旅游毕业实习报告范文【优质10篇】
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旅游毕业实习报告【第一篇】
1、实习时间20xx年x月xx日到20xx年xx月xx日。
2、实习目的:通过这次实习,使我更好的融入社会,锻炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题,解决问题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。
xx县千岛湖xx旅行社,是由xx县总工会创办,经国家旅游局批准,具有独立法人资格的旅游经营实体,是xx旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系,拥有一批经验丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍,20xx年度被省消协评为《旅游者满意单位》,授予铜牌。
千岛湖xx旅行社,受县总工会委托,具体承办劳动模范、先进生产(工作)者和广大干部职工疗休养工作,承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖休养旅游的中转团队,也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、度假、观光团队的业务。
旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户需要的立场出发,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满足广大客户的要求。
千岛湖,地处长江三角洲的腹地,是xx经济区和我国东南一流风景旅游城市xx的“后花园”。曾相继获得“xxx”和“xxx”的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛,如何在带领客人游览的过程中将千岛湖美丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务能力,积累带团经验,学习带团的技巧与语言表达的方式。
春节过后,我的实习也将开始了。终于到了实习的时候了,很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实习任务,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来。因为大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学,尽管从学姐们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,我决定联系一家叫千岛湖xx旅行社进行实习。
因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必须上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是认识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是非常重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意与信任,以便日后的继续合作。
因此外联的工作非常忙。计调的工作原则上说是为了旅游团安排相关事宜的工作,比如安排导游、住宿饭店、火车和飞机票等,但是计调在工作中经常会有一些问题出现。举个例子说,旅游团指定安排的饭店房间数目、房间类型有变更,影响到房间的价格变动,或者房间数不足。
如果直接将这样的结果告诉给发团的旅行社,很可能引起发团的旅行社的不满,甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误,但是问题确实在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题,当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。如果是很公式化的协调,一般是不会有什么改变的。我在公司学习的时候,就遇到了这样的问题。有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没经验的实习生所做不到的。
这段时间的实习,我慢慢的了解和熟悉了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序,也学到了专属于千岛湖导游的'专业导游词,了解了大部分的行程路线,熟悉了岛上的具体路线,分清了岛上的奥码头位置,旅游游船的一些情况,以及千岛湖导游在带团过程中的一些细节环节,我跟团去了五龙岛,龙山岛,梅峰观岛,神龙岛等主要景点,了解岛上具体的情况,也和游客沟通,了解了来千岛湖旅游的游客的看法。
。
在这次实习中我深刻的认识到了个人的提前准备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经决定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习,不断总结。
实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。
我想通过这次实习,我会认识到自己的更多不足,在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的毕业生!这里也是我们初涉社会的开端,迈向美好而残酷的未来,我一直坚信自己的能力,即使人生路如顺德四通八达的公路,但方向只有一个,那就是前进,永不言弃,永不退缩!
旅游毕业实习报告【第二篇】
实习时间:略实习目的:通过实践联系理论,锻炼自己拥有良好的口才,了解服务行业知识和导游讲解技巧,了解主题公园的运营模式和管理方式,在实习中学有所得。同时使我更好的融入社会,锻炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题,解决问题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。
实习单位概况(春秋旅行社):
春秋旅行社有限公司是经省旅游局批准成立,足额缴纳了质量保证金的股份只旅游企业,在市中心拥有现代化得办公场所及一流的办公设备,同时拥有数名具有十几年旅游经验的管理人员和一批爱岗敬业,任劳任怨的导游队伍。自年公司成立以来通过广大员工的共同努力本着“合理的价格,优质的服务”的经营理念迅速发展壮大并被旅游局评为“优秀旅行社”。地接市场及的组团市场占有较大的`份额。旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户需要的立场出发,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满足广大客户的要求。
实习方法和实习意义:
主要通过实习跟团听师傅讲解,自身观察和师傅讲解来达到实习效果。通过此次实习,让我进一步巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我的能力,我认为旅游旅游管理专业中实践环节重要的理论联系实际,提高了我调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法实习间所学习到的社会经验和团队精神将使我终身受益。
主要实习内容:
位于省市西南20公里的风景名胜区境内,为中国道教发祥地,道教正一派“祖庭”。在中国道教史上有着承先启后、继往开来的地位和作用以及重大影响。
原名云锦山,乃独秀江南的秀水灵山。此地群峰绵延数十里,为象山(应天山)一支脉西行所致。传喻九十九条龙在此集结,山状若龙盘,似虎踞,龙虎争雄,势不相让;上清溪自东远途飘入,依山缓行,绕山转峰,似小憩,似恋景,过滩呈白,遇潭现绿,或轻声雅语,或静心沉思。九十九峰二十四岩,尽取水之至柔,绕山转峰之溪水,遍纳九十九龙之阳刚,山丹水绿,灵性十足。不久,灵山秀水被神灵相中,即差两仙鹤导引张道陵携弟子出入于山,炼丹修道。山神知觉,龙虎现身,取代云锦。自后,碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被誉为道教第一仙境。
张道陵于修道炼丹大成后,从汉末第四代天师张盛始,历代天师华居此地,守寻仙觅术,坐上清宫演教布化,居天师府修身养性,世袭道统63代,奕世沿守1800余年,他们均得到历代封建王朝的崇奉和册封,官至一品,位极人臣,形成中国文化史上传承世袭“南张北孔(夫子)”两大世家。上清宫和嗣汉天师府得到历代王朝无数次的赐银,进行了无数次的扩建和维修,宫府的建筑面积、规模、布局、数量、规格创道教建筑史之最。在鼎盛时期,建有道观80余座,道院36座,道宫数个,是名副其实的“道都”,是道士的世界王国。
旅游毕业实习报告【第三篇】
星期一(xx—6—7)―星期五(xx—6—11)。
通过老师的指导和同学们自身的不断实践,使同学们对中国旅行社业的现状和基本知识在宏观层面上予以掌握、对如何经营和管理旅行社在基础层面有所了解,培养学生们利用简明案例和操作实务把理论与实践紧密结合,使学有所获,并能学以致用。成为新时期勇于和善于实践,善于发现和解决问题,善于学习和思考,有创新精神的旅行社经营管理的中、高素质专门人才。
周一上午,周老师集合了全班所有同学们到教室集合,召开实习动员大会。罗主任和刘磊老师就这次实习给予指导和鼓舞,特别强调了安全问题。周老师对这次实习的人员作了具体的分配以及布置了具体任务。下午我们的任务边是上网查阅有关旅游网站和旅行社网站,搜索到了很多以前自己对旅游业从未关注的话题,获益匪浅!
