总经理(述职报告)(最新4篇)
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总经理述职报告【第一篇】
各位领导、同事们:
大家好!热力公司在开发区区委、管委会、区府和建投公司的正确领导下,公司紧紧围绕年初制定的工作计划和经营目标,统筹安排,攻坚克难,扎实工作,以推进“煤改气”工程项目建设、夯实供暖基础为目标,以实施检修技改、保障冬季供暖为重点,以加强供热宣传、大力开展热费促销为基础,狠抓实干,求真务实,各项工作有条不紊地深入开展。
在这繁忙的一年里,我带领公司领导班子秉承“为用户送温暖,为员工谋幸福,为企业求发展,为社会创财富”的公司宗旨,紧紧团结和带领广大员工开拓进取、不断创新,全面完成了各项生产经营任务和目标,下方我将一年来的学习、履行岗位职责、廉洁自律等方面的状况汇报如下,请各位领导同志们批评指正。
一、注重理论学习,不断提高治业务素质
学习是做好各项工作的前提。要履行好自我的职责就务必坚持不懈地抓好学习,努力提高自我的策理论水平和业务潜力。一年来,本人能用心参加建投党委中心组学习,从不缺席,并利用业余时间坚持自学,认真做好学习笔记。今年,重点学习了党的十八大、党的十七届七中、开发区(头屯河区)第二次全体(扩大)会议精神。在思想上、治上始终与持续高度一致,注重自身党性修养。在工作和生活中,处处严格要求自我,自觉遵守党的纪律,维护党的荣誉;能够在建投党委的领导下,很好的团结同志,为骑马山热力公司的长足发展而努力工作。
二、忠于职守,务实高效,努力推动公司稳步发展
定位为公司“管理年”。一年来,我能团结和依靠领导班子和全体员工扎实工作,勇于创新,内抓管理求效益,外树形象创品牌,在公司上下的努力下,较好地完成了全年的工作任务。主要有:
一是按照市委、市府及市供热办的要求,用心响应全市“煤改气”号召,全力推进“煤改气”工程进度,确保燃气锅炉供热生产安全、平稳运行。
二是以强化宣传教育、提高职工素质为保障,以遏制安全事故的发生为重点,以不断健全和完善监督管理机制为关键的现代安全生产管理模式,全面加强安全管理,提高安全管理水平。
三是加大对能耗的考核力度,实施多项技术改造,节能降耗,节约成本。
四是在强化安全生产的同时,认真做好了设备档案管理、设备维护保养、巡检和维修管理和重大原材料、物资采购等工作,实施了夏季检修工作,提高了设备管理工作的质量和效率。
五是坚持“以品牌服务创品牌企业”的发展方向,在充分总结上一采暖期热费收取的经验教训的基础上,加大热费收缴力度,创新收费方式,以优质的供热质量和耐心细致的供热服务态度做好了用户服务工作,取得良好的效果。
六是以建立健全公司各项规章制度为重点,以完善公司绩效考核体系为手段,以实施全面预算管理为抓手,求真务实练内功,下大气力理顺内部关系,扎扎实实强化内部管理,夯实发展基础。
七是着眼于提高企业核心竞争力、着眼于提高员工队伍素质、着眼于提高公司的凝聚力和向心力,用心推进企业文化建设,为企业发展带给强大精神动力。
八是结合公司供热能源产业结构调整的实际,优化公司内部部门设置和人员配置,降低人力成本;加强员工培训教育,提高员工整体素质水平。
三、严于律己,清正廉洁,践行党员领导干部职责
在廉洁自律方面,我作为一名领导干部,坚持做到严于律己、廉洁自律,严格遵守和认真执行党纪和廉洁从的各项规定,自觉抵制各种不正之风,做到在生活上廉洁俭朴,在经济上公私分明,在工作上秉公办事。
在反腐倡廉学习方面,自我能够不断加强自身修养,提高自身素质,坚持把轻名利、远是非、正心态作为自我的行为准则,严格遵守各项规章制度,做到以大局和单位利益为重,正确行使管理权,自觉理解监督,自觉维护领导班子的群众形象。
即将过去,公司即将进入加快发展崭新的阶段,应对新的困难和挑战,让我们在建投公司的正确领导下,继续持续昂扬向上的锐气、知难而进的勇气、争创一流的志气,干在实处、干出实效、干出实绩。坚定发展不动摇、奋发进取不懈怠、上下同心不折腾,团结一心、奋力拼搏,为推动公司全面发展、实现全年经营目标而努力奋斗!
