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舌尖上的童年精编3篇

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舌尖上的童年作文1

童年啊,是梦中的真,是真中的梦,是回忆时含泪的微笑。谁都渴盼回到童年,它能让你拥有着无限的憧憬与希望。

吃着手里的那碗兰州拉面,欣赏着夕阳的美景,回想起我舌尖上的童年。

作为一个地地道道的兰州人,美食是必不可少的。到如今,每年也至少回乡一次,外婆总会煮好兰州拉面等我们回来吃,爸爸妈妈和我便像回到了童年。

“完美的食材,只需要最简单的烹饪方式!”小时候常常看着外婆做兰州拉面,做法简单却富有家乡的味道。外婆一大早就会去集市上买好牛肉、葱、面粉等材料,集市上种类多,越早越新鲜,每次买完回来已到正午,太阳高高挂在空中,吃完午饭便开始忙着和面。只见外婆手握面团,似大师耍太极,使劲地揉,然后以惊人的爆发力向外一拉,一个圆滚滚的面球顿时变成两条面片。紧接着,外婆又将面片首尾相接,双臂一展、一收,再向上使劲一抖,眼前又出现了几道面线,就这样反复多次,面条一变二,二变四,四变八……百变千,无数的'细条直让人眼花缭乱。我忍不住拉着外婆的衣角问:“我可以试试吗?”外婆婆点点头,接着给我一些面团。夕阳照着我们的背影,外婆的影子长长的,显得无比高大。

面烫熟后捞出,浇上汤汁,撒上少许香醋,让酸与碱在面粉中混合,使本就劲道的面条变得更加爽口弹牙。一碗面上桌,牛肉和香葱的香味在空气中混合,使人沉醉其中,香味在周身萦绕透过每一寸皮肤,每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水,无论在多么寒冷的冬天,总能令你汗如雨下。

夕阳又一次照到我的身上,感觉身上暖暖的。我和外婆欣赏着夕阳,享受着美好的时光。

时间总是过得那么的快,白驹过隙,忽然而已。如今的我,已成为一名初中生了,可惜时间是不可逆的,终是回不到从前和那一碗正宗的兰州拉面了。

舌尖上的童年作文2

小时候,吃的东西少,童年的幸福除了玩,似乎就是吃。春天里,味蕾被妈妈做的香椿鱼唤醒。从树上摘下几枝紫红色的椿芽,放在鸡蛋与面粉和成的面糊里拖一下,然后放在平底锅中上油煎,香气马上就满屋萦绕。出锅后,盛在盘子里,孩子们早就虎视眈眈地等着,出锅一条,就被抢走一条,然后狼吞虎咽地吃下去。香椿鱼外酥里嫩,吃起来唇齿生香,觉得人间美味莫过于此。

夏天,小孩们经常去河里钓鱼逮虾捉泥鳅,回家用油一炸,金黄酥脆,也相当诱人。在我们老家,夏天还有一项口福,就是“油炸知了猴”知了猴就是蝉蛹。油炸知了猴的味道,比小鱼小虾更胜一筹。傍晚小孩子们三三两两出去找它,每天都能找回来十几只。找寻过程的惊险和刺激,连同第二天美味的诱惑,让每个孩子都乐此不疲。从麦熟开始,舌尖上的盛宴就摆开了。先是桑葚,姥爷家院子里有一棵硕大的桑树,结的是白桑葚,在我们的仰望中,一个个桑葚从翠绿干瘪,逐渐变得洁白丰润,这时它就成熟了,采摘的时候到了。每天都可以摘一大篮子,自家人敞开吃也吃不完,经常送给东邻西舍。

