幼儿园中班烹饪教案及反思样例【参考8篇】

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幼儿园中班烹饪教案及反思【第一篇】

将幼儿园的教育融入幼儿的生活，让幼儿在快乐的游戏中主动地习得知识、掌握技能，是幼儿园课程最根本的出发点。农村幼儿对各种蔬菜都很熟悉，我利用幼儿生活中常见的蔬菜，让他们在观察、操作、合作中掌握一些生活技能，体会劳动的乐趣，于是我设计了这节活动。

1、了解几种常见调料名称及其味道，发展幼儿各种感官。

2、在游戏中丰富生活知识，提高生活技能。

3、体验合作劳动的乐趣。

1、糖、醋、盐、味精、辣椒，各种蔬菜。

2、围裙每人一件，一次性手套若干，小碗、勺子。

3、红、黄、蓝、绿队标。

一、参观"宝贝厨房"，导入主题。

师幼参观蔬菜，并讲解其外形特点、做法及营养价值。

2、师幼小结

师：蔬菜的种类很多，很有营养，我们小朋友吃了会变得更健康、聪明。

二、厨师竞答赛

师：为了选拔一些优秀的小厨师参加下面的厨艺大比拼，我准备了一些厨房小知识，看看哪队的厨师才有资格参加比赛。

1、说出三种调料的名称？

2、鸡蛋可以怎样吃？

3、凉拌黄瓜需要什么调料？

4、凉拌西红柿需要什么调料？

5、糖是什么味道的？

6、盐是什么味道的？

7、醋是什么味道的？

8、味精是什么味道？

三、厨师猜猜猜

幼儿通过看、闻、尝猜猜各种调料。

四、厨艺大比拼

师：小厨师们，通过刚才的比赛可以看出你们真的都很棒，但是最大的考验在来了，你们敢不敢接受挑战？我为大家准备了一些蔬菜、调料，你们来比一比看看哪队做的菜最好吃，准备好了吗？行动吧！

幼儿实践操作，教师适当指导。

五、评选最佳菜肴

师：小厨师们把你们的凉拌菜放到前面来，请坐。每队请一个小朋友上来介绍一下你们拌的是什么菜？用了哪些调料。

小结：你们真能干，但味道怎么样呢？我们还是请客人老师来尝尝吧。

师：小厨师们，我们问问客人老师，哪道菜最好吃？你们都很棒，四道菜都受到了评委的好评。拍手祝贺一下吧。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第二篇】

(一)幼儿猜想：哪些材料吸水，哪些材料不吸水。

1、介绍材料。

师:老师今天准备了一些材料，请你们看一看。有海绵，来摸一摸它是什么样的，还有纸巾，最后的一样是小朋友玩的积木。

2、你们觉得这些东西容易吸水吗？为什么？

3、出示记录表，请幼儿猜想哪些吸水哪些不吸水。

师:吸水的我们用什么符号来表示呢？不吸水的又用什么来表示呢？（和幼儿一起来讨论并记录）。

(二)幼儿操作、记录操作结果并验证。

1、师：“到底哪些材料吸水，哪些材料不吸水呢，你们想不想来试一试！”

2、交代要求：8个小朋友为一组；保持桌面整洁；听到老师手摇铃响，马上回座位坐好。

每个小朋友选择一种材料用胶头滴管滴一滴水上去观察，这滴水会不会被材料吸走？

3、幼儿动手操作，教师巡回指导。

4、交流讨论，一起来验证幼儿猜想：你是用的什么材料，它容易吸水吗？那一起来看看你们的猜想对不对。

5、小结：海绵、纸巾可以吸水，刷了油漆的积木不能吸水。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第三篇】

1、细致观察画面，感受故事有趣的情节及角色的心理活动。

2、能大胆表达，增强阅读兴趣。

1、多媒体课件、电脑、电视机。

2、绘本《漏》人手一册，图片、黑板、毛笔等。

（一）引出话题，激发阅读兴趣。

（评析：鼓励幼儿通过对绘本封面的观察，大胆提出疑问，揣测故事情节，在悬念中诱发幼儿产生深入了解绘本的兴趣。）。

（二）集体阅读前半部分图画书。

1、师：这个故事里有谁？这时，谁来了？他们看见大胖驴会想些什么？

2、小结：“山上的老虎想：这大胖驴，一定很好吃。山下的小偷看见了，心里想：这大胖驴一定能卖个好价钱。”

