最热水果市场调查心得体会范文范例【优推10篇】
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最热水果市场调查心得体会范文【第一篇】
参考前瞻产业研究院《20xx-中国水果行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。有关专家认为，热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。
近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力，预计未来5年内，每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。北海市“果香园”近年来开发了菠萝西、西番莲、荔枝、柠檬、草莓、杨桃等品种的浓缩汁，赢得了国内外饮料市场的青睐，产品供不应求。
我觉得没什么发展前景。为什么呢。因为果脯都是甜的很甜。阿克苏苹果造价高，虽然本果很甜，但也甜不过果脯。
最热水果市场调查心得体会范文【第二篇】
3月16日，县政府办组织县水果流通办对全县橙类水果种植、销售情况及造成销售不理想的原因进行了调查，现将调查情况汇报如下：
橙类是我县较早引进的水果品种之一，目前种植的主要有新会橙、红江橙和少数的脐橙。新会橙于1972年从广东新会引进，果实园球形或短椭圆形，蒂部稍小，果顶有印圈，成熟时果面橙黄色，光华具有光泽，果肉橙色，可食率72％，汁多细嫩化渣，果汁含量51％，每100g果汁含总糖12～14g，含酸～，蛋白质，维生素c54mg，并富含黄酮、柠碱和膳食纤维等特殊营养物质，果实成熟期一般在11月。红江橙果实园球形，单果重130～150g，成熟果果皮橙红，光滑具有光泽，果肉橙红色，肉质柔软，汁多细嫩化渣，果汁含量53～64％，可食率68～77％，每100g果汁含糖12～14g，酸，维生素c58mg，果实成熟期一般在11月。脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，果顶有脐，着生着一个次生果，果实无核、味甜、肉脆、清香、化渣，为柑橘类的上上品。可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可达16%，含糖%～12%，含酸～%，固酸比15～17:1。果实成熟期一般在11月。
全县橙类种植万亩，主要在恭城镇、莲花镇、平安乡和西岭乡种植，品种以新会橙为主。预计年产量可达万吨。20xx年实际产量60998吨，其中恭城镇全年产量16500吨，莲花镇10169吨，栗木镇1760吨，嘉会乡3940吨，西岭乡8002吨，平安乡17927吨，龙虎乡2110吨，观音乡565吨，三江乡125吨。
截止20xx年3月13日，全县已销4086吨，剩余56912吨。其中恭城镇已售500吨，剩余16000吨；莲花镇已售169吨，剩余10000多吨；栗木镇已售960吨，剩余800吨；嘉会乡已售788吨，剩余3152吨；西岭乡已售502吨，剩余7500吨；平安乡已售677吨，剩余17150吨；龙虎乡已售460吨，剩余1650吨；观音乡已售5吨，剩余560吨；三江乡已售25吨，剩余100吨。（备注：截止20xx年3月20日，全县已销4585吨，剩余56413吨。）。
普通橙销售不畅，且价格普遍较低，在～元/公斤之间，比20xx年略有下降（约下降元／公斤），而品质较为优良的脐橙价格在元/公斤左右，销路比较好。
1.是普通橙子品质不优，不适应市场需求；
2.是其他水果品种增产，市场竞争日趋激烈；
3.是柑橘销售后期出现市场销售疲软；
4.是去冬今春天气阴冷也对水果销售有很大的反作用；
5.是由于价格较低，果农待价适销。
6.是部分果农有坑商行为，对县水果流通工作有一定的负面影响。
1、进一步增强服务意识，简化手续，继续做通行证发放工作，及时提供水果销售信息。
2、水果销售的状况主要是随着市场的变化而变化，目前的工作主要是加强与水果销售大户的联系，通过他们掌握外地市场的销售信息，引导果农适价及时销售。目前水果因存放时间长及气候等原因，品质正在下降，要防止贮藏时间过长而使水果变质的`情况出现。
3、抓住信息变主动，市场走向大流通。在建立自己的网站的同时，加大与全国信息中心的联网，链接全国同行网站，建立畅通的信息渠道。
4、做好宣传推介工作。加强对我县水果品牌的宣传，鼓励我县果商规模经销，组织、引导更多的外地客商到我县收购经销水果。
5、把我县的椪柑、沙田柚、橙子的上市时间、产量、品种特性、营销环境等编制成小册子，直接发送到在搞椪柑、沙田柚购销的客商里，吸收他们在收购恭城椪柑、沙田柚的同时，积极到我县开展橙子购销活动；主动收集收购商的联系电话和地址，以便跟踪联系。
6、要加强水果流通秩序治理，加大对水果纠纷的处理力度，坚决打击欺行霸市和市场欺诈等行为，绝不能欺骗外地客商，切实维护客商和果农的合法权益。
