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记忆中的味道精编作文【范例4篇】

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记忆中的味道优秀作文【第一篇】

早晨时分,冬天的阳光透过窗户照进了屋子里,空气中夹杂了玉米和韭菜的香味。我睁开朦胧的睡眼,便听见从厨房里传来的声音,奶奶又开始忙活了。

灶台上摆满了食材与工具,厨房的空气中弥漫着一种不知如何形容的气味,像是各种食物混合成的香味。见奶奶用刀仔细地挑着猪肉中的筋,然后将其剁成了肉末。奶奶身旁的盆子将玉米和韭菜分别了开来,她知道我喜欢玉米讨厌韭菜呢!

奶奶将准备好的肉馅和菜馅和在一起,再拿出事先备好的`饺子皮,笑着对我说:“做你最爱的饺子咯!”

奶奶都先包玉米馅的饺子。她手法娴熟,将饺子皮平铺手中,舀一小勺馅儿轻轻放在饺子皮中央,拳头一握,饺子皮便对半折起,两端重合,饺子的形状便基本出来了。最后奶奶还在饺子的边缘上折上皱褶,一个呈耳朵状的,饱满美观的饺子便成型了。奶奶那如树皮般历经沧桑的双手竟是如此利索灵活!

我也跃跃欲试,拿起饺子皮包起饺子来,可结果不是“撑破了”就是“饿扁了”。可奶奶却笑着说:“我孙儿真有天份,当我的帮手真不错!”

这时,厨房里弥漫起面粉的味道,夹杂肉馅鲜香。阳光正好透过窗户,照在灶台前我和奶奶的身上。

奶奶又特意包了个韭菜饺,放进玉米饺的“营地”里,“看看谁又中奖了啊!”她的笑使人在冬天也能感受到温暖。

包好的饺子整整齐齐的排在盘子里,放进铁锅里蒸熟。随着水蒸气从锅里溢出,饺子的香味越来越浓,厨房里越来越暖。

不知过了多久,奶奶才掀开了锅盖。霎时间,厨房里溢满了玉米的香味。奶奶先夹起一个饺子,使劲吹了一口气,便放进嘴里细细品尝,然后对我说:“饺子好了,快来吃!”

刚蒸好的饺子散发出一种清香,晶莹剔透的饺子皮透着金黄色的馅。我吃下一个饺,真香!奶奶的饺子不须加任何调味料,简单的玉米猪肉——就像奶奶一样淳朴,却足以令人回味无穷,难以忘怀。

后来,我吃过许多饺子,却都不及奶奶的饺子。奶奶的饺子有一种特殊的味道,与其说味道,不如说是一种情怀,它伴我成长,给予我温暖,停留在我的记忆深处。

记忆中的味道优秀作文【第二篇】

儿时记忆中最深刻的味道便是爷爷蒸的糯米饭,每逢过节总能看到爷爷端来一大碗诱人的糯米饭,饭中的甜蜜与软糯到现在也还残留在我的口齿间。

爷爷蒸糯米饭,选材很独特,米饭在我的家乡称“酒米饭”,可不是说用酒泡过的米,而是圆圆的,短短的,颗粒饱满,泛着珍珠般光泽的糯米,一般超市很少有这样的散装米,也不知爷爷从哪里淘来的。

小时候的我总爱用手去戳米袋子,手指向内按去,那光滑的米粒一下子就淹没了我的手指,爷爷见状却不生气,只是将米放在最高的柜子上,告诉我若是放的太低,鼠神就要来偷吃。现在想起来才恍然大悟,所谓的鼠神指的就是我这只小老鼠。

糯米饭中最重要的除了米,就是红糖了,爷爷总是会去一家经营了很久的`店买整块的,虽没有精致的包装,只是普通的纸裹着,却别有一番味道,甜而不腻恰到好处。

爷爷蒸糯米饭很讲究,一招一式从不简省。

洗米不用手搓,要一边冲水一边用筷子搅,直到杂质灰尘慢慢溢出。冷水下锅后,米粒随着水温升高慢慢膨胀,直到晶莹透明后,沥出再用冷水冲洗。

在等待冷却之时,爷爷总会用大瓷碗盛上米汤,邀请我一起喝。而我常常不加思索地一口拒绝了,一心只盼着糯米饭赶紧上桌。爷爷端着碗走到阳台,一边望着窗外的美景,一边“呼呼”地喝起来,跟品鸡汤一样有滋有味的。

最后一道工序就是给糯米们穿衣服,保证每颗米一件红袍子,上蒸锅时再在米粒表现撒上一些糖碎,随着温度上升,那些甜甜的糖便会渗进饭。

终于起锅了,热腾腾的米粒已经抢占了碗的每个角落,仰起棕红的小脸,在碗中微笑着,欢呼着,任凭桌上的凉拌鸡、蒸猪肘、圆子汤怎么诱人,我的眼里也只有那碗糯米饭。

舀起一大勺送进嘴里,顾不得烫,只觉得软糯的口感立刻包裹了每个角落,香气与甜味在唇齿之间荡漾,用舌尖去感受那份软糯与甜蜜,看着我埋头苦干下,碗已经空了一大半,爷爷又不紧不慢地从厨房里端出一碗来,笑着道:“爷爷不希望你什么,只希望你考上大学,也给爷爷做一次酒米饭。”原来,酒米饭也一直是爷爷的最爱。

