清明节最忌讳做什么优质4篇

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清明节从古传承至今的习俗有哪些【第一篇】

踏青

清明踏青活动，在宋代曾经出现过张择端的长卷《清明上河图》，成为历史上清明活动的艺术经典。但清明踏青活动可以一直追溯到孔子时期，那时就有踏青和野浴的户外活动。

宋代有关记载和描述更多。如欧阳修在《阮郎归》词中写道：“南园春半踏青时，风和闻马嘶。”昊惟信在《苏堤清明即事》中写道：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流鸢。”这是文人墨客们在踏青游乐中写下的切实感受，成为清明诗文中的名篇。从中可见，踏青中往往有野宴、弹唱等活动。

戴柳、插柳和植树

古时清明节要采柳条编成圈戴在头上。说此时戴柳圈可以免蚕毒。同时有驱疫避邪、生机勃勃之意。古人也认为插柳能顺阳气。唐中宗时曾向侍臣赐柳圈，表示对臣子的关爱。宋朝时京城人在门上插柳条，叫作明眼，这天孩子们也必须戴上柳圈，说是防邪避毒、不闹杂病。清代、民国时也有插柳戴柳的习俗，有的竟然把房檐插满，显得青青可爱，生机勃勃。

古人早就有寒食、清明植树的习惯。但近代植树造林提倡最早的是清末左宗棠，他带领部队在西北行军中边走边栽，形成“左公柳”，一直被后人所称道。孙中山又是一位植树倡导者。他青少年时曾在家乡种桑树，创立兴中会时提出中西部植树造林计划，后在《建国方略》中又描绘了造林蓝图。

1915年，北洋政府把清明节定成植树节，是我国最早的植树节。1925年3月12日，孙中山病逝后，国民政府为纪念他，于1928年3月1日号召在领导纪念日植树，同年又确定3月12日为“领导逝世植树节”。新中国成立后更加重视全国绿化。1979年3月由全国人大通过决议，仍然以3月12日为植树节。现在每逢植树节、清明节，各媒体纷纷报道各地植树造林活动情况。

荡秋千、放风筝

荡秋千是春秋时北方山戎人的发明，后来齐桓公北伐山戎后带回了这种游戏。在云南拉枯族中也有相关传说，富有神话色彩。秋千在南北朝时传到长江流域，成为寒食清明前后的一种游戏。南朝梁人的《荆楚岁时记》中记载：“春时悬长绳于高木，仕女衣彩服坐其上而推引之，名日打秋千。”

到唐代打秋千风俗更为流行，唐玄宗时每年寒食前就竖起许多秋千架，让殡妃宫女们尽情玩乐。宫女们身穿彩衣，随秋千凌空上下，宛若仙女，唐玄宗看得人迷，便称为半仙之戏。有词写道：“红杏香中歌舞，绿杨影里秋千，东风十里丽人天，花压鬓云低。”元朝时，此活动仍在宫廷内外盛行。

放风筝。风筝，是中国古代的一项发明。最早的风筝是用木头做的，叫木鸢。据《韩非子》记载，大约在公元前400年时，思想家墨子就曾做过木鸢。墨子早年当过木匠，传说赫赫有名的木匠祖师鲁班就是他的学生。《淮南子·齐俗》也记载：“鲁班墨子，以木为鸯而飞之。”这就是世界上最早的风筝了。

相传楚汉相争时，韩信令工匠赶制一只特大风筝，让一人坐上飞到楚营上空唱起了凄凉婉嗽的楚歌，引起楚军应声唱和，从而涣散了军心，被韩信打得一败涂地。而到了西汉时用丝绸做风筝，改名纸鸢。也称为风鸢、纸鹤、风禽、鹤子等。

宋代时民间放风筝已经风行，专营店也多起来。现在每到春冬时节，城市广场都放风筝，清明时还举行风筝大赛。而如今的山东潍坊国际风筝节，成为世界风筝大赛的著名节日，其风筝多是尼龙布等所做，有的似降落伞之巨大。

清明节美食【第二篇】

1、青团

青团子油绿如玉的色彩，十分契合清明的寓意。青团有甜咸之分，吃起来糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康食品。将麦浆草捣烂压汁，与晾干的水磨纯糯米粉拌匀和好，包上细腻的豆沙馅儿，肉末馅等等。民间诀窍还要放入一小块猪油，团好坯入笼蒸熟，出笼时再薄薄刷一层熟菜油在表面。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，带有清淡艾草香气，香糯可口。

青团不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担。最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。

2、鲜嫩野菜

清炒芦蒿或者芦蒿炒香干，再加上一点尖辣椒一起炒，简直是心尖上的一道家乡菜。这个季节还是吃马兰头最好的时候。《西吴食风谣》说：“二月春风燕子飞，笋芽绝嫩蚌肉肥。枸杞、马兰滋味好，鸡蛋摊摊豆腐皮……”

