论文开题报告（实用5篇）

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毕业论文开题报告1

一、论文选题的背景、意义

糖，作为人们生活的必需品已有五千年的历史。人类最早用蜂蜜作为甜味剂。以后逐渐用含淀粉的谷物和甘蔗制糖。从甜菜制糖到目前为止却只有二百多年的历史。随着社会的发展。各行各业都需要大量的糖品从而，促使淀粉糖业能够得到发展。因此，研究淀粉糖工艺原理，降低能耗、成本是非常有意义的。

二、课题研究现状

相关研究的最新成果及动态利用淀粉为原料生产的糖品称为淀粉糖。淀粉糖产品种类多。生产历史悠久。 在葡萄糖的深加工方面，虽早在1897年就发现碱性能催化葡萄糖发生异构化反应，转化成果糖。以后也不断深入研究过这种碱性异构化反应，但在工业上还是不能应用。主要是反应不易控制，转化率低，糖分分解产品颜色深、味道差、精制困难。1957年美国的马歇尔等发现，假单孢杆菌酶能催化葡萄糖发生异构化反应，转化成果糖，但酶的产量低、培养基较贵，等各方面不利因素，使之不能投入生产。直到1965年日本高歧义辛在土壤中分离出白色链霉菌，可以利用木糖木聚糖及农副产品、麸皮、玉米芯、稻杆、麦杆等。酶产量高、性质也好，异构酶的生产成本大大降低，为工业化生产开辟了途径，1960年，日本首先利用这种酶生产果葡糖奖，应用酶法将淀粉糖化，，得纯度很高的糖化液，再用异构酶使一部分葡萄糖转化为果糖，因产品和主要成分为葡萄糖和果糖，称为果葡糖浆，也叫异构糖浆。淀粉糖工业已有60多年的历史，淀粉糖种类繁多、产量大，在食品、医药和化工等方面才有广泛的应用。 对于果葡糖浆的研究，很早就开始，但目前没有得到推广和应用，目前东北制药总厂研究所正在抓紧时间研究果葡糖浆的生产工艺，近几年可望投入生产，推向市场。

三、课题的研究内容及拟采取的研究方法、技术路线及研究难点，预期达到的目标

利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，讨论工艺原理，研究各段工艺中的重要控制点，分析有效降低能耗的方法。本次试验中的难点在于找出各段工艺中的关键控制点。

四、论文基本结构

摘要

关键词

前言

正文

结语

主要参考文献

五、论文详细工作进度和安排

1：20xx年12月到20xx年三月选题

2：20xx年3月4号选题为：论玉米（淀粉）生产及改进

3：20xx年3月4号到3月15号：查相关资料，写论文开题报告

4：20xx年3月20号：设计论文封面，查相关资料

5：20xx年3月21—23号：写草稿论文，定格式

6：20xx年3月—4月：修改草稿论文

7：20xx年4月2—25号：写论文摘要，正文

8;20xx年5月1号：写论文目录

9：20xx年5月2—10号：修改论文，复查

10：20xx年5月11号：交论文

六、主要参考文献

[1] 吴波，李永明。玉米醇溶蛋白的耐热性研究[J]。武汉食品工业学院学报，1997(3):1～5.

[2] 尤新。玉米的综合利用及深加工[M]。北京:中国轻工业出版社，1999.

[3] 何东平，胡传荣。淀粉糖生产技术[J]。食品科技，1997(5):16～17.

[4] 郑喜群，刘晓兰，刘雅萍。 淀粉糖蛋白酶解工艺研究[J]。食品科学，20xx,22(7):41-44.

[5] 崔凌飞，王遂。Alcalase蛋白酶水解玉米皮蛋白的研究[J]。哈尔滨师范大学自然科学学报，20xx,18(1):62-66.

[6] 吕欣，毛忠寅等。玉米黄色素研究进展[J]。粮食与油脂，20xx，(4)

[7] 玉米深的天空——CCR厂内部报刊，20xx，22(1)：

[8] 卢艳杰，龚院生，姚惠源等。淀粉糖工艺研究[5]中国粮油学报，20xx，17(2)：34-37

[9] 王威等。食品与发酵工业，1994，2：36-40

[10] 冯宋明。生物化学词典[M]。北京：科学出版社，1983

[11] 姚艾东。食品工业科技，20xx，22(4)：32-34

[12] 张存劳。淀粉与淀粉糖，1991，4：36-37。29

[13] 刘军，王小红等。淀粉糖的检验。CCR质检中心淀粉糖液化岗位作业指导书，：46-49

[14] 苏真。高粱色素的提取和利用[J]食品工业科技，1991，(4)：38～4l

[15] 曹石浑身是宝的玉米[J]食品科技，1981，(5)：6

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毕业论文开题报告2

二级学院： 海洋学院

时间： 20xx年12月24日

地点： J145（海洋）

学号0811403225

姓名何烈俊

专业海洋科学

年级班别20xx级海洋本082

论文（设计）题目枯草芽孢杆菌固体发酵适宜条件探索

开题报告内容记录（主要填写学生报告的主要内容，包括选题的原因、研究现状，拟解决问题及文献、设备等研究条件）

一、研究现状：

20世纪90年代以来，微生物制剂在我国水产养殖业得到广泛应用，以枯草芽孢杆菌为主的微生物制剂在水产养殖中的应用及所带来的养殖模式的改变是取得如此成绩的关键。近年来各生产厂家都在积极探索芽孢杆菌的固体发酵技术，并有少数生产厂家开始试探性生产，基于此进行了枯草芽孢杆菌固体发酵培养基的优化试验，以求简化生产工艺，提高产量，降低生产成本。

