也谈教学相长——《维生素C的故事》【精选4篇】

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维生素C的故事教学设计【第一篇】

教材分析：

这是1篇介绍维生素C作用的科普小品。文章采用故事的形式，借助于曲折的情节，生动地向读者介绍了维生素C的有关知识。

学情分析：

本文为略读课文，学生只要能读顺读通，理解内容，弄清维生素C对保持人体健康具有重要的作用就可以了。课堂上，教师应激发学生的阅读兴趣，注重课内外延伸，培养学生的自学能力。

教学要求：

1、能正确、流利、有感情地朗读课文。

2、理解课文内容，了解维生素对人体的作用。

教学重点：理解课文内容，了解维生素对人体的作用。

教学准备：课件

教学过程

一、揭题

1、老师每天都给同学们一颗维生素C，你们知道维生素C吗？

2、那维生素C是怎样被发现的，又是被谁发现的呢？

3、今天我们就来读一个《维生素C的故事》。齐读课题。

二、初读课文，质疑

1、自读课文，要求：读准字音，读通课文。

2、再读课文，质疑（课件出示自读提示）

抓住“海上凶神”一词做文章

1、说说这个词读了你有什么感受？读课文，说说它是如何伤害船员的，读出你体会的感受。

师：海上凶神这个名字给你什么感觉？

生：很可怕，很恐怖。生：这是海上独有的疾病，来势很猛，很凶狠。

生：它来的很神秘，像是死神的代言人。来的很迅速，无法阻挡。

师：这样一种海上独有的，在船员们没有意思到，就如死神般降临的疾病，是怎样夺取船员的生命的，请你们自己读一读。

师：谁来将这可怕的“海上凶神”来临的情景，读给大家听听。指生读

2、到底什么是“海上凶神”？师：这样可怕的疾病到底什么病呢？请你们在默读课文，然后用书中的语言说给大家听听。生读出课文的最后一段，简介是维生素c缺乏症“坏血病”就是“海上凶神”教师介绍关于维生素c的科学资料

3、为什么会出现维生素c缺乏的情况，读课文用书上的语言说一说。

（1）海上生活不仅……而且……

（2）人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素c的物质。因为海上生活很艰苦，船员只是吃鱼和黑面包，没有水果和蔬菜吃。而蔬菜和水果中才含有维生素c，所以他们就出现了被称为“海上凶神”的“坏血病”。结合这两点就能说清楚。

4、在发现维生素c能治愈“海上凶神”的过程中，哥伦布的情感出现了那些变化，请你们自己再默读课文找出来，然后想想为什么会有这样的变化。生找出：哥伦布心情十分沉重，噙着眼泪、又惊又喜说说哥伦布心情沉重，噙着眼泪（悲伤）的原由？讨论：哥伦布将生病的船员留在荒岛上，这样的做对吗？要求小组在课文字里行间中找到证据说明自己的观念。简介哥伦布的航海伟大事迹。再读表达哥伦布心情的句子，将哥伦布矛盾的心理读出来。教师过渡到又惊又喜将这种惊喜的对话情景读出来。