7、扶持壮大农业龙头企业，进一步搞活水果粗、深加工，切实提高水果附加值。
8、抓质量促流通。加大水果种植结构调整，推广优良品种，严格按照无公害生产技术进行生产，尽早做好防止农户喷施农药和药物残留超标，进行根外追肥壮果等工作，提高果实品质，争取我县今年水果增产增收。
最热水果市场调查心得体会范文【第三篇】
近几年来，随着钟落潭高校园区不断有新的学校迁入，越来越多的商家选择在学校附近做水果销售。当然，工贸附近也有商家做起了水果销售。因此，我们这次调查是为了了解在学校附近做水果销售的盈利空间。
通过对工贸附近水果销售的实地调查，我们采用实地调查、问卷调查的方式对在我们学校附近做水果销售商户进行调查。我们与他们进行沟通交流，知道他们销售的水果主要是中低档的'，而且附近有水果批发市场，他们可以每天进货一次以保证水果新鲜。我们将这些数据、资料进行整理总结，从中发掘水果销售的盈利空间及其制约发展的问题，共同讨论解决方案，促使其有更好的发展。
1、背景：
正值夏季，消费者对水果的购买日益增多，市场上水果种类也日渐丰富，那么其在学校附近的销售情况如何呢？目前，学校正处建设阶段，很多条件如生活设施、学习辅助设备都不齐全，在一定程度上给老师和同学的生活带来不便，很多老师和学生都要到学校外面卖水果，针对这种情况，所以我们做了这份调查。
2、目的：
通过对学校附近水果摊位的水果销售情况的调查，了解其盈。
利空间及目前存在的问题，试找出解决办法以加深认识。
a)问卷调查。
b)实地观察。
c)访谈。
b)学校超市。
经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售水果相关问题及其营销手段有了初步认识，以下是学校附近水果摊位的相关情况。
最热水果市场调查心得体会范文【第四篇】
(一)大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的发展，手机已经成为人们生活中非常重要的一部分，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密，o2o让电子商务网站进入新的一个阶段。
(二)根据ictr的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59%的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越多的消费者开始喜欢通过移动电商来体验购物的快乐。
(三)生鲜电商元年：20xx年被喻为中国生鲜电商的元年，大量的电商纷纷加入生鲜领域，主要的大型电商加入历程如下：
1、20xx年5月31日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线。
2、20xx年6月初，亚马逊也开始进入水果电商。
3、20xx年7月，京东正式推出生鲜食品频道。
4、20xx年4月7日，网上超市1号店宣布进军生鲜品类，旗下1号果园正式上线。
5、20xx年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为水果生鲜提供配套冷链服务。
(一)产品本身难题。调查数据显示，%的人最关心的是水果质量，有%的人关心水果的保鲜期。
(二)物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的基本要求。调查数据显示，有%的人表示在网上购买遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有%的人表示水果不新鲜。
(三)库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天，，损耗率高。
(四)消费者接受程度。在调查数据中，%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购买，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。
(一)介绍。
1、背景：天天果园创立于20xx年4月1日。有30年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站上80%以上为进口水果，精编全球鲜果美食，果园专业鲜果猎头足迹遍布全球，自建专业冷库，冷链物流。便利宅送，全年无休。主营中高端水果产品，包括进口鲜果和国内优质鲜果。
2、渠道：天天果园拥有网站订购，电话订购，电视购物(东方cj)、企业直供(大客户定制)和实体服务点等多元供应渠道。团体大客户，可享受量身定制产品的服务。
3、理念：天天果园的理念是，让客户享受到真正健康、美味的世界鲜果和管家式体贴放心的服务。
4、优势:天天果园的竞争壁垒是他们独有的综合供应链和运营体系。
(1)天天果园的配送范围已覆盖全国三百多个城市，水果损耗率控制在5%左右，通过布局o2o进一步提升生鲜运营和配送效率，真正做到回归零售本质。
