餐厅总经理个人简历5篇

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餐厅总经理年终发言1

尊敬的各位领导、亲爱的同仁们：

大家下午好！

玉兔回宫传捷报，金龙奋庆迎新春，值此新春佳节来临之际，我有幸代表佳阳集团向一年来辛勤工作、团结拼搏的广大员工表示衷心的感谢和诚挚的问候！祝大家新年快乐，万事如意！

今天是我们--集团--------大酒店的年终总结表彰大会，我们欢聚一堂，交流经验，表彰先进，共谋发展。20--年，是咱们公司也是酒店保持良好发展势头的一年，是市场拓展、队伍建设取得骄人成绩的一年，是全体员工迎接挑战、经受考验、努力克服困难、出色完成全年任务的一年。酒店从营运到现在还不到两年的时间，在总经理-总的经营领导以及大家的齐心协力、共同努力下，已快速步入正轨并得到顾客的一致好评，充分体现了咱们四星级酒店的标准和高度。这些成绩的取得与-总的正确领导和大家的辛勤工作是分不开的，是酒店上下一致努力、共同拼搏的结果。在此，我们要向今天非常高兴能在这个温馨祥和的时刻跟大家道一声：你们辛苦了！

激情与汗水成就了过去，智慧与坚韧铸就着未来。20--年，是新的开始新的希望，是我们新的历程新的梦想。我们要抓住新的机遇，迎接新的挑战。以高度的使命感和责任感来推进咱们酒店的发展，共同创造更好的企业效益和社会效益。为此，我谨提几点希望：一是积极开拓市场，提高酒店的入住率和知名度，增进品牌意识，这一点对客房部和餐饮部的作用非常重要；二是进一步加强酒店管理，完善制度建设，增强酒店可持续发展的能力；三是加强人才培训，培养出一批高素质、高标准的专业人才，酒店是高要求的服务行业，对于专业人才的培养非常重要；四是团结互助，织造“至亲至爱、至诚至信”的文化精神，给顾客以人性化、高品质服务。

20--年，是值得期待的一年，让我们携手并肩，同心协力，向着更加高远的目标迈进，共同创造----大酒店更加灿烂的明天！

餐厅总经理年终发言2

尊敬的各位来宾、各位同仁：

大家ⅹⅹ好！

今天很高兴大家能够欢聚一堂，共同探讨咱们餐厅业未来的发展之路，受~~~的委托，现在我代表~~~片区总经理协会发言，在发言之前，首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流，共同学习的平台，同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁，在此，请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上！ 今天是协会一年一度的年度盛会，本着相互交流、共同学习的宗旨，在此我就以我们餐厅之前所面临的问题以及如何应对，提出几点个人的看法与大家分享，好的地方咱们共勉，不好的地方请多多指正，特别是给出宝贵意见。

20~~年是实施十二五规划，大力发展现代服务业的关键年，加上成都新机场落户简阳，对资阳餐厅业来说，有很多机遇，同时也面临很多挑战，也正是看到这一商机，资阳餐厅业如雨后春笋般不停地崛起，短短一年时间增长了数百家餐厅，分割了我们不少市场份额，而我们餐厅与市内其他餐厅相比，装修陈旧，硬件设备设施老化，缺乏核心竞争力；另外为响应中办、国办发出的，要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神，各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减，即使是我们公司内部来宾，除董事长、总经理批准的宴请外，普通的接待一律执行~~~的工作餐，加上原材料、人工成本的上涨造成餐厅经营业绩一度直线下滑，仅一季度就亏损~~~万元。

更让人头疼的是餐厅营业执照换证，因硬件设备设施的不足，没有室内消火栓、自动喷淋系统，满足不了新消防法的要求，无法办理消防许可证，营业执照也因此办不下来，尽管我们积极与有关部门协商处理，公司也在对是否投资改造进行评估，但远水救不了近火，当时的窘况是：

1. 经营业绩下滑造成连续几个月的亏损，缺乏流动资金；

2. 餐厅即将破产的谣言四起，对餐厅造成的负面影响难以估量，好几家原材料供应商联名要求货款现付，否则一概不予供货，曾今还有好几个人打电话问我餐厅是否出售，作为餐厅的总经理，当时是何种心情，相信在座的各位都难以想象；

3. 餐厅几经周折，员工遭受心理打击严重，有点人心涣散，缺乏对餐厅的归属感；

如此局面，无论是对餐厅还是我个人，都是一次极大的挑战，要解决目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我们生产自救，针对以上问题，我主要做了以下几方面工作：

