春节调查报告【推荐4篇】

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中国春节的调查报告【第一篇】

院系：

班级：汉文

姓名：杨文康

学号：xxxxxxxxx

教师：xxx

20xx年2月10日

调查目的：时至今日，新一代的人却纷纷过上了洋节，渐渐淡忘了我们自己的传

统节日。春节临至，身为华夏子女，更应了解这丰富多彩，带有浓郁民族特色的

节日——春节，现在我就带大家领略一下我家乡的春节习俗及其文化内涵吧！

调查时间：20xx 春节期间

调查地点：甘肃省天水市

调查对象：家中及附近男女老少，风俗习惯，网络，书籍

调查方式：通过自己家过年、上街走访、询问、观察，向老人们了解，通过书籍网络，实地考察进行查询，观看家乡春节节目“过个大年，忙乱半年”，古人从腊月开始忙“年事”， 一直到过了元宵，这年才算过完了，我居住的天水市甘谷县的春节习俗也是十分具有典型的地方特色。通过亲身体验，上街走访，网络书籍我更加了解了我的家乡的春节习俗及其独特的文化内涵。接下来我将从腊月一直到正月十五来一一介绍：

1、腊月二十三—“送灶爷”

在腊月二十三这天下午，家里的妇人，尤其是经常在家做饭的女人会准备好“献饭”（是一种由小碗盛装的、用土豆丝，粉条，炸豆腐片，炸鸡蛋等做出来的色香味美的饭菜），通常家里厨艺好的妇女会将它做的色香味俱全，而且食材更多。不过，妇女们将会使出自己的最好的厨艺献给“灶爷”。让他上天言好事。女人把厨房里打扫的干干净净，在灶前放一碗水、一把草、一把五谷，这是给灶神坐骑的草料。然后拿来献饭供奉在锅灶的正中心，让灶神享用，以示堵口。烧香画马，磕头作揖打发灶神上天汇报主家一年的善恶好坏。在烧香化马时，念念有词，最为普遍的颂词“今年又到二十三，敬颂灶神上西天，有壮马，有草料，供的糖果甜又甜，见到玉皇说好话，回到家里降平安”然后放炮以示欢送。之后每天早晚要烧香磕头。至今有这样的讲究：婆媳做饭是要说说笑笑，就是让灶神爷知道一家过的和睦幸福。长幼有序，对老人不能恶言，不能不敬。对上门的人不论贵贱要笑脸相迎，做到谦恭谨慎。因为灶神爷时时观察你的一举一动，否则会得报应。

2、腊月二十四到二十五—“扫房”

这两天家里人都会忙着打扫房间，庭院，厕所，猪圈鸡舍等，过个干干净净的年，万象更新。只要在家的家人这两天都上阵，把家里打扫得一尘不染。

3、腊月二十五到二十九—“办年（家乡读音pàn’jián）”

家里的年轻人会去街上（gai’shang）买年货，不过现在交通方便了，需求也大了很多，于是大多数人都去甘谷县城里，有的还去天水市里面买。好菜，好肉不管贵不贵，想要得都买下。说到肉我们甘谷县人大多是自家养猪的，所以猪肉一般不会买了。买些鱼肉等等。还有写对联的红纸或者直接买写好、印刷好的，门神，香。

小伙子，姑娘们都打扮得神采飞扬、花枝招展。说不定就找个好对象，等到年后初五、六就准备定亲。

4、腊月二十九—蒸馒头，炸“块块（kuokuo）”

馒头一般常见的，不过有大小两种。“块块”有很多种，面是前几天就准备，已经发酵好的，要看家里妇女的厨艺怎么样了，手巧的女人会做各种各样，色香味美，脆而不干，甜而不腻。女人们会使出十八般武艺，将“块块”做得最好。得到正月里来的客人、亲戚的赞。

5、腊月三十日—“耙对纸（ba`dui`ci）”，“接先人”，“年夜饭”，“守岁”。

“耙对纸（ba`dui`ci）”即春联，在我的家乡，家家户户要贴上新的春联，其含义是以示辞旧迎新，期冀度过和和睦睦的`除夕之夜，迎来甜甜美美的新春佳节，它也暗藏着每个家庭对新一年的期待，例如家里做生意的：生意兴隆通四海，财源茂盛达三江；家里有当兵的：“人军属门上光荣匾，战士胸前英雄光 ” 等等。“对纸”一般是由村里的老师，老文化人写的。一清早孩子们就拿着由大人裁好尺寸的红纸，去老文化人家去写；

