幼儿园保健工作总结范文优推5篇
【路引】由阿拉题库网美丽的网友为您整理分享的“幼儿园保健工作总结范文优推5篇”文档资料,以供您学习参考之用,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就复制下载支持吧!
幼儿园卫生保健工作总结【第一篇】
一学期来,卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和园领导的统一安排,密切配合教育、教学工作,全面落实幼儿园卫生保健工作制度。
一、严格执行健康检查制度,把好入园体检关,防止传染病以各种形式流入园内并漫延
1、严抓了新生入园体检工作,本学期新入园的133名幼儿全部经过全面的健康检查,合格率达100%。10月份对这些幼儿的体格发育进行评价,体重均值以上占54%,身长均值以上占62%,血色素110g/l以上占96%。
2、抓好7位新入园教职工体检工作,对原来的29位教职工和1位厨师按要求在11月份进行全面体检,合格率达100%。
3、加强对“非典”的防范,坚持每天晨间接待和全日观察,热情接待每一位幼儿。在传染病流行季节,晨检时注重“看”、“问”,及时发现问题,并采取有效措施,防止了传染病的传入和蔓延。
4、规范管理幼儿所带的药品,按时准确地分发,指导生活老师适时按量给幼儿服用,确保幼儿能早日康复。
5、12月份对全园幼儿的身高、体重、视力进行复查。除6位幼儿提前离园外,其余299位幼儿全部接受复查,复查率达98%。
二、加大幼儿日常生活及常规的培养力度
1、重视培养幼儿良好卫生习惯,加强日常巡视检查和指导工作,尤其对小班及大中班新入园幼儿的良好卫生习惯的培养,要求保育老师注意观察并配合教养老师、家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养,发现存在的问题,及时交流、纠正,三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。
2、利用晨间检查时间,指导并培养幼儿常剪指甲,勤换衣服,使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯。
3、提醒保教人员根据气候变化及时为幼儿并帮助他们增减衣服,进一步培养幼儿掌握简单的自理能力。
4、医务室结合教学内容、方法加强对幼儿常规教育,使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全教育,逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。
幼儿园保健工作总结【第二篇】
本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下,牢固树立健康第一、预防为主、防治结合、加强教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,认真执行卫生保健工作计划,通过齐抓共管,营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面,从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期保健工作总结如下
一、健康检查工作
1、严格执行健康体检制度,已抓好新入园幼儿的入园体检工作,体检率达100%,做好健康档案建档事项,中途返回的幼儿,也要求其重新体检合格后才返园,入园体检率达100%。本学期5月17日XXX镇防保科医生对幼儿进行体检,在园体检率达100%。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治,疾病矫治率达100%。
2、严格执行晨检制度。晨检时注重"看"、"摸"、"问",发现问题,及时处理,并做好记录,确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况,晨检后反馈到班级,使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理,保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况,以便做好全日观察。
二、防病措施
本学期,我们严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不同,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。传染病发病率1%。坚持开窗通风,每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间,尤其是在预防手足口和甲型H7N9流感工作方面,积极采取有效措施,加强流感疫情预防、控制工作,建立了缺勤监测、报告与管理制度,对缺席幼儿每天进行电访,了解缺席原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释工作,取得家长的配合,同时增加了预防服药,提高了消毒的密度与强度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,对幼儿的疫苗接种进行登记管理,及时做好漏种幼儿的宣传发动工作,保证了每个适龄幼儿能按时得到接种,保证计划内免疫接种率达到国家要求。