1. 坚持以人为本的员工管理战略，推行各项员工关爱计划，如提高工资待遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省旅游学校学习、到兄弟工厂考察等，以稳定员工队伍，增强他们对餐厅的归属感；

2. 强化内部管理，实施餐厅精细化管理与5S管理相结合的管理模式，建立高标准的服务体系，坚持硬件不足软件弥补，努力贯彻我用心服务，你放心消费。的服务理念，加大服务质量的提升；

3. 狠抓员工培训，规范各岗位的工作流程，注重各部门的交叉培训，培养餐厅多面手，避免人员流失影响餐厅正常运转，抓好现场培训和督导。

4. 积极全面地开展市场营销，强化客源开发，细分目标市场，提供多元化的产品，主要体现在以下几方面：

⑴. 由总经理亲自偕同营销部，加强客户之间的走访，在稳定老客户的基础上，发展更多的新客户；

⑵. 及时调整经营思路，细分目标市场，在商务宴请大幅缩减的情况下，重新确定新的客源市场，采用以大型婚寿宴包席为主，小型商务宴请为辅的经营模式，对婚寿宴接待经过精心策划，分高、中、低三个档次的菜单，各档次的菜单又细分三套菜系，同时还推出一系列的促销活动，如一次性包席达多少桌后赠送相应的啤酒、饮料或礼品等；

⑶. 在确保各项收入稳定提高的同时，发掘新的销售产品，通过详细的市场调查后，针对咱们公司内部员工，开设员工餐厅，出售工作餐，另外对分公司路途遥远的，20人以上的人用餐，接受盒饭外送业务，所有工作餐业务只接收现金，谢绝签单，这样以来就加大了现金的回流，缓解了流动资金不足的压力；另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验，推出一鸡三吃、河鲜宴、特色汤锅等等，如今，基本上已经做出我们晨风的特色，在地方上占有一席之地。

5. 加大对餐厅的风险控制，配备新型的餐厅管理系统和车场收费系统，防止人为漏洞的发生；

6. 成立专门的物资供应部，制定周期计划性的采购制度，加强物料管理与成本控制，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，要求各部门采购物品必须按计划申购，若非必要，尽量做到零库存，遇大型接待，原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购； 通过这大半年的努力，所幸的是我们餐厅终于止滑回稳，销售收 入扭亏为盈，实现利润 万元，运营成本也逐步降低，公司经过各项评估也决定对餐厅进行投资改造，对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息，毕竟我们看到了餐厅的希望，无论以后将面临什么样的困难，我们都能够齐心协力并迎难而上。

回首餐厅这一年的几度变迁，心情有些复杂，有几分疲惫的同时，更多的是欣慰和感动，此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声，那就是：雄关漫道真如铁，而今逐步从头越。对咱们餐厅人来说，没有最好，只有更好，要在这个行业中走得更快、更远，那就需要永远保持着一份学习的心态，并不断的自我提升。新的征程，新的起点，一句话就是革命尚未成功，同志仍需努力。

最后，给会长提个小的建议，就是希望以后多组织一些这样的活动，咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的餐厅之路。以上呢，是我的发言，说得不好的地方，再次请各位多多包涵，并提出宝贵意见，谢谢大家！