以上是我的述职述廉报告,不当之处,请各位领导批评指正。多谢大家。
总经理述职报告【第二篇】
本人,俱乐部和**大酒店总经理,在董事长及总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
一假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度俱乐部原计划收入为万元,实际收入为万元,完成率为%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为元,实际收入为元,完成率为%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为万元,完成率为%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为%。
为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。〖第一┆整理该文章,版权归原作者、原出处所有。〗
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活(20xx年 武装部长个人述职报告)动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为小时,其中四月份为小时,五月份为小时,六月份为小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):
针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:
首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。
总经理工作述职报告【第三篇】
一、20__年重点工作回顾
20__,是我公司自成立以来基础建设发生重大变化的一年,也是公司生产逐步走向正常,内部管理逐步走向规范化和制度化的一年。一年来,在公司管理层的领导下,在全体员工的艰苦奋战下,我公司紧紧围绕严抓有机肥厂基础设施建设的工作思路,以产品研发、技术创新、教育培训为工作重点,基本完成了年初确定的各项指标,为公司步入正常生产奠定了坚实的基础。
回顾一年来的工作,值得肯定的成绩主要有:
1、有机肥厂基础设施建设已初具规模。20__至20__年间公司已投入建设资金4000余万元,完成了项目建设投资的60%以上。建成的有机肥厂正常生产后可年高效有机肥3万吨,复混肥料、有机—无机复混肥料年产量达7万吨以上。
2、顺利取得了生产许可证。公司要正常生产,首先得解决合法生产的问题。20__年5月开始,公司根据上级主管门要求,由办公室负责申报工作,申报过程中得到了上级主管部门的大力支持,历经近半年时间,在公司各部门的大力协作下,于20__年11月合法取得了生产许可证,为公司20__年正常生产铺平了道路。
3、产品研发初具成效。公司为了走差异化可持续发展之路,提高公司的核心竞争力,20__年中旬公司专门聘请了技术员曾东泉同志负责产品的研发工作。工作开展过程中得到生产部门、销售部门的大力协作,目前为止,已开发出芒果专用肥、烟草专用肥、复合微生物肥、膨果钾宝冲施肥、叶面肥等系列产品,为公司20__年的产品销售推广工作打下了良好基础。
4、生产管理、设备管理和安全生产工作稳步推进。20__年6月公司有机肥厂开始投入试运行,为了规范生产管理流程,完善质量管理控制程序,由办公室牵头负责,各部门配合,制定了的质量管理手册,为公司生产各环节提供了理论依据,使公司生产管理工作逐步迈向规范化和标准化。
20__年公司各项工作取得一定成绩,一些经验和做法值得我们认真总结。这些成绩的取得,都离不开广大员工的辛勤努力,包含了大家的心血和汗水。在这里,我再次向公司每一位员工表示真挚的感谢!为表示公司谢意,在这里公司对20__年度坚守在自己工作岗位、任劳任怨做好自己本职工作,表现突出的几位同志进行表彰(略)。
20__年,尽管我们基础设施建设、设备改造、产品研发等方面取得了一些成绩,我们在看到成绩的同时,也要看到公司目前存在的不足。
客观的讲,公司在长远发展方面,目前还只是一个初具规模的中小型企业,设备、技术条件仍然偏下,特别是在设备装备和产品研发方面与其他先进公司相比,仍有很大的差距。同时,公司内部存在的问题还很多,主要是以下几个方面:
1、产品质量仍然存在较大问题。主要原因是公司质量检测部门(化验室)对产品的检验操作还不够熟练,产品研发过程中理论配方也实际生产过程有一定差距,这样就增加了公司的生产经营成本,如果不及时提高产品质量,会有损公司信誉。我们全体员工必须提高产品质量意识,努力提高专业水平,不能把质量管理停留在纸面上,在20__年生产过程切实加强质量监管力度。
2、节能降耗意识淡薄。厂部办公区域经常出现长明灯,生产工具、物品乱拿乱放等现象比较突出,节能降耗意识有待加强。
3、安全生产管理相对滞后。20__年公司全年发生工伤事故2起,设备安全事故1起。20__年9月2日,公司在安装广告牌过程中,陈永涛同志在出基础泥巴时被工具刮伤脚趾,造成脚趾甲脱落伤;20__年9月27日,抽水的时候没有专人管理,长时间不关电源,导致机井水泵被烧坏,给公司造成了很大的经济损失;20__年11月14日,王昌敏在驾驶装载机过程中不慎从装载机上滑倒,造成左手骨裂伤。之所以有这样安全事故发生,一程度上反应出员工安全意识和责任心不强,管理人员责任落实不到位。年后要求办公室对安全事故的处理制定出实施细则,公司严格按照规定对责任人员进行事故责任追究。
