谢师宴主持词参考5篇
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拜师仪式主持词1
主持词
一、 开场词
主题:博学精技、薪火相传、2016年海外海老太原品牌拜师仪式
姚 :尊师重教是中国的优良传统,“师者:传道、授业、解惑也”“弟子事师,敬同于父”,
李:为进一步在公司内营造浓厚的学习氛围,充分发挥技术骨干“传、帮、带”作用,引导员工学习经验,提高专业技术和业务素质,促进员工的全面发展,因此决定展开拜师仪式。
姚:现在主持人郑重宣布,老太原品牌拜师仪式正式开始:
二、面艺表演
姚:世界面食在中国,中国面食在山西。山西自古就有面食王国和世界面食之乡的美誉。现在将有请面点大师,为大家带来几款最具代表性和观赏性的面食特技表演。
勾刀面
李:现在为大家带来的面食特技表演是:勾刀面是中华五大面之一,勾刀面堪称山西一绝,要求总的质量条长70cm以上,是柳叶形,无毛边,师傅左手托面团,右手持刀,从揉好的面团光面处开始一刀接着一刀削到锅里,刀不高面,面不高刀,一棱挨一棱向前削,大家看,刀尖之中,面条向秋风扫落叶似得,一条接着一条的,在当地也有一首诗是这样来形容勾刀面的落锅之美和落锅之快的:
一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。在短暂的一分钟,师傅削出来的面为228刀,也就是:台上一分钟,台下十年功。如果在这时您能伸出热情的双手给师傅以鼓励的掌声,那么师傅一定会削的更好
面气球
姚:首先我们的面艺师傅为大家带来吹面气球,当然了吹面气球和我们平时的吹气球原理是一样的,主要是对我们师傅肺活量的一个考验。我们的师傅有这样一个爱好,那就是各位贵宾您的掌声越激烈吹出的面气球也就越大越圆。您看,在您的掌声之下面团已经奇迹般的发生了变化,由小变大,由厚变薄,而且是薄如纸张。稍后各位贵宾可以用您的手背抚摸一下面气球,它的质感可以与婴儿的皮肤媲美,她的韧性也是非常好的。我们的师傅曾经做过实验,可以在上面切生菜,而且它可以保存两到三天的时间。也借师傅手中这个大大圆圆的面气球祝各位贵宾今后的生意生活都能和和气气,圆圆满满。
龙须拉面
李:龙须拉面,曾经是面食界师傅们争相攻克的一道难题,师傅要求把面拉成远看宛如瀑布,近看则细如发丝,现在师傅用胳膊的力量和手腕的技巧将手中的面上下晃荡,左右打花,这个动作称之为溜面,是龙须拉面前至关重要的环节,龙须拉面有很悠久的历史,面食界的表演师傅们曾经将它从太原拉到北京,漂洋过海拉到东京,拉到新加坡,马来西亚,泰国以及联合国等,可以说龙须拉面架起了山西与外界交往的桥梁。现在师傅已将溜好的面上案,准备龙须拉面正式的拉面过程,师傅将手中的面一折,称为一扣。一扣为两根,两扣为四根,三扣为八根,当面拉至第六扣,,就是我们平时入锅煮制的最佳扣数,扣数达64根,师傅也将在第六扣稍作停顿,为您展示。当面拉至十扣的时候,根数已经达到1024根、因为非常细非常软,已经不便于下锅食用,但是它也是非常特殊,可以制作成我们山西最具代表性的小点心,叫做一窝酥,也就是说,一个一窝酥是由1024根面丝做成。今天为您挑战的是第十三扣,根数将达到8192根,在当地也有一首诗是这样形容龙须拉面的制作过程,抻拉溜拽一大把,粗细均匀赛银发,魔术怎比高厨艺,口爽心仪风味佳。在这里也借助我们师傅手中的龙须拉面,祝大家面面俱到,面向未来,全面发展。
姚:再一次谢谢马大师精彩的表演,唉?丽芳,我们海外海真的是人才济济啊,你看,不光前厅有能歌善舞的,比如咱们俩哈,后厨的兄弟也各个是身怀绝技。
李:那可不是,我们海外海的面食可是已经走出国门走向世界,面通天下了。
三、厨政总监致词
李:下面有请集团公司行政总厨老太原品牌厨政总监王志强先生为此次活动致开场词
四:介绍祖师爷来历、叩拜祖师爷