总经理个人简历3

总经理个人简历模板

总经理个人简历模板

姓 名：xxx 性 别： 男

婚姻状况： 已婚 民 族： 汉族

户 籍： 福建-永安 年 龄： 47

现所在地： 广东-深圳 身 高： 170cm

意向地区： 广东-深圳、 广东-东莞、 广东-惠州

意向职位： 财务/审(统)计类-注册审计师

财务/审(统)计类-审计经理/主管

财务/审(统)计类-审计专员/助理

寻求职位： 经理、 主管

教育经历

19xx-09 ～ 19xx-11 福建广播电视大学行政管理大专

培训经历

20xx-09 ～ 20xx-09 坪山成校 生产经营单位评分经营管理者安全生产培训 安全生产培训合格证书

20xx-05 ～ 20xx-09 永安电大会计基础理论 会计证

**公司 (2007-11 ～ -08)

公司性质： 外资企业 行业类别： 原材料及加工

担任职位： 审计经理 岗位类别： 审计经理/主管

工作描述： 1.在总经理的领导下，主持内部审计部的日常工作；

2.完善内审工作规章制度、审计工作流程；

3.拟定年度审计工作计划，确定各类审计事项，报总经理批准后组织实施；

4.审核审计工作方案，并对审计方案提出指导性意见；

5.实施内部各类审计事项，安排审计项目，指定项目负责人、实施时间；

6.负责与高层管理确认审计报告，协调审计工作关系

7.指导下属的日常工作，督促下属的工作进度，并对下属工作中碰到《阿拉文库·》的关键性问题提出指导性解决意见；

8.复核审计工作底稿，最终确定审计工作报告，提出最终审计意见；

9.组织开展财务审计、海关风险审计、采购审计等内部控制项目审计；

10.负责向公司领导汇报本部门工作，完成公司领导交办的其他工作任务。

离职原因： 组织目标分散，管理不统一，条块分割

**公司 (2003-01 ～ 2007-10)

公司性质： 外资企业 行业类别： 纺织品业(服饰、鞋类、家纺用品…)

担任职位： 财务经理 岗位类别： 财务主管/经理

工作描述： 1.全面负责公司财务会计工作；

2.完善财务管理措施并督促实施；

3.提取和利用会计信息资料，参与经营决策，为领导经营预测提供依据；

4.分析公司财务状况，为管理层提供决策、管理依据；

5.复核各帐目，确保各科目余额准确无误；

6.控制各项费用报销、业务支出，审定每月的'工资、奖金发放；

7.审核公司免抵退资料，保证按时纳税；

8.审核公司财务会计报表；

9.督促本部门各岗位的工作；

离职原因： 行业形势严峻

**公司 (1992-07 ～ 2002-10)

公司性质： 国有企业 行业类别： 石油、化工、地质

担任职位： 生产调度/行政干事 岗位类别： 化工技术应用

工作描述： 1.根据生产部的生产计划，组织安排轮班生产，确保按期完成生产任务；

2.协调各车间班组的生产，使各部门生产相互配合、协调统一；

3.巡查轮班各车间生产状况，内容包括各岗位安全生产、隐患排查、劳动纪律；

4.对当班生产进行总结，并将当日轮班的生产状况、产量等上报生产部；

5.分管行政后勤及职工福利的采购、发放工作。

离职原因： 国有企业惯有的弊端，个人能力难以发挥。

项目经验

财务专项审计 (20xx-09 ～ 20xx-10)

担任职位： 审计部主管

项目描述：20xx年9月，按照董事会指示，组织审计小组对子公司财务进行专项审计。审计中，通过广泛、全面地收集归档资料及出纳的工作记录，认真审核每一张凭证、每一笔往来，并与货币收支进行逐笔核对。通过认真的工作，审计发现：公司在模具管理上存在严重隐患，模具的应收款资料不全；一笔250万现金收款未进入公司帐户。进一步的审核，从出纳的遗留的电子文档与现金日记帐的比较中发现：某高级管理的个人帐户与公司资金往来密切，但帐簿上并无该帐户与公司的往来的任何记载。

审计报告如实反映了审计发现，并提出改善措施：

1.追究高管、财务经理和出纳违规责任；

2.调整责任人工作岗位；

3.杜绝使用未经董事会批准的银行帐户；

4.业务资金往来一律通过银行结算，特殊情况需使用现金的，必须进行审批；

5.设定现金使用的审批权限

责任描述： 1.与董事会沟通，全面了解审计目标；

2.制定审计方案和实施；

3.合理组织，分工明确，全面把握审计工作与进度；

4.分析、判断，确认审计发现；

5.撰写审计报告

技能专长

专业职称： 经济师资格

计算机水平： 中级

计算机详细技能： 熟练使用WORD/EXCEL,MRP2

技能专长： 1.具有财务管理和内部审计工作经验；

2.有着财务分析经验；

3.负责组织企业集团的内部审计，能独立开展企业财务审计、海关风险审计、采购审计等

4.思维清晰、逻辑严谨，具有良好的分析、编撰审计报告能力；

语言能力

普通话： 流利 粤语： 较优秀

英语水平： 口语一般

英语： 一般

求职意向

发展方向： 企业内部审计是组织内部建立的对企业经营管理进行独立的审查和评价活动，对企业管理起着监督、制约、防患、参谋和建设性的作用。近年来，随着国家企业改制和公司治理的不断完善以及与国际接轨的多种外部因素，推进了企业内部审计工作的快速发展。为引导和保持企业的健康发展，需要加强和完善企业内篰管控，充分发挥审计部门在内部管理、风险控制、经济效益审计和价格审计等方面的作用，以增强企业价值、改善企业风险管理、控制和管理过程的有效性，帮助企业实现经营目标。