周二上午我们先是了解旅行社市场调查问卷表的制作,下午我们便在网上尝试自己动手设计旅行社市场调查问卷表,由于以前没有这方面的具体尝试,真正动起手来,难度确实不少。凡事好事需要身体力行地去完成。
周三我们主要的课题是旅行产品的开发,上午我们先是小组讨论了各自的观点,以及动手设计旅行社产品开发计划的宣传手册,下午便是练习写做可行性研究报告。
周四上午我们的主要任务是编制旅行社接待计划表和接团报价表,先熟悉了下编制旅行社接待计划表和接团报价表的大体概念,然后便自己动手开始制作。然后我们了解了开办旅行社的条件的程序,熟悉了开办旅行社的条件和程序。下午主要的任务是练习写作申请开办旅行社的申请书,我们先是从书本上了解申请书主要有那些特征及注意事项,变自己动手写旅行社开办申请书。
周五上午的主要任务是调查旅行社国内旅游服务质量及怎么确认旅行社组团的旅行日程,以及当中该注意的事项,在摸索中前进,开始一点熟悉当中的诀窍。下午我们主要练习编排旅行社组团的旅行日程表,有了上午的了解,我们熟悉了编排旅行社组团的旅行日程表,编排旅行社组团的旅行日程表我们做起来也轻松了许多!
通过学习《旅行社经营管理》这门课程使我们对国内外旅行社概况,旅行社的分类与设立,旅行社产品与营销接待业务、后勤采购、人力资源、财务危机管理及旅行社的发展趋势等内容有了深入的了解,课程中学生也掌握了学习旅行社管理的普遍规律,掌握旅行社的管理模式、工作程序和经营方法,了解我国发展中的旅行社的可持续发展道路。通过本课程的学习,使学生获得旅行社经营管理方面的基本概念、基本原理,正确理解和掌握旅行社管理理论,并能运用所学的知识解决旅游工作中的实际问题,为今后的旅游工作打下坚实的基础。
这次实习,我们以实践为主,理论为辅;以事实为基础,个人的创新为理念顺利的完成了老师布置的任务。心中醒,口中说,纸上作,不从身上习过,皆无用也。这次实习让我真正感悟到了这句话的奥妙。不因外界的困难而怨天尤人,完善自己,努力去实现自己的目标才是最重要的,我坚信,我能够成功!
旅游毕业实习报告【第四篇】
暑假期间得益于英语老师的大力推荐,我来到了xxxx旅行社实习,这是段很难忘的实习经历,值得用笔墨来记录。
去旅行社上班的第一天,就闹了个尴尬:我找不到旅行社的地址。虽然最后在好心人的协助下找到了旅行社,但还是在约定的时间内迟到了。对此,我惴惴不安心想:第一天上班就迟到会不会给对方留下不好印象呢。结果证明这种担心完全是多余的,接待我的是海峡旅行社的郭经理,为人和蔼,他不但没有因为我第一天上班就迟到而面露不悦,相反他一直为没跟我讲清楚路线而自责。一位经理为实习生如此着想让我很感动。在郭经理的安排下,我开始了在海峡旅行社的实习。
实习生的上下班时间也同正式员工一样每天早上8点上班,下午6点下班,俨然一名上班族。每天到公司的第一件事就是做打扫卫生、泡茶、整理自己的办公桌这些琐事。做完这些事就是开电脑看最新的热点线路、关心下最近的热门景点,因为我是新手,对公司的很多业务并不熟悉,所以郭经理就安排我先熟悉各个景点的线路作为入门。所以我去公司的第一周几乎就是在看线路、分析线路中度过的。虽然对着电脑看那些密密麻麻的文字一度让我很厌烦,不过还好最后坚持了下来。
度过了最初无聊枯燥的一周后,接下来我开始真正接触了旅行社的业务。郭经理开始让我做线路。做线路?那不是小菜一碟吗?在学校不但学过,我还有带团经验呢吗,所以对线路是再熟悉不过了。所以在经理分配下任务后,我就三下五除二把线路给搞定了。当我把成果发给经理,满心期待经理等下会怎么表扬我时,经理的回复:不行两个字让我大受打击,我想不通那里出问题了,这么份完美的线路策划怎么就不行呢?我很不服气拿着策划书去找经理,经理明显料到我会去找他,他什么也没说就问了句:上周给你发的那些线路你看了吗?我说看了。他说:那你回去再看下,就把我打发了。当时觉得有点郁闷,心里嘀咕着:啥都不说算什么意思嘛!不过回去我还是把线路范例再看一遍,这个遍看下来再对比自己的策划我才知道差别在那里。我很惭愧在我的策划书里连餐标、住房这些重要必备的因素都没处理好,整份线路就像在做报告一点吸引力没有。理解到错误后,我马上动手改策划。
改完之后又检查了几遍才把新的线路策划交给郭经理。这个次,郭经理没有立刻给我回复,而是把我叫到了他的办公室,语重心长地对我说:“小黄,像我们做旅xx业的不是会带团,会讲就行了,如果说会讲那任何人都能够去当导游,但是一名导游不但要会讲,还要会懂得设计线路、做策划。如果你不懂这些,那你的导游生涯将很快结束,我们现在学习这些你看起来很琐碎的事以后对你的事业是很有协助的,导游是门青春行业,但是旅游管理人员却能让你一生都能够从事,而学习线路策划是基本的也是必须的,你明白吗”?我明白,我真的明白,郭经理的话让我茅塞顿开,我为自己过去的好高骛远而感到惭愧。这个刻开始,我只想好好在这里学习。
在后来的半个月实习中,我脚踏实地地做事情,认真虚心地向前辈们学习,学到了不但是相关旅游方面的专业知识,更是懂了很多为人处事的道理。
这次实习让我收获颇丰,在此我要感谢郭经理的大力协助,感谢海霞旅行社给我这次机会,我想这次实习经历将会是我未来事业的一个起点。
旅游毕业实习报告【第五篇】
2、crowneplaza。
3、indigo。
4、holidayinnexpress。
5、staybridge。
6、candlewood。
7、holidayinn。
上海广场长城假日酒店坐落于上海火车站附近,与地铁一号线亲密相连,交通十分便利。酒店于1996年开张营业,发展至今已经有2019年的历史了,所以一些硬件设施会显得有些陈旧。酒店分为2幢楼,一幢是长城楼,高20层,另一幢是广场楼,高14层。共有可售客房510间,是全亚洲规模最大的假日品牌酒店。
我在酒店的前厅部实习。前三个月在礼宾部做门童,后来一个突如其来的意外让我成了前台的接待员,我感谢制造这次意外的人们。
刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,棉队这个现实的社会我们边的没是没想法了。实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。
在礼宾部做门童的时候,是我心理落差最大的一个时期:堂堂的大学本科生到一个四星级的酒店门口站岗,还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
2、crowneplaza。
3、indigo。
4、holidayinnexpress。
5、staybridge。
6、candlewood。
7、holidayinn。
我在酒店的前厅部实习。前三个月在礼宾部做门童,后来一个突如其来的意外让我成了前台的接待员,我感谢制造这次意外的人们。
刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜,毕竟离开学校步入社会工作是第一次,每个人都挺激动的,都有一股使不完的劲儿,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想象的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了,棉队这个现实的社会我们边的没是没想法了。实习让我们对社会有了新的概念,当我走在上海的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装出发。