(2)冷库有9间，不同的冷库放置着不同类别的进口水果，和仓储、分发、包装、检测、运输、行政一起构成了天天果园后端的物流体系。
(3)天天果园还有一个十人规模的采买团队，负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程，并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。天天果园还有一个十人规模的采买团队，负责飞到海外各地跟踪水果农场的生产流程，并对当地的天气、产量、品质做出可行性分析。买卖双方可以根据国内的实际需求协调水果生产的产量，加强供需两端的互动。
5、劣势。
(2)货品的损耗率上，线上还没有做到线下的优势。天天果园必须思索如何在货源的供给、运输、品质的管控等各个环节跟上需求。
综合调查数据及以上分析报告来看，相比起电商界成熟的领域来说，生鲜水果之所以发展得缓慢，主要是它是一个新兴的行业，它还有很多人们还没能完美解决的地方，如果人们可以解决所面临的总总问题的话，那水果电商将会是一个非常有前景的行业。
(一)建立供应链，是生鲜电商根本。
(二)发展冷链，是生鲜电商的方向。
(三)专业化运营，是生鲜电商的支撑。
(四)突出价格与特色，是生鲜电商的动力。
(五)加快制定果品相关标准，推动绿色果品认证、haccp(危害分析与关键控制点)认证，促进标准化生产和实施品牌战略，主要品种逐步实现从果品到包装的标准化，着力改善实行电子商务的环境。
最热水果市场调查心得体会范文【第五篇】
我和同学于20xx年10月对学校周围的水果摊、水果店以及校内外的流动商贩进行了关于水果价格调查。
1、各种水果价格大致起伏。
2、各种水果价格起伏的原因。
1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的原因。
2、观察法。观察消费者对于水果价格变动所作出的行动。
3、搜集资料法。通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格变化趋势。
1、价格调查结果。
短期而言，首先，苹果的价格虽然是在稳步上升，但是我们知道苹果是大众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在6—9元之间浮动。再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过元，但如果到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过元。接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10元至11元之间徘徊不定。最后是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流动于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都便宜，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动原因分析。
短期原因。
（1）、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶尔一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾害，所以一年四季的供应也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
（2）、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的季节。供给量少了，不能满足市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。
（3）、北京的天气四季分明，套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能达到22度。所以这4种水果的销量都有所上升。
（4）、由于节日的影响。节日对于苹果的影响最为大，我们都知道圣诞节前后，苹果的价格大幅度上升，仅仅一个苹果可以卖到5到15元不等，比平常的价格超出10倍多，所以在这几天前后苹果的变动幅度是最大的。长期原因，由于经济的进一步发展，通货膨胀的加剧，我国近两年的物价一直处于上涨的趋势，尤其是北京的物价上涨尤为高，其中当然包括水果价格的上涨。
（1）、人工成本上涨。据相关资显示：水果劳动力的成本也在不断上涨。据央行统计，只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的，所以，水果价格也随之上涨。
（2）、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的成本压力。
