把“智慧旅游”活动开展起来。

（二）发挥微观层面作用

1．政府旅游公共管理部门要加强同旅游企业的交流与合作，提高服务水平和能力

在政府主导向市场主导过度的过程中，政府旅游公共管理部门同旅游企业之间的角色关系也在发生变化，除在法律规定范围内对旅游企业的经营活动进行政策约束外，从行业发展层面讲，政府旅游公共管理部门更多强调的是引导和服务。旅行社、旅游景区、旅游车船租赁公司、涉旅宾馆、饭店等旅游企业，作为旅游市场的主体，它们将在各自的旅游经济活动中发挥着市场参与者的主体作用。2013年10月1日《中国旅游法》实施以来，很多旅游企业面临诸多新问题，如旅行社客源市场萎缩、导游员队伍萎缩等。旅行社和导游员在旅游活动中的作用、地位是旅游公共管理部门当前必须认真研究、马上解决的重要问题。所以，旅游公共管理部门要深入企业研究市场需求、企业困难，把旅游公共管理变为旅游公共服务。此外，做好旅游政策的公开，在旅游政策的制定上可以举办听证会，听证会的成员由旅行社、旅游车船租赁公司、旅游景区以及涉旅宾馆、饭店的负责人员等组成，保证政策的制定与实施能够符合旅游企业参与旅游业发展的客观需要，通过发挥和调动旅游企业的积极性，让他们更加关注旅游政策的制定、关注旅游行业管理的发展

2．政府旅游公共管理部门要加强旅游公共服务设施的建设和管理力度

3．政府旅游公共管理部门要加强旅游监管的范围和监管力度

“黑社”、“黑导”“、黑车”现象要引起旅游公共管理部门的高度重视。要重点加大对“黑社”“、黑导”“、黑车”的整治力度，在旅游商店、餐馆、医疗机构、旅游景区（点）等消费场所向导游员、司机私授回扣行为以及出售假冒伪劣商品、以次充好、抬高物价、欺客宰客等行为作为查处重点。政府应该赋予旅游公共管理部门更高的检查权，在重点景区、高速公路口加大对“黑导”和“黑车”的检查和打击力度。对于旅行社的规范整治，一方面，要通过市场化途径将没有竞争力和经营资质的小社、门市逐步淘汰出旅游市场；另一方面，要对“黑社”加大打击力度，联合工商、税务、公安等部门展开联合旅游公共管理执法活动，坚决将非法“黑社”剔除出旅游市场，保证旅游市场竞争的公平性。

4．政府旅游公共管理部门要提高管理者和从业者的业务水平和职业道德水平

增强他们依法行使监督权利、维护旅游消费者合法利益的观念。“云南导游宰客”问题把旅游管理者和从业者存在的素质不高、缺乏职业道德、暴力执法等问题都凸显出来。提高旅游管理者业务水平和职业道德水平要通过加强业务能力的培训，加强法律、法规的学习等形式展开，增强旅游公共管理人员法制观念；加强涉旅企业人员的职业道德教育，定期举办一些旅游法律、法规的宣传学习活动，要督促旅游企业制定相关的规章制度，在保障企业员工合法利益的同时，严格要求从业人员依章行事，保护旅游消费者合法权益不受侵害。

旅游管理毕业论文【第二篇】

一、概论

毕业论文是教学计划中一个重要的教学环节。搞好学生的毕业论文工作，对全面提高教学质量具有重要的意义。为加强毕业论文工作的领导和管理，依照《聊城职业技术学院旅游系关于2004届旅游管理专业毕业论文的实施细则》，我们坚持对毕业论文的基本教学要求是：培养学生综合运用大学阶段所学的基本理论、基本知识和基本技能，分析与解决实际问题的能力，完成高职阶段教学计划中培养目标所规定的基本训练，培养学生从事科学研究的基本能力。在毕业论文中应注重培养学生的独立工作能力，重视开发学生的创造力，尤其要着重培养以下五个方面的能力：

1、检索[replyview]文献的能力。

2、独立思考，对方案进行论证、分析与比较的能力。

3、实际工作的能力，旅游实践工作分析与处理的能力。

4、使用所学专业知识的能力。

5、撰写实验总结和论文，表述研究结果及答辩的能力。

二、选题原则：

1、毕业论文课题的选择基本满足本专业教学基本要求，保证了基本能力的训练。能结合实际，使产、学、研有机结合，调动了学生的积极性。

2、毕业论文课题的选择因材施教，使各类学生都能在原有的水平和能力基础上有较大提高。分量使学生在规定的时间内经过努力能按时完成或者相对独立地做出阶段性结果。

3、学生一人一题。

三、综合训练情况

充分发挥导师的指导作用。在具体操作中，指导教师积极协助学生选好毕业论文课题，填写毕业论文任务书。审定学生拟定的总体方案和详细工作计划，并检查执行情况和进度、指导和答疑，着重于启发引导，充分发挥学生的主动性和积极性。预审学生的毕业论文并提出意见，督促学生修改。最后，根据学生的工作能力、工作态度、论文质量、考勤等方面的情况写出评语，提出评分的初步意见。做到了每名学生都必须参加答辩才能取得毕业论文的成绩。