在礼宾部做门童的时候,是我心理落差最大的一个时期:堂堂的大学本科生到一个四星级的酒店门口站岗,还要看各种各样客人的脸色,甚至被人家侮辱,难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗?我没有和家里人说自己实习是具体做什么,我怕他们知道后会伤心。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
到了后来,我发现那些老员工上岗的时候很随意地走动,服务也不是那么标准,使我不禁有些失望。难道客人注意不到这些小的细节吗,这些小的细节不会影响客人对酒店的评价吗?答案是肯定的,由于我们实习生与老员工所做的服务形成了鲜明的对比,所以我们经常得到客人的好评,当然小费拿的也相对较多。
客人的眼睛是雪亮的,所有的事情都逃不过客人的眼睛,他们能分辨出来谁是在真诚的做服务,谁是在功利心态下做服务。很多时候,一位长住客人临走时都会将小费悄悄的塞到我手里以示对我做的服务表示感谢,而帮他们装行李的行李员却没有得到。
提到行李员,我们门童(尤其是实习生)与行李员之间有一种心理隔阂。我们是站在门外做服务,他们是在门里做服务,仅仅一道门却阻挡了我们的交流与沟通,唯一的交流方式就是传接客人的行李,但是这唯一的交流方式却沾染上了利益分歧小费,让我们望而止步。
每当客人checkout的时候,行李员都会用行李车将客人的行李拉到门口,然后帮客人装上taxi,这个时候大多数客人会给小费。我刚刚上岗的时候根本就不知道有这样的潜规则,所以总是热心的非常积极地帮助行李员,无意中抢了他们的生意,好心做错事,反被他们当成眼中钉。后来我再也不用这种方式和他们交流了,当他们在做生意的时候,我只管自己把行李车放回大堂里,将门口的空间让出来。当客人行李很多的时候我也只是将行李从行李车上搬下来,不帮忙装车,这是一种避嫌,以免引起不必要的摩擦。
说起来也很不公平的,客人从住店到离店都是我们把行李搬上搬下,行李员只是用行李车送送行李而已,最重的活都是我们做的还拿不到报酬,有时候还要被行李员欺负,这也是门童与行李员之间存在矛盾的一大原因。
这是没有办法的事情,社会上存在过程与等级的说法,那些行李员也是从门童时期过来的,也经历过那种不平衡感,因此等到自己升级为行李员的时候便要挽回这种不公平所带来的损失,就像人们常说的小媳妇熬成婆的道理是一样的。
大学生刚刚走出校门有一点不成熟的地方就是脸皮太薄、自尊心太脆弱,经不起别人的批评,总是一副不服气的样子,有些浮躁,再加上上海人本来就是一副瞧不起外地人的嘴脸,就让人更难以接受某些批评了。综合以上的所有情况,我们实习生与酒店里的正式员工相处的并不是很好,总是觉得礼宾部根本就没把我们当成自己人看待。
正因为这些原因,我们对礼宾部乃至整个酒店都产生了抵触情绪。在日常的工作中经常是在这种情绪下看一些问题,因而得出来的结论难免会有些偏差或是极端,这种情绪也为后来的闹剧埋下了祸根。
现在我静下心来好好地想一想,所有这些问题的根源都来自一种心理理想与现实的落差感。大学生走出纯洁理想化的象牙塔来到现实社会中,发现许多事情和自己想象的并不一样,甚至相差甚远,有很多人和事让我们看不惯,产生许多不平衡的心理,在这种心理的作用下,摩擦、冲突、矛盾开始在日常工作中产生。在经过一段时期的磨合之后,我们的心也累了,激情也灭了,我们被现实的社会打败了,开始学会接受,重新定义这个社会。
接受是有选择的,并不是被动的肯定,我只是打碎了那些过于理想化的东西,找出那些让我看不惯的人与事存在的理由。我的心累了,因为在进入社会之前没有作好保护措施,但并没有被这个社会所麻木,我还会不失时机的放出我的理想,重燃我的激情。
懂得了这个道理,我又成熟了一些。在以后上岗的日子里我都会很在状态,积极地服务客人,同事之间相互配合,服从领班的安排,不夹带个人的情绪。没有人要故意和你过不去,大家都是为了工作而走到一起来,公事要公办,至于私人的问题另当别论。这样分析以后我走出了以前那种消极的状态。
然而世事难料,就在我刚刚进入角色的时候,一个意外使得我和另一位同学被调到前台做接待员。
当礼宾部经理通知我这件事情的时候,我有点不敢相信。原来前台部有5个接待员在。
合同。
到期之后就要走掉了,这下前台就出现了一个大窟窿。这突如其来的一招使得前台不和人力资源部措手不及,事情非常的棘手,有几天我观察到前台部的经理都到柜台里顶班了,因此他们考虑让我们到前台去支援。
刚刚接到通知的时候我的心里还有点矛盾:我是带着一些目标来上海实习的,除了理论实践增长阅历之外,我还打算买一部数码相机,在攒一笔旅游费和生活费。做门童的时候有小费收入,这些目标不难达到。如果没了小费那这些计划就要打对折了。
但是很快我就用另一种思维说服了自己:来上海实习的目的是什么呢?是在实践中学习并掌握一门技能,增张更多的阅历和知识,为以后的工作打好基础。年轻人应该不断地进取不断地学习,不要考虑太功利的事情。换岗对实习生来说是很难得的机会,这对以后的发展来说是一种能量的积累,正所谓厚积薄发,因此要将眼光放的长远一些,千万不能一叶障目不见泰山。我说服了自己并懂了一个道理:即使以后正式工作,在刚开始阶段也要把学习放在第一位,这些东西是金钱所不能衡量的。
就这样我被调到前台做接待,从一个熟手又变成了生手,又要从头开始。我很清楚我们被调到前台是做应急之用,他们要求我们尽快的上手,因此并没有对我们进行正规系统的培训,都是现学现卖,打个比方,我们的状况就像方便面,用开水泡一泡就可以派上用场了。
但不管怎么说,我们被成功的换岗了,在这个新的部门我又有了全新的感觉。
以前在礼宾部做门童的时候和那些老员工的关系不是很好,没什么交情可言,最主要的是我们之间存在一种利益的冲突。现在到了前台做接待,将礼宾部这层关系扒掉之后,我与前台同事的关系还是很融洽的,在工作空闲之余还可以听到大家的说笑声,这样的气氛就不会让人感到情绪低落,至少不会太压抑,不会有被人独立与排斥的感觉,所有的这些感觉在都是礼宾部感觉不到的,在那里我们好象低人一等,谁都可以来踩你一脚。
最重要的是我在前台工作可以得到别人的理解和支持,可以得到应得的尊重,而不是动辄挨骂。这里的工作环境和氛围让我感到受宠若惊,清净高雅,少了门外的风吹日晒雨淋和汽车的尾气,难怪那些行李员那么自我感觉良好。
前台的业务很多很杂,而且机动性很强,这里还是酒店的信息中枢,酒店里的很多信息都要从前台过滤,因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉,对酒店的情况十分了解(包括酒店周边地区),对各种信息掌握要相当及时,并时刻保持清醒的头脑,对客人的要求作出及时迅速的反应,动手要快、准、稳,细心,再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯,这是相当可贵的。到前台一段时间以后,我的动手能力增强了,而首先是我对这种服务的意识增强了,也许这是我实习后最大收获吧。
新来乍到总要有人教你做事情的,尤其我们这些应急队员更要进行强化训练了,到前台短短的时间里我已经有两个师傅了,其实每一个老员工都可以称的上是我师傅,因为他们都教了我很多东西。
