幼儿园小班《美味三明治》教案【最新4篇】
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幼儿园小班《美味三明治》教案【第一篇】
活动来源：
家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子们说不完的话题。在活动室里孩子最喜欢的游戏就是模仿爸爸妈妈，玩“扮娃娃家”，学着妈妈的样子给娃娃做饭，最喜欢唱着摇篮曲拍着娃娃睡觉。同时，小班幼儿喜欢动手去探索各种事物，于是，我们设计了活动“爱心三明治”，让幼儿自己亲自动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，也让幼儿更好地关心家人、自己、周围的人和物。
活动目标：
1、尝试用各种方式（撕、抠、拧）打开容器。
2、学会制作三明治等简单食物的方法，感受制作的快乐。
活动准备：
1、饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。
2、番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。（装入不同构造的饭盒和塑料袋中）
活动过程：
1、以提问激发幼儿参加活动的兴趣。师：桌上有什么？可以做什么？
2、请幼儿说说如何做三明治。
3.出示制作图并进行讲解说明。
4、请幼儿打开面包，说说打开的方法。提问：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）“你们想想用什么方法把它们打开？”（引导幼儿学说“拧、撕”等动词）提问：“那小朋友想想，你用这种方法还打开过什么东西？”老师新授方法。师：小朋友都很棒，我也想试试，原来，这里有一个小缺口，打开更容易。
5、出示制作三明治的材料，请幼儿开始制作三明治。师：“看看，这里有什么？分别装在了什么地方？请小朋友开动脑筋想想，怎么把它们打开？另外再看看，桌上的工具宝宝能不能帮助你们。”幼儿开始制作三明治。（在制作过程中，丰富“抹、撒、夹”等动作和词汇）
6、幼儿互相分享自己的劳动成果。鼓励幼儿回家后为爸爸妈妈制作“爱心三明治”。
活动反思：
本次活动中，我利用小班幼儿喜欢动手、喜欢食物的特点为线索来贯穿活动，不断刺激幼儿。精心准备的材料（容器），帮助幼儿寻找、练习不同开启的`动作：在制作过程中，我通过鼓励等方式，引导孩子间相互学习、模仿，孩子们日常选择工具和使用工具的能力得到了展示，他们大胆地对各种设置的容器进行尝试，也情不自禁地跟随老师使用一些准确的动词。
对食物的制作中的卫生，我也适时地进行了引导，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清洁，打开的食物要放到指定的位置上进行制作等等，促进幼儿卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步动脑筋想办法，在操作中体验成功的喜悦。
活动评析：
本次活动对小班幼儿而言，是一个开心而有趣的过程。活动的内容、材料都是幼儿生活中熟悉的，活动中孩子们探索如何打开容器、制作自己喜欢吃的三明治，运用已有经验不断尝试、探索，发现材料与方法中的关系，这对幼儿的学习来说是有益的。在设想、动手操作、验证的过程中，教师运用游戏的情景和口吻，不断激发幼儿的思考，而与动作相关的动词“撕、扯、掰、拧”等也伴随着形象的动作为幼儿所接受、运用。
幼儿园小班《美味三明治》教案【第二篇】
活动目标：
1、学习安全使用烹饪工具。
2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。
3、道简单的用餐礼仪。
活动准备：
面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件
活动过程：
1、看图片，幼儿观察三明治。
师：小朋友们，你们看这是什么？
师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？
2、幼儿观看三明治制作视频。
师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。）
3、游戏：我的三明治
