质检工作总结范文【精彩4篇】
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质检工作总结【第一篇】
一、培训目标:
以酒店经营宗旨为主导方向;以贯彻、落实人力资源部经理的指示和各
项**为总体思想;以满足酒店广大员工积极向上、自我完善的愿望为主要目标;以实现酒店和员工双赢的绩效为最终目的。
二、培训对象及培训内容:
1、新员工的入职培训。
针对酒店业人员流动量大、新员工上手慢、培训需及时的特点,本年度本部根据酒店经营状况和人员编制情况,共进行11次入职培训,总计88小时,172人次。
2、一线部门的英语、日语培训。
为了更好地提升酒店服务人员的自身素质,一线部门的培训主要以酒店日常英语、日语的听、说为主,分部门进行长期、持续培训,本年度共计进行语言培训如下:
日语培训:35课时,274人次;
前厅部英语培训:49课时,314人次;
管家部英语培训:30课时,465人次;
西餐厅英语培训:32课时,281人次。
3、领班级、**级、主管级人员的层级培训。
领班级、**级、主管级人员是酒店第一线的管理者,也是酒店的中坚力量和骨干力量,在酒店经营中起**、指导作用,是基层员工的技能传授者和能力开发者,也是酒店基层集体的****者、部门经理的助手。他们不仅要很好地执行上级的指令,更要在自己判断能力的基础上,提出改进和创新的建议。由于这一层级人员的水平,直接决定了酒店服务的质量,所以,本年度对酒店这一中坚力量进行了一次针对性的培训—管理心理学培训,共计六小时,45人次;
4、健康讲座培训。
因酒店行业是一个年轻化的行业,为体现酒店对员工的人文关怀,针对酒店员工普遍年轻而心理素质还未完全成熟的现状,本年度本部门特邀福山计生协会的几位健康顾问来酒店对年龄在24周岁以下的未婚员工进行了一次青春健康专题讲座,共计两场,三小时,参加人数为70人次;
5、20x'x年度酒店各部门二级培训体系的岗位培训情况总结。
前厅部:共计进行培训102课时,参训人数507人;
管家部:共计进行培训1585次,1094课时,参训人数821人;
西餐厅:共计进行培训76次,96小时,参训人数641人;
财务收银:共计进行培训127次,72小时,参训人数355人。
6、其他工作及活动**。
清远一日游活动:三月份,参加人数:186人,时间:4天;
户外拓展训练活动:十月份,参加人数:146人,4天;
宣传栏制作:共计6期;
生日会活动:共计6次,225人;
宿舍质检:突击彻查7次,不定时检查,每月一次;
酒店质检:制作书面每周质检报告52份,平时不定时检查未作记录;
电话质检:制作书面每周质检报告52份,平时不定时检查未做记录;
各部门岗位培训跟踪检查:根据各部门培训安排,每月不定时抽查。
三、培训方法:
根据部门工作实际,采取课堂讲授、幻灯片放映、实际操练或会议讨论
方式进行多样有效的培训。
四、对年度培训的综合分析与评价。
总的来说,在人力资源部经理的正确**下,在各部门的大力**下,酒店20x'x年度的培训工作进行的相当顺利,也达到了员工与酒店共同成长的目的;但不足也在所难免。首先,我们必须明确:培训是一项对酒店长期有效的投资,其受益者不仅仅是受训者个人,也是酒店长期发展的无形资本;其次,酒店业的激烈竞争同时推动了酒店培训业务日新月异的发展,“闭门造车”只会使我们“固步自封”、停止不前,要跟上酒店业更先进的管理体系和更优质的服务标准步伐,我们除了加强自有资源的利用外,也有必要到一些兄弟单位去学习或请酒店服务领域的专家来我酒店“传经”,想必这样的效果当更加可喜。
五、结论和建议
“万丈高楼平地起”,酒店服务质量的提高,离不开培训;酒店培训的发展,离不开酒店**的大力**和倡导,更离不开酒店每位员工的配合和坚持。相信只要大家都以“振兴酒店”作为共同目标,各部门同心同德、精诚协作,我酒店的培训工作来年必将“百尺竿头,更进一步”!