“接先人”是一种北方的祭祀活动，也是活着的人怀念先人的一种方式。届时，一个家族的男人和小孩在下午5、6点聚集在放排位的一家，年长者拿着香盘（有香，斟饯即浆水或者茶水，），中年人拿着纸钱（有印刷和自己用模印的），少年拿着鞭炮等等。人到齐后就出发到大路上朝着埋葬先人的方向，磕头祭拜。之后大家一起边放炮边回到那一家在门口跪拜并烧香放炮，表示将先人接回来了。之后知道十五将先人送走之前每天早上每家的女人都会做好献饭供奉在排位之前。

年夜饭有饺子，煮骨头（其实是煮猪肉），等等；

守岁是全家都在一起吃着瓜果，看着春晚，聊着这一年来的见闻及收获，青年们打着扑克，喝着酒，吃着菜，等着00：00点的到来。 等到00：00是准时放炮，迎接新年的到来。

6、大年初一—“去拜年”，“迎喜神”，“压岁钱”，“去庙里烧香”

“去拜年”：早上6点起来穿好衣服，青年和孩子们一起去各家的亲房（家族的人）给先人烧香，给长者拜年。

“迎喜神”其实是迎喜神和财神，一般都是男人和孩子去打麦场上拿着香，斟饯，去迎接喜气和财气。

“压岁钱”，“去庙里烧香”和平常一样。

7、大年初二到初六—拜丈人（ｃｈａｎｇｒｅｎ），走亲戚

8、正月“抬老人家（神像）”

“抬老人家”的具体时间各个村子都不一，我们火石屲组是在大年初三。我们村子里没有“老人家”的神像，我们村人信仰的是龙王爷，去隔壁河南村“抬”， 这是老祖宗遗留下来的，老一辈人说是认为将神像抬出来游街，与民同乐，神保佑四方百姓和驱散邪魔。

9、正月初九—烟花表演及社火，耍秧歌表演

正月初九这天我们贯寺村庙上有好看的焰火表演，因为这天是众神的节日，也可以说是我们贯寺村的庙会，到时会有周围３个村子的社火表演齐聚一堂，甚是好看。焰火表演更是火树银花，精彩绝伦。

10、正月十五—元宵节，“送先人”

过元宵节就是吃一个“饺团”也是一种面食，有浆水的（酸的），有汤水的。

还有就是“送先人”：家族的人去原先接来的地方送别先人。

调查心得：

通过这次寒假社会实践，我想，春节所以得到大家的重视，是因为它代表了人们的愿望，人人都希望生活的幸福、美满，希望工作顺利，前途无量，忙忙碌碌一年，所有的苦恼和愤懑都将在大家彼此的祝福声中消散，在彼此的祝愿中积聚力量，春节，给了每一个人畅舒胸臆的机会。春节还意味着团圆，在当今亲情日渐淡薄的形势下，春节提醒孩子“常回家看看”，在老人期盼的目光中体验家的温暖。春节也意味着春意融融，春天来了，万象更新，忧愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，当春风轻拂杨柳、小河潺潺歌唱时，每个人都能体会到光阴流转之速而增添宽容和大度。春节实在是一个与众不同的节日 。春节是四季之首，我们的足迹将踩出新一行。生命的里程又开始了一次始发，所以多一点期望，就多一份珍惜；多一点幻想，就多一份激情。

春节的社会实践调查报告【第二篇】

调查说明：

系部名称：

专业：

年级：

班级：

姓名：

学号：

调查时间：

研究目的：

1、熟悉调查的过程，掌握学习方法，了解独有的中国传统文化（最具文化内涵、传统魅力和凝聚力的春节），有利于提高自身的文化素质好爱国主义精神。

2、将成果广而告之，一次强调中华民族传统文化的悠久，并做好宣传，动员全民弘扬民族文化。

调查方法：

主要采用上网调查、个别采访。

调查结果：

中国传统的春节给了人们一份浓的难以化开的情，一种经年酿造的醇厚的味。这就是生养我们的“文化之根”。传统的春节，融入一种文化的意境、文化的象征，并担负起一种文化功能：一、辞旧迎新，打上一个人生的结，分开过去和未来；二、祭祀，缅怀祖宗之德，继承先人之志，融通天地万物，祈盼人生幸福；三、宗亲礼仪往来，安排人生秩序，联络世代亲情，找到个人定位，担负社会职责；四、民间娱乐，扩大社会交往，播撒传统文化，宣泄情感之波，体味人生之乐。