经过一个多月的实战磨练,我的业务熟练了很多,能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢,业务量大,客人多的时候真的是忙的不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上,客人一批一批的上,我们一批一批的打退,在前台我们都必须遵循一个原则让客人尽快在你眼前消失,当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的,我们应该尽快的帮助客人解围,不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。
说到在前台上班可不是一件轻松的事情,有时候我觉得比在礼宾部做的时候还要累,是身心疲惫。由于业务量大,每个班次都要完成自己的任务后才能下班,遇到客房率高的时候,拖延下班时间是常有的事情,而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚,否则会引起麻烦。另外,责任一定要落实到个人,每一笔业务之后都要有当事人的签名,以免出现问题时找不到责任人。
在前台当班最敏感的话题就是帐目不对,几乎没个在前台做的员工都经历过少钱的事情,也许是一时疏忽,一时忙乱或是别的什么原因,但不管怎么样,后果都是相当痛苦的。
6月19日,我们早班和中班交接结帐的时候发现少了900多元,当时大家都慌了。一遍遍的查帐单,看探头录象,但还是没有查到责任人。那天早班很忙,退房的客人很多,很赶,有很麻烦,只有我和师傅两个人上早班,另外上日班的人要10:30才上岗,我又不能独立接柜,只能在一旁打下手,大堂经理也过来帮忙了,可还是忙的不可开交。事情总是赶在一起发生,有一位客人的帐目出了点问题,我们又一时解决不了,耽误了很长时间。后面的客人等的不耐烦了,甚至开始骂人了,我干着急也帮不上忙,两个字无奈。
终于熬到快下班了,师傅作帐时发现少了900多元钱,很有可能是混乱之中出的差错,又找不到责任人,没办法,一个字赔。
从那以后我总是觉得这家酒店的前台在人员的编制上存在问题。首先,前台接待部是酒店所有部门中的最前线的部门,第一个为客人提供系统服务的部门,前台部的工作需要各个部门的支持才能很好的运做。前台部的员工也必定是酒店里综合素质最好的。从这个角度来说,前台部是反映一家酒店服务水平的重要部门,这里给客人留下的印象直接影响客人对酒店的评价。因此,前台部应该建立起相对稳定的队伍,然后不断提高这只队伍的综合素质,保证前台部高效有序的运作。而目前的状况是,三个人当班,竟有两个是实习生。等到8月份我们成为熟手的时候,我们的实习结束了。
说到前台给我的感觉是很乱的。经常可以看到柜台里站很多的人,如办公室秘书,大堂经理,商务中心文员,有时候礼宾部的也来凑热闹。我们后台办公室有一道门是与员工通道想通的,所以有很多人都从这里经过,保安,清洁员,各种领导这给客人会留下很混乱的感觉。后台办公室是前台的后勤室,会放一些比较重要的资料和客人的贵重物品,这样连安全也无法保障了。
问题是可以发现的,但是解决又谈何容易呢,我们一起实习的同学曾向本部门提出许多建设性的意见,但都被拒绝了,以后就干脆不提了。有些部门领导做的时间长了,工资不低,进取心基本上没了。无奈。
社会上的事情因为涉及到利益问题而变得不那么简单。一个人在面对选择的时候是最头痛的时候,社会上的许多事情却偏偏充满了选择,当你考虑一件事情的时候,你必须权衡它所涉及到的各个方面,最终找到一个最佳的平衡点,没有别的办法,除非不于人打交道。
我们从新人走过来,在求的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受,新人都会经历这种心理时期。在每次被施舍后,无论你承认与否,你确实进步了,当然你肯定会觉得他们的方式太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢?所有这些都是自己的想当然罢了,现实不是想当然,每一个新手都会经历这些,无论你做的多好。
时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但着个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很反感,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。
实习结束了,每个同学都有自己难忘的故事,半年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,回到学校感觉这里的气愤好好啊,没了利欲之争,无疑是一片桃源,半年里发生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校时间好好地消化一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接真正的就业。
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旅游毕业实习报告【第六篇】
毕业实习是旅行管理专业学生在完成课程之落后行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅行企业常规操作模式,熟悉一样的业务手段和方法;了解旅行业现状,运用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锤炼心态,推敲就业方向的挑选。实习生应端正态度,克服实习进程中显现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
这次我实习的地方是xx省xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金xx万元人民币。是经国家旅行局批准,由xx省旅行局核准,xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范畴包括进行国内组团旅行和省内旅行接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅行线路,xx游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅行业的基本组成部分,是联结旅行饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是全部旅行业的中心环节。所以,挑选在旅行社实习,有利于了解全部旅*业的运行状态和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅行交通在旅行中发挥的作用,更能进一步的了解旅行景区的经营发展状态。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承当带团的任务。另外再学习旅行社其他方面的业务知识。
我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相干知识融会贯通。
