营养餐工作总结范文（参考4篇）

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开学工作方案1

一、开学前

1、进一步强化疫情防控意识。

随着疫情形势的好转，学校防控已经从应急状态转为常态化。但是疫情防控形势依然严峻，我国本土新增病例时有发生，国外输入性风险依然较大，所以任何的麻痹松劲都有可能出现我们无法预料的后果。学校将及时通过多渠道向学生和家长专题推送宣传疫情防控的保障措施，科学引导家长落实学校疫情防控配合支持措施，同时号召学生小手拉大手，以一个学生带动一个家庭、一所学校带动整个社区共同做好本区域的疫情防控工作。

2、进一步完善健康管理机制。

根据相关文件精神，严格落实防控制度，如疫情报告制度、师生体温检测制度、因病缺勤登记和追踪报告制度、复课证明查验制度、师生健康管理制度、环境卫生检查通报制度、健康教育制度、通风消毒制度等。

3、建立师生“一人一档”健康信息台账。

开学前14天，学校将制定“一人一案”返校计划，确保进入学校的每一位师生做到连续十四天个人身体健康、家人身体健康。学校将通过查阅《健康状况联系卡》、苏康码、行程卡等途径精准掌握每位师生每天健康状况信息。

4、精心做好开学准备工作。

做好全方位、全覆盖、无死角的校园环境卫生整治和通风消毒，特别做好教室、食堂、厕所、图书馆、实验室、阶梯教室等校舍和公共活动场所的卫生消毒，确保学校安全顺利开学。

进一步做好口罩、酒精、消毒液、测温计、防护服、护目镜等防控物资储备和统计，设立临时隔离室。完成洗手水龙头的检修和补充、洗手液或肥皂的配备。开学前，完成办公用品、教学用品、日常清洁用品的采购，做好教材、教辅、作业本等学习用品的入库、调配工作。

严格落实学校保卫、后勤、食堂人员疫情防控宣传教育、技能培训和实战演练，熟悉防控业务、掌握防控技术、胜任防控工作。

二、开学当天

1、严格进校体温检测制度。

当天学校值班及后勤人员应于7：00前到校，再一次检查各环节准备状况，发现问题及时处理。严把校门入口关，进入校园的所有人员必须经体温测试通道进入，发现体温异常人员按预案处置。

学生到班后，班主任要按流程进行晨检，收取学暑期个人健康档案，协助学校卫生人员处置突发状况。

2、严格遵守卫生防疫要求。

符合要求可以到校的学生，应按照学校开学工作方案有序到校，到校时自备口罩等必要防疫防护物品，进校后在人群密集场所如有必要要自觉戴好口罩，课间休息要尽量避免人员聚集，保持适当的社交距离，如有身体不适应及时告知老师。

3、严格规范应急处置流程。

遇到特殊状况立即启动应急预案，严格按照“常州市学校新冠肺炎防控流程图”流程规范操作，有序恰当处理。同时及时做好学生以及家长的引导工作，防止出现不必要的恐慌。如发生特殊情况，应及时向上一级部门报告并做好信息报送工作，同时要按规定做好信息发布和舆论引导工作。

三、开学后

1、切实落实传染病防控责任。

学校要以单个班级及以下为单位分区域分散开展教育教学活动，暂停开学典礼、升旗仪式、大课间等学校大型聚集性活动，一律不开展校际间师生聚集活动。倡导以现代信息工具，进行工作部署、组织会议、开展教研活动。

开学后，进一步加强对学校食堂工作人员的健康监测，发现发热或呼吸道症状者应立即停止工作。根据本校实际，安排师生分餐进食，提倡师生自备餐具

严格落实岗位责任。落实好校内各条线、各层面的工作部署和制度安排，建立起“横向到边、纵向到底、责任到人、不留盲区”的责任体系，抓好抓细抓实开学工作。

2、切实加强“防输入”各项措施。

严禁非本校教职员工、学生进入校园，对所有进出校园人员进行严格登记、测量体温，禁止未戴口罩人员或体温异常人员进入校园。疫情防控期间，一律暂停校园场地对社区开放，一律不举行除教学活动以外的聚集性活动。在做好疫情防控的同时，统筹做好校舍、食品、饮水、消防、实验室等安全管理，防范其他安全事故。