3、设备维护管理存在较大的漏洞。设备经常维护和定期检修没有落实,部分设备经常停产维修,给生产带来很大影响。除了试运行过程中设备本身存在的问题外,很大一部分还是人员操作使用不当造成的,今后必须加强设备的日常 维护和定期检修工作。
4、员工整体素质有待进一步提高,特别是年青员工的职业技能和职业素养与当前公司生产要求不相适应。为此,生产门必须加强员工的技能培训工作。
以上反应出来的情况,说明我们在管理、员工品质提升等方面还存在严重的缺失和不足。为此,我们要正视困难、正视问题,不回避矛盾,不断改进、不断创新,才能使公司更有活力,才能尽早步入正轨。
二、公司发展中的优势和劣势分析
1、优势因素 (1)农业支柱产业蓬勃发展。20__年全县发展芒果万亩,无公害茶叶种植万余亩,粮食播种面积万亩,种植烤烟2万余亩,蓝梅、葡萄、玛咖、核桃、石榴、西瓜等经济作物种植面积逐年上升,这些都为我公司各种肥料产品的推广使用提供了比较大的空间,市场前景良好。
(2)区域优势明显。我公司地处四川省攀枝花通往滇西北的交通枢纽,距丽攀高速公路和规划中的铁路车站比较近,原料和产品运输便利。
(3)技术优势。公司有机肥的生产工艺与同传统有机肥加工方法相比,有如下特点: 一是发酵时间短。首先采用工厂化发酵工艺,接种高效活性菌剂,使微生物快速形成优势菌,缩短发酵时间;
二是生产能耗低。发酵工艺利用生物热可蒸发大量水分,低耗能,省煤、省电、劳动强度小,能较好控制发酵湿度,减少有效态物质的损失;
三是环境污染小,采用封闭设备,加强工厂化生产的可控性,减少蚊蝇寄生源的传播;
四是生产过程中产生的主要有机污染物通过工艺控制和技术改进,均得到循环使用。
(4)外部环境优势。公司自成立以来,积极发展对外关系,先后与云南省环境科学研究院、云南省烟草农业科学研究院、云南省烟草烟叶公司、云南省质量监督检验检疫中心、云南省土肥工作站、丽江市烟草公司、丽江市土肥工作站、华坪县土肥工作站、华坪县农业技术推广站、华坪县芒果产业协会等单位建立了良好的伙伴合作关系,为公司产品走上广阔市场奠定了坚实的基础。
2、劣势因素
(1)生产场地受限,影响生产规模和发展速度(公司很快要实施的初加工处理项目可以解决这一问题);
(2)原材料价格上升快,产品生产成本高。
(3)设备对生产适应性不足。
(4)公司基础管理薄弱。
从以上形势分析,结合公司的发展现状,我们提出用2-3年的时间来实现从根本上提升产品品质的构想。这就要求我们进一步明确发展目标,进一步创新发展理念,进一步转变发展方式,把持续改进、求真务实的思路贯穿到公司的整体工作之中。
20__年,对于我们全体员工来说是动力与压力并存的一年,我们要逐步拓展市场,加快产品研发、技术创新和管理创新的步伐,使公司能够平稳较快发展。我们要重点抓好以下工作:
1、继续加快设备改造步伐,尽快投入正常生产。没有合格的产品,公司就不会有生存的空间,生产不出优质的产品,公司就不会有市场竞争优势。因此,生产部门年后要把设备的改造和维作为第一要务来抓。
2、销售部门积极开拓市场,创造良好的营销业绩。20__年公司产品销售形势会比较严峻,因此,销售部门还要扩大员工队伍,抓住机遇,乘势而上,为公司发展源源不断地提供市场资源支持。一是要巩固已有老客户的合作关系;二是要加强重点种植基地、重点区域已经确立的良好关系,做好回访和售后服务工作,建立长久合作关系,为产品销售长远战略实施奠定坚实的基础;三是要适时调整销售策略和主攻方向,坚持走差异化的销售之路,主动出击,抢占先机,努力开拓新市场,为公司不断取得良好的销售业绩创造条件。
3、强化全员培训,提高员工整体素质。教育培训工作任重而道远,我们必须坚持培训,不断地创新培训方式,才能跟上公司发展的步伐。
20__年重点培训工作:一是要对全体员工在年后集中培训一次,培训内容包括员工职业素养和专业技能,着重解决员工最基础的应知应会问题;二是要提高技术人员和一线员工的专业操作技能;三是对管理层进行提高执行力方面的培训,进一步抓好新生后备力量的培养。
4、弘扬楷瑞精神,打造特色企业文化。20__年,一是我们要用企业文化激活生产力和创造力,打造强势企业文化;二是要利用培训、宣传等方法,提高员工职业素养;三是广泛开展技术比武和劳动竞赛,通过总结推广各类先进典型的模范事迹,树新风、立标兵,用榜样的力量激励和引导员工奋发努力、多做贡献;四是组织各类小型娱乐活动,活跃员工生活,使广大员工的思想政治素质和精神面貌发生显著变化。
总经理述职报告【第四篇】
尊敬的领导:
20xx年,本人做为酒店执行总经理,在主持全面工作的同时,分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作,由于新开业酒店的全新设施,销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平,但是全年的质量管理上不去,需要硬件的完善去弥补,这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下:
一、所做的主要工作
(一)、在主业经营方面:
1、主营销售收入方面,按权责制计算实现x个月经营收入近x万元,因属新店经营,无法与上年同期对比,但是能够看出来的是全年因包装推广,加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制,保证了销售额的稳步经营。
2、由于不直管财务,对于实现税前利润暂时无法做出对比,该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。
(二)、在内部管理方面的好与坏:
1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。
