小班科学水果拼盘教案（精编3篇）
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小班科学水果拼盘教案1
活动目标：
1、知道夏天的瓜果种类很多，很有营养，加深对夏天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。
2、发展幼儿的审美情趣。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、尝试通过动作和色彩来感知美、创造美。
活动准备：
1、幼儿已参与收集夏天的'瓜果。
2、每组各一盘切成各种形状的瓜果，点心盘29只，抹布若干。
3、欣赏瓜果拼盘的图片若干张，摄象机，电视机各一台。
活动过程：
1、通过谈话，让幼儿知道夏天的瓜果种类很多，加深对瓜果的认识。
提问：现在是什么季节？夏季里有许多瓜果都成熟了，你知道夏季有哪些瓜果呢？它是什么颜色？什么形状？吃到嘴里有什么感觉呢？
2、了解夏季瓜果的作用夏季瓜果的种类很多很多，你们喜不喜欢吃这些瓜果？它们有哪些作用呢？我们可以用来做些什么呢？
3、观看照片，激起幼儿制作瓜果拼盘的兴趣。
(1)边出示照片，边介绍制作方法：包括单个图案的水果形状拼盘方法：中心和四周图案的拼盘方法；对称拼盘方法等。
(2)今天你们想不想来当小厨师自己来做一个瓜果拼盘？比一比哪位小厨师做得最漂亮。
4、介绍操作材料和操作要求。鼓励幼儿动脑筋，拼出和别人不一样的瓜果拼盘图案。
5、幼儿创作，教师巡视，对能力弱的幼儿进行个别指导帮助。
6、观看幼儿的作品，评选出最佳的“瓜果拼盘”。
7、与客人老师和同伴们共同品尝美味的瓜果。
活动反思：
创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。
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小班科学水果拼盘教案2
活动目标：
1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力。
2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1、活动前参观果园
2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个
3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把
活动过程：
一、引入：
今天，农民伯伯给我们送来了好多的水果，我们一起来看看都有哪些水果？
二、感知水果
1、分组观察水果(引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香、)
2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。
三、水果拼盘比赛
1、幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘
2、幼儿分组制作水果拼盘(提醒幼儿用刀时要小心)
3、欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价
四、品尝水果拼盘大会引导幼儿品尝自己做的水果拼盘，并说说吃到的。滋味如何
五、游戏“运水果”结束。
活动反思：
创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。
小班科学水果拼盘教案3
设计意图：
小朋友爱吃水果，但吃水果也挑食。有的爱吃甜的，有的爱吃略带酸味的，有的爱吃脆的，有的爱吃软的。真是众口难调，如果改变一下水果的吃法，让幼儿亲自制作一盘水果串，那情形就大不一样了。通过《水果串》这一活动，让幼儿在动手操作中感受水果的不同特征，知道水果有多种吃法，不挑食。
活动目标：
1、尝试与同伴共做水果串。
2、知道水果有多种吃法。
3、愿意与同伴分享食物。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备：
各类水果(苹果、香蕉、梨)
串好的水果串竹签擦手毛巾香肠
活动过程：
一、找一找
1、老师今天带了一个神秘书袋，里面有很多东西，现在请小朋友到老师这来摸摸魔术袋，看看里面装着什么东西。
2、按摸到的水果不同说一说。
(你摸到的是什么水果？它是什么颜色的？)
二、讨论水果的吃法。
1、师幼一起讨论水果的吃法。
2、小朋友摸到了这么多好看又好吃的水果，都能怎样吃呢？
(榨果汁煮水做罐头做水果沙拉等)
3、除了小朋友说的吃法以外，我们还可以做成好吃的水果串哦！
三、教师出示水果串
1、你们猜猜这串苹果香肠串是怎么做的呢？
(启发幼儿讨论做法，把苹果切成小块中间加上香肠串起来)
2、如果想一下子尝到不同种类水果的味道，这样的果串怎么做呢？
四、请幼儿自己动手做水果串。
1、教师提醒幼儿注意安全。(竹签很尖，串的时候要怎么做才能不扎到手呢)
2、做水果串之前要先洗手。
五、品尝自己做的果串。
说说自己做的是什么果串，鼓励幼儿跟同伴一起交换品尝。
活动延伸：
回家把做水果串的本领教给爸爸妈妈。
活动反思：
秋天是丰收的季节，到处硕果累累，水果家族其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对幼儿也具有很大的吸引力，更是他们健康成长的物质来源。在生活中，虽说，它是幼儿每天直接接触的。事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。而对于那些刚离开家庭的幼儿来说，他们对亲身可以体会的事很感兴趣如：吃、玩，他们对这方面的经验也较丰富。《水果串》这一活动正好符合《纲要》中所体现的即适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。既符合幼儿的现实需要，又有利于其长期发展。即贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。因此通过这个活动用幼儿感兴趣的方式提炼社会经验，发展基本动作的协调性和灵活性。
在家长们的大力配合下，我们从幼儿的兴趣入手，以寓教的形式贯穿始终，并注重以幼儿为主体，多渠道地调动幼儿运用多种感官去体验、了解各种水果的特性，如：活动前的“找水果”、“摸水果”、“分水果”活动中的“串水果”，活动后的“尝水果”都让幼儿积极主动地动脑、动手，极大限度地发挥了他们的自主性、创造性。所以幼儿的活动兴趣一直很高。在活动中，我们对幼儿的要求和指导也是因人而异的，力求为不同能力的孩子提供不同的发展机会，尽可能地挖掘幼儿的创造潜能，给予幼儿充分表现自我的机会，培养幼儿的自信心。
在活动过程中注重挖掘各种教育因素，并将其有机地结合、渗透。注重培养幼儿表达、交往、合作的能力；适时地渗透保健意识。注重激发幼儿对水果正确、美好的情感；注重在操作活动中发展幼儿观察、分析、比较、创造、想象等能力，不断积累知识经验等。本次活动的难点之一是“串水果”活动中的串，对于小班的幼儿来说有一定的难度，所以我在活动过程中对幼儿进行适时鼓励、引导和帮助。让幼儿自由选择水果，尽量分散坐，减少相互间的碰撞，以免造成不必要的伤害。