本人性格沉稳，有着客观、公正、恰当的价值观，较好地把握事务的原则性和具体情况灵活性的“度”;从事过生产、行政、财务、审计等工作，积攒了较为丰富的实践管理经验，为开展审计工作打下了坚实基础。希望能在新的工作环境中，为企业提供更富价值的服务，为企业的健康发展尽自己绵簿之力。

自身情况

1.从事过生产、行政、财务、审计等工作，积攒了较为丰富的实践管理经验，为开展审计工作奠定基础。

2.良好的品性和职业操守，诚实守信，“受人之托，忠人之事”;

3.较强的环境适应能力和学习意识

4.客观、公正、恰当的价值观，较好地把握审计原则和实际操作灵活性的“度”;

总经理个人简历4

陈皓

三年以上工作经验|男|25岁（1987年9月16日）

居住地：广州

电 话：139********（手机）

E-mail：chenhao@ geren-

最近工作[ 1年8个月]

公 司：XX工程技术有限公司

行 业：房地产，建筑，安装，装潢

职 位：总经理助理

最高学历

学 历： 本科

专 业： 工商管理

学 校： 东北财经大学

自我评价

本人由于参加工作时间较长，先后从事过贸易、旅游、资产评估、行政管理等方面的工作，具有强烈的改进与创新意识；做事主动、积极、认真、严谨、有魄力；具 有良好的策划、组织、沟通、统筹、协调、应变、洞察与分析处理问题的能力；有良好的全局观，高度的工作责任心和职业操守；良好的团队合作能力、执行力与文 字表达能力。

求职意向

到岗时间： 一个月之内

工作性质： 全职

希望行业： 房地产，建筑，安装，装潢

目标地点： 广州

期望月薪： 面议/月

目标职能： 总经理肋理

工作经验

20xx /7―至今：XX工程技术有限公司[1年8个月]

所属行业： 房地产，建筑，安装，装潢

总经理办公室 总经理助理

1. 协助总经理处理一些日常工作、行政制度的编制、办公室的管理；

2. 公司人员招聘、员工考核、内部关系的协调；

3. 对外主要收集客户意见并作及时处理、负责工程验收、结算、协调与客户的关系。

4. 市场部经理的工作内容包括：

5. 做好市场分析、有策划、有针对性开拓市场，发挥多年的业务商谈经验，争取客户的认同；

6. 与供应商进行最后价格谈判，严把公司采购成本，从而降低公司经营成本；

7. 对公司大项目的跟进，与客户进行全面的沟通、保障项目的进展和客户对我公司的信心；

8. 对市场部人员进行必要的培训。

20xx/7―20xx /7：XX数码科技有限公司[1年]

所属行业： 数码科技

行政部 行政人事助理

1.作为行政人事助理，我兼顾行政和人事两个方面的工作。

2.我主要负责处理公司日常相关的行政事务和统计公司人事档案和建立电子人事资料库、处理相关的人员培训和招聘员工等相关人事事务。

3.具 体工作包括：电脑数码设备管理、员工入职/离职手续办理、人员招聘、人事电子档案制表及管理、公司内部论坛管理、人员培训、建立企业文化等相关工作。

4.入职 以来，我能够快速适应职位，与众多同事建立了融洽的关系，这为我的工作的开展带来了很大的便利，我的工作也得到了同事的一致认可。

教育经历

20xx/9―20xx /6 东北财经大学 工商管理 本科

证 书

20xx/12 大学英语六级

20xx/6 大学英语四级

语言能力

英 语（良好） 听说（良好），读写（良好）

运输公司总经理年终总结5

20xx年过去，在集团总公司的正确指导和大力支持帮助下，我公司紧紧抓住长白山地缘优势的的契机，紧紧围绕企业发展这个中心，坚持抓安全促效益的发展理念，通过完善工作制度、拓展发展思路、强化企业管理、优化发展环境等工作措施，各项工作都取得了较好成绩。具体可以总结为“生产经营稳步推进、安全指标全面实现、环境治理成效明显、服务质量显著提升、企业凝聚力进一步增强。现将有关做法和存在不足总结如下：