春节成为中国传统文化的载体，代代相传，蕴藏厚重的含金矿藏。宋代王安石曾作《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”传统文化的积淀是历千年而不变的，春节固定的风俗习惯，有许多还相传至今。

腊月开始办年货：

据中国传统，踏入腊月，已适宜办年货，除了买腊味、糖果外，生果亦少不了，其中苹果大吉代表平安大吉，橘子代表团聚。

年二十四谢灶：

在灶头放齐贡品后，便焚香敬拜，心中祈求来年衣食丰足暨身体健康，之后烧衣及撒酒，最好将一些汤丸放在灶上，或将麦芽糖涂放在灶君碑的金漆字上，效果会更佳。

年二十八洗邋遢：

年二十八是清理家居的好时机，中国传统来说，这天一家人都要大扫除，祈求将往年的霉运及不如意通通扫走，而自身亦要洁净，据说这样做便可以消灾祛病。

年三十晚上送年：

年三十晚是一年的最后一天，这天具有感恩和团圆的寓意。晚上一家聚首一堂吃团圆饭，都有鸡，有鱼，有菜，吃的丰富是年夜饭的特色。吃菜时，要由头吃到尾，代表长长久久，吃鱼则要故意吃剩一些，代表年年有余。吃过年夜饭之后，长辈要发压岁钱，根据古时的民间习俗，用红线穿好的一百个铜钱，具有长命百岁的意思，而现在就用货币代替（钱一定是偶数，以求大吉大利）。除夕夜人们大多守岁到天亮，为的是祈求双亲长寿。到子夜十二点整，开始放爆竹，庆祝新一年的来临。

正月初一宜祭祖：

年初一祭祖是很重要的习俗。在祖先排位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等。跟着一家人烧香诚心祭拜及烧衣。祭祖完毕后，晚辈向长辈拜年，拱手互相恭贺。此外，年初一不可扫地倒垃圾，相传这样会送走财气，一些不吉利的话亦不能说，否则这年会不好运，亦尽量不要打碎碗碟，如果真的不小心打碎了，就是例如碎碎（岁岁）平安，落地开花，富贵荣华）等好兆头的话。

初二妇女返娘家拜年：

初二是出嫁女回娘家的日子，相传年初一回娘家，会令娘家变穷，所以要初二才返回。此外，返娘你家拜年不能空手，必须准备一些贺礼，如糖果或生果等。

年初三赤口：

各人留在家中，不出外团拜，恐防招口舌是非。

年初四接财神：

话说年二十四送神返天庭，年初四则是诸天神由天界返人间之时，送神要一大清早就开始，而接神则在初四下午才接。供品方面，三牲，水果，酒菜要备齐。并要焚香点烛烧金衣，以欢迎诸神回人间。

另外，还有扫尘：除陈布新把一切穷运晦气通通都扫出门，寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈祷。贴春联：将春联贴在门口，贴够八张，代表由头发到尾。帖窗花：在窗上帖各种剪纸——窗花，烘托喜庆的节日气氛，也集装饰性，欣赏性和实用性于一体。挂年画：寄托人们喜庆美好的愿望。

春天来临，万象更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们有足够的理由来迎接这个日子，念一遍寄托新年美好愿望的句子，这时“福倒了”真的“福到了”！希望在城市里生活久了的人们在加快生活节奏中还能记得这个宝贵的传统文化，并将它传承下去。

春节调研报告【第三篇】

春节介绍：

春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已超过4000多年的历史，关于春节的起源有多种说法，但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”;但在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。