四、经验

毕业论文的成绩根据完成毕业论文任务书的情况、文献查阅、文献综述、综合动手能力、论文质量、论点的学术价值、论述的重要性、系统性、逻辑性和文字表述能力、答辩情况及工作态度、尊师守纪情况等综合评定。给出的成绩严格按照《聊城职业技术学院旅游系关于2004届旅游管理专业毕业论文的实施细则》之规定。学生的毕业论文及成绩作教学档案保存。专业指导教师在具体指导环节，工作认真、踏实，从论文批改到答辩环节，均能认真对待，较好的完成了毕业实习阶段的工作。

五、不足

旅游管理毕业论文【第三篇】

（一）吉林大学珠海学院

旅游管理专业以旅游行业发展的人才需求为导向，培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。旅游管理专业分为五个专业方向，国际酒店管理方向、旅行社管理及国际领队、会展经济与管理、度假地与温泉管理、高尔夫管理，其教学目标根据社会需求和行业发展趋势略有差异。

（二）义守大学

义守大学观光餐旅学院大多以学生的旅游专业核心能力出发，培育具独立思考能力，受过人文与科技训练，能创新并具有全球视野的管理人才，而后培育具有继续研究专业领域的高级能力的学生为最终教学目ENTURY标。其中休闲事业管理学系强调理论与实务结合，旨在培育休闲产业规划、管理与营运的人才，具备休闲活动管理专业知能、休闲产业经营知能、休闲产业创新潜能等；餐旅管理学系重视“专业技能与实务技能兼具”及“人文素养及企业伦理并进”；观光学系以培育具备全球视野的观光管理实务专业人才为目标，课程规划以“旅游行程规划”和“会议展览筹划”二大方向为重点课程；厨艺学系着重产学合作。

二、人才培养方案

（一）吉林大学珠海学院

我国旅游管理专业的人才培养方案依据各高校的人才输送层次制定，吉林大学珠海学院输送的人才主要为应用型管理专业人才，其人才培养方案分为以下5点：1.基础理论和专业课程均以“素质、能力、实践”为出发点和落脚点，分成三段递进式的教育模式。同时注重培养双语能力，乃至“三语”能力。2.充分利用校内已有的模拟实训室进行实践教学，不断根据专业教育需要建设新的模拟实训室，培养学生动手能力、职业习惯、职业技能、职业态度等。3.积极拓展和稳定校外实习基地，当中包括短期国外实习项目，目前已有超过30间企业成为稳定的实习基地，未来将继续拓展建设，尤以国外实习基地建设为目标。4.产学研结合，构建校企合作平台。同时鼓励在职教师积极开展科研项目，带动学生参与到科研项目中进行学习，并将资格证书考试引进学校、举办相关技能竞赛，以提高学生的整体能力。5“.内培”与“外引”相结合，构建多层次、多渠道的师资队伍培养体系。

（二）义守大学

义守大学旅游管理专业以旅游国际化及技能专业化为人才培养方向，以“旅游事业服务、经营与管理人才”为宗旨，训练学生活动企划与解说导览能力。同时致力于旅游业的经营管理服务、旅游资源的规划与生态旅游开发及服务教育素养的养成。义守大学将人才培养方向分为以下4大类：1.通过学习服务相关课程，培养学生建立良好品格、养成正确的服务观、合群能力及抗压能力。2.通过连贯及渐进式的英语课程规划，培养学生英语听、说、读、写的能力。同时信息课程以文字处理及应用为规划方向。3.开设以旅游事业为核心的专业管理课程，划设旅游业经营、领队导游人员与户外游憩活动等课程模块，并以培养学生的活动企划与解说导览能力为主。4.实施建教合作制度，规划实习机会以利理论与实务相互验证，加强专业技能。并积极辅导学生以取得专业证照，以符合职业需求。两所高校旅游管理专业的人才培养方案异同见表1：

三、教学设计

（一）吉林大学珠海学院

旅游管理系重视实践教学对理论知识的深化作用，超过2/3的课程都设计了实践教学环节，包括实训室实操和校内项目实训和校外短期实习。同时注重学生外语能力的培养，除英语外开设了韩语、日语和俄语作为第二外语的选修课。除此以外，关注学生旅游管理格局观的培养，聘请国内旅游行业研究人员、企业高管等定期举办讲座，以传授实际工作经验、旅游业发展现状和未来发展趋势等，有利于学生与时俱进地了解旅游业相关信息。但国际合作教学互动不多，合作的国家和院校相对较少，院校的层级也较单一。