五、据北京水果批发、零售两大市场行情的监测显示:批发市场水果上市总量不足；零售市场销售日益走旺。综合全国水果市场交易状况及价格走势分析，近期水果交易量上涨，价格走强。质量上乘的价格居高不下，质量差的价格再低，购买者寥寥无几。北京市场棚产水蜜桃、京红、14号、绿化9等鲜桃刚在市场露面，质量好，价格均在高位运行，而露地的由于质量欠佳，价格低。造成这种情况的原因主要是:。
一、国产水果上市量缺口较大。首先，受不特定因素影响，海南、广东、广西香蕉、荔枝外销受阻。水果上市量源头性减少，水果价格隐性上涨。其次，水果生产订单制度的施行，使水果生产规模缩小，名果普遍实行订单生产，订多少、生产多少，无形中水果的生产总量随订单而变化，上市量随之减少。
二、水果质量提升较快。目前上市时令水果大都采用有机化生产，无化肥、无农药残余等优点，如京红、14号等有机鲜桃市场零售价格14元/公斤。北京市场地产鲜桃主要是温棚、冷棚等设施化生产，控肥、控水优质有机果率高，市场认知度高，价格优势也较强。从长远看，市场价位低的时令水果将被淘汰出局，低附加值的水果无法进入市场。
三、进口水果价格反弹较快。西柚、葡萄柚、澳柑、澳橙、红提、香蕉等价格上涨幅度明显。
今年春末夏初北方高温，南方多雨，对水果的开花、坐果影响很大。据对主产区损失的匡算，产量损失为7％左右。受此影响，水果的商品率、优质率都将不同程度的下降，优质水果价格将上扬，价格两极分化明显。加之受国际市场水果价格阵性强势的双向拉动，水果市场运行提速势在必行，水果价格也随之高位前行。
六、
(一)品种对水果价格的影响水果品种的好坏对价格有很大的影响品种比较优良以及特色的品种不仅价格高而且销售的也会很快。
(二)质量对价格的影响水果质量的好坏体影响水果价格比如果形比较均匀以及颜色比较鲜艳的水果会受到消费者的喜爱而果形奇形怪状颜色也比较暗淡的水果则不会受到消费者的喜爱。
(三)商品化处理对价格的影响上商品化的处理中相对来说混装的水果果品会销售的慢一些而分级的则会受到消费者的喜。
(四)品牌对价格的影响经过调查发现品牌水果在消费者心中占有信赖感因此品牌水果相较于其他水果会销售的比较快即使价格相比其他水果高一些也会颇受消费者喜爱。
(五)供求状况对价格的影响最近几年虽然水果产业的迅速发展但是水果贮藏保鲜技术以及加工能力还说不是很成熟因此有很多的水果品种在上市高峰期会出现供大于求的现象使得水果的价格降低。
最热水果市场调查心得体会范文【第六篇】
20xx年4月19日，县政府副县长蒋述卫、县政府助理调研员潘芝勤等县领导在信合三楼会议室组织召开了全县水果流通座谈会，水果销售大户、橙类种植大户代表以及党政社会人士代表共40人参加会议。各代表讨论了我县当前水果种植情况和销售中存在的问题，并对我县水果的种植、流通工作等情况提出了很好的意见和建议，蒋述卫副县长对会议进行了总结。
（一）我县水果种植。据各乡（镇）统计上报和抽样调查结果显示，目前全县水果种植面积为万亩，20xx年全县水果总产量万吨。其中椪柑种植面积万亩，年产量万吨；月柿种植面积万亩，年产量万吨；沙田柚种植面积万亩，年产量万吨；橙类种植面积万亩，年产量万吨；桃李等其它水果种植面积万亩，年产量万吨。
（二）销售问题。目前，我县沙田柚、椪柑销售已近尾声，但橙类水果销售形势相当严峻，绝大部分都没有销出去，过问老板也很少。其主要原因：一是市场上水果品种较多，冲击着橙类市场；二是我县的橙类主要是新会橙，虽然甜味且口感较好，但个头小、色泽差，皮薄籽多食用不方便；三是人们消费习惯的影响，比之橙类，人们更喜欢食用方法较为方便的其它水果；四是采后处理及贮运的不足；五是商品化处理的力度不够。
水果种和销是相辅相成的，市场需要什么就种什么，种得好了才能卖得好。而我县多数果农种植水果的技术跟不上，观念跟不上，投入也跟不上，不能产生显著效益。政府和有关部门要多加以引导，加大技术和资金的投入。
（一）种植方面。
1、标准化生产问题。建议有关部门制作水果无公害生产标准规程光盘，同时制作挂历、日历或小册子，发放到千家万户，做到家喻户晓。
2、品种、土壤改良问题。指导果农转变观念，进行品种、土壤改良，特别是橙类水果的改良问题，进行对比、轮换改种和增施有机肥、农家肥改良土壤，这是市场发展的一种必然趋势。
3、修剪、疏果问题。农技部门要加强对果农进行无公害标准化生产技术的培训和指导，尤其是修剪技术、疏果技术的指导。
4、保果问题。采果前，业务部门要对保果用药做好宣传，要出动宣传车，对好的保果药水用法用量要做好宣传推广。
5、采收、催熟剂问题。水果应在成熟期以后才采收，甜度、黄度等要达到一定标准，以确保水果品质，同时县内水果应当禁止使用催熟剂，否则会影响水果品质，从而影响到水果销售。
6、技术推广问题。希望政府每年举办果品评比，通过评比，把水果种植能手组织起来，宣传推广先进的水果种植技术，以提高水果品质。同时，还可以通过水果客商，把这些优质水果推销出去，树好品牌。
7、果品品质问题。应多向群众宣传，让群众知晓目前只有从产量转向质量，提高果品品质，才能适应市场发展的趋势。