这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。

课题：

家乡春节风俗的调查

地点：

合阳县xx村

对象：

村内老党员

方式：

问卷调查及亲身体验

时间：

20xx年1月26日

春节，也就是农历新年，这个极具中国传统文化意义的时间区间，是民间最古老最隆重的传统节日，也象征兴旺，是对未来寄托新的希望的佳节。中国人把过春节叫“过年”。

我通过走访，询问村里老党员关于家乡春节的风俗习惯。同时，自己也参与到春节的活动中，感受浓厚、喜庆的气氛，了解家乡纯洁的风俗。

听老人们讲，中国人过春节已有3000多年的历史了，他起源于商代的“腊祭”。到年底，辛勤耕作的劳动人民举行对天神、地神和祖先的答谢和祭拜。祭礼时，人们欢快起舞，气氛非常热烈，与现在的春节大同小异。村里还流传着这样一首歌谣：腊月二十三糖瓜粘，腊月二十四扫房日，腊月二十五磨豆腐，腊月二十六炖大肉，腊月二十七宰公鸡，腊月二十八白面发，腊月二十九贴门联，三十儿晚上熬一宿，大年初一拜亲友。

这首歌谣形象的反映了家乡过年的热闹景象。

为了迎接这个节日，家家户户常在春节前的很多天就开始做过年的准备工作，如进行卫生大扫除，贴春联、年画和窗花，购买和制作丰美的食品等，人们都忙极了。

春节前一天晚上叫“除夕”，在这一年的最后时刻，一家人要团聚在一起吃年夜饭，面条是桌上必不可少的食物，它俗称“钱串子”，吃了它的人来年都会工作顺利，赚钱多多。除夕之夜，很多人整夜不睡觉，等候新年的到来，这种习俗叫“守岁”，这也说明了中国人对时间的珍惜。除夕零点，也就是子时，人们要吃除夕晚上包好的饺子，这是“更岁交子”的意思是。除夕夜最盛行的活动还是放鞭炮，这是为了驱散邪魔，祈求全年吉祥。

近年来，春节文艺联欢晚会的节目精彩纷呈，也已成为除夕夜的一项重要内容。

春节的早晨，人们都是穿上漂亮的新衣服，走新访友，相互拜年，说些“过年好！”，“恭喜发财！”一类的吉利话。孩子们还会得到长辈们的压岁钱，以示对他们学习的鼓励。

春节的拜年要持续半个月，到了正月十五那天，又形成了一个欢庆的高潮，那就是欢度元宵节。

正月十五时，人们闹社火，有耍狮子的'，踩高跷的，跑旱船的，扭秧歌的，还有那铿锵有力的锣鼓声。

元宵节，顾名思义家家户户都要吃“元宵”，也叫“汤圆”，象征着一家人团团圆圆。在天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺，出门赏月，燃放烟花，喜猜灯谜，合家团聚，同庆佳节，其乐融融。随着经济的快速发展，元宵佳节还有精彩的戏曲表演……

近几年来，在党和国家的号召下，通过村干部的正确领导，因地制宜，调整产业结构，发展经济的同时，也推进了社会主义精神文明的建设，使人们的精神世界得以充实，使中化传统文化得以传承和以展。这些可喜的事情都是在家乡的春节中淋漓尽致地展现出来。我衷心的祝愿家乡的经济、文化生活越来越繁荣，人民的日子越过越红火！

年俗调查报告【第四篇】

一、教学目标

1．学生能体会春节期间的热闹氛围，感受人们对美好生活的热烈追求。

2．学生能够知道春节是中国的传统节日，同时了解一些有关春节的习俗。

3．学生能初步体验提出问题、探索问题的过程。尝试用不同的方法进行春节的探究活动。

二、学情分析

从学生的心理特点与认知程度来看，孩子们一年中最盼望的节日莫过于春节了。但他们对于与年相关的社会常识还缺乏相应的了解。

从学生的社会环境与生活基础来看，由于春节是中国人民的传统佳节，每到这一盛大节日来临之际，全国各地的人们都会以自己的方式来庆祝春节，迎接新年。孩子们身处其中，乐在其中，吃年夜饭，守岁，走亲访友，收压岁钱……种种习俗，使孩子们充分感受到了这一欢乐喜庆的节日氛围。