（评析：这一段教师以简明扼要的提问引导幼儿仔细观察绘本画面，理清角色关系，分析角色心理活动，使幼儿逐渐进入到故事情境中。）。

5、小结：咱们中国人很聪明，只用四个字就能把这个意思说明白了。翻山越岭和走南闯北是我们中国的成语。

（评析：老虎和小偷都开始采取行动了，幼儿随着教师营造的故事气氛也愈加投入，画面的变化，角色的动作，人物的语言都是需要关注的要素。多媒体课件有效地突出了细节，呈现了动态，使幼儿在情境中步步深入。）。

6、师：“小偷想着想着，脚下一滑，妈呀，哗啦！”发生什么事情了？

8、小结：“老虎想，哎哟，这个漏啊，像石头一样，砸得我的心都要蹦出来了。小偷想，这个漏啊像旋风一样，颠得我的骨头都快要散架了。”

（评析：这是故事的高潮部分，教师运用夸张的语气讲述了故事戏剧化的一幕，营造了紧张生动而又诙谐幽默的活动气氛，使幼儿情不自禁地笑出声来，并且在笑声中顿悟了“漏”的含义。）。

（三）自主阅读后半部分图画书。

1、师：请小朋友用很快的速度，把后半部分看一看，找出你认为书里最有意思的一幅画，把它的页码记住。

2、幼儿自主阅读，教师巡回指导。

3、师：谁来说说，你觉得最好玩的是第几页？好玩在什么地方？

（评析：有了集体阅读图画书的方法和经验，幼儿自主阅读后半部分显得轻松和愉悦，充分感受了图画书风趣幽默的特点。）。

（四）理解故事内涵。

1、师：最后驴有没有被偷走？从哪里看出来？

4、师：咱们中国的汉字真了不起，一个小小的字里面都有学问。我们马上就要上小学了，可以学到更多的汉字。

（评析：故事到了尾声，揭示故事名称，前后呼应，诠释疑问。教师用毛笔书写“漏”字，引领幼儿初探汉字结构的奇妙，对于即将入小学的幼儿十分有益。）。

6、小结：这是一个中国民间故事。民间故事就是从很早以前流传到现在的故事。

（评析：幼儿各自从故事中获取了不同的感受，得到了不同的启示，也许在他们以后的生活中还会想到这个故事，想到一些什么，中国民间故事是值得回味的。）。

活动目标主要定位在幼儿积极体会老虎和小偷的心理活动，能够将自己的想法、猜测积极大胆地表述出来。在过程的推进和把握上，通过画面的仔细观察来判断、推测、想象，是一个重点。对“漏”的理解和对老虎、小偷的心理分析是又一个重点。而“民间故事”、“成语解释”、“文字结构”等作为小的知识点，对于幼小衔接段的幼儿来说，也是十分适合的。

教师能够通过不同层次、不同难度的设问，将幼儿引入故事的情境。在教学上，能够突出语言活动的特点，注重规范提炼幼儿的口语，丰富幼儿的词汇，使幼儿的语言表达呈上升趋势。教师还能不断地引导幼儿观察画面的细节，从细微之处发现图画书独特的魅力，使幼儿细致观察的能力有了进一步提高。同时，教师能有效利用多媒体课件、图片的功能，发挥自身语言、动作的暗示作用，多渠道帮助幼儿深入理解故事。

“漏”反复出现，但在不同角色的心里，有着不同的含义，因此造成了一连串的误会，发生了一些搞笑和幽默的事情，当然其中也蕴涵着比较深刻的寓意。孩子的眼中能看出孩子的门道，成人的眼中能看出成人的精彩，这就是绘本的魅力所在吧。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第四篇】

师：孩子们，你们看过魔术吗？今天老师也给你们带来一个魔术。

（一）、出示材料：一个不锈钢杯子(里面藏海绵)。

你们看！我现在要把水倒入这个杯子里，你们可要看仔细哦！二、科学发现，找出水不见了的原因。

(二)教师实验，幼儿找出水不见的原因所在。

1、提问：奇怪，这个杯子里的水为什么会不见呢？水去哪里了呢？

2、想不想知道其中的秘密，现在我请一个小朋友来学一学。

3、请该幼儿将杯子里的海绵取出，用手拧，会发现有出水现象。

4、小结：当我们把水倒入杯子里时，水都被能吸水的海绵全吸住了，所以杯子里的水会倒不出来。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第五篇】