8、示范点的建设问题。多搞几个大型的无公害水果标准化生产示范点，吸引果商与果农签订购销协议，技术部门实行产前、产中、产后服务，让果农在种植、用药、施肥、修剪、疏果等各方面都能得以规范。以点带面，辐射全屯乃至全村。
（二）销售方面。
1、注重包装效果、分级售果问题。从打扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果分级包装销售，打腊包装，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要正确引导群众分级售果。
2、品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。目前市场上主要果品是时令新鲜水果（西瓜、香蕉、波萝、早李、枇杷、最多是苹果、雪梨等），传统的.新会橙市场不好，可以暂时打别人的品牌（如冰糖橙）销售。
3、开拓新市场。主动打开我国北方市场，目前我县已在武汉、长沙、郑州、北京、沈阳、岳阳等地方进行了恭城水果品牌的宣传。建议今年在武汉、郑州、石家庄三个城市设立恭城水果专营店。
4、多吸引老板。转变思想意识，加强发挥销售协会、销售大户的作用，充分利用走出去，请进来，加强老板间的联系，不要坐等上门。
5、不要有惜售思想。要加强宣传，克服销售低价格不售（惜售思想）观念，只要有合适的价格（根据质量定价）即可销售。
6、规范水果市场。有关部门要切实加强服务工作，维护市场秩序，防止强买强卖问题的出现。因为部分果农销售水果时，面果和底果完全不一样，柿饼和柑橙销售时这类问题比较突出。
7、大力培育水果“龙头企业”，加大水果营销商业化力度，把水果销售发展成为产业，形成企业化经营，做强做大。
8、加大销售网络建设力度。通过多种形式组建县、乡（镇）、村（屯）三级若干销售协会，建立成一个庞大的销售网络。
最热水果市场调查心得体会范文【第七篇】
参考前瞻产业研究院《20xx-2021年中国水果行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示，中国是世界上最大的水果出产国，居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的`品种。然而我国的热带水果绝大部分以鲜食为主，价格受市场波动影响很大，始终跳不出“丰产歉收”、“果贱伤农”的怪圈。有关专家认为，热带水果的根本出路在于深加工，政府对水果业的扶持应向深加工转移，增强水果产业竞争力，从根本上破解千百万果农的增收难题。
近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力，预计未来5年内，每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。北海市“果香园”近年来开发了菠萝西、西番莲、荔枝、柠檬、草莓、杨桃等品种的浓缩汁，赢得了国内外饮料市场的青睐，产品供不应求。
我觉得没什么发展前景。为什么呢。因为果脯都是甜的很甜。阿克苏苹果造价高，虽然本果很甜，但也甜不过果脯。
最热水果市场调查心得体会范文【第八篇】
目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。
随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望"果"兴叹。水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。
以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。()因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。目前我国优果率不到总产量的10％，达到出口标准的高档果不足总产量的5％，而其他水果主要出口国的优果率高达70%，可供出口的高档果占总产量的50%左右。
在新的形势下，调整优化水果结构布局，转变发展方式，提升水果产业素质和市场竞争力势在必行。我国农业部提出水果产业要按科学发展观的要求推进产业健康发展。全国推进水果产业发展的目标任务是："稳面积、调结构、提质量、保增收。稳面积方面，以优势区域规划为指导，发展最适宜区和适宜区水果生产，坚决压缩非适宜区面积。到20**年，果园总面积稳定在亿亩左右。其中，苹果、柑橘、梨分别为：2800万亩、2600万亩和1600万亩。调结构方面，就是优化树种结构、熟期结构和产品结构。大力发展特色水果，适当压缩大宗品种，调优早中晚熟品种比例，逐步实现果品周年均衡供应；大宗水果采后商品处理和加工能力分别达到60％和20％以上。提质量方面，就是大力推广优良品种和优质高产高效栽培技术以及产后商品化处理技术，建立健全果品质量全程控制体系，全面提高果品质量、安全水平和商品档次，力争优质果率达60％以上，果品农残合格率稳定在97％以上。保增收方面，就是要走集约化发展方式，努力节本增效，提高单产及附加值。到20**年全国水果总产值达到2700亿元，占种植业产值10％左右。