第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了常常把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机警些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去视察去聆听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲谈,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资格很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去视察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的没法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
由于我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的.体会,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌控些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌控吃、住、行、游、购、娱全部活动的操作流程。要具有灵活处理突发事件的能力和良好的心理素养。
我带的第一个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种情势。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。
自从较好的带了第一个团后,我就陆连续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没显现什么大问题,但是全部进程也是一个不断发觉问题解决问题的进程。
开始时以为背熟了导游词,掌控了一些避免麻烦的技能就可以把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是僵硬的根据套路去做,常常达不到良好的成效。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决计策,可以看书、上旅行或者向有体会的导游请教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得庞大的收获和乐趣。
在旅行社实习的一个多月带了多个旅行团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅行带团的体会,也使自己更加逼真的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的夸奖让我感到了极大的快乐!
在一个多月的实习进程中,我对全部旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此进程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增加了非常重要的一节,这将是我一生中宝贵的财富。
毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提早适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰巨与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交换,怎么样做一个合格的旅行从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅行这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
1、这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮助。此次我的毕业论文是《后金融危机背景下我国旅行景区的发展计策》,需要对旅行景区的发展现状和目前的旅行供需关系有所了解,实习的进程正好可以亲身的去了解,这位我的论文撰写提供了很多素材和灵感。
2、经过了x个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反应,做旅行更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的进程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范畴的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不公道的不能办到,都要用委婉的语气谢绝,帮助他寻求其他解决方法。
3、如何与人和谐相处,良好的进行沟通,是一位实习生必须要学会的。在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被拒于千里之外的。第一和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师,先辈,工作进程中,怎么发挥团队的作用,和谐内部关系,我学会的是尊重和礼貌。做为一位旅行人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社乃至全部旅行的整体印象,乃至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,进而挑选和你合作,是作为一位实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动常常会影响他人的心情。如何调剂好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事乃至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真摸索的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调剂自我的心态。
4、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生第一应当具有的。只有培养自身的独立能力,不过分的依靠,自己主动的去发觉问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,先辈,各种五花八门的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积存体会,最后得到的才是最合适自己的东西。
导游的工作是重复的、也是不断变化的,它时刻挑战着我的耐心和忍受力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。常常在开始的时候我们都满怀豪情,而渐渐地,这种热情却冷漠了下来,其实环境仍旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以挑选好心情好心态,也能够挑选坏心情消极的心态,因此我们可以挑选好心情好态度!