如今,爷爷快九十岁了,原来挺直的身板已渐渐弯了下去,糯米饭的味道也只存留在记忆中,但我会一直忘记,爷爷对我的寄托,我同样记得。

记忆中的味道优秀作文【第三篇】

每当我看到陈皮糖时,我都会想起以前在大风车幼儿园的好朋友——张雅轩。

在幼儿园的时候,我可不是像现在这样自信,每天我都低着头,不敢与别人交流。因为我觉得自己不会受别人欢迎。由于自己在学校没有一个朋友,所以我度日如年。

一天,一个面带微笑的阳光女孩走到我的桌前,偷偷将几件东西轻放在我的桌子上。我抬起头,发现有一小袋陈皮糖和一张纸条。我展开纸条,里面写着:你好!我是张雅轩,我们交个朋友吧!我一转头发现张雅轩正朝我笑呢!这甜甜的笑似乎在暗喻着什么。

我怀着这个疑问,慢慢从纸袋里掏出一个糖。拆开包装后,将糖丢进了嘴里。

嗯!这是一种什么味道啊:甜腻中又带着几丝清甜和甘甜。这种滋味很快从舌尖直沁肺腑!我沉入了那个美妙的世界。我的脑海里似乎浮现了答案:你很优秀!昂起头吧!做最美的'自己!你会很开心的!

这种感觉很奇妙,像没发生过,却又那样真实。

我抬起了头,与别人交流的时间也越来越长。我慢慢感受到了温暖,感受到了朋友的甜。这让我很快乐,也使我感到时光如梭。

我要谢谢张雅轩,是她将我丢失的自信一点一点拾起来了;是她在我无助的时候,伸出了双手;是她在我处于黑暗之中时,为我献出了一份光明;是她,让我找回了最美的自己!

记忆中的味道优秀作文【第四篇】

记忆中那份油果的滋味,是怎么也忘不了的。

往年春节,婆婆都会做好一大份油果托人送家里。放锅里一热,极好的美味就出锅了,油果总是餐桌上必不可少的香。但这几年,婆婆越来越苍老,做不了香喷喷的油果给我们吃了,母亲便自吿奋勇,说做来尝一尝。

我在母亲身旁,满心期待地看她做的油果。所谓油果,就是一道家乡小吃,用糯米粉和红糖水浑和,再提成饼状,丢进锅里煎至金黄色,便可出锅。只见母亲往一个大盆里倒好白花花的糯米粉,倒入已经调好了的红糖水。红糖水是姜糖一样的棕色,闻起来有股纯朴的浓香。母亲一点点地倒进糯米粉,不停倒,不停搓,这个度要把握好,不能多,糯米粉会稀,不能少,糯米粉会干。搓粉也要讲究方法,把上方的面粉按下来,推上去,再一直重复,顺时针方向,这样搓出来的糯米粉才够均匀,才够筋道。

一顿搓之后,糯米粉团已变为红棕色,软软的。接下来就是油炸了,用手右粉团上拧一个圆球出来,用手掌按压成圆圆的饼,轻轻地放进油锅里炸,发出"噼里啪啦"的声响,就跟鞭炮响起来的声音差不多,年味儿十足。母亲说,油炸的过程中,要不断用筷子翻面,不能烧焦。所以要聚精会神地呆在锅旁,几秒钟就翻一次,即使是母亲这样娴熟的人,也常常会烤焦。但正所谓,不精致的怎么能叫美味?所以这一切的细致,都是为了创造更好的年味。

等两面都炸至金黄色,表皮微脆,便可以用筷子夹出锅了。刚炸出来的。油果热乎乎的,这时候不着急下嘴,吃了容易上火。等放至微温的状态,最软最糯。若是想吃硬一些有嚼劲的油果,就要再耐心地等。我最喜欢的就是放硬了的油果,粉粉的感觉,不会特别粘牙,也能保持油果本身醇厚的香,吃了就停不下嘴。而软绵绵的油果也有另一番风味,一口咬下去,红糖的香甜和面团的软糯融合在一起,味道是极美的。

母亲做的没有婆婆做的好吃,而且似乎是不一样的油果。婆婆做出的油果土黄土黄的,粉粉的,感觉更好;而母亲的油果是红粽色的,红糖水原本的颜色,没有那么粉,但软着吃就像麦芽糖一样,香甜香甜的,好像甜进了心里去。

整个春节,家里都是满满的油果香。

记忆中的味道虽不能重现,但母亲已经极好地还原从前的记忆了。味道虽然在变,但那熟悉的年的滋味是永远没变的。

忘不了记忆中的油果香,忘不了年的滋味,它把我的暖暖的年,填得很满,很满。

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