本课的教学重点是让学生充分感受春节的喜庆欢乐，了解一些有关春节的习俗，学习礼貌待人、文明进餐，并注意节日期间的安全。教学难点是在教学活动中了解春节是中华民族的传统节日，感知春节与元旦的不同，并树立安全意识。

针对学生实际，要想突破重难点，让学生有所感悟，教师可从查日历入手，让学生通过看录像、谈年夜饭等生动形式，了解与年有关的知识。结合春节燃放鞭炮、参加庙会等活动，教给学生一些安全小常识。在教学过程中，教师不要就事论事，而是应侧重在通过各种活动，引导学生了解家乡和各地过新年的风俗，激发和培养学生对节日文化的兴趣。增长学生的社会生活常识，了解民风民俗。使学生乐于参加有意义的节日活动，并能以自己的方式爱亲敬长，注意节日安全。

三、教学重点与教学难点

1．教学重点：重点是感受春节的喜庆欢乐，知道春节是我国的传统节日，了解一些有关春节的习俗。

2．教学难点：难点是感知春节与元旦的不同，体会春节期间的热闹氛围，感受人们对美好生活的热烈追求。

四、教学准备

1。教师准备：准备相关年俗饰品，制作教学课件。

2。学生准备：搜集有关春节习俗的资料。

五、教学过程

活动一 日历上找春节

1。谈话导入：同学们，通过上节课的学习，我们知道了元旦是全世界人民共同庆祝的节日，我们中国还有自己传统的，最隆重、最盛大的一个节日，你们知道是什么节日吗？

[播放动画：小兔贝贝迎春节。swf]

2。提问：那么今年春节是哪一天呢，你们有什么好办法找一找吗？

（1）查查日历，找找今年的春节是从哪一天开始的。（教师出示当年的挂历或台历。）

（2）找不同：元旦和春节在日历中的位置有什么不同？

（3）小结：元旦是公历新年的第一天，是世界各国人民共同的新年；春节是我国农历新年的第一天，是中华民族的最隆重、最盛大的传统节日。

[出示图片：元旦。jpg，春节。jpg]

3．过渡：今天，就让我们一起迎接春节的到来！（出示课题：迎新春）

活动二 喜气洋洋过春节

1。提问：同学们，人们又把过春节称为过年，你们知道“年”的来历吗？谁能讲一讲。

2。交谈：让我们一起看看有关年的传说吧！

[播放动画：年的传说。swf]

3。小结：春节是中华民族最古老、最隆重的节日。现代民间习惯上把过春节又叫做过年。

4。提问：你们喜欢过年吗？为什么？

（板书：欢欢喜喜过春节）

全班交流。（ 让学生畅所欲言，与同学一起分享自己最高兴、最难忘的过年经历。）

5。小组交流：你们家是怎样过春节的？请你和小组里的同学们说一说吧！

6。共同交流：

（1）提问：春节前你们家里都做了哪些准备怎么布置家里的环境的？

[出示图片： 扫房。jpg，拆洗窗帘。jpg，采购年货。jpg，挂中国结。jpg，剪窗花。jpg，写对联。jpg，准备年夜饭。jpg，贴窗花。jpg，贴“福”字。jpg，贴对联。jpg，过年了。jpg]

小结：春节前，家家户户都开始打扫卫生，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，买年货，粘贴春联、“福”字、窗花等把家里布置一新，全国各地都洋溢着欢欢喜喜、干干净净迎新春的欢乐气氛。

追问：你知道为什么要贴对联、“福”字吗？

[出示图片：贴对联和福字。jpg]

追问：窗花上都有什么图案？有什么寓意？

[出示图片：窗花1。jpg，窗花2。jpg，窗花3。jpg，窗花4。jpg]

小结：每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选出大红

的对联、“福”字，窗花贴在门上、窗上，为节日增加了喜庆的气氛，同时还寄托着人们对美好生活的向往和祝福。

（2）提问：你和你的家人是怎样过春节的呢？

[出示图片：包饺子。jpg，团圆饭。jpg，熬夜守岁。jpg，看春晚。jpg，串门拜年。jpg，压岁钱。jpg，放鞭炮。jpg]

小结：春节来了，每家每户欢欢喜喜过春节，吃年夜饭、放鞭炮、熬夜守岁、看春节联欢晚会、拜年、小孩子还能收到压岁钱，多有意思呀！

[播放视频：春节。wmv]