四、其他事项

1、强化政治责任意识。

学校要强化学校阵地责任，坚持把广大师生生命安全和身心健康放在第一位，深刻认识到防控疫情做好开学工作是一项重要政治任务，用更坚决态度、更严格举措、更果断行动，切实把防控和开学部署落到实处，做到“两手抓”、“两不误”，真正做到守土有责、守土负责、守土尽责。

2、健全工作管理机制。

学校成立以赵锁庆校长为组长的开学工作领导小组、工作小组，一刻也不能停、一步也不能错、一天也不能耽误，能当先锋、主动担当、积极作为，围绕防控疫情开学工作全面排查存在问题，精准施策，精准发力，综合调度，强化工作保障，确保开学工作有序有效。

3、做好疫情防控宣教。

学校充分利用信息化手段，采取多种形式对师生开展新冠肺炎防控知识的普及教育，要求师生不聚餐、不聚会、不举办、不参加聚集性活动，引导师生认真做好科学防护，养成良好的卫生习惯和健康的生活方式。要求学生不得参加任何形式的线下培训、评比、竞赛和表演等活动。

4、宣传选树先进典型。

学校通过校园网、宣传橱窗、校报专栏等多种形式，积极宣传在学校抗击疫情、做好开学工作中展现出来的先进群体和先进人物，讲述他们的感人事迹和崇高精神。

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家整理的4篇《营养餐工作总结》，希望可以对您的写作有一定的参考作用。

营养餐工作总结2

自安岳县实施农村义务教育学生营养改善计划启动以来，我校高度重视并及时采取相关措施以保障计划的顺利实施，认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发20XX54号文件）和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及安府办函[20XX]119号和县教育局工作会议精神，努力完成任务现已圆满完成，现总结如下：

一、领导重视，加强宣传。

我校认真学习县局文件，组织人员参加6月28日召开的东胜乡营养餐计划工程动员大会，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。并悬挂宣传标语、张贴宣传画和各项制度。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

1、建立组织机构，成立营养办。成立了以校长张成强为营养办主任，工会主席陈涛为副主任，全体教师为成员的实施营养改善计划办公室。

2、加强管理，确保食品安全。我校根据实际情况制定了《营养改善计划加工制度》、《营养改善计划发放、用餐及回收制度》、《营养改善计划食品接收制度》、《营养改善计划卫生管理制度》、《营养改善计划责任追究制度》、《营养改善计划留样检测制度》、《营养改善计划管理员职责》、《营养改善计划食堂人员管理制度》等制度，同时制定管理人员岗位职责，与各班班主任、学生家长层层签订工作责任书。

三、认真组织，及时发放营养餐。

我校纳入农村义务教育学生营养改善计划的学生764人，中心校由学校统一管理，分餐以各班主任及科任教师组织学生领取饮用营养餐。村上有2处，铁峰村小学和金竹村小学，共有学生112人。具体由村小主任教师负责组织教师发放。切实保证了每个学生在营养改善计划中吃好喝好。自20XX年5月30日起，我校实施营养改善计划开展得规范有序。深受家长及社会一致好评。

四、按时完成其他任务。

1、按要求建立储藏室。

2、我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，入库、出库均按相关标准执行，确保蛋奶品质。

3、学校统一购置电饭煲（村上）、蛋框、水桶等。本着“节约、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。

4、学校食堂建立健全食品安全管理制度，储存、加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，做好相关记录。

5、建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。

五、存在的主要困难和问题

1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。

2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制，增加了一定费用。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

开学工作方案3

院属各单位：

为保障师生身体健康和生命安全，切实做好常态化疫情防控下20xx年秋季学期开学各项工作，确保学生安全有序返校并做好开学准备工作，经综合研究，现就20xx年秋季学期开学工作有关事项通知如下：