对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治,疾病矫治率达100%。
三、营养与膳食工作:
1、制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改进幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。每月张贴公布账目。每周用膳食软件对幼儿食谱进行营养计算,提出分析及改进措施。
2、厨房严把进货质量关,实行所有食品进货索证,餐具每餐做到清洗消毒无污染,严格按人定量,力求做到不剩饭。
3、培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后,要求能自己进行桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。
四、卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,保持园内外经常性的清洁,不定期检查,后勤园长及保健医生进行每周一检查活动,对检查发现问题及时指出、督促改正,促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作,确保幼儿饮食的卫生安全。
五、安全健康教育和检查
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦,有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教,培养幼儿养成自我防护的意识,本学期进行了"紧急疏散演练",各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。严格幼儿服药制度,幼儿自带药品均做到由家长填写好"服药登记记录",写明药名、服药时间、服用方法、幼儿姓名并家长签名,并由家长亲自交到保健医生手中,服药时做好查对工作,确保核对无误后方可服用。
六、卫生宣传与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教,我们以一日活动为阵地、从不同角度,适时宣传安全卫生保健知识,本学期针对手足口和甲型H7N9流感高发情况,有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、其它工作:
认真钻研,大胆创新。注重提高自身素质,积极参加上级专业部门的卫生专题培训,接受新的信息和新的要求,提高自己的业务水平,配合各卫生防疫机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是我园本学期的工作总结,在这学期里,我们深知还存在有许多做得不足之处。例如:保育员的卫生常识还没有过关,操作方法不到位……在以后的工作中我们会再接再励,使卫生保健工作更上一层楼。
幼儿园保健工作总结【第三篇】
本学期卫生保健工作在园领导的关心和所有教职工的大力支持下,牢固树立安全第一、预防为主、防治结合的思想为指导,采取一系列的有效形式和措施,认真执行卫生保健工作计划,通过齐抓共管,从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下:
一、健康检查工作方面
1、坚持严把晨检关。我园严格按“一摸、二看、三问、四查、五记录”来进行;及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病做到及时隔离与治疗,并杜绝危险品的带入,把好了安全的第一关卡。晨检后及时将生病幼儿的情况反馈到班级,使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理。
2、对患病儿我们将随时进行观察,并做好记录。按时喂药,做到七对“对班级、姓名、药名、剂量、用药时间、方法及家长是否签字”;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级老师共同做好生病幼儿的全日观察记录、对精神状态不佳的幼儿及时进行询问,发现问题及时汇报及时处理,坚持晨检与全日观察相结合。
二、防病措施及卫生消毒方面
1、本学期,继续做好传染病的防治工作,根据传染病流行季节的特点,加大消毒工作的力度,并及时作好记录。对缺勤幼儿进行家访,了解缺勤原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释