最热水果市场调查心得体会范文【第九篇】
市场调查是采用科学的方法，有目的、有计划、有系统的对市场信息进行搜集、整理、分析和综合的过程。
后来，有着悉心教导的老师后，在她清晰地指引下，带领我们一起学习，一起思考，一起演示，渐渐地深入市场调查的各方方面面。可以说。老师的教学思路是非常清晰的，一开始是让我们拥有足够的市场调查的理论时，再引导我们去进行实践(市场调查)，其教学方法也是非常科学的，是现代教育应当提倡的，毕竟是曾经尝试葡萄，才知道葡萄的甜。多少次的集中讨论才换成一个方案的结果，还有多少的集中思考才晓知知识的伟大真理与奥妙。也有多少次抱怨作业太多太多，但每一个老师还不是像父母般始终对我们好。
做一件事情首先要有其目的或目标，就像市场调查一样，调查是为了什么，也不能盲目前进，到头来功亏一篑。目的是我们的前进方向，就像每个人的梦想一样，引导着我们去寻找另一片天空。而过程中，我们有计划，也有变化，但我们还是依计行事，在计划之间适度变化，一步一个烙印，深刻的记载错与正的市场调查知识。
后来应对老师要求，我们组成了“心系鸿鹄工作室”。相聚就是一种缘分。我始终相信集体对个人发展有着非常重要的作用。但集体不一定是一个团队。因为团队就要有团队精神。俞敏洪曾说过：团队犹如一盘面粉，你不加水一拍就散;如果加水柔和再不断地柔和，它就成了一团有着弹性的面团，无论你怎么打，怎么拍，它始终还是一团。而其中的水就是一个团队里的团队精神。
我们都有“水”，可惜加错了地方。
统计过零碎的数据，也统计过过程的得失;我们分析过繁杂的问题，也分析彼此之间;我们也曾综合过所有，却综合不了知识大千世界。
或许说每个人的能力是保持在一定的程度上的，如果不稍以培养，那么永远只能是冰山一角。但我始终相信冰山一角之下会有一座具有潜力的山。而这座冰山不是一时就能凸现的，只是有些人被大千世界所陶醉了，方向丢了，理想糊涂了。都说故天降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。动心忍性的我们失败了，只是一时的摔倒，爬起来就是一个高度!难道我们就一直这样下去吗，何不以坚韧的性情接受各种挑战，在一定的高度锤炼中，看得更远，我们何乐不为呢!
一份内容看似完整的市场调查报告的完成了，但其中存在难以完美的缺点，我希望这些缺点能成为学生时代的一个借鉴点。而我，以我组长能力所限内完成对集体应该承担责任。
最后，有志者事竟成。
最热水果市场调查心得体会范文【第十篇】
水果作为一种重要的食物和营养品，是人们日常生活中不可或缺的一部分。为了更好地了解水果市场的情况，我们进行了一次水果市场调查。通过调查，我对于水果市场的现状、消费者需求以及商家经营策略有了更深入的了解。
在水果市场调查中，我发现水果市场的竞争异常激烈。市场上各种水果琳琅满目，品种丰富，供应充足。除了常见的水果如苹果、香蕉、橙子等，还出现了许多新奇的水果种类。而且，从水果生鲜店到超市，在线购物平台，水果销售渠道多样化，方便了消费者的购买。这种多元化与便利化的发展趋势使得水果市场竞争更加激烈。
第三段：消费者需求的变化。
随着人们生活水平的提高，消费者对于水果的需求也发生了变化。调查中，我发现越来越多的消费者关注水果的安全和健康问题。他们更加注重对水果的种植过程、农药残留是否合格进行了解和挑选。此外，不同年龄段的消费者对于水果的需求也有差异。年轻人更加喜欢新奇的品种和口感独特的水果，而老年人则更加侧重水果的口感和营养价值。因此，了解消费者需求变化，提供适宜的产品将是各种水果商家的一个重要经营策略。
第四段：商家的经营策略。
在调查中，我观察到许多成功的水果商家都在经营策略上下了很大功夫。首先，他们通过提高水果的质量和口感来获得竞争优势。他们注重水果的产地选择、种植技术的改进以及果实的新鲜度等，以确保提供给消费者最好的水果。其次，商家们善于利用推广活动，通过打折促销、加赠赠品等方式吸引消费者，提高水果的销售量。此外，许多商家还注重与消费者建立良好的沟通和信任关系，通过公开透明的售后服务、良好的口碑和品牌形象来赢得消费者的信赖。
第五段：个人体会与展望。
通过这次水果市场调查，我深刻体会到了市场竞争的激烈性和消费者需求的多样化。同时，我也意识到了在不断变化的市场中，作为一个商家要想成功经营，就必须不断更新自己的运营策略，提升产品质量，满足消费者需求。此外，我还发现了水果市场的潜力和机会，例如无农药、无污染的有机水果市场，以及针对不同年龄层次消费者需求的差异化水果产品等。这些潜在机会值得我们加以挖掘和开发。
总结：
通过水果市场调查，我们对于水果市场现状、消费者需求和商家经营策略有了更深刻的了解。在竞争激烈的市场中，商家需要不断提升产品质量和满足消费者的需求，才能在市场中立于不败之地。同时，我们也看到了水果市场发展的机会和潜力，通过创新和差异化经营，可以为水果商家带来更多的发展机会。