5、很多发现都是很偶然的，请学生说说哪些发现是很偶然的？病重的船员是怎么对哥伦布说的？他们为什么要这么说？

病重的船员为什么在荒岛上能转危为安？“海上凶神”这种怪病的原因是什么？

病重的船员在荒岛上是靠什么维持生命的？

3、疏理学生质疑，布置学习活动：①动笔读书：读读找找，自己解疑。

②真情播音员：文中有许多感人的话，请你找出你觉得好的地方，

把你的感受写在旁边。再有感情的朗读一下。

4、交流。（课件展示相关内容：哥伦布简介、哥伦布发现新大陆等）

三、总结延伸

课件出示有关维生素的小知识。

《维生素C的故事》【第二篇】

一、看拼音写词语。

lùchéenɡ quē fá jiān kǔ hún shēn wú lì

（ ） （ ） （ ） （ ）

wùzhì shiliònɡ wēixiǒn yòu jīnɡ yòu xǐ

（ ） （ ） （ ） （ ）

二、比一比再组词。

艰（ ） 浑（ ） 尸（ ）

坚（ ） 混（ ） 户（ ）

三、 写出近义词。

缺乏（ ） 艰苦（ ）适量（ ）

四、造句。

……不知不觉……

……又惊又喜……

五、根据课文内容填空。

1.哥伦布市十六世纪（ ）伟大的（ ），他常常（ ）船队在大西洋上（ ），（ ）。

2.所谓“海上凶神”就是（ ），它是由于（ ）。

六、读下列句子，注意加横线的词语，说说你读懂了什么。

哥伦布噙着眼泪点了点头……

七、 你能讲讲发现“维生素c ”的经过吗？

八、你了解“哥伦布”吗？你知道关于他的故事吗？

九、阅读积累。

1.维生素c的历史

公元前1550年，埃及的医学莎草纸卷宗中就有坏血病的记载。

《旧的全书》（从公元前1100年到公元前500年）中提到了坏血病。

公元前约450年，希腊的“医学之父”hippocrates叙述了此病的综合症状，即士兵牙龈坏疽、掉牙、腿疼。

1309年法国的《圣路易的历史》一书中记述了十字军东征时有一种对“嘴和腿有侵害的”疾病（坏血病）。

1497年葡萄牙领航员围绕好望角航行到在印度马拉巴尔海岸，在航海途中他的160个船员因坏血病有100人丧生。

15和16世纪，坏血病曾波及整个欧洲，以致医生们怀疑是否所有的疾病都是起源于坏血病。

1600~1603年英国航海家船长记载了远航到东印度群岛时，他保持了全体水手健康的原因仅仅由于附加了一个“每天早上三匙柠檬汁”的命令。

1747年，英国海军军医在12位患坏血病水手中实验了六种药物，发现了柑桔和柠檬有疗效。

1768~1771年和1772~1775年各三年的两次远航中，英国船长在他的船上备有浓缩的深色菜汁和一桶桶泡菜，并每到一个港口便派人上岸收集各种水果和蔬菜，结果，水手们没有一个死于坏血病。

1907年挪威的holst和frolich和进行了用一种缺乏抗坏血酸的食物喂养豚鼠引起坏血病的试验。

1928年在剑桥大学霍普金斯实验室，匈牙利科学家szent-ɡyorɡy从牛肾腺，柑桔和甘蓝叶中析出一种物质，他称这种物质为己糖醛酸，但他没做抗坏血病影响的实验。

1932年匹兹堡大学的>charles ɡlen kinɡ从柠檬汁中析出一种结晶物质，在豚鼠体内具有抗坏血酸活性，这标志了维生素c的发现。

1933年瑞士科学家合成了维生素c。

2.维生素c的主要来源

柑橘类水果和番茄是维生素c的最佳来源，清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰，维生素c的合成片剂。（每一百公克食物中所含维生素c的毫克数）

橘子-49

萝卜-24

凤梨罐-2~10

甜菜-34

草梅-60

菠菜-59

蕃茄-23

柠檬-45

西瓜-3~8

花椰菜-69

3.维生素c的作用

（1）合成collaɡen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

（2）促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素c可促进胶原之生成。

（3）维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。

（4）参加体内氧化还原反应-维生素c可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。

（5）制造肾上腺类固醇激素。

（6）增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

（7）在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。

（8）解毒作用；

（9）改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；

（10）对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。

4.维生素c的性状

维生素c即（抗坏血酸），为水溶性维生素，食品加工业中，做抗氧化剂以为保存食品价值，而在人体可加强维他命e之功能。极易在植物组织中被合成，动物方面，目前知道人类身体无法合成，必须额外藉助食物中取得。维生素c极易在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收，吸收后分布至全身。水溶性的维生素c极易在水中造成流失，是其一大特性。

维生素c为白色或略带淡黄色的结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；易溶于水，水溶液呈酸性反应，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。性质不稳定，在碱性溶液或金属容器内加热易破坏。

苏教版小学语文四年级上册：《维生素c的故事》习题来自第一范文网。

也谈教学相长——《维生素C的故事》【第三篇】

作者：佚名    转贴自：转载    点击数：158

本文记述了16世纪意大利伟大的航海家哥伦布在一次远航探险中，有些得了怪病的船员，最后竟奇迹般地不治而愈的故事，揭示了维生素c的发现经过，告诉我们维生素c是维系生命不可或缺的重要元素。

本文的层次清晰，脉络分明，从“怪病——奇迹——揭秘”，给读者十分完整的印象。

在教学时，我抓住了哥伦布的心情变化，由这一点突破，前推后移，前顾后注，使课堂教学显得集中紧凑，充满鲜活之气。开始哥伦布的心情十分沉重，学生体会到是在表现哥伦布的矛盾。这里课文留了一个空白，于是我设计让学生补白的教学环节。通过学生设想哥伦布的想法，来体会他矛盾的心情，舍去船员于心不忍，但是眼睁睁的看着他们死也是难受的，再说，如果这样耽误下去，可能的探险活动就会失败。学生通过思考，想出了许多十分合理的心理活动，这就可以为下文体会哥伦布的喜悦做铺垫。而且在做这个练习的时候，学生要从上文中去找自己现在这个想法的依据，又要思考当时哥伦布最有可能的想法。这其实就是在观察和思考，和本文的中心也是不谋而合的。所以教学下来效果十分的好。所以在其他几处写哥伦布心情变化的地方，我也采用了同样补白的方式，让学生想象哥伦布心情越来越沉重，当时在想什么？会说什么？哥伦布又惊又喜”惊什么？喜的什么？为维生素c的发现打下了基础。最后让学生对第二段进行分角色读，加深体会。