然后是黄杏,还没熟透就经常被我们偷着摘了去,咬一口,能把牙齿酸倒。后来终于等到成熟了,酸味越来越小,而甜味越来越大。收集杏核是女孩们的乐趣,一面染成红色,一面染成绿色,玩“抓子”的游戏。秋天到了,姥爷家门前枣树上的大青枣知道要嫁人了,一个个羞红了脸庞。仿佛害羞会传染似的,一日比一日红艳。老家盛产大枣,每家房前屋后都有十几棵枣树。于是打枣的日子,就成了村子里的狂欢节。大人们拿着一根长长的竹竿,用力往压弯了腰的枝头挥去,枣子“噼里啪啦”应声落下,在地上跳来跳去,滚得到处都是,孩子们就一拥而上,捡起枣子放进小篮。有些孩子着急,为了多捡点,不等枣子落完就冲到树下,于是被枣子砸中脑瓜,但丝毫也顾不得疼,因为开心和快乐冲淡了一切。秋天还有大鸭梨吃,甜甜的、水滋滋的,吃一口清爽无比。小时候最常做的梦,要么是来到一个池塘边,里面有很多很多鱼和虾,可以随便捞。要么来到一个无人看守的果园,树上大枣、苹果、鸭梨任由自己摘。那时南方的水果吃得少,橘子、甘蔗只有冬天生病时才能吃得到。第一次吃香蕉还是妈妈同事给的,她给我和妹妹一人一只香蕉,我永远忘不了吃第一口时的感受,可谓又惊又叹,惊的是它的美味,软糯香甜,细腻无比。叹的是以前竟然没吃过,而且只有一个,吃完了怎么办?冬天里舌尖上的盛宴,跟过年杀猪有关。从春天到冬天,我们小孩子放学后,都要去地里挖猪草喂猪,就是为了过年能有猪肉吃。杀了猪,猪头肉、猪肠、猪肚、猪蹄都是自家吃,姥爷家比较富裕,每年都会留半片猪不卖,腌在盐缸里来年也不坏。冬天里姥爷经常带我去看戏,每次都会买灌汤包吃,咬一口,先把里面鲜美的肉汤嘬一口,然后边看着舞台上青衣花旦的繁艳,边吃着热气腾腾的肉包子,又感叹,人世间的幸福也莫过于此吧?

舌尖上的童年作文3

童年的往事,新鲜有趣,让我们永远念念不忘。他们使人快乐,使人幸福,一想到这些童年往事,我就很幸福快乐。

春天到了,该种菜了,我开心的跟着奶奶买种子,翻土浇水,我问奶奶:“奶奶什么时候才能长成果实呀,它们会不会不长呀?”奶奶笑着说:“种瓜得瓜,种豆得豆,种什么得什么。如果不照顾他们,那一定不能长叶,开花,结果。但以我的技术,一定能长得比别人的好100倍天然无公害!”说着举起大拇指。我被奶奶逗笑了,想:种瓜得瓜,种豆得豆,种什么得什么,平时零食不够吃,种在土里是不是就可以长的呀。我也要种一个自己的“美食园”!。想着想着,我说干就干,然后跑回屋子里去了。

我用钱买来的薯片,巧克力,糖,饮料,等。这可花了我不少的钱,我想着“美食园”的丰收便不觉得心疼了,回到家,我拿着小铲子找了一块空地,开始工作了。我学着奶奶的样子,铲地,铲了好几个小坑,把零食一个接一个的'扔进坑中,埋上点土,浇点水,施点肥就走了,晚上我总是梦见“美食园”丰收了。

从此,每天我都去那里观察,施肥,浇水。几天后,我发现了几根野草,以为是发芽了,就开心的不得了。

到了秋天,奶奶说她的小菜园丰收了,我急忙跑过去看,果然丰收了。我想我的“美食园”也该丰收了吧,于是飞快的跑过去,结果一看傻眼了。那上面竟然长出了许多强健有力的野草,我看了愤怒地拔下野草,伤心地哭了起来。

奶奶听了急忙赶来,我跟奶奶说了整件事的过程,奶奶听了哈哈大笑,说:“那都是蔬菜水果的才能生长,你这零食能长成真是见鬼了。”我听了,这才知道自己的无知,自己的错误,以后就在也不干类似的傻事了。

这就是我的童年,一个快乐的童年。

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