李:现在有请王志强师傅祭拜祖师爷(不要让王师傅下台) 李:厨师的祖师:“彭祖”。
彭祖,传说中的养生家。据古代典籍记载,彭祖是颛顼的玄孙,相传他历经唐虞夏商等代,活了八百多岁。彭祖精于养生,《庄子·刻意》曾把他作为导引养形之人的代表人物,《楚辞·天问》还说他善于食疗。
姚:彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤),献给帝尧食用,被尧帝封于大彭;彭铿是彭部族的始祖,以后子孙繁衍,主要是他的“雉羹之道”可祖,便尊称他为彭祖,他的后裔就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”,雉羹是我国典籍中记载最早的名馔,被誉为“天下第一羹”。中国烹饪史中称“彭祖”是我国第一位著名的职业厨师”,而且是“寿命最长的厨师”,至今尊为祖师爷。
五、公示老太原品牌厨师团队
姚:好了,祖师爷的来历就先跟大家分享到这里,那么在我们当下同样有着爱岗敬业,技术精湛的优秀厨师团队,下面由我为大家介绍老太原品牌厨师团队人员以及师傅背景:
刘 当 成 简 介
李:刘当成,1957年3月出生于山西省河曲县,中共党员。中式面点高级技师,先后在太原、大同等多家星级宾馆担任厨师长、餐饮经理、总监等餐饮管理工作。
1978年参加工作,在太原山西饭店担任面点厨师;
1992年考为特一级中式面点师;
2002年考取中式面点高级技师的职业资格证书;
1991年起先后被山西烹饪协会、省商业厅、省劳动厅职业技能鉴定中心等多家单位聘为饮食服务业技术等级面点评委;
1994年到今被省劳动厅聘为职业技能鉴定中心省级高级面点评委;
(证书号:2004403010203)
2001年在首届“汾酒杯”山西面食节上荣获“山西省烹饪大师”称号;
2002年被中国商业联合会、中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号;同年入选《中国饭店管理人才大典》。
1998年在山西省第三届烹饪技术选拔赛中夺得“山西省十佳面点师”并荣立一等功;
2000年由本人担任技术顾问并与同事合作制作山西面点品种230余款,被中央教育电视台拍摄并于陆续播放;
《山西日报》吃遍太原、《山西市场导报》、《大同晚报》、《生活晨报》等多家新闻媒体均登载本人撰写的有关山西面食的文章和对本人的采访谈话。
2005年当选山西省烹饪协会名厨专业委员会副会长; 2006年被太原市晋菜烹饪研究专业委员会聘为副主任研究员;
2007年获得山西饭店餐饮业认定师资格证书;(证书号:00007)
2008年被太原市烹饪协会推举为副秘书长;
2009年获得由中国烹饪协会颁发的“中华金厨奖”。 2010年获得山西面食面点传承大师。
2012年获得中国烹饪协会颁发的中国烹饪大师金爵奖。 2014年在海外餐饮集团公司厨政中心研发部副主任。 2015年获得中国烹饪协会颁发的“资深级注册中国烹饪大师”。(注册号:CA04-0158)
王志强事迹 本人简介:
1987年-1991年太原市实习饭店学习; 1991年-1994年在迎春楼酒家; 1994年-2006年在察院后工作; 2007年至今在海外海工作; 主要工作研究成果:
羊肉汤辽参、土豆焖鲍鱼、土豆条啫莜面鱼鱼、泉水地人参、妈妈红烧肉、铁锅鳌鱼、家烧野生黄鱼、养生金瓜、莜面蒸鱼虾等; 管辖门店:
高端门店8家、中端门店13家、中央厨房1家; 获得荣誉:
2011年获得“中国烹饪大师”称号 2012年获得“中国名厨”称号
2014年5月获得“中华金厨奖”;
2014年5月代表海外海餐饮集团有限公司赴美参加“山西美食走进联合国”系列活动;
2015年12月代表山西烹饪协会参加中餐世界锦标赛,担任领队,荣获“银奖”