绩效考核,每月都会进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过第四季度的强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。
2、组织开展员工技能比赛,提高员工们素质。为了提高员工综合素质与服务水平,年中着手制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,人事部参与指导教学,初试效果良好,力求在20xx年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。
3、通过自主管理,并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,既然不能成为商务星级酒店,那么就改型走绿色旅游饭店的路线,打造自身品牌。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,未能在20xx年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣,在新的一年里,我将为此殊荣而奋斗,并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”。
4、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,前后x次引进足浴健康理疗项目,但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在20xx年我将对其进行彻底整治,使足浴与酒店同步。
5、根据星级饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了康乐部的部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可。
6、做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我县优秀饭店。
20xx年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰军区中将,创建徽以来最高规格,全年接待省部级领导x次,地厅级以上领导近xx次,同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐,由于精心准备和做好现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机xx余部及其它大小物品近xxx件,均联系归还客人。由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成绩。
二、工作中存在的主要问题与不足
(一)酒店经营管理方面:
1、由于酒店在20xx年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现亏损,餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响,做为经营班子的负责人,我负有不可推卸的责任。
2、自己对内部管理的放松,导致日常服务细节问题经常出现,除餐饮外尤其体现在康乐,出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。
3、因餐饮承包经营,本人疏于餐饮工作管理上的沟通,无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化,影响了接待服务和酒店品牌形象建设。
4、由于酒店管理层处于“年轻化”,实际管理工作经验尚不丰富,酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和提高薪酬压力较大。
三、20xx年任职想法
1、餐饮自主经营:由于餐饮引进承包经营,通过近一年的运行,虽然发现了管理中的问题,但并没有得到良好的沟通,使之无法承上启下,在20xx年出现了经营管理上的问题,严重影响了酒店品牌形象,为此20xx年应该加强双方的沟通,将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内,根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手,打造大众餐饮徽县第一品牌,保障餐厅的利润增长点,以此来维护与酒店双方的良性合作。
2、关注硬件改造升级:酒店主要设施自投资建设,目前已经运行近一年以上,已经稳步度过磨合期,在磨合期内所发现的各个硬件上的'问题,提出理性的改造升级方案,让新酒店对比和竞争起来,体现明显的优势,另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造,具体计划:
(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择,以改变餐厅陈旧老化现状,打造成零点宴会消费亮点,扭转目前外界对餐饮的意见,以期成为新的盈利点。
(2)八楼客房投资x万元,对x间豪华标准间内增设商用电脑xx台,由原来的豪华标准间房改装为商务数码间,改造后收入将由原来的月均xx。xx万元提高到xx。xx万元,投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。
述职人:xxx
20xx年x月x日