一、主要工作措施

(一)狠抓思想建设，提高职工素质

深入开展了”文明微笑服务“活动，充分利用LED显示屏、简报、等载体，宣传学习党的路线方针、政策；以雷锋精神为榜样，深入开展向雷锋同志学习活动，提升职工文化素养。通过这些学习，提高了职工的’思想觉悟，增强了工作动力。企业及员工无违法违纪行为，人心稳定，生产经营顺利，促进了企业的健康发展。

(二)狠抓安全生产，提高企业效益

1、加强组织领导，落实责任

公司成立了以总经理为组长，副总经理为副组长，安全科、办公室、客运站负责人为成员的安全管理工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在安全科。建立经理为安全管理第一责任人，副经理为第二责任人，相关科室负责人为第三责任人的'安全管理责任制，与各二级生产单位、部门、经营车辆签订安全生产目标责任书，共签订责任书40余份。形成经理负全责，副经理和安全科长负主责，现场工作人员负执行责任，层层抓落实的安全生产责任体系。

2、建立健全制度，完善考核机制

建立健全了安全例会制度、”三不进站“”六不出站“制度、驾驶员安全承诺制、安全生产责任制、安全检查制度、消防安全制度、安全工作定期汇报制、安全工作奖惩制、恶劣天气叮嘱提醒制度，同时为预防突发事件客站还针对性的制定了客流高峰期安全应急预案、汛期安全应急预案、消防安全应急预案等安全工作方案。建立和完善了各项岗位职责全面完成企业服务信誉质量考评和安全生产动态考核工作；严格驾驶员聘用考核制度，严格审查驾驶员准入资格，不符合资质要求的不聘用；

3、加强安全教育，树立安全意识

道路旅客运输直接关系到人民群众的生命财产安全，我公司从以下两个方面提高大家的安全意识，一是加强宣传。采取了在站内和站前停车场悬挂永久性的安全警示牌，在醒目位置张贴温馨安全标语，设黑板报、安全栏等各种载体广泛宣传安全知识。为进一步加大宣传力度，在候车厅安装了LED大屏幕显示屏，滚动宣传安全警示语。二是加强培训教育。每月25日定期召开驾乘人员安全学习会，由安全管理人员对驾乘人员进行培训，进一步提高驾驶人员的安全意识、操作技能和应急处置能力。

4、强化安全管理，抓好工作落实

各种安全管理制度能否落到实处，关键是管理要到位。我公司采取多种措施强化安全管理。一是严把人员到岗履职关。将安全生产同年终评优挂钩，对到岗不尽责的安全管理人员采取停岗休息、调换工作岗位等手段予以督促。二是严把旅客进站关。车站利用封闭式管理的优势，在旅客的出入通道，进站口设置安检仪由专职人员严查”三品“，把”三品“堵截在站外车下，确保”三品“不上车。三是严把车辆营运关。凡是每日营运车辆都严格执行趟次安检，签单验单。从车辆的转向、制动、底盘、灯光的安检到驾驶员行车的各类营运证件是否齐全有效，从车辆消防器材的配备到做从业人员的上岗资格都一一进行检查。检查不合格，不予以报班售票，不准车辆运营。对查出的问题，按规定进行整改，并通报车属单位。四是严把出站复查关。每辆即将出站运营的车辆一定要在出站口进行最后的安全检查。站务员认真核对车辆安检合格单，三品检查记录，核定载客人数和实际乘车人员，进行检查记录和登记，并经当事人双方签字，明确责任后方可出站运营。通过这些措施杜绝了车辆带病出站，超员出站，切实做到了”三不进站，五不出站“，从汽车客运站安全源头消除了安全隐患。

二、存在问题

1、公司生产经营处于攻坚阶段，还有个别职工工作主动性不强。

2、公司生产经营渠道有待拓展，客运线路有待增加。

3、安全工作还未完全深入职工人心，有”检查组来时紧一紧，检查组走了松一松“的思想。

4、各类安全预案还有待于进一步加强演练，做到人人熟练。

三、今后打算

1、继续深入开展”客运安全年“活动，全面加强公司各项建设。

2、与上级主管部门沟通，增加旅游线路的开发。

3、进一步创造办公条件和改善职工工作环境。

4、进一步完善安全管理措施，力争安全管理工作再上一个新的台阶

6、探索企业发展新路子，以增加营运线路、扩大经营范围为突破口，适度发展企业生产经营规模，力争全年利润比今年在增长10%