工作,取得家长的配合,提高了消毒的密度与强度。本学期共发生手足口17例,疱疹性咽峡炎1例,及时上报了有关部门,由于隔离措施处理及时得当,未造成流行。
2、严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不同,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风,每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。
3、认真查验幼儿的预防接种本,一旦发现丢针、漏针情况及时与家长联系,提醒家长带幼儿及时接种疫苗,并对已打针剂认真做好记录,协同社区医院做好幼儿麻疹查漏补种工作。对患病幼儿及特殊幼儿的接种工作,做到个别对待。
4、严抓新生入园体检工作,本学期新入园幼儿全部经过全面的健康检查,合格率达100%。同时我园每学期都要为幼儿做身高体重等健康检查,对体弱儿进行跟踪管理。12月中旬对全园幼儿做身高体重测查,全园体检率为%,达标率为97%。
5、对园内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检,并取得健康证方可上岗,并做好健康证到期补办工作,合格率达100%。
6、要求采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜、水。主管人员每日查验,有效把好了采购关。本学期无发生任何中毒事件。
7、为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,防止蚊、蝇的滋生及危害。同时督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,
班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。要求食堂人员要卫生操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染,每餐对所有食物进行留样,并做好记录。确保幼儿饮食的卫生安全。
8、严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。
三、营养与膳食工作方面
每周制定并公布食谱。在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期召开膳食委员会会议,广泛听取各部门意见,积极改进幼儿食谱,让幼儿每天都吃到新鲜可口、营养均衡的饭菜,做到均衡合理安排幼儿膳食,与此同时,积极培养幼儿养成良好的进餐习惯也是我园每天的必修课。定期对班级进食量进行指导,鼓励挑食偏食的幼儿,并指导老师对挑食幼儿的正面引导,告诉老师尽量不要说负面的暗示性词语,如:不好吃、不爱吃等等,要多对幼儿进行鼓励。
四、健康宣传工作方面
每月月初在幼儿园公告栏及班级宣传栏更新相关的健康宣传知识,本学期主要对“手足口病、秋季传染病及多发病、水痘、麻疹、流感、视力保健、口腔保健”等方面的宣传,让家长对幼儿的卫生保健工作有了更加深入的认识。
五、安全检查工作方面
本学期我还协助宋老师负责我园安全方面的工作,监督各部门完成相关的安全检查工作。对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。负责与安全相关部门的联系,认真完成安全相关会议记录及报表的填报工作,同时每天向上级部门坚持零报告制度。
六、工作中的不足
在短短的四个月的时间里,我看到了我个人很多方面的不足,如:对临床疾病缺乏准确判断力;班级卫生检查及常规工作的监督和指导力度不足;在制定食谱时要考虑的多方面因素还不够成熟;处理应急事件的能力以及与领导、同事、家长沟通的能力等等。因此在今后的工作中还需要努力学习卫生保健方面的专业知识,加强保育保教方面的细化落实、管理监督力度,争取在今后的'工作中做到扬长避短,不断积累经验,不断摸索新方法、新思路,更积极主动的做好卫生保育工作,我相信我们幼儿园的保健工作一定会更好。
幼儿园保健工作总结【第四篇】
一、工作目标
1.不断完善后勤管理工作,健全我园的卫生保健制度;不断提高保健质量。
2.严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,严防食物中毒。
3.做好每月一次的营养测算工作,使幼儿膳食平衡,努力使幼儿的身高、体重、血色素达标。
4.严格控制各种传染病的发生,并做好预防工作。
二、具体措施
(一)保健工作
1.做好本学期插班幼儿的各项保健工作,把好本学期新入园幼儿的体检关。
做好在园幼儿的测量身高、体重工作,并做好评价、汇总、登记、统计,掌握全园幼儿生长发育动态及健康状况,对于体弱幼儿建立管理档案。
2.协助班级教师做好幼儿日常卫生行为习惯的培养。
3.每月组织保育员培训,对保育员进行定期的业务培训、学习。