活动目标：

1、教幼儿学唱歌曲，幼儿在教师的带领下熟悉歌曲的旋律，理解歌词内容。

2、启发幼儿创编四种动物走路的不同姿势。

活动准备：

1、幼儿已经认识小兔、小鸭、小乌龟、小猫四种动物。

2、四种动物的头饰若干。

3、音乐磁带。

活动过程：

1、练习发声。（小动物学唱歌）。

2、进行语言节奏训练，熟悉歌词。

（1）教师：今天，有四个小动物要来我们班做客，小朋友们猜猜看，小兔子是怎么来的呀？小鸭子走路的时候怎么样？小乌龟走路的速度怎么样？小花猫走路时有没有声音？（提问时教师依次出示小动物的头饰）。

（2）教师：这四种小动物走路的样子真可爱，老师把它编成了一首儿歌，并给它起了一个名字叫《走路》，今天老师就带着小朋友们学唱这首儿歌。

（3）进行节奏训练，教师示范念一遍儿歌，然后教幼儿念出歌词的节奏。

3、学唱歌曲。

（1）教师示范清唱儿歌，并边唱边把小动物按顺序贴在黑板上，以便帮助幼儿记住歌词顺序。

（2）教师再次弹琴示范唱儿歌，幼儿听旋律。

（3）教师教唱儿歌：教师范唱时幼儿可以小声跟唱，提醒幼儿唱准节奏，根据幼儿学习的情况，多跟音乐唱几遍。

（4）幼儿熟悉歌曲旋律后，分组唱儿歌比赛。

（5）幼儿熟悉歌曲旋律后，教师鼓励幼儿创编四种动物不同的.走路姿势。表现好的小朋友，教师要及时的给以表扬鼓励。

4、表演。

（1）教师鼓励幼儿根据自己的理解，边唱歌边做动物走路的动作。

（2）幼儿听音乐表演。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第六篇】

体育游戏是幼儿园教育的重要组成部分。适宜幼儿的体育游戏，不仅能提高幼儿参与体育活动的积极性和主动性，还有利于幼儿身心健康全面发展，增强幼儿体质，减少生病的几率。下面，我们特别整理了(*)，供大家参考！

每队第一个小朋友把货物运过大垫子，再把货物夹在两条腿之间往前跳，绕过本队的货物后，从两边返回，拍第二个小朋友的手，站到队伍的最后面，第二个小朋友再进行送货。哪队最后一个小朋友先把货物送回来，哪队是胜利者。

将幼儿三个三个组成一组，扮成蚂蚁（第一个幼儿站立，两手作触角；第二、第三个幼儿分别弯腰，双手抱住前面一个孩子的腰）；然后，每组幼儿排好队走，请"蚂蚁"从起点到终点，再返回，比赛搬豆，看谁搬得快。哪队先搬完，哪队就胜利。

圈12个玩法：将幼儿分成三组，幼儿在起点处，依次将圈从头向下套至地上，6个圈全部套完后，跑向终点，先到者为胜。

规则：圈必须从头向下套至地上。

圈30个玩法：家长与幼儿分别在两端站立，游戏开始，两人同时相对向中间跳圈前进，相遇后家长背起幼儿沿家长来时路线跑回，先返回者为胜。

规则：跳圈时不能碰圈。

40块砖排成两条5米长的平行线玩法：2人为一组。男女共6组。哨声响后各走由砖铺成的独木桥，脚一直踩砖块到五米处再返回，先到起跑线为胜。班主任为其发奖品。

10米线内并排各放椅子5张玩法：2人为一组。男女共6组。哨声响后各绕一边椅子为s形跑再返回到起跑线。先到者胜，班主任为其发奖品。

准备：大灰狼头饰一个。

小白兔：小白兔，蹦蹦跳，跳到草地上，吃吃嫩青草，竖起耳朵听一听，是不是狼来了？

玩法：选一名幼儿戴上头饰当"大灰狼"先躲在一旁，其余幼儿当"小白兔"，游戏开始"小白兔"边念儿歌边作小兔跳、吃草和竖起耳朵听的相应模仿动作。然后"大灰狼"出现了，用粗重的声音边念儿歌边作出要抓小兔子的凶猛动作，"小兔子"们躲在场地的一角不作声，"大灰狼"没有看到小白兔就垂头丧气地走了。当"大灰狼"走后"小白兔"们欢呼跳跃以示庆祝。