王志强,1969年出生,1987年参加工作,任职海外海7年来,他始终牢记职责,把对厨师事业的深深热爱贯穿在人生的每一个阶段。
对事业,他从不懈怠,孜孜追求。作为厨政管理中心的领导,工作可谓千头万绪,如何开好头、起好步,事关集团公司全局工作的开展,工作压力大、担子重。在实际工作中,一方面认真配合领导、协调员工有序的开展各项工作;另一方面,讲究工作方法,着力提高领导艺术,强调团队工作精神,充分调动了出品部所有员工的积极性、主动性,事业心和责任感。他对待工作高标准、严要求,责任不推,困难不让,对待身边的人谦虚平和,豁达大度,为大家树立了楷模,在王志强师傅的带领下,厨政管理中心的工作成绩有了显著的提升。
对业务,他始终保持着精益求精的态度。身为一名资深厨师,王志强在菜品创新方面有着丰富的经验,他说道:“要创新首先要有见多识广的基础,只有见得多了才能融会贯通,才有新的菜品诞生,闭门造车只能是换汤不换药”。自跨进厨师行业的大门,在工作上他始终对自己高标准严要求,从一名普普通通的厨师一步一步努力成为了拥有16家门店餐饮集团的厨政总监。他是国家名厨、是中国餐饮大师、是当代晋菜大师,这一个个的成就,一个个的荣誉背后的是他辛勤的耕耘,是他不懈的努力。
生活中的王志强师傅总是有着这样那样的无奈。由于工作的原因,他几乎全年365天都奋斗在一线岗位上,无数个节假日、公休日,他是在工作中度过的。缺少了对家人温暖的关怀,可却换来了工作中一份份累累的硕果。。。 王涵简介
李:李亚志个人简历
李亚志出生于,高级中式烹调师,现任山西天星海外海餐饮集团旗下老太原菜馆南内环店 获得荣誉:
2013年11月荣获山西省第六届烹饪技能竞赛“中餐热菜个人赛特金奖”;
2013年11月荣获山西“晋菜新晋大师”称号。
姚:王涵,1980年12月27日出生于山西省运城市。中式烹调师。
1998年参加工作
2000年任察院后大酒店砧板主管 2003年任金港美食城炒锅主管 2004年任五台海天大酒店厨师长 2006年-2009年任西安泡馍厨师长 2012年任海外海南宫店晋菜主管 2014年任老太原菜馆滨河东路店厨师长 2015年任老太原菜馆万达店厨师长 2016年任老太原菜馆滨河西路店厨师长
姚:郝俊飞,2011年入职,2014年滨河味道阳泉店副厨师长,2015年老太原南宫店厨师长
姚:贺爱军个人简介
贺爱军,1982年1月出生于山西省静乐县。2000年加入厨师团队从事学徒,先后在北京、太原等地担任厨师,曾在庄户人家、兴华园酒店、西安泡馍、阳光大酒店等多个酒店工作,自2012年3月加入天星海外海餐饮有限公司(北京宴)担任晋菜主管,由于工作变动于2013年12月调回太原(吕梁小馆体育路店)担任副厨师长一职,因店面转型于2014年9月担任厨师长职位。 李:张进个人简历
2000年-2004年在察院后工作。
2004年-2007年在千峰路西安泡馍工作。
2007年至今在海外海餐饮集团公司旗下的休闲大酒店小厨房、南宫店、滨河一号、老太原公园店、府西街店工作,先后任晋菜主管、厨师长等职! 2004年7月考取中式烹调高级师资格证书! 个 人 简 历 李:马玉龙
2000年3月太原军营大酒店学徒,。 2001年12月北京友谊宾馆实习山西面食;
2002年8月太原刚玉宾馆学习苏式点心,面点中工职务; 2004年8月任职山西邮电大厦面点间主管职务。 2005年3月北京万寿宾馆做山西面食,学习广式点心; 2007年4月任山西东港餐饮集团国贸店面点主管一职; 2008年10月任职山西税务大厦面点主管,。 2010年5月任职江南歺饮集团千峰路店面点主管; 2012年2月任天星海外海餐饮集团滨河壹号店面点主管,。
2015年11月至今任天星海外海餐饮集团老太原菜馆南宫店面点主管兼老太原面艺表演团团长、老太原品牌面点副总监。
以上就是我们老太原品牌优秀厨师团队
六、解读2016年海外海老太原品牌厨师培养计划