提高服务质量,使全园同心协力把工作做得更好。
(二)安全工作
1.努力做好安全保护工作,严格执行园门开关制度和幼儿接送制度,防止意外事故的发生,开设安全知识专题讲座,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护本事。
2.发生小伤小病及时进行简单处理:如清洗伤口,涂上药水等,情景严重的进行简单处理后及时送至医院治疗,有外伤事故实事求是做好记录。
3.保健室药品标签清楚,消毒药品保管好,防止用错药。
4.妥善保管理医疗器具和日常药品。
(三)卫生消毒和健康检查
1.严格把好晨检关,做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;
每一天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
2.建立健全室内外环境清洁制度,认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度,杜绝一切卫生死角,做好教室内每一天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;
定期检查和不定期检抽查相结合,检查结果及时反馈。
3.幼儿饭前便后用肥皂流水洗手,培养幼儿良好的卫生习惯。
4.做好日常消毒工作,茶杯、毛巾、餐具按常规及时清洗、消毒,季节交替时期,流行病期间做好加强性消毒。
5.注意幼儿的五官保健,培养幼儿良好用眼习惯。
(四)营养膳食
1.做好每周带量食谱的制定,搭配合理,保证按量供给并输入电脑,注意看看营养搭配是否合理。
并严格监督执行。
2.幼儿园炊事员有必须烹饪技术及卫生营养知识,幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,能为幼儿烹饪出色、香、味美的食品,定期召开“伙委会”,对伙食中存在的问题及时解决;
开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。并注意保存营养素。
(五)保健台帐信息化管理
1.完善保健各种台帐,注意平时的积累,及时填写,在晨检时发现病儿与班上教师配合,注意观察,及时给予按剂量服药,测量体温等。
2.统计及时,该公布的及时公布,发现存在问题及时上报或和班上教师商量。
3.对体检中发现的体弱儿、眼病等患儿异常注意,关心,及时将观察了解到的情景记录下来。
(六)家长工作
1.每月向教师和家长开展宣传卫生保健专栏。
2.建立家园联系,利用各种方式与家长坚持联系,了解幼儿在家情景,也使家长及时了解幼儿在家的健康情景,更好为幼儿健康服务。
三、各月工作要点:
9月份
1.做好新生入园体检工作和预防接种卡登记工作。
2.组织全体教师做好开学前的各室清理工作。
3.刊出第一期的保健橱窗宣传资料。
4.继续加强幼儿饭前洗手、饭后漱口的好习惯。
5.制定好每日晨检安排,对请假缺勤的幼儿进行登记并做好定期电访。
6.制定新学期工作计划。
7.做好幼儿身高体重的测查、评价、登记工作。
8.召开首次保健培训,资料以《传染病的预防》为主。
9.进行首次安全撤离演练。
10.对每周的检查结果(午睡、午餐、卫生、消毒等)进行汇总并上传网站。
11.对上学期六一体检中幼儿出现的问题进行随访。
10月份
1.做好流感的预防工作。
2.召开十月份的后勤人员工作会议,就检查日常的保育工作和消毒工作中出现的问题进行商讨。
3.检查园内消毒记录情景。
4.做好个案儿童的跟踪测量工作。
5.召开首次膳食委员会会议。
6.更换橱窗中的保健常识。
7.开展安全逃生演练。
8.进行食谱营养分析,加强午餐管理。
9.请儿保医生讲座:如何预防肥胖。
11月份
1.做好换被工作。
2.认真填写月报表并上报。
3.进行个案的跟踪工作。
4.组织幼儿进行安全逃生演练。
5.对每周的检查结果(午睡、午餐、卫生、消毒等)进行汇总并上传网站。
6.及时上传保健知识到网站上。
7.做好食堂工作人员的培训工作:《消毒隔离》
12月份
1.各班组织幼儿冬锻工作。
2.在园内开展幼儿晨检活动检查。
3.为全园幼儿测身高、体重,评价幼儿生长发育情景。
4.做好保育员培训工作:良好卫生习惯的培养。
5.召开期末膳食会议。
1月份
1.做好各班各种资料存档工作。
2.整理保健资料。
3.做好放假前的安全教育。
4.清洁整理物品
5.岗位练兵活动。
6.各种物品、用具清洗、消毒、日光晒,并归放入橱,全面整理。
7.做好期末结束工作,帐册整理等工作。
幼儿园保健工作总结【第五篇】
1、营养与膳食管理:在制定食谱时,尽量根据幼儿年龄特点制订适合幼儿生长需要的带量食谱,并根据幼儿缺少的营养素来修订食谱。严格带量食谱与食物用量相符的原则,不随意更改。食谱制订过程中,力求不单调不重复。在每月组织召开的伙委会上汇报幼儿营养状况,及伙食费的支出情况,听取反馈意见,根据我园情况进行择取。注意培养幼儿养成良好的进食习惯。在检查幼儿进食时,要求幼儿秩序良好、安静,腿放在桌子的下面等,本学期对家长进行了进食的开放活动。并展开了伙食调查,家长普遍对幼儿园伙食状况表示满意。