7。（1）提问：在你生活的周围还有哪些迎接新春的活动呢？全国各地的人们是怎么庆祝的呢？让我们一起来看一看吧！

[播放动画：庆春节。swf]

（2）交谈：各地方各民族还有哪些庆祝形式呢？我们继续观看。

我们先来看一看塔子山的灯会。

[播放视频：塔子山灯会。wmv]

成都有哪些庆祝活动，我们来看一看。

[播放视频：成都大庙会。wmv]

彝族人民怎么庆祝春节呢？看！

[播放视频：彝族歌舞庆春节。 wmv]

（3）提问：你看到了什么？想说些什么？（引导学生从中感受春节的喜庆。） 小结：这就是喜庆、热闹的春节，这就是蕴含美好祝福的春节，它是全世界中华儿女共同的节日！每当春节来临全国各地各族人民都会开展丰富多样的活动，旅居海外的华人也用自己的方式庆祝这个最隆重的节日。（板书：欢欢喜喜过春节）

8。交谈：春节是我们中华民族的传统节日，寄托着人们对美好生活的祝福，请你跟着读读这首描写春节的古诗吧！

[播放动画：元日。swf]

9。 小结：春节是中国的传统节日，是农历新年的第一天，在春节期间人们用各种形式来庆祝，对中国人民来说这是一年中过得最隆重、最喜庆的节日，它寄托着人们对未来新的希望和美好的愿望。

六、板书设计

迎新春

欢欢喜喜过春节

《欢欢喜喜过春节》（第2课时）

“年夜饭”教学设计

一、教学目标

1。学生能够体会春节期间的热闹氛围，感受人们对美好生活的热烈追求，感受亲情的温馨和美好。

2。学生能够了解有关年夜饭的习俗，知道用餐时的基本礼仪。

3。学生能够从与家人准备年夜饭的活动中，学会分担家务劳动；从与家人共进年夜饭的活动中，学习礼貌待人、文明进餐。

二、学情分析

从学生的心理特点与认知程度来看，孩子们一年中最盼望的节日莫过于春节了。但他们对于与年相关的社会常识还缺乏相应的了解。

从学生的社会环境与生活基础来看，由于春节是中国人民的传统佳节，每到这一盛大节日来临之际，全国各地的人们都会以自己的方式来庆祝春节，迎接新年。孩子们身处其中，乐在其中，吃年夜饭，守岁，走亲访友，收压岁钱种种习俗，使孩子们充分感受到了这一欢乐喜庆的节日氛围。

本课的教学重点是学生能够了解有关年夜饭的习俗，知道用餐时的基本礼仪。教学难点是学生能够体会春节期间的热闹氛围，感受亲情的温馨和美好。在

教学过程中，教师不要就事论事，而是应侧重在通过各种活动，引导学生了解家乡和各地过新年的风俗，激发和培养学生对节日文化的兴趣。增长学生的社会生活常识，了解民风民俗，使学生乐于参加有意义的节日活动，并能以自己的方式爱亲敬长，注意节日安全。

三、教学重点与教学难点

1。教学重点：重点是学生能够了解有关年夜饭的习俗，知道用餐时的基本礼仪。

2。教学难点：难点是学生能够体会春节期间的热闹氛围，感受亲情的温馨和美好。

四、教学准备

1。教师准备：准备相关年俗饰品，制作教学课件。

2。学生准备：搜集有关春节习俗的资料。

五、教学过程

活动一 年夜饭中的饮食文化

1。谈话：上节课我们感受了过年的热闹与喜庆，了解了有趣的年俗文化。大年三十的晚上，全家人会聚集在一起，要进行一项重要的春节活动，知道是什么吗？

（1）[出示图片：年夜饭1。jpg，年夜饭2。jpg，年夜饭3。jpg，年夜饭4。jpg]

（2）小结：年夜饭又称团圆饭， 是农历除夕——每年最后一天的'一餐，这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。（出示课题：年夜饭）

（3）[播放音频：合家欢。mp3]