姚:下面就有请任总为我们解读2016年海外海集团公司厨师培养计划
七 拜师流程 李:谢谢任总的精彩发言„„„„。 姚:中华厨艺,博大精深,为了突出学习氛围,发挥技术骨干“传、帮、带”的作用,特此进行拜师仪式, 现在就有请师傅xx上台祭拜祖先! 有请师傅入座
现在请xxx的弟子xxx上台拜师! 请弟子们单膝跪地为师傅敬茶! 现在请师徒互换拜师贴以及收徒证! 有请xxx师傅带领徒弟退身回列队
徒弟单膝跪地敬茶
献茶是中国古老的传统礼仪,以示对师傅及长辈的尊敬和厚爱。敬献恩师一杯茶:学门师徒是一家、技艺超群振华夏、厨艺人生展才华
师傅送徒弟子规,也是为了让弟子们待人接物,为人处事、求学等方面要具备的礼仪与规范。
师傅代表带领师傅们进行宣誓; 李:他们是企业岗位上的佼佼者,他们有着精湛的厨艺和勇于奉献的精神,他们把最普通的工作当做自己的神圣使命,他们没有驰骋千里的豪迈,却一步一步的达到了敬业,爱岗的巅峰,他们就是海外海精湛的厨师团队!
姚:此刻,有请我们的师父团队进行宣誓:
姚:中华厨艺 博大精深师傅们各个是以诚信为本 勤学苦练 才艺超群 道德至上 扶携同门 互帮互助 的精神和道德品质来传承厨艺
拜师代表带领徒弟全员进行宣誓
李:现在有请我们的徒弟团队进行宣誓:
李:我相信他们也一定会务实为根 本份做人 传承创新 永记师恩!
八.刘总致辞
姚:现在有请集团公司副总经理刘建忠先生为我们本次拜师仪式致辞!
九、集体合影
李:感谢刘总的精彩发言,相信在刘总和各位领导的带领下,共同努力,共同发展一起携手并肩作战,共创海外海美好的明天!
姚:现在主此人郑重选本,本次博学精技、薪火相传、2016年海外海老太原品牌拜师仪式圆满礼成! 现在有请我们本次拜师仪式参加的所有成员上台请专业摄影师为我们合影留念,下来各师傅可以带领自己的徒弟单独合影!、2016年海外海餐饮集团公司老太原品牌 “师徒节”仪式
各位领导、同事,大家好: 今天是2016年7月21号,也是今年拜师收徒的好日子,师父收徒弟是为了让徒弟少走弯路,充分体现师傅的责任感和荣誉感,也让徒弟有了目标和方向,古人曰“拜师收徒是行业中的一种优良传统,也是我们厨师行业传统技能的一种传承方式,通过师带徒把我们的传统技艺做到代代相传。
老太原菜馆是海外海餐饮集团旗下的发展品牌,也是当地人团聚宴请的重要聚集地,所以说客人对我们的需求和要求是很高的,我们要用心把这个品牌做成当地响当当的地方名片,必须围绕公司提出的理念进行工作的开展,如何做好好吃战略是一项很艰巨的工作任务,做到好吃首先离不开的是厨师团队的建设、培养和技能的传承,大力发展老太原品牌也是公司餐饮事业部的年计划部署,所以培养优秀厨师团队迫在眉睫,本次有8位师傅,共收40位徒弟,计划在一年内培养出10位厨师长,15位主管(大工),15位组长(中工),于是今天在这里隆重举行2016年海外海老太原品牌拜师收徒仪式,由师傅和徒弟自行双向选择,把一些肯吃苦、爱学习的年青人培养成专业人才,为品牌发展优选做好人才储备,同时也给这些想干事的年青人创造高水平的厨师平台。厨师是一份很辛苦的工作,但也是一份很光荣的工作,大家有幸成为我们海外海的一名厨师也是一件好事,大家通过自身的不断努力,通过海外海的大平台更好的发展,把握好机会,不断进取,努力学习,走好自己的每一步。
最后希望大家要领悟到真诚做人、坦诚做事、认真做菜这12个字的意义,各位的厨师路才会越走宽、越走越远,才能成就自己,预祝本次拜师仪式圆满成功,谢谢
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谢师宴主持词2
合:各位老师,同学们,大家好:
甲:首先,感谢各位老师能够在百忙之中放弃与亲朋好友欢聚的机会来参加xx班的谢师宴!同样也要感谢xx班的同学能够参加,今天的宴会!
