预防食物中毒主题班会教案（精编3篇）

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预防食物中毒主题班会教案1

关于传染病、食物中毒、地方病防控的主题班会教案

活动目标：

1、让学生对传染病、食物中毒、地方病等有全面的了解；

2、提高学生们对传染病、食物中毒、地方病的预防意识；

3、培养学生养成良好的个人卫生习惯，促进学生的身心健康发展，全面提高学生身体素质。 活动准备：

1、关于传染病、食物中毒、地方病的图片。 活动时间：20

11、

11、4班会课 活动地点：七年级四班教室 活动过程：

一、导入

展示一些关于传染病、食物中毒和地方病的图片，激起学生的兴趣。

二、内容呈现

（一）传染病 传染病主要分类：

1、呼吸道感染疾病：流行性感冒，肺结核，腮腺炎，麻疹，百日咳等 （空气传播）；

2、消化道传染病：蛔虫病，细菌性痢疾，甲型肝炎等 （水，饮食传播）；

3、血液传染病：乙型肝炎，疟疾，流行性乙脑肝炎，丝虫病等 （生物媒介等传播）；

4、体表传染病：血吸虫病，沙眼，狂犬病，破伤风，淋病等。 传染途径

1、空气传染

2、飞沫传染

3、粪口传染

4、接触传染

5、垂直传染

6、血液传染

（二）食物中毒

食物中毒分类：

1、细菌性食物中毒

2、真菌毒素中毒

3、动物性食物中毒

4、植物性食物中毒

5、化学性食物中毒

主要急救方法有：

1、补充液体，尤其是凉开水或其它透明的液体；

2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；

3、避免制酸剂；

4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；

5、毋须催吐；

6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。 (三)地方病

病症分类

1、自然疫源性

病因为微生物和寄生虫，是一类传染性的地方病，包括鼠疫、布鲁鼠疫、布鲁氏菌病、乙型脑炎、森林脑炎、流行性出血热、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾、黑热病、肺吸虫病、包虫病等。

2、化学元素性

因为当地水或土壤中某种(些)元素或化合物过多、不足或比例失常，再通过食物和饮水作用于人体所产生的疾病。

包括：元素缺乏性和元素中毒性。 重点地方病

中国国家重点防治的地方病有地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨节病、克山病、鼠疫和布鲁氏菌病7种。

地方病防治：

（一）化学元素性地方病

1、补充有机体缺乏的元素；

2、限制环境中过多的元素进入机体。

（二）生物源性地方病

1、杀灭宿主使宿主长期大面积下降是消灭自然疫源地的根本控制；

2、杀灭媒介昆虫防制生物源性地方病的重要措施；

3、消毒；

4、通过生物制品接种，刺激机体产生特异性免疫力。

三、组织讨论

通过前面的讲解，让学生们讨论对传染病、食物中毒、地方病的初步认识和预防。

教师总结：预防以上这些其实并不难，我们每个人只要做到以下要求，就会远离传染病：

1、头发：头发整洁无异味；男生不留长发。

2、脸：洁净无污垢。

3、颈：脖颈、耳根干净无污垢。

4、手：手干净无污物；不留长指甲，指甲缝内无污垢。

5、衣服：衣服整洁，勤换洗；衣领、衣袖无污垢；

6、鞋袜：鞋子整洁，上学穿袜子，不拖鞋带。

7、书包：书包干净整洁，书本摆放整齐。

8、桌面：整洁无杂物。

四、预防传染病知识竞赛

划分两个小组，有必答题和抢答题两类，分别给两个小组计分

1、了解春季的常见传染病

春季的常见传染病有以下几种：

A、流感流感是常见的呼吸道传染病，潜伏期1—3日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，发热一般持续3—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感 B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8—12日，主要症状为发热、怕光、流泪、流涕，眼结膜充血，出现口腔粘膜斑及全身斑丘疹

C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性传染病，伏期14—19日，发热，耳下或下颌角疼痛，以耳垂为中心1—2天内迅速肿大，张口和咀嚼时疼痛

D、猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，临床特点为发热，咽炎、全身弥漫性皮疹，疹退后伴皮肤脱屑等，潜伏期1—7天