质检工作总结【第二篇】
在**的关心指导下,在同事的**帮忙下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作,并且顺利完成了**交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人就上半年的工作总结为以下几项:
一、工作收获
在这几个月,我作为质检员,认真学习公司质量管理**流程,根据岗位职责的要求主要有以下几点收获:
1、原辅料的取样存放工作
我严格按照公司管理要求,做到不漏取,不少取。学习各种原辅料的物理化学性质,合理存放。
2、样品检验
检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”,在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤。这要感激我的师傅及我的同事们,是你们教会我了这些。
3、数据处理
在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。
二、感想及体会
1、态度决定一切
工作时必须要一丝不苟,仔细认真。不能老是出错,有必要时检测一下自我的工作结果,以确定自我的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训,不断提高工作效率,并从中总
结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误,受到**的批评,可是我并不认为这是一件可耻的事,因为我认为这些错误和批评能够让我在以后的工作中避免类似错误,并且能够让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自我缺少的东西。
2、勤于思考
岗位的日常工作比较繁琐,并且几天下来比较枯燥,这就需要我们必须要勤于思考,改善工作方法,提高工作效率,减少工作时间。
3、不断学习
要不断的丰富自我的专业知识和专业技能,这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自我的职位上有所作为,就必须要对职位的专业知识熟知,并在不断的学习中拓宽自我的知识面。我就像一张白纸,刚进公司纸上一个字没有,到此刻,纸上工整的写满了字迹。离开学校,单位是我的第二课堂。学无止境,工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习,此刻我已到达了正式员工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因为马虎而造成工作失误,给工作带来不必要的麻烦。以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作。
2、在于别人打交道中由于个性原因,不够主动。为了以后能更完美的完成工作,我会主动和**以及同事多沟通交流。期望经过交谈从他们那学到在课本上学不到的知识。自从走出校门之后,踏入这个历史舞台,首先让我感觉到这个社会很陌生,不管是在工作上还是在人际关系上,对于我这个刚出茅庐的人来说,什么都是困难,经过这几个月的洗礼真的让我成长了不少。
上半年结束,下半年的到来,是开端也是结束,展此刻自我面前的是一片任自我驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的职责,在今后的工作和生活中我将继续学习,深入实践,不断提升自我,不辜负xxxx给我的这个机会和**以及同事对我的栽培,我会和xxxx一齐成长。
质检工作总结【第三篇】
20xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20xx年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。
值此迎新之际,xx大酒店谨**胶州的旅*业,向青岛旅游局的各级**致以节日的祝贺,向为旅*业付出辛勤汗水的全体同仁致以诚挚的谢意。
过去的一年,在社会各界的大力**下,在上级**、集团公司及酒店**的正确指挥下,我店始终坚持以为重要思想,坚决拥护*的路线、方针、**,以“宾客至上、服务第一”的宗旨,以“团结合作、开拓创新、用心工作”的世纪精神带领着大家,富有创造性地开展各项工作,并且圆满地完成了20xx年的各项工作任务,并取得了良好的社会效益与经济效益。下面将质检部的具体工作总结如下:
一、加强酒店质量管理,健全完善督查**,实行科学化的管理方式,努力使经营管理工作有章可循、有规可依。
根据酒店现有的规章**,制定补充了新的检查内容,主要有以下七个方面:
一是总则、
二是着装、仪容仪表、
三是形体动作、
四是服务态度、
五是劳动纪律、
六是卫生质量、
七是各部门的工作程序与标准。
二、抓好质量管理分析工作,不断提高服务质量和管理水平。
1、针对酒店服务质量出现的问题,利用每周的酒店办公例会的形式进行**和分析,从全店各部门服务态度、服务技巧、设施设备的维护和保养、安全质量管理水平等方面进行认真分析与总结,为酒店的质量管理出谋划策。
2、每周、每月质检部根据酒店的要求,写出质量管理**,以及质量问题的案例**,提出酒店的服务质量方面的重要工作和要求。
3、提高质检人员的素质,体现四星级酒店的良好形象。检查人员必须参加到部门**的业务培训活动,认真了解掌握各部门的工作流程和标准,并落实到日常检查督导工作中。
4、对质检人员的日常工作进行量化管理。
酒店专职质检人员3人,酒店要求三位质检人员每天必须巡查本人负责的各个岗位,并对检查结果做好详细记录,在每天下午16:30的碰头会上进行汇总,对表现突出的进行奖励,对违反规定的部门进行经济处罚。
三、质检部与各部门加强工作中的交流、沟通,改变工作方式,变指导为服务。
1、质检部根据酒店的要求,协助各部门完善服务程序,提高服务质量。
为了规范操作规程,今年对各一线部门进行了春季、秋季业务技能大赛,通过比赛,发现了日常工作当中
所存在的一些**操作,另外通过比赛,还提高了员工的工作积极性,形成了你追我赶的工作氛围,而且还锻炼了员工的心理素质,对取得优异成绩的员工进行了奖励。