乙:下面让我们用掌声有请今天的尊贵的嘉宾!有请xx老师为大家讲话!
甲:谢谢老师的讲话,过了这么久,想必大家肯定都饿了吧!毕竟今天我们就是来吃饭的嘛!
乙:大餐就在眼前,就让我们大口吃肉!大碗喝酒吧!
甲:饭后欣赏一下美妙的歌声吧,刚好xxx等同学自告奋勇说要抢风头想表演!那就让我们来尝尝这餐后甜点吧!
乙:非常感谢xxx等同学!接下来,就是见证奇迹的时刻!有请xx为我们表演魔术,掌声有请。
甲:有请xx和xx为大家弹奏一首《送别》,有请!
乙:xx可是我们班的小提琴王子,下面有请他来为我们献上一首《xx》。
甲:有请xx为我们献上一首英文歌《xx》。
乙:“远离世俗尘埃有我纯真年代”有请xx等人演唱《xx》。
甲:我们班最爱唱歌的莫过于xx了。有请他们为我们带来歌曲串烧。
乙:有请我们班的小歌手——xx为我们演唱她的独创歌曲《xx》!
甲:开学了,入队了,跳校园舞了,采摘芒果了,毕业了。有请xx同学为我们带来她的毕业感言。
合:今天的谢师宴就要接近尾声了,让我们用一首《xx》来结束这场谢师宴。
谢师宴主持词3
尊敬的各位嘉宾、各位亲朋好友:
大家晚上好!
有幸受xx夫妇的委托,主持他们的爱女xx同学的升学答谢宴。
有请我们本次宴会的公主,以优异成绩考入--学院的xx同学。
刚刚走到台前的端庄秀丽中透着腼腆、典雅率真中透着成熟的小才女就是xx同学。
有道是:秋风送爽丹桂开,鸿雁传书喜讯来。xx同学,凭借很好的绘画才能和优秀的成绩被--学院录取!现在让我们以热烈的掌声向xx同学表示最诚挚的祝贺,祝贺她金榜题名,前程似锦!
十年寒窗,磨练了xx求知、求真、求思、求进的个性,一支妙笔,换来了x今天的成功的喜悦、收获的欢乐。此时此刻,面对前来祝贺的亲人、朋友,xx同学也想表达一下自己的感激之情。请大家掌声欢迎!
千言万语,浓缩的是说不尽道不完的感恩之情。的确,一个人的成长、成才、成功,除了个人的努力奋斗,还离不开师长的教诲、亲人的关怀,也离不开朋友、同学的帮助,更离不开望子成龙、望女成凤的父母含辛茹苦的培养。
现在有请xx先生和xx女士幸福登场!
此时此刻,这对父母脸上挂着无比灿烂的笑脸向我们走来了。
在女儿即将跨入高等学府的欢乐的日子里xx夫妇不曾忘记多年来一直对他们关心支持的亲属、朋友和同事,不曾忘记对x成长给予关注、关爱的支持者和见证者。下面,让我们以热烈的掌声请xx先生代表一家人致答谢辞。
作为父母,虽然自己一天天慢慢地变老,但看着孩子一天天长大,一点点成熟,一次次成功,父母脸上挂满了微笑,仿佛一下子年轻了很多!让我们再次向xx夫妇表示深深的祝贺!