2、健康检查:年初,组织全园教职工进行体检,教职工持健康证上岗。幼儿入园,必须持有统一制定的体检表并按项目要求体检,合格者方可入园(包括转园的儿童)。本学年,测量体重2次、身高两次、视力两次,对测量结果进行评价 、统计。发现有异常儿童及时督促家长去医院进一步治疗,并保存矫治记录。每日幼儿入园按要求进行晨检,对生病儿童及时反馈到班级,使教师对特殊儿童可特殊护理,加强保育,做好全日观察。
3、卫生消毒:要求保教人员对外环境严格按照一天一小扫,一周一打扫的制度进行,对检查发现问题及时指出、督促改正。对检查结果进行公开,加强督促力度。督促保育人员做好被褥的清洁工作,并及时提醒每两周晒一次及遇风顺延,使之制度化,明确化。玩具按规定每周清洗消毒。要求厕所无异味。
4、认真做好防病工作:协助防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,计划内免疫接种率达到100% 。坚强呼吸道疾病防病,在冬春季节加强班级的空气消毒工作。对病幼儿多的班级增加消毒的次数。在手足口病流行期间,加强晨检、午检和各项消毒工作的监督检查及班级幼儿隔离检疫,使之扩散在最低限度。
5、安全保护:定期、不定期的进行安全检查及自查工作,尽量减少不安全因素对幼儿活动的影响。在生活环节中注意提醒保教人员饮水、稀饭、菜汤的温度,避免意外。在平时利用一切有利机会对幼儿加强安全的'宣传教育,逐步培养幼儿养成自我保护的意识。要求班级发生即便是擦破皮的事故,也必须上报,从主观上把安全放在工作之首位。
6、良好习惯的培养:坚持对幼儿进行卫生、睡眠、饮食等各方面的培养和检查。对幼儿指甲随时抽查,使幼儿养成勤剪指甲的好习惯。
7、体弱儿护理:加强家园配合的力度,在体弱儿归案管理时,与家长交流意见及建议,使家长能够理解管理的意义,与教师交代在一日生活中的护理注意事项,使之成为真正意义上的配合,共同管理。
成绩只代表过去,展望明天,有更多的工作尚需去努力,今后将继续好的传统,并不断在工作中摸索出新方法、新思路,使我园的保健工作更上一层台阶。
8、执行健康检查制度,把好入园体检关,防止传染病以各种形式流入园内并蔓延。
(1)严抓了新生入园体检工作,本学期新入园的幼儿全部经过全面的健康检查,合格率达100%。
(2)抓好教职工体检工作,教职工和后勤人员按要求在11月份进行全面体检,合格率达100%。
(3)加强秋冬季节传染病的防范,坚持每天晨间接待和全日观察,热情接待每一位幼儿。,晨检时注重一看二问三摸四查,及时发现问题,并采取有效措施,防止了传染病的传入和蔓延。
(4)管理幼儿所带的药品,要求家长填好幼儿药品登记表,当班老师适时按量给幼儿服用,确保幼儿能早日康复。
9、加大幼儿日常生活及常规的培养力度
(1)重视培养幼儿良好卫生习惯,加强日常巡视检查和指导工作,尤其对小班及大中班新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求老师注意观察并配合家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养,发现存在的问题,及时交流、纠正,使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。
(2)利用晨间检查时间,指导并培养幼儿常剪指甲,勤换衣服,使每个幼儿都有讲卫生、爱清洁的习惯。
(3)各班老师根据气候变化及时为幼儿增减衣服,进一步培养幼儿掌握简单的自理能力。
(4)各班老师结合教学内容、方法加强对幼儿常规教育,使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全教育,逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。
10、强幼儿膳食管理及饮食卫生管理
(1)食堂根据市场实际情况并参考相应的幼儿一日营养供给标准,制订合理的幼儿营养食谱。
(2)要求采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜,不定时抽验,有效把好了采购关。本学期无发生中毒事件。
(3)防止病从口入,加强了饮食卫生管理,督促食堂人员每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。
(4)要求食堂人员要卫生操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。每餐对所有食物进行留样,并做好记录。
(5)严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。
(6)各班每天深入了解幼儿进食情况,并及时向食堂反馈,配合食堂对下周的食谱进行调整。