课文的最后一段就是维生素c的发现和作用介绍，同时也是对全文中科学疑惑的解答。为了更好的体现哥伦布身上的善于观察和乐于思考的品质，所以在此我有设计了一个哥伦布与医生的对话练习。想象一下哥伦布回到意大利后那种急切的要弄清真相的心情，通过说话练习，也是让学生对文章的内容概括说的训练，对学生的综合语文能力的提高也有很好的促进作用。

在教学时，我也注重了课外一些资料的搜集。比如课前介绍一些有关维生素c的知识，课文的结尾，我们可以引出其他维生素的发现史。并且详细的将维生素c一步一步地发现过程讲给学生听，前后一共有300多年的时间，同时结合《普洛米修斯盗火》中的那句话“人类文明向前进了一大步”来理解这个发现的伟大。让学生明白一样事物的发现到弄清它是一个多么不容易的，要有善于观察和乐于思考的品质。

（第一范文 第一范文。com友情提醒：查找本课更多资料，请在站内搜索关键字：维生素）

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《维生素C的故事》【第四篇】

课时安排：三课时

第一课时

教学内容：初读课文

教学目标：

1、正确、流利地朗读课文。

2、学会生字新词，结合课文体会词义；正确、规范地书写生字。

3、整体感知课文内容。

教学重点：

正确、流利地朗读课文。

教学难点：

理清文章脉络，了解人们发现维生素c的经过。

教学准备：

小黑板、课前请学生查找有关维生素c的知识。

教学过程：

一、揭示课题

1、简介维生素c。

同学们，在预习课文的时候，你们一定了解了许多维生素和维生素c的资料吧。那就给大家介绍一下吧。

2、导入。

关于维生素c的发现，还有一个感人的故事。今天，我们就回到16世纪，了解维生素被发现的经过。

二、初读课文

1、自渎课文，要求：读准生字，理解新词，读懂课文。

2、检查字词掌握情况。

（1）出示生字新词，指名认读，齐读。

（2）指名说说本课的生字在读音和书写上有什么应该注意的。

（3）理解了哪些新词，还有什么不理解的。

3、自渎课文，要求：正确、流利。

三、再读课文，理清顺序。

1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素c，这是怎么回事？请大家读课文。

2、学生自读思考。

3、指名说说维生素c被发现的经过。

（“海上凶神”降临船队——含泪弃病号于荒岛——返航发现背弃船员还活着——将奇迹告诉医生——研究发现维生素c）

四、学习课文1、2自然段。

1、指名读第一自然段，思考：这一段告诉我们什么？

2、指名反馈。（故事的时、地、人和物）

3、16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。在哥伦布的航海队伍中常常有不速之客，人们把它称为“海上凶神”，人们为什么这么称呼这种疾病呢？请大家读读第2自然段。

4、读后讨论。

5、指导朗读。

6、现在人们已经知道，其实这种怪病就是坏血病，是船员们体内缺乏维生素c而导致的。船员们的体内为什么会缺少维生素c呢？

（因为长期在船上生活，吃的是黑面包和咸鱼，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，这就导致了船员体内严重缺少维生素c。）

7、小结：仅仅是因为缺少维生素c，不知有多少船员葬身于茫茫大海，真是太可悲了。

五、作业

1、正确、流利地朗读课文。

2、把人们发现维生素c的经过说给别人听。

第二课时

教学内容：理解课文内容。

教学目标：

1、继续学习课文，深入了解维生素c被人们发现的经过。

2、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。

教学重点：

了解维生素c被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。

教学难点：

懂得任何发现、创造都离不开细心的观察与实践。

教学准备：小黑板

教学过程：

一、复习导入

1、听写生字新词，个别上黑板写。

哥伦布  大西洋   海上凶神   维生素

2、让学生根据黑板上的词语说一说本课的大概内容。

3、师述：16世纪的航海生活不仅艰苦，还很危险。因为“海上凶神”随时都可能降临到任何一支船队。那一年，哥伦布的船队刚出发不久，就面临了“海上凶神”的灾难。我们继续来学习课文。（板书：维生素c的故事。)