（二）义守大学

旅游管理专业针对学生多元的职业生涯规划作设计，让学生在具备基础旅游知识与国际语言技能的基础上，强调旅游管理应有的文化、美学素养的学习。主要教学设计有以下5类：1.建立整合性的旅游事业管理的系统研究，以研究为主要导向，倡导跨系修课，结合其他相关科系，如餐旅管理学系、休闲事业管理学系的教学资源共享，培养全方位的旅游管理人才。2.仅开设了日语作为第二外语语种，辅以文化、美学、创意思考等通识课程，加强同学语言沟通能力和旅游的解说能力。3.建立永续发展及本土化的旅游资源系统，结合旅游事业、主管机关及学术单位，建立学术研究及实务研讨合作网络，聘请杰出人士举办专题讲座，促进旅游行业与学术的合作与交流。4.建立产学合作机制，推展国际交换学生业务，致力于学生服务人格特质的养成，提高旅游管理专业技能和学生独立研究能力，并拓展学生旅游国际观。5.推动个案教学计划并加强校内、外实习机制，并与世界各地佛光山道场合作，进行海外体验旅游，了解世界各地民俗风情及文化，并提高学生文化创意产业的规划能力。义守大学不仅注重学校与企业的产学接轨，设计校外实习、海外实习、业界导师等多元化产学交流机制，还重视英、日等语言能力及国际观的培养。其提供海外游学及研习、双联学制、交换学生等多种途径。

四、教学方法

两所高校均运用了多媒体教学、案例教学、情境模拟和实习教学等方法，但侧重有所不同，义守大学采用情境餐厅、实习餐厅设施，进行课外情景模拟教学，重视学生动手能力的培养。吉林大学珠海学院重视培养学生的“搜商”，在大部分课程中都采用“项目驱动式”教学。随着微课、慕课（MOOC）等公开课的盛行，吉林大学珠海学院旅游管理系积极进行课堂教学方法的探索和改革，部分课程尝试了“翻转课堂”，由任课老师公布若干“小科研项目”，让学生以小组的形式选择“小项目”进行团队合作调研，撰写报告并制作汇报PPT，课堂内汇报并参与其他小组的成绩评分，老师再就其中出现的问题点评、总结，帮助小组优化方案。通过翻转课堂，让学生在课下学习，课上总结，且能锻炼学生的口才和现场展示能力。

五、专业实习和毕业论文管理

吉林大学珠海学院旅游管理专业学生大一至大三在校学习理论知识，大四时进行9个月的校外实习+3个月的毕业论文撰写。每年4月举行旅游管理专业实习生双选会，邀请30-40家企业对当年7月即将开始实习的大三学生进行面对面双向选择，提供的岗位大部分是直接面对客户的基层岗位，少部分为行政、人事管理助理岗位。毕业论文在实习前落实到具体的教师名下，由学生选题，指导老师审核选题，一人一题，且与往年选题不得重复。选题内容多为学生在实习过程中遇到的问题或旅游企业实际情况，应用性及针对性较强。毕业论文指导教师同时负责名下学生的实习追踪和反馈管理，直至学生毕业。毕业实习和毕业论文有一系列的管理规章制度对实习和论文撰写过程、结果评估进行控制。义守大学的实习分为校内实习和校外实习。校内实习在学生大二时在学校内部的实习餐厅进行，同时学校与旅游企业建立了长期稳定的合作关系，企业为学生提供实习岗位进行约18周的校外实习，让学生在上专业课程的同时能将理论应用于实际工作。学生毕业需要完成毕业专题，3人为一个小组，可选择撰写个案研究论文，或采用由所在系承接的项目，完成毕业专题作品。学校举办专题成果公开发表会，由专题评审委员会对学生专题进行评估，委员会成员由系主任、指导老师、任课老师及至少二位业界人士（或校外专家学者）组成。两所高校在专业实习和毕业论文管理方面略有异同，吉林大学珠海学院将学生的实习主要放在大四学年，毕业论文侧重锻炼学生的数据搜集整理能力、研究分析能力，管理较系统、具体。而义守大学在大二时即开展了专业实习，毕业专题侧重锻炼学生团体协作能力、领导能力、调查能力。

六、结论

统观两岸两所地区定位类似的高校下设的旅游管理专业在培养方案、教学目标、课程设计、教学方法和毕业实习等方面的异同，能对各自的专业办学提供借鉴，如吉林大学珠海学院旅游管理系应考虑增加校内实习课程的比重，同时重视教师对实习课程的过程指导，而义守大学观光餐旅学院的课程设计在模块区分基础上还应注意层层递进；吉林大学珠海学院旅游管理系应着重建立国外实习基地，以此培养学生的国际视野，义守大学观光餐旅学院应建立实习过程追踪和总结制度，提高实习教学的效率；吉林大学珠海学院旅游管理系在统筹培养方案和课程设计的基础上注重培养学生服务学习观的建立，养成正确的服务观、合群能力及抗压能力。