一、开学时间

1、从事管理工作的教职工8月26日开始上班，其他员工8月29日开始上班。

2、在籍学生8月29日开始办理报到注册手续，8月31日正式上课。各类新生报到时间以录取通知书为准。

二、相关要求

1、全体教职工要提前返回校区所在地，做好开学前个人健康监测。各单位要严格按照疫情防控工作要求，提前安排和布置开学准备工作，继续落实师生健康状况及位置信息“日报告”“零报告”制度，精准掌握师生员工的健康信息和状态信息。开学前两周内，请广大师生“非必需不长途旅行”，加强自我防护，遵守属地防疫工作要求。

2、学校按照“分期分批、错时错峰”的原则，组织学生安全有序返校，具体返校批次和时间安排以学生工作部下发给学生的信息和要求为准。所有学生一律不得提前返校。

3、境外师生未接到学校通知，一律不得返校；来自中高风险地区的师生返校时，需向学校出示最近一周内的核酸检测报告；师生病愈后返校要查验由当地具备资质的医疗单位开具的复工复学证明，并按病愈返校工作流程办理复工复学手续。

4、学生返校时，尽量选择直达方式，减少途中换乘。途中，须加强自我防护，佩戴口罩，避免与疑似人员近距离接触，如果出现发热乏力、干咳、呼吸困难等症状，务必及时报告辅导员，经诊断可以返校的，方可办理报到手续。

5、开学初期，学校实行封闭式管理。学生到校前应自行准备好一定数量的防疫物资，如口罩、医用体温计等。学生从到校之日起，进行为期一月的个人健康监测，开展线下教学，学生非批准不得离开校园，非批准不举行聚集性活动，持续通过APP进行健康打卡。

7、全体师生必须按要求配合落实防控措施，不得隐瞒个人旅行史、接触史、健康史等情况，因瞒报、谎报、漏报妨害传染病防治的，将依据我国刑法和传染病防治法的相关规定，给予相应处分直至追究刑事责任。

8、各单位要认真贯彻学校秋季开学工作的要求，提高政治站位，强化防控主体责任，做好防控工作体系建设、防控工作方案制定、防控工作制度落实、联防联控措施执行，组织开展好主题教育、专题学习、隐患排查和心理疏导，确保教学准备到位、后勤保障到位、卫生消杀到位、招生落实到位、学生资助到位。

9、纪检部门要对秋季开学工作进行全程督办，及时通报检查结果，对履职尽责不到位的情况要追责问责。

营养餐工作总结4

五华区学生营养餐工程启动仪式于20XX年2月20日在五华区沙朗民族实验学校隆重召开。自开展学生营养餐工程以来，西翥学区非常重视学生营养餐管理工作。认真结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。现将两个月来工作总结如下：

一、领导重视，建立工作机构。

西翥各校园始终把营养餐放在重点，各学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使学校营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。学区制定了《西翥学区学生营养餐资金管理制度》，各校园制度了《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急议案》并报教育局备案。

三、做好宣传教育工作。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的'食品。

四、认真组织，及时发放营养餐。

做好留样，确保安全，实行每周一统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。并做好向教育局半月报告情况。

五、加大检查力度。

4月11日市教育局到沙朗民族实验学校对学生营养餐督导检查。

4月10日---4月16日各校园对学生营养餐做了细致的自检自查，并形成了书面报告报学区。

4月18日、19日五华区监察局、五华区教育局、五华区财政局、五华区审计局、五华区食品药品监督管理局对西翥学区所有学校进行了学生营养餐的专项督导监察。

回顾两个月来的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩受到市、区领导的认可，但是也还存在不足，例如：食品验收入库制度、食品储存保管、食品发放与饮食用、食品安全管理等还需要进一步规范；同时人员岗位职责，层层签订工作责任状工作需要进一步落实；卫生许可证现在只有沙朗民族实验学校、瓦恭小学、陡普鲁小学有，其它学校需要尽快办理；公示工作还需要进一步规范；进一步加大检查力度；进一步规范学生营养餐台账。

我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。