实习期间,遭受冷遇挫折是常有的事,如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中,常常会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是大胆的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营建良好和谐的工作氛围。
以上是我的毕业实习报告。我知道,实习只是一个接触社会的进程。通过这次实习,是我学习到了许多在学校学不到的知识,接触了五花八门的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深入地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。
旅游毕业实习报告【第七篇】
1、实习时间4月28日到6月1日。
2、实习目的:通过这次实习,使我更好的融入社会,锻炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题,解决问题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。
xx县千岛湖xx旅行社,是由xx县总工会创办,经国家旅游局批准,具有独立法人资格的旅游经营实体,是中国职工国际旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系,拥有一批经验丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍,度被省消协评为《旅游者满意单位》,授予铜牌。
千岛湖xx旅行社,受县总工会委托,具体承办劳动模范、先进生产(工作)者和广大干部职工疗休养工作,承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖休养旅游的中转团队,也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、渡假、观光团队的业务。
旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户需要的立场出发,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满足广大客户的要求。
千岛湖,地处长江三角洲的腹地,是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的“后花园”。曾相继获得“国际花园城市”和“中国最佳自然生态名镇”的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛,如何在带领客人游览的过程中将千岛湖美丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务能力,积累带团经验,学习带团的技巧与语言表达的方式。
因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必须上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是认识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是非常重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意与信任,以便日后的继续合作。因此外联的工作非常忙。计调的工作原则上说是为了旅游团安排相关事宜的工作,比如安排导游、住宿饭店、火车和飞机票等,但是计调在工作中经常会有一些问题出现。举个例子说,旅游团指定安排的饭店房间数目、房间类型有变更,影响到房间的价格变动,或者房间数不足。如果直接将这样的结果告诉给发团的旅行社,很可能引起发团的旅行社的不满,甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误,但是问题确实在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题,当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。如果是很公式化的协调,一般是不会有什么改变的。我在公司学习的时候,就遇到了这样的问题。有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没经验的实习生所做不到的。
这段时间的实习,我慢慢的了解和熟悉了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序,也学到了专属于千岛湖导游的专业导游词,了解了大部分的行程路线,熟悉了岛上的具体路线,分清了岛上的奥码头位置,旅游游船的一些情况,以及千岛湖导游在带团过程中的一些细节环节,我跟团去了五龙岛,龙山岛,梅峰观岛,神龙岛等主要景点,了解岛上具体的'情况,也和游客沟通,了解了来千岛湖旅游的游客的看法。
在这次实习中我深刻的认识到了个人的提前准备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经决定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习,不断总结。实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。我想通过这次实习,我会认识到自己的更多不足,在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的毕业生!这里也是我们初涉社会的开端,迈向美好而残酷的未来,我一直坚信自己的能力,即使人生路如顺德四通八达的公路,但方向只有一个,那就是前进,永不言弃,永不退缩!
旅游毕业实习报告【第八篇】
实习人:xx级旅行管理专科班xxx。
实习时间:20xx年7月14日至20xx年8月14日。
实习地点:xx国际酒店。
实习目的:将专业与实践接轨,逐渐认识、体会,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结协作。更重要的是锤炼自己独立生活的能力,从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐渐的了解社会,认识社会,从而迈入社会。
实习酒店:xx国际酒店是xx省县级市里第一家五酒店,将致力于打造xx市酒店业第一品牌。
xx国际酒店是一家按五标准建造的旅行饭店,位于xx市xx路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景娟秀的xx。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩办理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级会面厅及各种规格会议室及多功能厅,是xx市第一家五饭店,距离福州市区三十公里,距福州xx机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,重视人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风采和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高级的商务接待场所。
实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员。
班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天清晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一样要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是一轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天清晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。
中班是从下午三点半上到夜间十二点。一样中班只有两个人。主要的工作是送客衣,五点半左右去各个楼层开廊灯,早班没排完的房间也由中班清洁。六点左右就去开夜床,开夜床夜即是为客人的房间进行小整理,整理完后,把马桶盖掀开,把防滑垫放到浴缸里,把浴巾展开平放在淋浴间门前,把房间后帘拉上,调好夜读灯的柔和度,把一双拖鞋放到靠近主床头柜的旁边,将被子一角掀开折成四十五度角,并顺次放上晚安卡、环保卡、早餐挂牌。这样,一间房间的夜床就开完了。一样开夜床只开到晚上九点左右就不开了。二十三点三十分就可以去关各个楼层的廊灯了,然后写交班,主要是一些注意事项和跟进事宜以及送衣的状态等。到二十四点就可以下班了。