二、阅读理解

1、自读课文2—5自然段，读后想一想，你从中读出了什么？

2、讨论交流

一份感动  一份悲伤  一份伟大   一份无私……

（1）你是从段中什么地方感受到的？找出有关语句读一读，再想一想为什么有这么一份情感的？

（2）小组交流。

（3）全班指名反馈。

（4）指导学生朗读，读出这份感动、悲伤、伟大……

3、小结：无私的船员，为了不拖累船队舍弃了生命，主动要求弃于荒岛。这份伟大、无私深深打动了哥伦布，也令哥伦布倍感愧疚，所以船临近荒岛，他的心情更沉重了。可是奇迹出现了，这是个什么奇迹呢？

4、这是怎么回事呢？请打家自读第6自然段。

5、指名反馈。

6、船员们奇迹般地生存了下来，使哥伦布知道他们的病愈和他们天天吃野果子联系在了一起。

小黑板出示：难道秘密在野果子里面？

（1）指导朗读。（读出疑问语气）

（2）改为陈述句。

7、到底是什么原因呢？读课文7、8自然段。

8、读完后指名用自己的话说说野果子和船员病愈存活的秘密。

9、 小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。

三、总结全文。

1、读了全文，你有什么想说的吗？

（学生可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）

2、总结：是啊，《维生素c的故事》给了我们很多启示，不仅有饮食习惯方面的，还有做人工方面的。老师祝福你们都健康、快乐地成长。

四、作业

1、有感情地朗读课文。

2、调查生活中含有大量维生素c的水果和蔬菜。

第三课时

教学内容：巩固本课内容。

教学目标：

1、总结全文，教育学生养成良好的饮食习惯，均衡营养。

2、在正确、流利、有感情地朗读课文基础上，指导学生完成本课作业。

教学重点：

认识维生素对人体的重要性。

教学难点：

了解维生素对人体的作用，教育学生从小养成均衡饮食的习惯。

教学准备：

有关维生素的资料。

教学过程：

一、复习课文结尾

1、朗读课文七八自然段。

2、读完后指名用自己的话说说野果子和船员存活的秘密。

3、小结：是啊，这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素c。

二、总结全文，练习说话。

1、读了全文，你有什么想说的吗？

（让学生各抒己见，可以针对课文内容说说自己的感受，也可以结合实际，劝导大家要均衡饮食。）

2、总结：是啊，《维生素c的故事》给了我们很多启示，老师真诚希望大家以后注意饮食习惯，不偏食，好好做人，老师祝福大家都健康、快乐、有意义地度过每一天。

3、交流学生找到的有关维生素的资料。

出示：各种维生素的作用和来源

维生素 a

作用：维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功能。维持正常的骨骼发育。

来源：鱼肝油，肝脏， 深绿色， 深黄色蔬菜及水果。

维生素 d

作用：活化的维生素d,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化， 维持正常的骨骼。

来源：鱼肝油 ,肝脏，蛋黄，牛奶。

维生素 e

作用：在身体内具有良好的抗氧化性，即降低细胞老化。

来源：麦，米胚中的油脂，蛋，肝脏，肉类。

维生素 k

作用：与血液凝固有密切关系。

来源：绿色蔬菜。

维生素 c

作用：促进“胶原”的形成。胶原乃是填充在细胞之间， 使其排列更为紧密，尤其血管细胞， 因胶原的填塞， 更能确保其严密性， 弹性而不易出血。

来源：绿色蔬菜，枸橼类水果。

维生素 b1

作用：在醣类的代谢过程中，扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加。

来源：糙米，瘦肉，牛奶，肝脏，腰子酵母，豆类，牛肉。

维生素 b2

作用：在体内氧化，还原及作用中担任重要角色， 其需要量亦随同能量的增加而增加。

来源：牛奶，肝脏，腰子，心脏，蛋，猪肝，瘦肉，麦胚，黄豆，花生。

维生素 b6

作用：与新陈代谢有关，故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。

来源：麦胚，牛奶，酵母，荚豆类，肉类，尤以肝脏，与腰子为佳。

泛酸类脂酸

作用：与生理代谢机能有关。

来源：肝脏，腰子，酵母 ,豆类，麦胚广存於自然食物中。

三、指导学生完成《补充习题》。

四、布置课后作业：

小练笔：《维生素c》的自述。

板书设计

17、维生素c的故事

/　　　　　  ＼

缺乏/　　　　         ＼秘密

/　　    食野果      ＼

遇“海上凶神”－－－－－－－－－－－→船员起死回生

哥伦布：十分沉重→无可奈何→越来越沉重→又惊又喜

维生素c的故事教案 来自第一范文网。