准备：皮球一个，幼儿围成圆圈。

玩法：幼儿围成一圈当战士，请5-6名幼儿当敌人站在圈中，战士手持一皮球作"水雷"向敌人滚去，敌人可左右跳动避开"水雷"，如被"水雷"碰到意为炸死则退出圈外，游戏继续进行，直到全部敌人被炸。游戏重新开始。

玩法：教师发出指令，幼儿从平衡凳上跳下，在平衡凳中间的"游泳池"模仿游泳的动作。当教师说："休息一会吧！"幼儿游回"池"旁，游戏重新开始。

儿歌：做冰块，做冰块，有的大，有的小，有的方，有的园。

玩法：大家一起念儿歌，念到最后一个字时，每个幼儿都必须停住不动，并尽量摆出各种不同的身体造型，就像真的被冰"冻"住了一样。如有幼儿动了，则要受惩罚。如让他伸出一只手，周围的同伴一起念："你是一个小调皮，伸出手来打三下，一二三。"轻轻地、象征性地打过后，游戏继续。如没有人动，教师可说"太阳出来了，冰九化掉了"，幼儿可以自由地动了。

玩法：首先选出一个老鹰，然后开始做游戏，老鹰拼命地去追其他的人，其他人四散逃跑。凡是被老鹰摸到的人立刻和老鹰手拉手去追其他人。追人的老鹰达到了4个后，可以分成两组继续做游戏。而在"梯子游戏（又称围攻游戏）"中老鹰就不能分组，老鹰们要手拉手地包围逃的小鸡，并抓住他。

玩法：大家手拉手围成一圈儿，笼中鸟用两手捂住自己的双眼蹲在正中央。大家一边围着笼中鸟转，一边唱歌谣，唱道"一起逃"的时候，大家一起蹲下来。唱到"猜猜身后谁在闹"的时候，笼中鸟要猜出身后的人，并叫出他的名字。被猜中者换在中间做笼中鸟。

规则：每只猫只能晒一条鱼。

玩法：把幼儿分成两队，每队第一名从起点线用手脚着地爬行以后，起立，跑至筐处拿起一条鱼挂在绳子上后跑回再爬过垫子，然后站起来用手拍第二个幼儿的手。第二个幼儿接着按照上面的步骤进行，余下依次类推。哪一队先晒完鱼为胜。

玩法：10个小朋友为一组依次站成一列，模拟成一辆火车，排在第一个的小朋友扮演火车司机的角色，游戏中他将带领他身后的伙伴们通过"钻山洞"，过"平衡木"等方式，"开"到景点。

规则：每一次去景点的路程中，司机一定要带领他的乘客钻一次山洞和过一条平衡木，否则算犯规，另换司机。

玩法：大家围成一圈儿蹲下。老鹰拿着手绢围着圈儿转呀转，趁人不注意把手绢丢在某人的身后，如果这个动作被这个人发现了，这个人就要捡起手绢去追老鹰。如果追到了，老鹰被罚出节目。如果没追到，老鹰蹲在空位上，拿手绢的人就是新老鹰，游戏重新开始。如果老鹰丢完手绢都跑了一圈了，这个人还没有发现，就将被罚出节目，原来的老鹰仍是老鹰。游戏重新开始。

玩法：大家围成一圈儿坐下，选一个人当雷公爷爷坐在正中央。开始做游戏时雷公爷爷一直喊"轰隆、轰隆、轰隆"，其他人手拉手地传递一件小东西（可以是一个小弹球，也可以是一个小纽扣或是一个小贝壳）。雷公爷爷喊一声"冬"，大家就停止传递，然后让雷公爷爷猜小东西在谁手里。取胜的诀窍是即使小东西不在自己手里，自己也要做出假装往下传的样子骗雷公爷爷。

玩法：猜游戏的人蹲在圈中央，围成圈的人互相把手拉起来。开始做游戏，从一个人起用力捏一下他抓着的手，表示在"过电"，被捏的人要把"电"依次传给下一个人，然后让中间的人猜现在"高压电流"在哪里。

游戏是最适宜于促进幼儿主体性和个性化教育的形式，因此，教师应积极地将理念转化为行为，注重在活动中观察、捕捉幼儿的兴趣，把握时机及时引导，促使孩子们更深入进行游戏，让孩子在健康游戏中得到更多的发展。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第七篇】