二、研究目的：

目前市场上的枯草芽孢杆菌制剂多采用液体深层发酵技术，其对设备要求高，生产工艺复杂，而固体发酵采用的原料一般是廉价的农副产品（如麸皮、谷壳等） ，采用的设备也较液体发酵简单，生产成本大大低于液体发酵。

三、需要条件：

灭菌锅，无菌工作台，恒温培养箱，牛肉膏，蛋白胨，琼脂等。

论文开题报告3

题目：论幼儿园教师信息素养的培养

学生姓名：XX

学号：XX

指导教师：XX

学院：XX

专业：XX

职称：XX

选题的意义及研究状况：XX

21世纪是以信息技术为标志的世纪，以计算机和网络技术为核心的现代信息技术不断发展，改变着人们的生活，信息化成为社会发展的必然趋势。信息的获取、分析、处理、应用的能力将作为现代人最基本的能力和素质，信息技术教育成为教育改革和发展的重点，教师信息素养的提升也成了新的时代课题。而幼儿教育作为基础教育显得尤为重要和关键，因此，现代化教育对幼儿教师的信息素养提出了新的要求。

何克抗认为：教师的信息素养“应当是与‘信息获取、信息分析、信息加工和信息利用’有关的基础知识和实际能力。其中：①信息获取，包括信息发现、信息采集与信息优选；②信息分析，包括信息分类、信息综合、信息查错与信息评价；③信息加工，包括信息的排序与检索、信息的组织与表达、信息的存储与变换以及信息的控制与传输等；④信息利用，包括如何有效地利用信息来解决学习、工作和生活中的各种问题。

这就要求幼儿教师不断加强学习，与时俱进，在掌握相应的幼儿教育方法和手段的同时，掌握一些现代教育技术知识，提升信息素养，完善自身，适应时代的要求，促进我国幼教事业的发展。

主要内容、研究方法和思路：

主要内容：

引言：现代化教育对教师信息素养提出要求

一、信息素养的及幼儿教师信息素养

（一）信息素养的概念

（二）教师的基本信息素养

（三）幼儿园教师信息素养的目标

二、幼儿教师信息素养问题

（一）分析调查问卷

（二）幼儿教师信息素养的现状

（三）对幼儿教师信息素养问题的分析

三、对幼儿教师信息素养的讨论

（一）提高幼儿教师信息技术能力的策略、途径

（二）对幼儿教师信息素养的培养提出建设性意见

（三）对现今的教师整体教育现状进行反思

研究方法：文献调查、实地观察、问卷调查、访谈等

思路：通过对现代化教育环境下幼儿园教师信息素养的调查了解，分析幼儿园教师信息素养的现状，对存在的问题进行分析探讨，并根据现代化教育的要求及幼儿园的教学特点，提出幼儿教师信息素养的要求及培养意见。