旅游管理专业论文范文【第四篇】

1.应用性强。

旅游管理不只是“出去玩”，或“出游”等。一次完美的旅游包括资源开发和整体规划、路线的设计、旅游中的营销、产品方面的采购、配备人员，旅游中的服务等一系列的过程。一次高含量的旅游是指旅游过程中的“吃、住、行、游、购、娱”六大要素的结合。所以，旅游业对其从业人员从能否熟练运用有具体要求，并且要求完美完成。除此之外，现代社会是高度发展信息的社会，旅游业的大力发展必须依靠高科技技术的应用。在旅游管理的专业教学过程中，教师必须要结合现代化的多媒体教学方法，如计算机的多媒体技术教学，以此用来培养学生的全方面开展实践的能力，培养学生利用电子商务等各种辅助工具开展旅游营销与业务和推广的技能。旅游业的未来发展要获得大的成功，必须要依赖现代的科学技术。

2.综合性强。

旅游管理业的六大要素之间必须是相辅相成的，任何的一个环节都不能出问题，否则会导致整个旅游活动失败。所以，一定要从宏观整体上把握每次旅游的活动，把旅游中的资源采购、线路设计等综合的协调好。培养的人才一定要具备大格局观。俗话说：“没有淡季的营销，只有淡季的观念。”作为以后旅游行业的开拓者，旅游管理专业所培养的学生一定要有渊博的知识，可以不精深，但各个方面都要有一定涉猎，更要不断地与时俱进，随时了解社会发展的动向，具备综合这些知识的能力。只有这样，旅游服务才能跟上顾客的思想，才能针对不同的旅客提供个性化的服务。

二、旅游管理专业教学的现状以及存在的问题

从改革开放后，我国旅游业有了新的发展。从十一届三中全会以来，我国旅游管理专业教育也得到了进一步发展。截至目前，我国开办高等旅游管理教育的院校达到400多所，呈现了旅游管理教育与旅游产业发展相互促进的可喜局面。但是，我们也应该明白，我国旅游管理专业教育中还有一些不足存在。经调查研究发现，在我国现在的旅游管理专业教学过程中，理论课程远远大于实践性课程，学生对知识的把握和理解只是停留在“教师教，学生听”阶段，现在的教师大多数还是采用传统的授课方式，难以提起学生的学习兴趣，课堂上的互动和课后的创新相对较少，学生的创新思维比较缺乏。

三、旅游管理专业的教学发展与方向

教学方法主要包括教学目标、教学内容和教学方法。它分三个层面：How：授课———方法；What：授课———学生；Why：上课———目的。传统教学方法都是以教师为中心，教师讲什么学生听什么，学生在学习的过程中一直是被动地位，没有将理论应用于实际的能力。针对我国当前存在的问题和情况，我就旅游管理教学发展方向提以下意见。

1.充分应用高科技教学手段。

旅游管理专业课程和其他的课程有所不同，在其授课的过程中必须要结合相应的声、影等多媒体资料，才能够把有关知识准确生动地传达给学生，缺一不可。在这个传递过程需要一定的载体才能有效完成。现在的教学手段，主要是采用多媒体教学方法，通过一些旅游景点的宣传资料、相关纪录片以及旅游景点做的旅游营销广告灯等资料来展示所要讲授的旅游目的地的风土人情，极大地增强学生的学习兴趣。

2.恰当运用实地教学法。

多媒体教学方法的运用虽然可以收到较好的效果，但是并不是所有的院校都有这方面的条件。针对这种情况，在条件不允许的地方还是要适当运用实际的教学方法。由教师带领学生到学校附近的旅游景点去进行实地考察、介绍、演示等等，最后让学生根据所学到的理论知识，结合实际的情况反思旅游资源中的成功与不足之处。这样既加深了学生对本身所学理论知识的印象，又提高了学生思考的能力，更增强了学生的实践能力。

3.加强教师与学生之间的双边互动。

根据目前我国对旅游管理专业人才的需求，在教学的过程中主要是强化锻炼学生对相关知识的掌握和应用能力。通过教师与学生的双边互动，达到预设的教学目的：学生由被动的学习变为积极参与，教师由讲授变为讲授与引导相融合，这样既激发了学生学习的主动性，又降低了教师教学强度。在实际教学中，教师采用的分组讨论与课堂提问、主动发言、小组展示等等，都是对于这种教学方法的实际体现。

4.结合相关案例教学。