在父母及各位亲朋好友的关爱下,x快乐成长、茁壮成材,不久她将远赴“江西第一门户”和“四省通衢”之地的xx,寻找自己的梦想!我提议,让我们共同祝福x在未来的旅途中——百尺竿头,更进一步!衷心祝愿她学业有成!
最新谢师宴主持稿4
尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们:
大家晚上好!
受同学们的委托,我很荣幸的担任本次毕业谢师宴的主持人。首先,我谨代表人力资源管理09-8班的全体同学向在百忙之中莅临本次盛宴的领导、老师表示热烈的欢迎。
今天到场的领导和老师有:
法经学院党总支副书记锋晖老师!
经管系副主任刘晖老师!
经管系杨睿老师、朱士松老师、陈军老师、赵云路老师!
人资8班班主任李慧玲老师!
让我们再一次用热烈的掌声欢迎他们的到来!
在四年的大学生活中,有院、系领导亲切的关怀!有各位任课老师的谆谆教诲!有辅导员老师、教学秘书老师犹如哥哥姐姐一样悉心的指导和帮助!
在此,向四年来一直给予我们关心的各位领导、给予我们指导的各位老师及精心准备和大力支持筹办此次宴会的各位同学表示衷心的感谢。
斗转星移,日月如梭,四年弹指一挥间。回忆在母校一起度过的四年美好时光,咀嚼四年的酸甜苦辣,追寻残留的天真烂漫,怎能不让我们思绪万千,热泪盈眶。告别母校,步入社会,我们开始用年轻的生命书写青春。尽管我们在人生的道路上会有不同的选择,在人生的道路上会有不同的际遇,然而,社会雕琢出来的痕迹丝毫也不会冲淡我们之间那永恒的同学情谊,师生情谊。
下面掌声有请法经学院党总支副书记锋晖老师为我们致辞:
非常感谢锋书记的勉励和希望。您的勉励与希望,我们将会永远铭记于心,将会是我们扬帆起航的不竭动力,我们也将会以此鞭策自己在以后的工作岗位上拼搏奋进、积极进取。
四年前,我们从四面八方来到了大学的菁菁校园。
亲爱的家长,可爱的小朋友们,今天的聚会值得我们格外珍惜。此时此刻,我的心情非常激动,孩子们就要结束幼儿时代了,在这一伟大时刻,我们欢聚在一起,我们共同来见证。
首先,有请小朋友们表演舞蹈,《不一样的字母歌》。这个幼儿舞蹈是孩子们为了毕业聚会活动特意排练的、非常特别的字母歌舞蹈。这里,要特别感谢为孩子们排练舞蹈的凯瑞教育的英语老师们的大力帮助!有请小朋友。
(节目:不一样的字母歌)
刚才在看孩子演出的时候,我突然想到,这个节目放在这里是何其的恰当。abcdefg…这26个字母可以组合成人生的任何一种可能,任何一个词汇。用这样的一个节目作为孩子们新时代的开始真是再恰当不过了。
拜师仪式主持词5
拜师仪式主持词
尊敬的各位领导、亲爱的各位同事,大家下午好!
这里是师带徒拜师仪式的现场,首先请允许我介绍出席今天仪式的各位嘉宾,他们是。。。以及各位技艺精湛的厨师和笃实好学的厨工们。让我们以热烈的掌声欢迎他们的到来!
首先让我们以热烈的掌声欢迎。。。为我们致辞!
一、(发表见证词) 好的,感谢精彩致辞。
下面,让我们正式进入拜师仪式的第一环节:请各位师父们上座 下面,请徒弟代表朗读拜师贴、行拜师礼
(拜师贴见附件)
接下来,(礼成)请师父代表讲话
最后,让我们共同见证师徒签订协议书环节,并合影留念
结束语:一日为师,终生为父。人生,如果有一位好的老师,会少走很多弯路,今后,徒弟们在学习的征途中还有更长的路要走,祝在各位前程似锦。今天的拜师仪式到此圆满结束,请大家有序退场!谢谢! 伴奏《风中的羽翼》