实习体会:作为一位学生,我们都没有真正的踏入社会,也没有真正的亲身去体验社会生活,所以关于社会的好与坏都是道听途说。其实社会也没有比别人说的那么黑暗、尔虞我诈,但或许是没有遇见吧。那么,我很庆幸我遇到了一个好的“小型社会”,上至总监,下至普通服务员,同事之间的关系都很好。老员工并没有由于我们是学生,单纯,就对我们恶语相向、处处难堪。相反,看到我们不会的地方总是很耐心的为我们讲授、示范,看的我们做得很慢,如果他们做完了还会来帮助我们。与上司之间的关系,在工作上我们是上级下属的关系,我们尊重他们,遇到他们礼貌的问好,私底下和我们是朋友,跟我们嬉笑打成一片,不论身份、地位。在福利上,除了我们的工作比社招员工稍低外,其他福利我们都是同等的',如奖金、过节费等。
经过这为期半年的实习,我们学会的不仅仅是技能,更多的是对人生的摸索。之间的心理变化也经历了几次成长,知道了很多。酒店之所以可以称“小型的社会”是由于它排列万象,陈设事态百千,之所以有普通员工和上层管理者是由于存在问题和需要解决问题的人,存在一种鼓励与督导的管理。半年的实习工作,初次体会到了生存的不易,本来社会现实是如此的复杂,生活可以如此百态,人与人之间还有这些相处之道。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深入的印象,为其的再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树造良好的品牌和形象。在xx酒店我们看到酒店领导十分重视服务质量的提高,即便对我们短时间实习生,也必须经过严格的培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改进他们的业务素养和水平。在这里,我们学会了什么是责任;在这里,我们体会到了生活世事可以用“世事洞明皆学问,人情练达即文章”来形容却不失真实;在这里,我们学会了重视现实,学会在适当的时候抚平不安和浮躁。
实习总结:
1、打铁还得自身本事硬。想在工作中表现优秀,得到上司的欣赏和提携,除了技能娴熟外,你的文凭、学历,知识的深度、广度等各方面的综合术能也是必不可少的。所以想要以后有所建树,就必须学好各方面的专业技能。虽然机遇也不可缺少,但机遇从来都是为有准备的人留的。
2、社交是一项不可缺少的活动。经过这半年的实习,让我明确的认识到,以后的工作中,人脉关系是非常重要的。俗语说:“千里马常有而伯乐不常有”就是这样一个道理。有能力还得有人欣赏、提携。
比如这次我们实习进程中,自己的工作表现得到了管理层人员的肯定和认可,这样我们毕业后又多了一条就业渠道。
3、要有谨慎感和责任心。在日常工作中,我们做服务员的有义务保护客人的人身财产安全,对不能确认身份的客人,我们不能随便给他开门,以免不法分子趁虚而入,给客人造成不必要的困扰和缺失。
4、每一位成功人士都是经过千锤百炼的。酒店的管理层人员一参加工作就是管理层人员的,他们都有自己在基层的奋斗史,并且很珍爱在基层打拼的机会。我们经理常常对我们说的是,他很遗憾以前没在洗衣房呆过,现在对那一块布是很了解。
最后,非常感谢xx国际酒店给我的这次实习机会,相信在以后的学习工作中我会更加努力。
旅游毕业实习报告【第九篇】
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实习部门:中餐厅。
实习时间:2006年1月—2006年6月。
当南中国海的波浪轻轻拍打着玉带滩时,当海风中还飘荡着椰子的香味时,当万泉河夹带着我对海南的热爱奔向南中国海时,我带着对海南博鳌金海岸温泉大酒店的领导与员工的依依不舍和满腹的雄心壮志结束了这次实习,回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。
2006月1月12日到6月11日,我有幸在海南博鳌金海岸温泉大酒店中餐厅实习。博鳌金海岸温泉大酒店位于海南省琼海市著名的万泉河入海口博鳌镇,是博鳌亚洲论坛永久定点会址。酒店依山临海,婉蜒的万泉河在酒店门前奔流入海,凭窗远眺,近处波平如镜,水碧沙白;远处烟波浩瀚,碧海连天。“玉带滩”、“圣公石”、“万泉河”、“龙潭岭”可谓揽尽河海美景,独占山水精华。
酒店外形为三栋“z”字形相连的日式建筑,配以专业的泛光设计,使这座依江临海、造型别致的建筑在夜间更加溢彩流光、分外迷人。酒店按照国际五星级标准建造,凝聚无限匠心的336间各种豪华客房和34栋设计别致的别墅都配有先进的智能化系统。酒店设有中西食府及四个酒吧。还有可容纳300人的博鳌会议厅,宽敞舒适、专业提供会议服务。国际顶级的多媒体系统及4种语言的同声传译设施“鳌”冠琼岛;另有两个可随意组合的多功能厅及高级小型会议室,功能齐备,可接待10-50人的不同规模、不同类型的会议。酒店更备有各种现代化的康体设施,其中近两千平米的温泉游泳池及按摩池堪为全岛之最,还可以选择酒店的网球场、沙滩排球场、桌球室、健身中心。亚洲唯一的林克斯风格的博鳌高尔夫球场也近在咫尺,完全可以满足客人的需要。
实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。
一、作为一名在校学生,能在大二期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。当我和一名女同学分到中餐厅工作后,第一天上班,就遇上个千人晚宴,从上午九点开始上班,一直到凌晨两点才可以下班。本来还来之前还庆幸这家酒店是八小时工作制那,结果下班时,拖着两条不知道是谁的腿走回宿舍后,一头倒在床上就起不来了。这个酒店的中餐被喻为“西点军队”,一是管理严格,加上任务量太重,好多员工受不了苦,都辞职了。我第一天的工作基本上都是体力活,因为我们刚到,还不熟悉任何服务程序。直径一米八三的圆桌,我是第一次搬运这“庞然大物”,几次差点没砸到人。还有宴会椅,既而传菜,收台,尤其是酒店建筑设计不到位,厨房和餐厅的距离大约有五六十米!大大加大了工作量。等忙完宴会后,作完一系列的善后工作,已经是凌晨了。前三天的工作基本上就是这样了。也就是在这样不懂任何服务程序的状态下,我们被迫上手。因为那时是酒店的生意旺季,实在没空来培训员工。我们就是这样现学现卖,服务效果倒还说的过去。这一方面,还要感谢我在学校时,不断参加酒店实践交流协会的酒店实践活动。在酒店的“高压”政策下,我们在很短的时间内就上手工作了,也很快对餐厅的工作也有了初步了解。在这个初步了解的过程中,餐厅经理、领班也不是和学校的老师一样对你不厌其烦的教导,而是一副公事公办的“包公”脸,经常要挨训的。一开始感觉非常委屈,心里经常想不通。第一天上班,领班还给了我一个“下马威”。到后来,也逐渐的适应了这种企业管理。现在看来,这样的管理,更加锻炼了我思想上的成熟,对以后步入社会工作也有了一定的接受能力。回首看来,心态对工作来讲,非常重要。在外面工作,不是靠别人怎么帮你,关键时刻都是靠自己!自己要学会安排自己,学会开导自己。
在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对酒店的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还注意积攒一些酒店管理的资料,时刻充实自己对酒店知识的储备。酒店那么多的部门,每一个都不是孤立存在的,都紧密联系着。因此,及时的信息沟通非常重要。这个在工作中,经常得到体现。我们负责会议的管理与服务。有了预定,我们就要摆台型。等到我们已经摆好后,却往往客人有具体的要求,所以必不可免的我们要重复许多工作。但是,有时,因为销售部门员工的沟通不及时,客人马上就要看场了,才通知我们有调整,使我们工作很被动。这样,客人对整个酒店的服务印象就大打折扣了。
在实习期间,与同事之间的关系处理,是关系我们同学实习效果的一大因素。同事之间的关系不比我们在校期间与同学的关系好处。彼此间存在共同利益,时刻充满利益的冲突,所以人际关系不好相处。但是要是能恰当的处理好与同事的关系,你就能获益非浅,达到事半功倍的效果。工作中,他们能教你很多东西。这个潜在资源,需要用心去挖掘。另一方面,作为一个学生,长达十多年的校园生活,习惯对我们的学习方法进行评价。在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。就拿我服务会议时来说。本来一般情况下,员工不得对客人会议内容进行有目的的获取、记忆。但是,作为会场服务人员来说,不可能一点接触不到客人的会议内容。所以,接触到的会议多了,也间接的增长了许多专业知识,乃至会务公司的服务流程也了解不少。更加充实了我的知识储备。
由于日韩客人在我国的国外游客中的比例较大,所以我们酒店也不可避免的接待较多的日韩客人。在接待外宾的过程中,操纵外语水平的熟练程度,很大程度上影响你的服务效果。客人说的你听不懂,就不知道怎么服务,你说的客人听不懂,那就更无法进行销售。所以,语言是沟通的关键,外语是我们沟通外宾的工具,对外语的重要性,实习中,给我敲响了警钟。必须在掌握书面考试的同时,更大加强对外语口语和听力的运用。