2、如何预防？

不同的传染病有不同的治疗方法，但基本的预防措施是相通的，我们只要注意以下几点，就能有效地减少疾病的发生和传播

A、每天开窗通风，保持室内空气新鲜，避免交叉感染等； B、不到人口密集、空气污染的场所去；

C、勤洗手，并用流动水彻底清洗干净，包括不用污浊的毛巾擦手； D、注意不要过度疲劳，防止感冒，以免抗病力下降； E、发热或有其它不适及时就医；

F、避免接触传染病人，尽量不到传染病流行疫区；

四、课堂总结

学生活动情况和效果评价。

读书破万卷下笔如有神，以上就是差异网为大家带来的3篇《预防食物中毒主题班会教案》，希望对您的写作有所帮助。

预防食物中毒主题班会教案2

教学目标：

1、 使学生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。 2. 了解食物中毒的种类和特征。 3. 懂得如何预防食物中毒。 教学重点和难点：

食物中毒的种类和特征，懂得预防食物中毒 教学过程：

一、导入

教师提问：我们生存在自然界中都需要什么？生答，对我们离不开空气、水、阳光----食物，尤其是食物和我们的健康有着密切的关系，今天我们就来谈谈和食物安全有关的话题。

二、新授

提问:关于食物中毒你们想了解些什么？生自由回答，我们就从症状、原因、预防等方面进行研究。

生小组交流、汇报（根据自己研究的内容）

（一）研究食物中毒的特征 食物中毒的人有哪些症状？ 生1：上吐下泻。 生2：肚子痛。 „„ 师：同学们说的真好！其实食物中毒者都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状，但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重会有所不同。

师：食物中毒的特征你还知道哪些？师讲解，发病集中；与食物有关；无传染性；季节性明显。

（二）研究食物中毒的原因

师提问：同学们，你们知道哪些东西吃了会中毒？ 生1：误吃了发霉的食物会中毒。 生2：吃了河豚鱼会食物中毒。 生3：有毒的蘑菇等 „„

师：同学们了解的还真多！观看食物中毒的视频

（三）研究食物中毒的种类

师生共同总结：其实，根据不同的中毒病因，食物中毒可以分为以下几类：

1、化学性食物中毒；（如：吃刚打过农药的蔬菜，瓜果中毒等。） 2.动物性食物中毒；（如：河豚鱼中毒、鱼胆中毒等。） 3.植物性食物中毒；（如：误食有毒蘑菇中毒等。）

4、真菌毒素中毒；（如：真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人食用这种毒性物质发生的中毒。）

5、细菌性食物中毒；（如：人们食用被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。）

（四）如何预防食物中毒

师：看来食物中毒危害还是很大的！那我们该怎样防止食物中毒呢？哪组同学知道？

生1：饭前、便后要洗手！

生2：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。 生3：不吃地摊上的油炸食品。 „„

三、拓展延伸 看资料，谈感受。

师：大家讲的都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。

预防食物中毒主题班会教案3

防食物中毒主题班会教案

班级：九年级228班

授课教师：___

活动目的：

1、学生明白食用了有毒或变质的食物，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，往往伴随着头晕、发烧。吐泻严重者，还可能出现脱水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。

2、知道怎样预防。 活动重点、难点：

1、教育学生认识什么是食物中毒，谨防食物中毒。

2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。 活动时间：20__年6月23日下午第3节 活动地点：九年级228班教室

活动过程：

一、故事导入：今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”。先请大家聆听一个故事《“瘦肉精”害人精 上海毒倒三百人》。20__年9月，上海市发生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到医院或医务室就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉，会引发中毒，其临床表现为心跳过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人，可能会加重病情而导致意外。

二、学会预防食物中毒如此可怕，那我们要了解一下怎样预防。 (1)慎购买。从正规渠道购买新鲜和安全的食品，不要购买和食用来源不明的食品。

（2)小心吃。陌生植物不乱吃，变味（异）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗净吃。陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物；此外，发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长，在我国农村山区，尤其应当心磨菇中毒事件的发生。 (3）分开放。生食、熟食要分开存放；用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开，避免污染。

（4）加热透。储存的熟食在食用前必须再次彻底加热；腌腊罐头食品，食用前应煮沸6分钟至10分钟。 (5)不过期。不要食用超过保持期的食品。

（6）勤清洗。保持厨具和厨房的清洁，抹布经常煮熟消毒，加工制作食品前和间歇后应将手洗净。

（7）避鼠虫。妥善保管食物，避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。

（8）严保管。剩余食品要妥善保存，存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志，而且应放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品，以免误食。 万一发生了，怎样应急呢？

三、食物中毒怎样应急： 使食物吐出来，并赶快去医院。

四、总结：

让我们远离食物中毒，学会保护自己，保护家人，让我们健康快乐地成长。