准备情况（查阅过的文献资料及调研情况，现有仪器、设备情况、已发表或撰写的相关文章等）：

[1]李宏飞。信息素养概念比较及培养[J]。现代科技，20xx，（8）。

[2]王玉明。试论教师信息素养及其培养[J]。电化教育研究，20xx，（2）。

[2]郭连锋，王红利。论中小学教师信息素养之培养[J]。现代教育技术，20xx，（3）。

[3]成维莉，周彩英。论信息时代教师的信息素养及其提高[J]。太原师范学院学报（社会科学版），20xx，（5）。

[4]雷德权，唐永葆。创新教育呼唤高素质的教师[J]。当代教育论坛，20xx，（5）。

[5]钟志贤。关于中小学教师信息素养状况的调查研究[J]。电化教育研究，20xx，（1）。

[6]张成光。基于潍坊市中小学教师信息素养状况的调查及培训建议[J]。中小学教师培训，20xx，（11）。

[7]潘丽芳，龚一鸣等。关于《基于互联网的中小幼教师继续教育研究》的调查报告[J]。中国电化教育，20xx，（5）。

[8]钟志贤。素质教育进行时[M]。北京：教育科学出版社，20xx。

[9]何克抗，李文光。教育技术学[M]。北京：北京师范大学出版社，20xx。

[10]庞丽娟。教师与儿童发展[M]。北京：北京师范大学出版社，20xx。

[11]王坚红。学前儿童发展与教育科学研究方法[M]。北京：人民教育出版社，1991

[12]教育部基础教育司。幼儿园教育指导纲要（试行）解读[M]。南京：江苏教育出版社，20xx

[13]教育部。中小学教师教育技术能力标准（试行）[EB/OL]。

总体安排和进度（包括阶段性工作内容及完成日期）：

1、20xx年12月5日参加毕业论文开题报告会，确定论文题目

2、20xx年12月2日－20xx年12月6日准备完成开题报告书

3、20xx年12月7日－20xx年12月12日完成毕业论文开题报告书

4、20xx年12月15日－20xx年3月10日完成毕业论文初稿

5、20xx年3月10日－20xx年4月10日修改论文初稿，并完成最终定稿

6、20xx年4月11日－20xx年4月20日进行毕业论文评审

指导教师签名：XX

毕业论文开题报告4

论文题目：论工笔画中藏传佛教人物服饰的表现形式

一、综述国内外对本课题的研究动态，说明选题的依据和意义：

我国的传统绘画，扎根于中华民族深厚的文化土壤中，是数千年来各民族绘画的发展、演变和提高，我所绘画的是藏胞的服饰是大气而厚重的，从服饰看到了这个民族的特点。

西藏是高原地带，阳光充足而寒冷，生存条件比较恶劣，就在这种环境下锻炼了人的坚强意志与斗争精神。在生态环境日益恶化的今天，人们的生存出现危机，在西藏这块净土上，以农牧业为主的藏胞虔城的信仰自身创立的教派--藏传佛教。

民族的才是世界的，每个民族都有自己的特色，尤其是生活方式。在独特的地理环境下，古老的文明将源远流长。

二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：

工笔重彩的运用首先解决的是怎样表达服饰的厚重感。藏传佛教徒服饰大体颜色较深，服饰边角色彩非常艳丽而图案轮廓变化大，形成鲜明的对比。

三、研究的步骤、方法、措施及进度安排：

进度：

查阅文献、设计，拟订论文研究方向

开题报告撰写，收集资料

论文撰写、初稿修订、定稿

论文答辩

本科毕业论文开题报告5

论文题目：

浅谈村民自治制度中的村务公开问题与对策。

选题目的和意义

村民自治制度的确立，是中国农村经济体制改革的产物。20多年村民自治活动的开展己充分展现了村民自治的生命力和有效性。但还存在一些突出问题不容忽视，它们严重地影响着村民自治的发展及其深化，制约着社会主义新农村建设步伐的向前迈进。加强村民自治工作的研究，有利于促进村民自治工作稳健发展，促进社会主义新农村建设工作向前发展。

国内外研究现状述评

就目前来说，“村民自治”在学术界尚无一致定义，国务院法制办公室政法司认为，“村民自治的含义，就是自我管理、自我教育、自我服务”。全国人大常务委员会则认为“村民自治是指农村基层由群众按照法律规定设立村委会，自己管理自己的基层事务，它是我国解决基层直接民主的一项基本政策，是一项基层民主制度”。众多的解释一致的概念取向是：村民自治是农村基层群众按照法律规定设立村委会，依法行使自治权，实现自我管理、自我教育以及自我服务的基层群众自治制度。

研究的主要内容

研究得切入点村民自治制度是与我国依法治国战略的实施和市场经济体制的改革相适应的农村基层管理制度。从1980年第一个村民委员会建立，到80年代中期，各地普遍建立了村民委员会组织。村民自治的核心内容是“四个民主”，即民主选举、民主决策、民主管理和民主监督。因此，全面推进村民自治，也就是全面推进村级民主选举、村级民主决策、村级民主管理和村级民主监督。

主要问题

1、村民自治制度配套法规的欠缺，无法使之发挥最佳效应。

2、村民自治过程受观念意识上的阻碍，导致村民自治制度难以达到预期效果。

3、村民自治中的行政化倾向使村民自治制度的实施流之于形式。

4、乡镇与村委会的关系不畅导致国家政策执行不力和乡村事务管理不顺。

5、“两委”矛盾冲突使党务村务管理两难。

6、民主化村级选举的不完善之处，制约了村民自治的健康发展。

重要观点村民自治的实践表明，只有进行科学的制度设计，平衡和规范村民自治制度之间的内部关系，才能真正弥补村民自治的制度化困境，有效提高村民自治能力，实现民主化村级选举制度与村民自治之间的良性互动关系，从而真正建设具有中国特色意义上的社会主义新农村！

研究方法、手段和途径

研究方法：调查法、观察法、文献法、定性分析法、经验总结法、思维方法。

研究手段和途径：在研究过程中，深入农村，通过发放调查问卷，个别走访、座谈讨论、意见征求等手段，比较准确地掌握了第一手资料。然后归纳整理，形成作品。

研究进度计划

20xx年4月：查阅相关资料，确定选题，制定调研提纲，准备调研材料；

20xx年5月――6月：深入农村，认真调研；

20xx年6月――7月：整理、归纳、统计调研素材，形成论文提纲，初步完成论文；

20xx年7月――9月：查阅相关资料，修改论文，完善论文相关附属材料。

论文提纲

浅谈绥村民自治制度中的村务公开问题与对策

一、前言。

二、村民自治的含义。

三、当前村民自治制度中存在的问题及原因。

四、村民自治制度中存在问题的对策。