清明吃野菜的乐趣更在于可以亲手采摘。

清明时节，气候温和，杏桃开花，草木萌发，人们在享受明媚阳光清新空气的时候，有时也发现干燥上火等不适。这个时节，绿色蔬菜品种多起来

，让我们寻些绿色的野菜来缓解内热及春季干燥引起的出鼻血等症。

3、清明馃

清明馃是一种时令风味小吃，并且因为颜色青翠色而称“青馃”。清明前后，百花争艳，青也吐露了新绿。手持小剪刀的采青队伍，花上半天的时间，就能喜获丰收，然后朋友们一起将采来的艾蒿洗净、煮熟、沥干、捣烂，与糯米粉和在一起，揉拌成青团，然后包入甜味、咸味两种馅儿，揉捏成三角，最后用蒸笼蒸熟而成清明馃。

清明粿是田间的艾蒿做成的。艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。

4、清明螺

清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

“清明螺，胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为：螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、肿毒等症。

5、润饼菜

说起清明美食，闽南人第一个想到的应该是“润饼菜”。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮，俗称“润饼”或“擦饼”，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单。这种脆嫩甘美、醇香可口的美味，一般人2卷足矣。

远在中国春秋战国时代开始，就有在春天以五辛盘祭祀春神的礼俗，五辛盘内容为大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸薹，再祭祀春神后食用这五辛，以求开五脏、去伏气的保健养生效果，但因五辛味道辛辣，单吃难以入口，于是后来逐渐发展以面饼包裹五辛成为春饼来食用，春饼也就成了润饼和春卷的前身。

6、欢喜团

四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云：“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。”

美食与养生：一般人群均可食用炒米做成的欢喜团。尤其适合正处于长身体的儿童，气虚，痰湿，阳虚体质者。

7、馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

营养分析：一般人群均可食用馓子，孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。馓子的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。

8、枣糕

枣糕又叫“子推饼”常用黍谷作原料，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。

黍子具有很高的营养价值，含有人体必需氨基酸，同时也有一定的药用价值，《本草纲目》记述：黍子性味甘、平，微寒，无毒。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。能提高人体免疫力，《本经》中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

清明节习俗活动【第三篇】

清明节在公历04-06日，扫墓活动通常是在清明节的前10天至后10天，有些地方的扫墓活动长达一个月。清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同，节气是物候变化、时令顺序的标志，而节日则蕴含着精神信仰和节俗礼仪等内涵。据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。敬天法祖传统文化习俗自古以来代代相传，清明扫墓祭祖习俗经历代沿袭已成为固定的礼俗主题。

虽然清明节日的禁火与寒食习俗在宋代才揉合定型普及成为全国民间习俗，但清明节扫墓祭祖、礼敬祖先习俗早已有之。清明节的习俗除了踏青、扫墓之外，在历史发展中还吸收了荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。清明节扫墓祭祖的节俗传统自古持续不断，就是到了当今的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于墓前上香祝、燃纸钱金锭等，又或简单地献上一束鲜花，以寄托对祖先的追念。清明节凝聚着民族精神，传承了中华文明的祭祀文化，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。

清明节不宜做的事情【第四篇】

按照传统的说法，清明节期间，指的是清明节的前三天后四天这七天的时间。所以，在这七天内不宜做以下事情：

一、忌讳婚嫁等喜庆之事

古代人很重视婚丧嫁娶，讲究婚嫁等喜事一定要吉利，都要讨个好兆头。

清明期间，家家都要上坟扫墓祭祖；远在他乡的子女，也要在路口为先人烧纸钱。人们的脸上多是忧伤、思念。这样的气氛，是很不适宜举行婚嫁等喜事的。

二、不宜大规模洗涤

旧时习俗认为，逝去的亡魂，只有在清明节期间，趁着这万物复苏的时候，才能出来洗涤、晾晒衣服、被褥。所以，河边、溪边、井边、泉水旁，都有亡灵在洗涤、晾晒。

所以，活着的人，要给逝去的人机会、地方，别和他们抢地方抢水，让他们好好的清洗。

三、不宜大动烟火

清明又叫寒食节，相传，最早是晋文公为了纪念对自己有恩，却被自己错误决策烧死的介子推，就下令将放火烧山的那天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁动烟火，只能吃以前做好的饭菜。

随着时代变迁，虽然禁动烟火的禁令废除了。但是人们也因为出于对义士介子推的尊崇，还是将寒食节的习俗延续了下来，一般都会在清明节前准备好食品，尽量避免在在清明节这天大肆吃喝。

四、不宜庆生祝寿

瓜熟蒂落，新生命的诞生是不以日子好坏，节日与否而改变的'。但清明节这天出生的人，一般不会在这天庆生祝寿，而是会提前或者推后，避开清明期间。