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邂逅美食作文精编3篇

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邂逅美食作文1

蕃薯丸是福清的传统美食之一,相传是解放前的一位官员厌倦了吃蕃薯和大米的日子,于是把管家叫来,对他下了一个命令:“如果在今天之内还是不能想出一个蕃薯和大米的新吃法,就把你解聘。”当时,正值冬至,管家灵机一动,想出了一个办法。他效仿汤圆的做法,把蕃薯做成一层皮,里面包上瘦肉、香菜、海蛎、紫菜等食物。那个管员尝了以后,赞不绝口,于是这种方法一传十,十传百,流传至今,变成了我们福清人家喻户晓的传统美食之一——蕃薯丸。

要是你想做出美味的蕃薯丸,就赶紧来拜我妈妈为师吧!先看看需要准备的材料吧:肥瘦适中的猪肉、香菜、紫菜、海蛎或者虾仁、蕃薯。首先把猪肉剁成肉泥,加上香菜和调味料搅拌均匀,再把一些紫菜洗净剁碎。接着把蕃薯蒸熟去皮捣成泥,再加上一些淀粉,不停地用双手使劲的和成团,中间要加一些开水(这是为了让面团变得更加松软,蕃薯丸的皮吃起来会更加有嚼劲)。皮和馅都准备好了,我们就要开始包了。先分一些面团,揉成球,用大拇指摁下去旋转,在中间“捅娄子”,然后依次放入肉馅、海蛎(或虾)、紫菜、肉馅,将面团封口,一个蕃薯丸就做成了。煮的时候需要分成两个锅,一个锅煮汤,一个锅煮蕃薯丸,这样煮出来的蕃薯丸,又美味又不粘锅。蕃薯丸汤里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多,加花蛤是因为它的味道比较清淡,不会影响到汤汁和蕃薯丸的味道)。

一碗热气腾腾的蕃薯丸出锅啦,闻一闻,馋得我垂涎三尺。一口咬下去,肉的香味、紫菜和海蛎的`鲜味在我的嘴里游荡,蕃薯丸皮即有嚼劲又甜而不腻。我狼吞虎咽的吃了一个又一个,转眼间,碗里的蕃薯丸全跑进的肚子里了。

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邂逅美食作文2

宁波有许多特产,例如,汤团、溪口千层饼、三北豆酥糖……这么多的美食,我数也数不过来,那么,我先来介绍一下汤团吧!

汤团,原名元宵,据考证,宁波汤团始于宋元时期,距今已有七百多年的历史。它用宁波当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。

宁波民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,也都爱吃碗汤团以寄托思乡之情。

关于汤团之名还有一传说。一九一三年,袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆。因为“元”和“袁”、“宵”和“消”是音同字不同,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是,就在一九一三年元宵节之前,袁世凯就下令把“元宵”改为“汤团”(汤圆)。这便是传说中汤团一名的。来历了。

汤团的做法可简单啦!连我都会:

先准备作料,面粉、适量绵白糖(没有的话,用白糖也凑合)、黑芝麻、猪油、水。第一步,把面粉和水调和一下,用手和面(手要洗干净),多揉一会儿,然后放在一边,取出磨好的黑芝麻和一块猪油,用手揉,把黑芝麻和猪油揉得合二为一就可以了。用手把面挤成剂子,把馅也挤成一个个小剂子,把面剂子揉圆,摁出一个小坑,把馅剂子放入面剂子中,揉圆,即可。以此类推,依个人胃口大小决定制作数量。放入锅中以后,待其上浮,稍过一会儿,即可捞出食用。煮的过程中,火候大小不宜过旺。

大家嘴馋了吗?自己动手来制作吧!

美味的邂逅3

一只动作敏捷的小兔子,雪白雪白的身体上长着一颗毛茸茸的小尾巴,像一个小雪球。

周末的早上,闹钟叮叮当当的响了一遍又一遍,只见她蜷曲着身体,赖在热乎乎的被窝哩不想起床!突然抽动着他那三角形的小鼻子,嗅了嗅,一股香气扑鼻而来,她东张西望的顺着香味纵身一跃跳到厨房,原来是昂首挺胸的爸爸,打翻了调料瓶,不小心把里边的酱都撒到煎饼上,小兔子看到后,手舞足蹈起来大喊道:爸爸你做的煎饼好漂亮啊!爸爸听到声音,转绿色作文网身扭过头惭愧的回答孩子,宝贝儿,这是爸爸不小心把酱料瓶打翻到煎饼上了,这可怎么办呢?爸爸突然灵机一动知道怎么做了,从冰箱里取出两根火腿肠、又红又长的一根红萝卜、煎了一个荷包蛋!三下五去二放在一起炒了炒,把带了酱的煎饼平铺在案板上,这些菜放进去,卷卷,大功告成!餐桌上温柔贤惠的妈妈和调皮可爱的妹妹都对爸爸的厨艺赞不绝口!一家人吃得津津有味!

还好爸爸不小心打翻了调料瓶,不然怎么会做出这样的美味佳肴呢?

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