二、
实习期间,酒店确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后,回首实习全程,也发现此酒店经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于酒店经营管理的是酒店淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给酒店经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家酒店聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。一般有千人晚宴时,还需要去相关学校聘请学生做临时帮工。但是到了淡季,就往往鼓励员工休无薪假。以此减轻酒店的管理成本。这个差别明显的.淡旺季经营,给酒店管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,酒店往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给酒店带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。
三、
酒店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。酒店向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。以马斯洛的需要层次理论为依据,结合员工的自身条件,为员工谋划未来。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为酒店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们酒店内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们酒店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。我实习的这家酒店,旺季时,经常举行户外千人晚宴。在宴会结束后,基本上都是大约晚上九点左右。这时,总经理就领着总监和部门经理,来和员工一起搬桌子,运送宴会椅等善后工作。在工作中,他们亲近员工,友好的交谈,善意的问候,鼓励着员工工作,很大提高了工作效率。另外,服务规范化,全面化,也是中国酒店走向世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和酒店管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为职业酒店人,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,酒店给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”,我愿拿出来与诸位共勉。
同时实习中,感觉旅专的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,学校的老师也给了我们很多鼓励。象梁老师,蔡老师,李老师等,都给了很多关注。让我们在实习中还接受着学校的照顾。非常感谢他们!
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旅游毕业实习报告【第十篇】
提高自己独立分析问题,解决问题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。
二.实习单位概况(千岛湖xx旅行社)。
xx县千岛湖xx旅行社,是由xx县总工会创办,经国家旅游局批准,具有独立法人资格的旅游经营实体,是中国职工国际旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系,拥有一批经验丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍,2000年度被省消协评为《旅游者满意单位》,授予铜牌。
千岛湖xx旅行社,受县总工会委托,具体承办劳动模范、先进生产(工作)者和广大干部职工疗休养工作,承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖休养旅游的中转团队,也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、渡假、观光团队的业务。
旅行社社秉承“顾客至上,质量第一,立足工会,服务社会”的宗旨,以优质树声誉,以优质求发展,坚持从客户需要的立场出发,以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满足广大客户的要求。
三、主要实习内容。
千岛湖,地处长江三角洲的腹地,是上海经济区和我国东南一流风景旅游城市杭州的“后花园”。曾相继获得“国际花园城市”和“中国最佳自然生态名镇”的桂冠。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛,如何在带领客人游览的过程中将千岛湖美丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务能力,积累带团经验,学习带团的技巧与语言表达的方式。
四实习成果:
因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必须上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是认识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是非常重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意与信任,以便日后的继续合作。因此外联的工作非常忙。计调的工作原则上说是为了旅游团安排相关事宜的工作,比如安排导游、住宿饭店、火车和飞机票等,但是计调在工作中经常会有一些问题出现。举个例子说,旅游团指定安排的饭店房间数目、房间类型有变更,影响到房间的价格变动,或者房间数不足。如果直接将这样的结果告诉给发团的旅行社,很可能引起发团的旅行社的不满,甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误,但是问题确实在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题,当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。如果是很公式化的协调,一般是不会有什么改变的。我在公司学习的时候,就遇到了这样的问题.有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没经验的实习生所做不到的。
这段时间的实习,我慢慢的了解和熟悉了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序,也学到了专属于千岛湖导游的专业导游词,了解了大部分的行程路线,熟悉了岛上的具体路线,分清了岛上的奥码头位置,旅游游船的一些情况,以及千岛湖导游在带团过程中的一些细节环节,我跟团去了五龙岛,龙山岛,梅峰观岛,神龙岛等主要景点,了解岛上具体的情况,也和游客沟通,了解了来千岛湖旅游的游客的看法。
五总结:
在这次实习中我深刻的认识到了个人的提前准备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士,尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经决定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性,因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习,不断总结。实习是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会,通过这段实习,我受益匪浅,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,认识到了许多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,该往哪个方向而努力,这些都是以前所不了解的。我想通过这次实习,我会认识到自己的更多不足,在学校的学习会更加努力,更加严于律己,努力做到理论与实践相结合,敢于实践,做合格的毕业生!这里也是我们初涉社会的开端,迈向美好而残酷的未来,我一直坚信自己的能力,即使人生路如顺德四通八达的公路,但方向只有一个,那就是前进,永不言弃,永不退缩!