2。提问：吃年夜饭时，你家里经常做些什么菜？

（1）提问：你们知道为什么做这些菜，有什么特殊的意义吗？

（学生交流课前向家长了解到的春节饮食文化，引导学生探究、了解本地的春节饮食风俗。）

（2）小结：过春节时，每个家庭都有自己传统的特色食品，每种特色食品都有美好的含义，代表了人们对新一年的祝福与美好愿望。

3。提问：你知道其他地区的人们过年还吃些什么吗？

（1）[出示图片：鱼。jpg]

小结：鱼是年夜饭里必不可少的菜肴，因为“鱼”与“余”谐音，所以这道菜预示着年年有余。

（2）[出示图片：橘子。jpg]

小结：在广东话中“橘”和“吉”谐音，吃橘子有大吉大利的寓意，同时橘子的颜色金灿灿的，有财运亨通的美好愿望。

（3）[出示图片：饺子。jpg]

提问：春节期间，都什么时候吃饺子吗？人们还会在个别饺子里包上什么？ 小结：北方人在春节期间最爱吃饺子，饺子的形状多么像元宝，吃饺子寓意着招财进宝。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意。人们还喜欢在个别饺子里包上钱币，谁吃到了，表示来年会财源滚滚，有的包上花生，表示会长寿，有的包上糖块，表示甜甜蜜蜜。到了初五早上，人们也会吃饺子，俗称“破五的饺子”。

（4）[出示图片：年糕。jpg]

小结：年糕的“糕”字和“高”谐音，它寓意着人们的生活水平一年更比一年美好。

（5）[出示图片：肉圆。jpg，汤圆。jpg]

小结：肉圆和汤圆的形状都圆圆的，包含着一家人团团圆圆的意思。

（6）[出示图片：八宝饭。jpg]

小结：八宝饭的味道甜甜的，寓意着人们的生活甜甜蜜蜜。

（7）[出示图片：花生。jpg]

小结：花生又称“长生果”，吃花生寓意着多福多寿。

4。小结：这些春节美食蕴涵着人们的美好愿望，预示着来年的幸福，在春节这个传统节日里，表达了人们对幸福生活的向往。（板书：美好愿望）

活动二 年夜饭的礼仪

1。模拟体验活动：我帮妈妈做些什么。

（1）教师（教师戴上“妈妈”头饰）饰演妈妈：妈妈要做年夜饭了，你能帮我做点什么呢？

（2）学生思考交流。

（预设：摆放碗筷、放好桌椅，择菜、洗菜，递佐料、端凉菜）

（3）模拟表演：你能帮助妈妈做些什么，上前来演一演。

（板书：爱劳动）

2。提问：我们吃年夜饭时，要注意什么呢？

（1）[出示图片：入座。jpg]

提问：你们家吃年夜饭时，座位是怎么安排的？爷爷奶奶应该坐哪儿？谁来表演一下。

小结：一家人在一起吃年夜饭时，要请爷爷奶奶等年纪大的长辈先坐，坐上位，然后要按长幼等级分坐。正式吃之前，还可举杯祝福长辈，共庆新年快乐。

（2）［出示图片：饭桌上1．jpg，饭桌上2．jpg］

小组讨论：哪个小朋友做的对？哪个小朋友做得不对？为什么？

提问：还有哪些礼仪需要注意的呢？

小结：在饭桌上，我们应先等长辈起筷后才动手夹菜。好吃的东西不独吃，大家一块儿吃。自己想吃的菜不在跟前，要请人帮助夹并表示感谢。吃饭咀嚼时不发出声音，要端起碗吃。这是讲文明，懂礼貌的表现。春节期间好吃的东西多，不能暴饮暴食，以免得肠胃病。

（板书：讲文明 有礼貌）

3。交谈：让我们听听这首儿歌怎么说的吧！

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活动三 祝福传心意

1。谈话：过年是家人团聚的日子，在这一天，无论是远在外地的，还是近在本地的；无论是工作的，还是在外求学的；无论是身居要职的，还是普通的老百姓，他们都会想方设法回家过年，与亲人团聚，吃一餐团团圆圆的年夜饭。所以年夜饭又叫团圆饭。

2。提问：今年年夜饭时，你们家里人都到齐了吗？谁没有回来？为什么？

3。提问：那我们可以用什么方式表达对他们的思念呢？

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4。总结：今天咱们不仅感受到了春节的快乐、年夜饭的温馨，还懂得了在家