师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易软件，请几个小朋友制作三明治。）
师：你要加什么食物在里面？
4、幼儿用食材制作三明治
（1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？
（2）教师逐一介绍材料
（3）幼儿开始制作三明治，教师边指导边评价。
5、吃三明治，幼儿明白简单的用餐礼仪。
（1）讨论用餐礼仪。
师：小朋友们，吃东西的`时候应该注意些什么呢？
教师总结：坐时注意手肘，以免碰到旁边的人。
小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。
口中有东西时不要大声说话。
保持愉快的心情进餐会更好吃。
幼儿园小班《美味三明治》教案【第三篇】
活动目标：
1、运用幼儿感兴趣的方式，训练幼儿的自我服务意识。
2、锻练幼儿切的技能。
活动准备：
切菜板、刀、盘子、火腿、面包。
活动过程：
一、激发幼儿兴趣
准备：带领幼儿去洗手间将手洗干净，知道制作食品时首先要注意卫生。
“今天，老师带来了好多的火腿、面包，让我们亲手把它们做成三明治和大家共同分享好吗？”
二、演示制作方法
“大家要仔细看是怎样做的。”
1、将放置材料的托盘自己端到切菜板上，放置在左上角。
2、先将火腿拿出来放稳，用刀将火腿切成片状。
注意：一只手捏火腿，另一只手拿刀，竖起刀子前后推拉，将肉切下不要太厚，全部切好。
3、拿一片面包放在切菜板上，再拿一片火腿，上边在放一片面包，就做好了。
4、将刀放入托盘，并将所有工具收好，放入洗手间，并将做好的三明治分发在布置好的.餐桌上。
5、请幼儿搬椅子坐在餐桌旁，冷餐宴开始。
三、共同分享劳动成果，感受共同分享的快乐。
教师宣布冷餐宴正式开始，总结活动过程，对每一位幼儿的工作提出鼓励，让幼儿有成功感，并和大家分享自己的劳动成果，激发幼儿对日常实践工作的兴趣，愿意参加此类工作。
幼儿园小班《美味三明治》教案【第四篇】
一、设计意图：
不同的食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物一直伴随着孩子的成长，孩子们比较熟悉，资料也容易收集，而且我们班偏食的孩子较多，因而，我们试图结合多元智能主题活动《美味的食物》的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的.重要性，从而帮助孩子养成不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。在活动的开展中孩子对食物从味道、颜色、形状上有了初步的了解，并对部分食物的制作产生了浓厚的兴趣，于是我们生成了本次活动，鼓励幼儿尝试制作“三明治，在活动中体验制作的乐趣，并与他人分享成功的喜悦。
二、活动目的：
1、尝试选择不同形状的材料制作三明治，体验制作的乐趣。
2、愿意用简单的语言表达交流，分享自己的制作的成果。
三、活动准备：
1、材料准备：一次性盘子、袖套、牙签、叉子
2、食物准备：切成三角形、方形的面包、火腿片、黄瓜片若干，沙拉酱等。
四、活动过程：
（一）结合主题课件内容引入：
师：上次在电脑活动中，丁老师看到小朋友在电脑上帮姣姣做了很多又好看又好吃的三明治。看！老师回家也做了一个。
（二）引导幼儿观察三明治的主要特征，激发幼儿的制作兴趣。
（三）提出三明治的制作要求。
1、提醒幼儿制作时要将食物一层一层的叠好。
2、选择相同形状的食物进行制作。
3、提醒幼儿将食物放在盘中，不要把食物弄脏。
（四）幼儿制作，教师观察指导
1、幼儿按愿意选择食物进行制作，师观察幼儿选择材料的情况。
2、引导幼儿向同伴或老师介绍自己用了哪些食物制作三明治。
（五）以“分送三明治”形式，鼓励幼儿将自己制作好的三明治与他人分享，并引导幼儿用简单的语言向他人介绍。
五、活动评析：
1、教师大方、自然，能与幼儿相互融洽，指导语言简练、有启发性。
2、建议在介绍食物时，可保留保鲜膜，让幼儿有充分的时间、视野等全面观察到各种食物。
3、幼儿对活动感兴趣，动手能力强，能创造性地制作三明治，这与老师的指导是分不开的。
4、本次活动的第二个目标是“能用简单的语言、表达交流自己的结果”该目标的体现在活动中较为不足，幼儿是很开心，但不能很好与同伴、老师交流。