2、质检部不定期带领督查人员到各部门进行服务质量及管理流程的交流与座谈,对出现的质量问题,共同探讨,寻找出解决问题的良好办法,密切了质检部同各部门之间的工作联系。
3、在质量检查和沟通交流中,质检人员一改过去较为严肃、刻板的态度,语言和蔼、态度亲切,努力争取各部门的信任,为质检工作的顺利开展打下了坚实的基础。
四、完善质量管理检查体系,为酒店经营和发展提供了有效的保证。
酒店不断完善质量管理检查体系,坚持总经理重点检查、值班经理的全面检查、各级管理者的日常检查、质量管理人员的专题检查四项内容相结合,对检查中发现的问题质检部跟踪落实,并督促相关部门反馈,开成有检查、有落实、有反馈的质量检查体系,从而达到“质量中有效率、效率中见成绩”的良好效果。
五、以传帮带的形式开展各项培训工作,以重点业务技能为核心。
培训工作是企业发展长久之技,所以根据酒店年初的培训目标,采用“走出去、请进来”的培训方式,进行各类培训活动,如案例分析培训,采用宾客投诉及工作当中所存在的问题,作为培训资料生动而有效地分析问题的症结所在。另外还进行了领班、主管现场管理的培训专题,加强了现场督导工作的力度,从面提高了管理人员发现问题、解决问题的能力。
六、存在的问题。
09年我们虽然做了大量的工作,也取得了一些工作成绩,但与酒店的长远发展,与酒店**的要求及同行业同星级的酒店相比还有很大的差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面:
1、督查**的制定还不够完善,主要是缺乏部门负责人的绩效考核的依据。
在日常工作当中,部门对查出的问题认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,工作责任心还有待于加强。
2、**的执行力还不够严厉,导致处理问题出现负面影响。
这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实际的处罚中,一旦涉及到经济利益,很多管理人员都不情愿执行。
3、督查人员不能全面有效地进行现场**。
督查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存在的问题不能及时进行现场纠正,更不能及时地进行现场指导。
4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。
质检部进行的资料分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整。
5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。
根据目前的服务质量现状分析,员工距离规范化、标准化、科学化操作还有很大的差距。
6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。
作为质检部在开展各项工作的同时,应加强沟通与合作,为督查氛围,创造一个良好的、融洽的工作环境。
在这辞旧迎新的时刻,让我们洗去征尘,蓄势待发,同舟共济,拼搏进取,迎接新的挑战,再创佳绩。我们会不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为20xx年的工作奠定坚实的基础。为此特制定20xx年的工作计划:
一、严格执行、完善内部督查规定,加强工作力度,提高工作效率。
二、加强表格化管理,使各项检查工作有序开展。
三、努力提高督查人员自身素质与业务素质,打造一支业务技术过硬的督查队伍。
四、将督查工作有层次的深入开展,努力预防问题、发现问题、解决问题。
五、进一步规范各部门的工作程序与标准,提供四星级的软件服务。
六、有效地开展各项培训工作,并跟踪落实其培训效果,努力提高员工的综合素质。
我们相信,在上级**的正确指导下,在各单位的共同努力下,旅*业的明天会更好。
质检工作总结【第四篇】
过去的20xx年,我在公司**的关怀下,业务水平有了进一步提升,工作本事方面有了长足的提高。异常对出现的质量问题的处理,有了明显的提高,有必须的`确定分析本事。以下我对一年来的工作情景进行总结:
一、工作时必须做到认真细心
因为我们所做的保质保量,关系到全公司生产工作的正常运转。如果所做的质量在某个地方出了差错,公司利益会受到影响,那么必将造成不小的危害。生产车间也会因为质量问题而停止生产;这样到了发货日期不能按时发货,必将引起客户抱怨,降低公司信誉,给公司造成不可估量的损失。所以我每一天工作时都尽量坚持清醒地头脑,确保每一份计划都能准确无误,把工作效率提高到最高点。
二、工作时必须要有坚定不移、不厌其烦的精神
有人说:看看差不多就行了,其实不然,要想成为一个合格的质检员,必须要有耐心、坚持的态度。但要经常到各个岗位查看这些产品是否合格。倘若已经出现质量问题,而其他操作人员没有发现或及时处理的情景下,就必须要督促他们认真负责,并与其坚持良好的沟通,以保证生产计划能顺利进行。所以质检是十分重要的。
三、工作时必须要与各部门这间处理好人际关系
一个人的力量是有限的,但一个团队的力量却是巨大的。工作过程中,同事之间磕磕碰碰有时也在所难免,但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题,并找出问题关键所在,**误会,化解矛盾,从而营造一个**的工作环境。仅有心境好,才能在工作中发挥自我最大的潜能。一个团队,最重要的就是同心协力,仅有做到这一点,公司的发展才能越来越好。
回顾过去,虽然有了一些可喜的成绩,但同时也发现自身存在的问题。在工作中,有的时候开拓、创新意识不够,事业的发展需要不断地创新,但自我却总是求稳怕乱,在有些问题的处理上瞻前顾后,不够果断。另外在生产过程中出现突发状况时,有时却未能及时向**汇报。针对自身存在的这些问题,我将认真总结经验,发扬成绩,克服不足,进一步加强理论学习和工作实践,不断地提高自我的工作本事和管理水平。
生活每一天都在继续,公司在发展,我也会经过学习不断地完善自我,为公司发展尽自我微薄之力。我相信,只要肯付出,只要有着坚定的信念,无论环境如何改变,也**不了前进的步伐,愿公司的明天更加完美。