（出示熊猫吹泡泡图）。

生：小熊猫！

师：他在干什么呢？

生：吹泡泡。

师：小熊猫吹的泡泡有大的，还有小的，他想知道自己吹了几个泡泡，可是他不会数数，所以想请你们帮他数数，他吹了几个大泡泡，几个小泡泡，我们来一起数一下吧！（带幼儿点数大小泡泡）他吹了几个大泡泡呢？6个几个小泡泡？5个这里是小熊猫吹的大泡泡，老师想请一位小朋友把泡泡整齐地贴在黑板上，谁愿意来？（指导幼儿把大小泡泡上下对齐贴在黑板上）好了，你们仔细看一看，发现了什么呢？（引导幼儿说出大泡泡多，小泡泡少）大泡泡比小泡泡多几个？1个小泡泡比大泡泡少几个？1个对，大泡泡一共有6个（贴上数字卡6），小泡泡一共有5个（贴上数字卡5），6个比5个多一个，5个比6个少一个，想一想，用什么办法能让大泡泡和小泡泡一样多呢？（引导幼儿说出添上或去掉1个）。

2。师：好了，现在我们来玩一个游戏！抢凳子的游戏大家都玩过吧？玩过谁愿意上来？（摆5个凳子，请6名幼儿上来，老师拍手幼儿绕圈，老师停下幼儿抢凳子，规定一张凳子只能坐一名幼儿，进行三次）几个小朋友没有抢到凳子？1个谁没有抢到凳子？***为什么总是有一个小朋友抢不到凳子呢？（引导幼儿说出有6个小朋友，5张凳子，6比5多1，所以总是有一个小朋友没有凳子）。

3。师：很好，老师给大家也准备了好多好玩的材料，（出示各种材料）请你们动手操作一下，自己找一找5和6的关系。来看老师这里，（拿着材料进行示范讲解）第一组的任务是帮小猫钓鱼，用钓竿把筐子里的小鱼钓起来，一条小鱼给一只小猫，注意只能钓自己筐子里的鱼。第二组的任务是帮小兔种萝卜，小兔已经挖好了坑，一个萝卜种在一个坑里，你们可以用固体胶，只能种自己的，不能拿别人的萝卜。第三组的任务是涂色，你们看每一行前面的数字是几，就涂几个格子，这个数字是什么颜色，就用什么颜色来涂。做好后，请你们仔细观察，告诉老师你们发现了什么！（给幼儿发材料，知道幼儿分组操作，进一步巩固他们对5和6关系的认识）。

幼儿园中班烹饪教案及反思【第八篇】

中班科学教案《认识粗细》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿乐于探索、交流与分享，认识、比较物体的粗细，懂得“粗细”的比较是相对的，发展目测力、判断力，快来看看幼儿园中班科学《认识粗细》含反思教案吧。

活动目标：

认识、比较物体的粗细，懂得“粗细”的比较是相对的。

乐于探索、交流与分享。

发展目测力、判断力。

活动准备：

教师演示用的4种不同粗细的物体(小棒、牙签、蜡笔和水彩笔)幼儿标作材料人手一份(能力强的为7种不同粗细的物体，能力中等的为5种不向粗细的物体，能力差的为3中不同粗细的物体)(牙签、小棒、蜡笔、记号笔、水彩笔)。

活动过程：

一、认识粗细。

1.请幼儿用自己盒内的东西穿木珠提问：你在玩木珠的过程中发现什么了?(牙签、小棒穿进，蜡笔等没穿进)。

2.寻找原因为什么会这样?(因为小棒、牙签细，蜡笔粗)。

3.小结：原来东西有粗和细之分。

1、出示小棒：师刚才我们玩了穿木珠的游戏，有的东西穿进去了，而有的东西没有穿进，那么小棒刚刚穿进了，它是粗的还是细的?请幼儿自由回答。

2.得出结论：一样东西是无法比较粗细的，要两样东西才能比较出租和细。

三、利用粗细不同的物体排序师：

你们盒子里的东西有粗有细，那么我们来帮他们排上队。

1.幼儿操作任意排。

2.提问(1)你是怎么排的?(从粗一细，从细一粗)(2)你是怎么排出来的'?

3、师生共同小结。

(1)先找出最细的，然后找出最粗的，剩下的两个进行比较、依次排队。

(2)从盒中先找出最细的，放在第一，然后再在盒中找出最细的，放在第二，反复运用这个方法依次排队。

4、请幼儿采用互换方法比较一种方法排列。

四、活动结束：教师简单小结。

教学反思。

比较的物体比较少，还没能更好激发孩子对物体比较的粗细的兴趣，老师说的多，孩子说的少，做游戏的时间比较短，整体还不错。

本文扩展阅读：细的本意是小，相对于粗。